当前位置：烹调屋 >

酸辣牛肉丝的做法食谱

酸辣牛肉丝的做法和图解 好吃的酸辣牛肉丝家常做法

  • 酸辣牛肉丝

  • 我爸爸的拿手菜之一。今天我炒了一下，自我感觉快达到他的水平了，快手下饭，我没有提前腌制牛肉，也没有腥味。用料超市买的牛霖肉150克干辣椒5个酸辣椒和酸姜各2个生姜1片料酒1勺盐适量花椒粒9粒蒜2瓣生抽半勺白醋小半勺蒜叶或葱花1根野生山茶油比炒菜多一点酸辣牛肉丝的做法1....
  • 20028
酸辣牛肉面的做法和图解 好吃的酸辣牛肉面家常做法

  • 酸辣牛肉面

  • 源自冯姐的菜谱因比较喜欢她的为人和做饭风格特地用来记忆她的菜谱学以致用，喜欢请惠存，不喜欢勿喷哦，感谢！！！用料面条1份料酒1勺小米辣1个醋2勺生抽2勺盐适量牛肉卷6个鸡蛋1个蒜粒6小瓣葱3根辣椒粉/油适个人口味耗油1勺酸辣牛肉面的做法水开后下牛肉卷加入料酒变色后捞出碗里...
  • 22740
麻辣牛肉丝的做法和图解 好吃的麻辣牛肉丝家常做法

  • 麻辣牛肉丝

  • 用料牛肉克花椒面勺姜片料酒勺盐克花椒粒酱油勺糖克麻辣牛肉丝的做法牛肉切丝，用水泡洗净，尽量不要有血水。加入蒜粒、姜丝、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、花椒粒、料酒适量，抓匀。（最后一步要放点小苏打和豆粉抓匀，最后放食用油锁住油）用保鲜膜封好放冰箱冷藏一...
  • 31437
酸辣螺丝肉的做法和图解 好吃的酸辣螺丝肉家常做法

  • 酸辣螺丝肉

  • 这是道下饭菜。酸脆香辣不油腻。用料螺丝肉100克酸白菜梗30克生姜10克干山辣椒（怕辣的可以不放）2个生抽1勺酸萝卜60酸辣椒2个大蒜（或青蒜）2根茶油（或植物油）2勺（小汤勺）酸辣螺丝肉的做法将酸萝卜、酸白菜切成小丁（若是咸了就要用水多冲洗两次）、酸辣椒切成小圈。把生姜切成小丁放在...
  • 17686
简单易学的牛肉酸辣粉丝美食做法

  • 牛肉酸辣粉丝

  • 记录那些藏在街后弄堂里的美食~用料手机我心爱的古董机吃货就是我啦~牛肉酸辣粉丝的做法…………小贴士今年生日那天，大爹过世了，全家人都沉浸在悲伤中。送大爹出殡以后，一个人回到绍兴，突然很想吃清明时来吃过的酸辣粉，那时候大爹看上去还很好……然后，一边吃一边哭……...
  • 19721
酸辣牛肉的做法和图解 好吃的酸辣牛肉家常做法

  • 酸辣牛肉

  • 这应该算是小白也可以零失败做出来的硬菜了吧。也是洛阳那边的食物，不过我在那边饭馆吃的味道要复杂很多，而且蒜味也比较明显。这道菜谱也算是家庭版吧，跟在当地吃的还是有出入的，不过香味醇厚，牛肉很入味。这个也是参考了另一个小姐姐的做法。用料卤牛肉200克大葱1根辣椒面2...
  • 22238
辣椒牛肉丝的做法和图解 好吃的辣椒牛肉丝家常做法

  • 辣椒牛肉丝

  • 牛肉和青椒一直就是很好的搭配，无论从口感还是色泽上都非常有食欲。孕妈妈在怀孕期间要保证饮食的均衡，摄入足够的营养成分，青椒炒牛肉具有补中益气、强筋健骨的作用，特别适合缺铁性贫血、体虚气短的孕妇食用，另外这道菜中含有的维生素成分也非常适合胎儿的成长发育。用料牛肉...
  • 10264
酸辣牛肉粉丝汤（砂锅酸辣汤）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣牛肉粉丝汤（砂锅酸辣汤）做法

  • 酸辣牛肉粉丝汤（砂锅酸辣汤）

  • 祖传无修图用料熟牛肉如图粉丝如图菇类（建议香菇）如图（建议香菇）豆腐干（喜食面筋也可同时加入，要一撕成三。本厨未备面筋！）如图百叶丝如图葱花如图盐4-5克老抽酱油如图白糖1-2克如图淀粉5克如图醋自行适量辣粉/辣类自行适量味精0.5克黑糊椒粉2-3克生水大量如图酸辣牛肉粉丝汤（砂锅...
  • 16637
酸辣牛肉丁的做法和图解 好吃的酸辣牛肉丁家常做法

  • 酸辣牛肉丁

  • 坛子里的泡菜正酸，刚好早上买了牛里脊，哈哈！搭在一起，肯定味美😂😂😂用料牛里脊100克淀粉1勺料酒半勺盐1克生抽10克泡萝卜150克泡红椒2个姜3片葱2根花椒10粒食用油20克酸辣牛肉丁的做法主要食材。有么有被泡萝卜粉到👍👍👍把原材料切好备用。🐮牛里脊放盐、料酒、胡椒、淀粉...
  • 8439
小炒鲜香酸辣牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的小炒鲜香酸辣牛肉丝做法

  • 小炒鲜香酸辣牛肉丝

  • (๑´ڡ`๑)好次又简单！做起来，汤汁都倒干净！用料牛肉克淀粉勺生抽勺青椒个盐克蚝油勺香菜洋葱泡椒小炒鲜香酸辣牛肉丝的做法配料展示！半个洋葱，三根泡椒（酸和辣味），小青椒三四根，香菜一把，喜欢哪个可以多放点，但是也不要太多了喧宾夺主！1.半斤多点牛肉切条，刀功很差，哈哈哈。切条之后，...
  • 26918
酸辣肉丝的做法和图解 好吃的酸辣肉丝家常做法

  • 酸辣肉丝

  • 用料莴笋和泡发的木耳250克肉丝150克泡姜1块泡辣椒3个姜粒5克蒜粒10克豆瓣酱20克味极鲜10克酸辣肉丝的做法莴笋木耳切丝，泡姜泡辣椒切碎肉丝用水泡20分钟后滤干水份放5克生抽5克黄酒4克玉米淀粉抓匀倒入10克玉米油抓匀，腌制15分钟热锅热油放肉丝划散，还未完全变色时盛出热锅...
  • 8665
酸辣牛（羊）肉粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣牛（羊）肉粉丝汤做法

  • 酸辣牛（羊）肉粉丝汤

  • 食谱来自微博的一位姐姐——饭婆子，因为很喜欢，所以在下厨房记录下来～用料粉丝把白菜片牛肉克香菜根酸辣牛（羊）肉粉丝汤的做法     买来的牛肉先用清水泡出血水，我喜欢水龙头开最小，一直流动状态。最后血水出来，炖汤的时候不用焯水，只要撇掉浮沫，这样汤很鲜。煮牛肉的时候扔几...
  • 26178
酸辣茭白肉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣茭白肉丝做法

  • 酸辣茭白肉丝

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料肉丝200g茭白1根胡萝卜1根青椒1个腌肉料老抽1大勺料酒1大勺盐1小勺淀粉1小勺食用油1大勺配料食用油10g生抽1大勺醋1大勺盐1小勺酸辣茭白肉丝的做法胡萝卜、茭白分别擦成丝。腌肉：猪肉用老抽、料酒、盐、淀粉抓匀，最后倒入食用...
  • 26541
香辣牛肉丝的做法和图解 好吃的香辣牛肉丝家常做法

  • 香辣牛肉丝

  • 用料牛肉300g青花椒50粒干辣椒30个生抽一小勺盐一小勺克白砂糖一小勺克熟白芝麻50克香辣牛肉丝的做法我正好有过年吃不完的酱牛肉，第一步，手撕酱牛肉。不需要撕的太细，适当即可。锅里放油，放入青花椒，青花椒才有麻麻的味道。稍微煸炒出味道，加入剪成丝的干辣椒，再炒炒。加入牛肉...
  • 19315
超级下饭的酸辣牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的酸辣牛肉丝做法

  • 超级下饭的酸辣牛肉丝

  • 爽口脆滑的泡菜加上牛肉丝，超级下饭哦用料牛肉500克料酒2勺淀粉3勺盐克大蒜5瓣姜5片花椒30粒干辣椒10个泡菜克鸡精食用油大蒜苗超级下饭的酸辣牛肉丝的做法准备食材，泡好的泡菜（一定要带点酸味的泡菜哦）切成丝，姜蒜切粒，干辣椒切段，蒜苗切段。牛肉切成比小拇指细一点的长条，加适...
  • 15037
酸辣肉丝汤的做法和图解 好吃的酸辣肉丝汤家常做法

  • 酸辣肉丝汤

  • 挖自抖音号：成都家常菜，扣下来方便自己制作用料肉丝克笋子200克香菇3朵嫩豆腐1块鸡蛋1个料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、香醋适量小葱、香菜酸辣肉丝汤的做法笋子切丝、香菇切丝、豆腐切丝、分别焯水备用瘦肉切丝、放料酒、盐、胡椒面，揉匀、有点粘手后，放豆粉揉匀小葱切葱花...
  • 5473
酸辣肉丝粉的做法和图解 好吃的酸辣肉丝粉家常做法

  • 酸辣肉丝粉

  • 喜欢吃遍美食自己享受做各种美味给家人吃用料粉条适量猪肉适量油炸花生适量榨菜丝适量胡萝卜丁适量干辣椒3个姜蒜适量甜面酱➕郫县豆瓣酱适量酱油、醋、味极鲜、盐少许五香粉少许酸辣肉丝粉的做法将蒜切片姜切末猪肉切丝然后放在一个小碗中将猪肉加少许盐加入酱油腌制一...
  • 19727
辣炒牛肉丝的做法和图解 好吃的辣炒牛肉丝家常做法

  • 辣炒牛肉丝

  • 用料牛肉300克料酒1小勺淀粉2勺白糖1小勺盐克胡椒粉1小勺线椒5根香菜4根生抽1勺十三香半小勺葱姜蒜辣炒牛肉丝的做法牛肉先用冷水浸泡1小时，泡出血水，洗净控干水分，切成细条（注意牛肉的纹理，跟纹路垂直方向切，不能顺着纹路切）。用料酒，胡椒粉，淀粉，白糖，盐，姜丝，一点食用油，拌匀，腌制30...
  • 23131
牛肉酸菜粉丝的详细做法大全,简单又营养的牛肉酸菜粉丝做法

  • 牛肉酸菜粉丝

  • 用料酸菜500克粉丝把牛肉片250克盐适量姜3片葱花适量蒜2瓣大料1个海天酱油适量海天耗油适量盐适量牛肉酸菜粉丝的做法酸菜清洗两变，攥干水分热锅加油，放葱姜蒜大料干炒出香味，放酸菜炒，放水，盐，酱油，耗油水开放粉丝，快熟时候加入牛肉片开锅即熟喜欢吃辣的可以放泡椒...
  • 24762
酸辣牛腩丝的做法和图解 好吃的酸辣牛腩丝家常做法

  • 酸辣牛腩丝

  • 用料牛腩200克姜片4-5片大葱/芹菜1根（1颗）蒜头2瓣青椒1-2个剁椒1勺泡椒6个（没有不要也行）生抽2勺盐一点点油2勺酸辣牛腩丝的做法蒜拍瘪，稍微切一下，青椒斜切，然后稍微用一点盐腌一下，可以快点炒熟保持脆的口感牛腩切丝，撒一点生粉，抓匀（这里大概两勺）姜切片，大葱斜切（如果是芹菜，切段就...
  • 4569
酸辣肉丝面的做法和图解 好吃的酸辣肉丝面家常做法

  • 酸辣肉丝面

  • 在老家一家小面馆吃到的从此爱上他！后来去了北京一直想吃没吃到，就想自己做，在网上找教程反复做了很多次才做出那个小店味道！下面我把这个教给大家！用料肉150克面条2包酱油适量盐适量葱适量番茄酱适量蒜适量干辣椒适量西红柿适量青椒1个水淀粉适量料酒1勺酸辣肉丝面的做法拿出...
  • 8810
牛肉酸辣汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉酸辣汤做法

  • 牛肉酸辣汤

  • 地道的牛肉酸辣汤吃起来是什么样的感觉呢？今天就跟大家分享一下“正宗”牛肉酸辣汤的做法，当然大家可以根据自己的喜好添加佐料，毕竟对自己胃口的才是美食呐！用料牛肉适量香干、百叶、香菇适量木耳、金针菇适量生抽、老抽、盐、醋适量鸡蛋、淀粉、葱花适量牛肉酸辣汤的做法香...
  • 13862
牛肉酸辣粉的做法和图解 好吃的牛肉酸辣粉家常做法

  • 牛肉酸辣粉

  • 酸辣粉起源于四川，是川渝、贵州等地最出名也最受大众喜爱的小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，素有“天下第一粉”之美名。而我的这碗酸辣粉，不仅汤好喝，粉条糯软滑溜，再加上吸收了鲜美的汤料，吃在嘴里酸劲儿特别足，一口就放不下筷子了！而且还搭配上了花生米，一个字：香！用料红薯粗...
  • 24894
酸辣羊肉丝的做法和图解 好吃的酸辣羊肉丝家常做法

  • 酸辣羊肉丝

  • 用料羊肉丝酸萝卜丝红椒泡姜盐葱大蒜植物油淀粉酸辣羊肉丝的做法把羊肉切丝用淀粉和腌料拌匀。辅料切丝。取调料适量勾兑成汁。置炒锅于旺火火至6成熟下羊肉丝炒至变色下辅料翻炒最后下调料。炒匀出盘。...
  • 21602
酸辣牛肉羹的做法和图解 好吃的酸辣牛肉羹家常做法

  • 酸辣牛肉羹

  • 喜欢牛肉羹的理由是：少油、嫩滑、营养、鲜美；无论做成什么味道，直接滑熟不过油，此方法屡试不爽...用料牛里脊50克番茄1小只鸡蛋1个泡椒2枚蒜瓣1粒小葱白2根香菜2株盐少许生抽少许白糖少许牛肉粉1小勺水淀粉2大勺酸辣牛肉羹的做法牛里脊切片，尽量切薄一些，加盐、生抽、水淀粉腌...
  • 6333

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接