当前位置:烹调屋 >

滑嫩嫩的孜然鸡丁的做法食谱

简单易学的滑嫩嫩的孜然鸡丁美食做法
  • 滑嫩嫩的孜然鸡丁

  • 用料琵琶腿4块孜然粉适量盐适量生抽适量淀粉半勺耗油可加可不加滑嫩嫩的孜然鸡丁的做法把琵琶腿剔骨,切丁后腌制起来,放盐酱油孜然粉腌起来,耗油是因为想提点鲜和有点甜味。可以加点生粉一点点让鸡肉更滑。有少许油摊平将鸡丁煎熟至两面金黄,大约中火。煎熟后起锅,放少许油爆...
  • 15858
孜然嫩牛肉的做法和图解 好吃的孜然嫩牛肉家常做法
  • 孜然嫩牛肉

  • 用料牛肉片200克茭白2根胡萝卜半根黑木耳10朵红绿彩椒少许孜然粉适量生抽1勺料酒1勺淀粉少许孜然嫩牛肉的做法牛肉切片,用料酒,生抽,淀粉,腌制20分钟茭白切片胡萝卜切片黑木耳切小块红绿彩椒切片锅里倒油(稍微多一点),把牛肉爆至变色盛出,备用不用再加油了,茭白片,胡萝卜片,黑木耳,倒...
  • 11690
香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣嫩滑的孜然双椒牛肉做法
  • 香辣嫩滑的孜然双椒牛肉

  • 用料二荆条红小米辣牛里脊肉香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法二荆条和红小米辣斜刀切成片,大葱切成葱丝,老姜切成细丝,牛肉拼掉筋膜,然后切成片或者条。切好的牛肉加一点料酒、一点点底盐(千万不能多)、少许胡椒粉,然后用手抓匀;把牛肉抓至粘手之后加一点清水,继续用手抓让牛肉吧水分...
  • 21636
软嫩孜然香辣炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩孜然香辣炸鸡块做法
  • 软嫩孜然香辣炸鸡块

  • 因为我家某人不爱吃鸡肉特有的腥味,所以我家吃鸡肉只限炸和烤两种做法,又因为他不吃鸡皮,健身怕胖,所以基本现在鸡翅鸡腿也不买了,只吃鸡胸。外面的炸鸡柳做得其实蛮好吃的,但毕竟油品质不放心,又担心有不好的添加剂,成品油汪汪的也不健康。自己在家做只要稍微注意几个细节,完全可...
  • 15008
孜然嫩滑牛肉胡萝卜毛利瓜的做法步骤及图解,美味正宗的孜然嫩滑牛肉胡萝卜毛利瓜做法
  • 孜然嫩滑牛肉胡萝卜毛利瓜

  • 用料牛肉克孜然勺淀粉勺油克白芝麻克盐克糖一勺胡萝卜一根毛利瓜一根孜然嫩滑牛肉胡萝卜毛利瓜的做法XCut牛肉从冰箱里拿出来解冻一个半小时,趁没有完全解冻,中间还冻着最好切的时候切成薄片。放入一勺糖,一圈酱油,据说放些生姜粉更好,用手抓匀,放置二十分钟。切毛利瓜,胡萝卜。...
  • 8495
滑滑嫩嫩牛奶布丁好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩牛奶布丁的地道做法和步骤
  • 滑滑嫩嫩牛奶布丁

  • duangduang的牛奶布丁~滑滑嫩嫩好吃又好玩奶香十足,小朋友也可以自己做哦!简直是0难度!用料牛奶250克吉利丁片5g糖(可加可不加)按自己喜好滑滑嫩嫩牛奶布丁的做法把吉利丁片放到碗里倒入适量冷水泡软。几分钟就可以了。把牛奶倒入不锈钢小盆中(家里有啥用啥哈),倒入糖,把泡软的吉利...
  • 31559
焦香嫩滑的孜然鸡胸肉|不长胖!!好吃到😭😭的做法步骤及图解,美味正宗的焦香嫩滑的孜然鸡胸肉|不长胖!!好吃到😭😭做法
  • 焦香嫩滑的孜然鸡胸肉|不长胖!!好吃到😭😭

  • 西兰花🥦有丰富的植物蛋白是高蛋白食品哦~用料鸡胸肉1块西兰花🥦半颗玉米粒🌽小半碗姜片5-6片蚝油、生抽、淀粉、盐、黑胡椒、孜然粉、料酒、清水适量焦香嫩滑的孜然鸡胸肉|不长胖!!好吃到😭😭的做法准备食材⚠️【鸡胸肉切丁腌制半小时】:1小勺盐➕1勺黑胡椒粉➕1小勺孜然粉...
  • 31358
巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴做法
  • 巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴

  • 牛肉这样做真的太下饭啦!牛肉嫩滑不柴,超级入味!一定要记得多准备米饭哦!用料牛肉250克青椒3个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺淀粉1勺小米辣3个蒜少许瓣巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴的做法牛肉切成丝加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺淀粉➕少许盐抓匀腌15...
  • 18340
孜然嫩腰的做法和图解 好吃的孜然嫩腰家常做法
  • 孜然嫩腰

  • 常去烧烤店吃大肥腰么?用料鲜猪腰4个孜然粒30克料酒或白酒15克胡椒粉(黑白)5克孜然嫩腰的做法鲜猪腰横片两瓣,片去白色内芯筋膜,冲洗干净,用厨房纸巾吸净水分。切条或花刀皆可,放入白酒(或料酒)、胡椒粉(黑白皆可)、盐、孜然粒,腌制20分钟。烤箱220度预热,放置于中层,20分钟即可。小贴...
  • 21769
孜然嫩豆腐的做法和图解 好吃的孜然嫩豆腐家常做法
  • 孜然嫩豆腐

  • 昨天晚上睡觉前翻了一下朋友圈结果看见有人发了烧烤当时我好想起来穿上衣服出去大吃一顿结果被我老姐骂了😭说大晚上不要出去了之前在外面乱吃拉肚子搞忘记了吗不长记性个人去吃点水果我说那算了我睡觉觉啦今天早上我就赶快去菜市场买了豆腐回来弄用料蚝油半勺嫩豆腐1块...
  • 19031
香香嫩嫩孜然煎羊排的做法步骤及图解,美味正宗的香香嫩嫩孜然煎羊排做法
  • 香香嫩嫩孜然煎羊排

  • 天下武功,唯快不破快速,大荤,美味,还有什么要求呢用料羊排克孜然粉勺黑胡椒勺海盐克橄榄油香香嫩嫩孜然煎羊排的做法需要这些调料:孜然,黑胡椒,橄榄油,还有盐羊排解冻,撒黑胡椒,孜然粉,盐,用橄榄油抹匀封住。两面都要处理。放置一会儿即可。热锅(只要滴两滴油润滑就可以,羊排能煎出一层...
  • 8051
外焦里嫩孜然烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩孜然烤鸡腿做法
  • 外焦里嫩孜然烤鸡腿

  • 用料鸡腿几只盐适量料酒少量葱姜蒜适量孜然粉辣椒粉适量外焦里嫩孜然烤鸡腿的做法先把鸡腿煮熟,多放些盐,放点料酒,还有葱蒜。煮熟后晾凉。电饼铛里摸层油,然后把煮熟的鸡腿放入电饼铛烤,在鸡腿上拿小刀划几下,方便入味,撒盐,孜然,辣椒面,大火多烤一会儿,烤到表皮焦黄,很好吃哦。...
  • 22239
孜然鸡丁的详细做法大全,简单又营养的孜然鸡丁做法
  • 孜然鸡丁

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡大胸400g蚝油10g生抽10g玉米淀粉5g糖4g植物油5g盐2g料酒8g孜然粉6g辣椒粉适量熟白芝麻根据口味添加油(炒制)20g孜然鸡丁的做法将鸡胸肉切成比较大的肉丁,加入料酒、蚝油、生抽糖、盐、油、淀粉和一半孜然粉,抓拌均匀,腌制1小时以上...
  • 28077
滑嫩多汁孜然爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩多汁孜然爆牛肉做法
  • 滑嫩多汁孜然爆牛肉

  • 在香港粗菜馆吃过同样的这道菜,牛肉滑嫩多汁,孜然的独特香味恰好中和了京葱中的冲味,整道菜中牛肉的浆制与调料和配比是成功做出这道菜的关键,下面我就教大家来做这道风味独特的菜肴。用料牛肉(切片)250克京葱(整根拍一下切小段)1根姜蒜(切碎)二比一孜然(浆牛肉时加)2克鸡蛋清(浆牛肉...
  • 16596
㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿做法
  • ㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿

  • 外焦里嫩,香酥可口,里面鸡肉鲜嫩多汁,不加一滴油喔,秒杀烧烤摊❗️真是太香了,馋哭隔壁小孩,快来学学吧用料鸡腿3个孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺蜂蜜1勺黑胡椒粉1小勺㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿的做法外皮酥脆,里面鸡肉鲜嫩多汁咬上一口好满足啊!✅鸡腿...
  • 21884
滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样做法
  • 滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样

  • 用料鸡蛋3个温水鸡蛋的1.5倍酱油适量勺滑滑嫩嫩的鸡蛋羹|跟布丁一样的做法鸡蛋3个加入温水搅拌均匀过筛(不过晒的话,把表面的气泡撇去也可以,不影响口感的,过筛是为了好看罢了)盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔(如果蒸的容器有盖子的,直接盖上盖子就可以了,无需保鲜膜)上锅蒸10分钟...
  • 11992
孜然鸡丁—鸡丁软嫩多汁小秘招的做法步骤及图解,美味正宗的孜然鸡丁—鸡丁软嫩多汁小秘招做法
  • 孜然鸡丁—鸡丁软嫩多汁小秘招

  • 很爱吃炒鸡丁,就是每次炒出来有些柴,后来各种尝试,终于发现可以炒嫩的小秘招。用料鸡胸肉1块青椒1个孜然粉2勺辣椒粉(可不加)1勺鸡蛋1个淀粉3勺葱姜蒜适量孜然鸡丁—鸡丁软嫩多汁小秘招的做法鸡胸肉切丁,加入胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、鸡蛋,搅拌均匀腌制10分钟(这个过程能让...
  • 27302
嫩滑炒鸡丁的做法和图解 好吃的嫩滑炒鸡丁家常做法
  • 嫩滑炒鸡丁

  • 成功解密“嫩滑炒鸡丁”。1、想让鸡肉嫩滑,腌制时抓肉的时长和手法很重要,放淀粉和油也很关键。2、腌制时间不能太短,最好冰箱里腌制一夜,肉嫩进味儿。3、第二天中午炒菜提前拿出来,室内回温。4、炒制时间不要太长,大火快炒,一定要快,才能保证肉质鲜嫩。用料腌制鸡肉的材料鸡胸肉...
  • 21721
比布丁还嫩!比布丁还好吃的嫩滑鸡蛋羹!的做法步骤及图解,美味正宗的比布丁还嫩!比布丁还好吃的嫩滑鸡蛋羹!做法
  • 比布丁还嫩!比布丁还好吃的嫩滑鸡蛋羹!

  • 好做好吃的比布丁🍮好吃的嫩滑鸡蛋羹!希望大家关注我一下!时间:15分钟难度:⭐️⭐️人份:1~2用料酱油1勺温水克鸡蛋2个花生油适量葱适量盐适量(可以不放)比布丁还嫩!比布丁还好吃的嫩滑鸡蛋羹!的做法准备材料水是蛋的1.5倍。放盐搅拌均匀之后隔水蒸12分钟后闷3分钟后出锅成品质量保证杠...
  • 19998
鸡胸滑嫩嫩的做法和图解 好吃的鸡胸滑嫩嫩家常做法
  • 鸡胸滑嫩嫩

  • 只是自己存着用。灵魂是水和盖盖۹(⍥)用料鸡胸肉2块盐一勺黑胡椒随便酱油一勺生粉随便鸡胸滑嫩嫩的做法鸡胸肉切大片,在上面划拉几刀。酱油,盐,生粉,抓。腌。二十分钟左右。大火,一点点油,煎两面,撒孜然,蜂蜜。熟差不多改中火,加水,盖上盖子。记得翻面,汤收差不多就可以吃了。...
  • 26567
简单易学的嫩滑的孜然牛肉美食做法
  • 嫩滑的孜然牛肉

  • 以前买牛肉家里都是炒辣椒觉得好没意思,我妈又嫌弃大块的炖牛肉会塞牙……这次还是切小块,和炒辣椒时差不多,不过是孜然口味的!滑嫩!不塞牙……=_=不过也因人而异吧!不是特别为了写菜谱来的,只是觉得这样挺好吃。大家看着自己调整吧。用料牛肉400g蘑菇2颗洋葱半个香菜/葱少许盐/...
  • 12690
焦香嫩滑的孜然鸡胸肉 越吃越瘦的做法步骤及图解,美味正宗的焦香嫩滑的孜然鸡胸肉 越吃越瘦做法
  • 焦香嫩滑的孜然鸡胸肉 越吃越瘦

  • 夏天到了露肉的季节来了今天给大家推荐一道巨好吃的减肥餐焦香嫩滑好吃到爆低脂低卡越吃越瘦用料鸡胸肉1块小葱1根姜片3片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺黑胡椒1勺调个拌料备用:孜然烧烤粉花椒黑白芝麻盐辣椒粉焦香嫩滑的孜然鸡胸肉越吃越瘦的做法先调个拌料备用:孜然➕烧烤香料粉...
  • 27857
嫩滑好吃的孜然葱爆羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑好吃的孜然葱爆羊肉做法
  • 嫩滑好吃的孜然葱爆羊肉

  • 最近在牛街买了点羊腿肉,本来想出门春游烤串吃的,但是小伙伴们总是凑不齐,索性做点孜然葱爆羊肉吧。解解馋。用料羊后腿肉300克料酒2勺花椒水1勺盐1小勺孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉半勺淀粉1勺芝麻1勺大葱1根洋葱1/4个老抽1勺嫩滑好吃的孜然葱爆羊肉的做法将羊腿肉洗净控干水...
  • 30033
嫩滑布丁的做法和图解 好吃的嫩滑布丁家常做法
  • 嫩滑布丁

  • 这个方法做出来的布丁和蛋挞都很不错哦!小孩超爱吃,也能消耗家里用不完的淡奶油!用料牛奶100克淡奶油170鸡蛋1个蛋黄1个糖30克炼乳10克嫩滑布丁的做法将所有材料放入容器里,用打蛋器搅拌均匀用滤网过筛至少两遍,保证口感细腻嫩滑过滤好的布丁液装入布丁瓶烤盘中倒入热水,将布丁...
  • 30326
嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的宫保鸡丁做法
  • 嫩嫩滑滑的宫保鸡丁

  • 用料鸡腿3只料酒黄瓜、洋葱糖酱油生抽玉米淀粉蛋白辣椒嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法鸡腿去皮去骨将鸡腿肉切成鸡丁腌制鸡丁。按顺序将少许盐、1勺葱姜水、料酒、少许生抽、三分之一蛋清、生粉按顺时针进行搅拌,搅拌到浓稠时再加点盐搅拌,最后再加点食用油搅拌好后放冰箱腌制20...
  • 24428