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广西糍粑的做法食谱

广西糍粑的做法和图解 好吃的广西糍粑家常做法

  • 广西糍粑

  • 这是一道广西小吃，一般过节的时候家里有空就会做，长大离家工作之后很少能吃到了，今年五一假期，妈妈又做了一次，特意记录下来，以后想吃了自己也可以尝试着做，分享给大家，感兴趣的可以试一下。用料糯米粉2500克苦麦菜1斤韭菜半斤葱1把猪肉1斤姜1块广西糍粑的做法韭菜，苦麦菜，葱洗净备...
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广西粑粑之（水浸粑）的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之（水浸粑）做法

  • 广西粑粑之（水浸粑）

  • 用料水蒸粑一个猪肉红辣子蒜苗广西粑粑之（水浸粑）的做法水蒸粑切片，肉切片，辣椒切粗丝，蒜苗切段（我忘了买了*^_^*），蒜头切片不粘锅烧热放油，倒入切好的水蒸粑，煎软至微黄，盛出。另起锅放油，放入蒜头片煸香，下辣椒和肉片炒熟，关小火，下入煎好的水蒸粑，下蒜苗，加酱油，盐，十三香和鸡精调味，炒拌...
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江西红糖糍粑•麻糍的做法步骤及图解,美味正宗的江西红糖糍粑•麻糍做法

  • 江西红糖糍粑•麻糍

  • 妈妈从家里寄来的，在别的地方从没见过，是家乡的味道啦！用料红糖适量水小半碗鸡蛋2个麻糍6小块江西红糖糍粑•麻糍的做法将麻糍切片，水中洗净，在清水中泡10分钟锅中倒油，烧热，油温升高后将麻糍甩干水，放入锅中，开小火煎麻糍变软后翻面，两面均匀倒入蛋液取适量红糖，用小碗水调开，倒入锅...
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广东糍粑的做法和图解 好吃的广东糍粑家常做法

  • 广东糍粑

  • 我是广东肇庆人，广东其他地方的糍粑是不是都一个做法我并不清楚，但我家乡的大抵就是这样的~用料开水适量糯米粉500克红糖80克花生100克猪肉适量梅菜适量广东糍粑的做法先制作馅料。甜馅把把花生炒香剁碎，咸馅把猪肉梅菜剁碎（我昨天没买到梅菜只能用榨菜将就，但馅这东西没有规...
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广西粑粑之（糖粑）的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之（糖粑）做法

  • 广西粑粑之（糖粑）

  • 油茶宴品之一种用料糯米粉1000到2000克黄糖或红糖500～1000克黑芝麻少许（装饰表面，也可以不用）猪油2～3勺植物油少许粽子叶10～20张竹篮一只（圆形有围边）广西粑粑之（糖粑）的做法用一个干净的盆，倒入糯米粉，加入猪油拌匀。红糖用水煮溶，水放少点，不够稍后再加，溶好的糖水倒进装糯米粉的盆里，...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯，米质细腻、颜色纯白，状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉，古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气，1984年冬，胡耀邦书记视察湘西，途经雪峰山脉时曾对部下说：“雪峰山脉是个...
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广式艾糍粑的做法和图解 好吃的广式艾糍粑家常做法

  • 广式艾糍粑

  • 每到清明前后，鲜嫩翠绿的艾草总是让人看了就垂涎欲滴。由于清明有做艾糍粑拜祭先祖的习俗，所以看见艾草也不免馋艾糍粑…买的艾糍粑总是觉得差点什么灵魂，那就自己做做看吧！身在市区，想自己摘艾草是不太可能了，幸好市场有售，让我可以一解馋瘾用料糯米粉750克芝麻适量水500ml白砂...
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广西猪儿粑的做法和图解 好吃的广西猪儿粑家常做法

  • 广西猪儿粑

  • 老家宜宾堪称美食之城，猪儿粑是其中之一让人难忘的特色小吃。在广西多年，乡愁随年纪而不断增加。于是，常常会模仿母亲做些家乡的菜品，以解乡愁。但是毕竟在广西多年，有些口味也会随乡入俗。这款广西猪儿粑就算是川桂结合的结果吧。用料猪肉250克花生250克小葱少许酱油，盐，蚝油等...
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艾糍粑粑的详细做法大全,简单又营养的艾糍粑粑做法

  • 艾糍粑粑

  • 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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简单易学的广西蕉叶糍粑美食做法

  • 广西蕉叶糍粑

  • 玉林本地的糍粑，之前参考别的厨友，然后根据自己的调整方法，临时想记录的，怕忘了，给自己看。原方子在这我用的是生熟面团方法。我做比较小，你们可以看看图，做了13个。我建议用浅色红糖或黄糖，我发现颜色深的红糖或黑糖，放多会有点苦。后面还有咸的做法，但是个人觉得还是甜好吃，咸吃起...
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湘西粉糍粑的做法和图解 好吃的湘西粉糍粑家常做法

  • 湘西粉糍粑

  • 这种糍粑用桐叶包裹，一种野菜汁做成墨绿软糯的糍粑，里面是香香的花生芝麻红糖等碎，很好很好吃。只有在县里面会有人做，端午节亲人每次一买就买一百个，分给我们每家，乡味不会消逝。用料桐叶白芝麻红糖糯米粉秋天鲜艾草湘西粉糍粑的做法红糖芝麻捣碎，做成馅鲜艾草叶洗净剁的很细（搅...
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黄豆糍粑/福清豆黄糍粑“豆黄西”的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆糍粑/福清豆黄糍粑“豆黄西”做法

  • 黄豆糍粑/福清豆黄糍粑“豆黄西”

  • 爱吃甜爱吃糯的可以自己动手哦用料糯米粉适量白糖/木糖醇适量熟黄豆粉适量红糖粉适量花生末适量熟白芝麻适量熟黑芝麻适量黄豆糍粑/福清豆黄糍粑“豆黄西”的做法糯米粉加水和成面团，再捏成这样的小团团，不要太大煮不熟哦。滚水下锅煮到膨胀浮起来煮透就行。🎈左边是熟黄豆...
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湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑做法

  • 湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑

  • （“腊肉芯”糖油麻芯两种产品）湘西特产雪峰山活水杨氏粉糍粑由特产白丝糯——糯米。精选湘西特产腊肉和糖油麻野生艾叶加工制作而成，其口味独特，香，软，湘西的土话就是“恰（吃）”一个恰不饱，恰两个恰不好，恰三个刚恰好，恰四个才得饱。充分说明了这个粉粑的味道。食用方法：加热后方可食...
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广西粑粑之（糕粑）的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之（糕粑）做法

  • 广西粑粑之（糕粑）

  • 广西桂林恭城人很爱喝油茶，也成就了很多好吃的糕点和粑粑！这款粑粑叫糕粑好像也叫肉锅粑！来试一下吧*^_^*用料五花肉或者肥肉半斤粽子叶十至二十张糯米粉两斤芋头一个大概一斤多蒜苗适量竹篮一个能放进蒸锅为益食用油少许盐少许十三香一勺酒少许粘米粉半斤广西粑粑之（糕粑）的...
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艾叶粑粑（广西籺）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑（广西籺）做法

  • 艾叶粑粑（广西籺）

  • 广西北海我的家乡，逢年过节、子女婚娶都会做的籺，尤其在农村的婚娶，籺更是发请帖的意思。我奶奶会做，没传给我爸妈，人不在了。我姑妈会做，老了，也吃不了几个，就没做。我跟姑妈和姐姐们讨了做法，试了没成功，最后是自己摸索出来的，方法还是那个方法。用料糯米粉220克田艾叶220克白糖10...
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简单易学的广西糯米糍粑美食做法

  • 广西糯米糍粑

  • 想吃妈妈做的糍粑，奈何离家比较远，回去不方便。以前在家的时候看过妈妈做过几回！今天可想吃，就心血来潮做了一次，没想到还挺成功的。用料糯米粉900克猪肉500克莲藕一节韭菜500克花生300克广西糯米糍粑的做法猪肉买回来洗洗炖碎，如图。莲藕先切片，然后拍一下，这样子容易剁碎。韭菜...
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简单易学的广西芭蕉叶糍粑美食做法

  • 广西芭蕉叶糍粑

  • 蕉叶糍是壮家民间风味小食,每年农历七月十四我们那边基本家家户户都要做这个小吃，可以做豆角肉沫馅、韭菜肉沫馅，也可以做花生芝麻糖馅，因为夏季菜肉馅不好保存，所以很多人会选择做糖馅，今天分享的是花生芝麻糖馅的蕉叶糍😉（购物小票只显示金额）用料糯米粉7.5元粘米粉1.5元花生7...
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超详细广西七月十四糍粑做法的做法步骤及图解,美味正宗的超详细广西七月十四糍粑做法做法

  • 超详细广西七月十四糍粑做法

  • 又一年七月十四中元节，家家户户都在杀鸭祭祖还有有制做芭蕉叶糍粑，糍粑吃起来口感软糯，内馅是黑芝麻花生红糖味，还有芭蕉叶淡淡的清香……用料糯米粉1000克花生267克黑芝麻76克红糖123克芭蕉叶一把花生油适量温水适量超详细广西七月十四糍粑做法的做法菜市买的芭蕉叶四块钱一...
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糍粑粑粑的做法和图解 好吃的糍粑粑粑家常做法

  • 糍粑粑粑

  • 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净，榨汁，开水煮开，搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖搅拌，然后放入模型。...
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广西粑粑之:柚子叶粑的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之:柚子叶粑做法

  • 广西粑粑之:柚子叶粑

  • 味道真的很正宗！有芋头的粉，萝卜的甜，木耳的脆，芹菜的香……快来试试吧╭(╯ε╰)╮下面还有花生芝麻馅，和艾叶的做法和冰箱冷冻方法哦*^_^*用料猪肉200克芋头一个一斤萝卜一个木耳两朵芹菜两棵干豆腐几块糯米粉1000克广西粑粑之:柚子叶粑的做法所有食材洗干净切丁柚子叶洗干...
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野生艾草（夹石娘）糍粑（广西大新特色美食）的做法步骤及图解,美味正宗的野生艾草（夹石娘）糍粑（广西大新特色美食）做法

  • 野生艾草（夹石娘）糍粑（广西大新特色美食）

  • 生长在广西大新县山上石头夹缝中的野草“夹石娘”，在每年清明节前后是当地人最喜欢采摘用来舂糍粑的原料，自带香甜气息，调养脾胃，是大自然馈赠的时令小吃。用料夹石娘（叶片）1500克糯米粉2000克白糖600克猪油200克柚子叶若干小苏打10克花生500克芝麻200克野生艾草（夹石娘）糍粑（广西...
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广西咸糍粑的做法和图解 好吃的广西咸糍粑家常做法

  • 广西咸糍粑

  • 广西的糍粑有些像潮汕地区的粿，只不过潮汕地区的粿多是粘米粉做的，而广西地区是用糯米粉做的，皮的口感不同。受个人饮食习惯影响，我比较喜欢潮汕的粿。偶尔才会做咸糍粑吃。不过广西本地的人就习惯吃糍粑，不大习惯粘米粉做的。内馅是多种多样，和饺子一样，喜欢吃什么就包什么，不会...
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简单易学的广西油茶-糍粑丁美食做法

  • 广西油茶-糍粑丁

  • 广西油茶大致有两种，三江和恭城三江的清淡，恭城的则多了姜和蒜，口味更浓郁。我两种都喜欢，只要是我妈做的我都喜欢😂用料白糍粑5个广西油茶-糍粑丁的做法把白糍粑切丁，6毫米宽的正方体，当然，长方体也可以。放在阳光下晒干，会有裂纹没关系。抓起来，往盘子里撒下去，声音清脆就可以了，...
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广西名小吃蕉叶糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的广西名小吃蕉叶糍粑做法

  • 广西名小吃蕉叶糍粑

  • 南宁本地明星美女，拍《*家闺女》同款，非常好吃，简单易做，想吃甜就多放糖，白糖也可以，红糖香。没有芭蕉叶，用粽叶也可以，就是另外一个风味了。除了油之外，把所有材料混合一起，搅拌至无干粉，像包汤圆一样，搓圆，压扁包入馅料，在搓圆，滚油，包叶子，放入蒸笼用料糯米粉400克红糖50克左右开水100...
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脏脏糍粑（年糕）—中西餐糍粑（年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的脏脏糍粑（年糕）—中西餐糍粑（年糕）做法

  • 脏脏糍粑（年糕）—中西餐糍粑（年糕）

  • 中西结合的美味早餐、甜点紧跟时代步伐，将小时候的美味升级成现代美味👍现在流行脏脏包、脏脏蛋糕。我也赶时髦，做个中西结合的脏脏糍😋将糍粑（年糕）裹上蛋液煎熟后，中间涂抹少量花生酱或巧克力酱，不怕腻的可以多涂一点，就成了独创的美味脏脏糍粑（脏脏年糕）😋这中西结合的美味早餐...
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