嫩滑布丁
- 布丁
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这个方法做出来的布丁和蛋挞都很不错哦!小孩超爱吃,也能消耗家里用不完的淡奶油!
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 170 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 30克 |
炼乳 | 10克 |
嫩滑布丁的做法
将所有材料放入容器里,用打蛋器搅拌均匀
用滤网过筛至少两遍,保证口感细腻嫩滑
过滤好的布丁液装入布丁瓶
烤盘中倒入热水,将布丁液放入烤盘,烤箱上下150度烤35分钟左右(每个烤箱温度不一样,时间差不多的时候多观察一下)
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