当前位置：烹调屋 >

牛肉炒干丝的做法食谱

牛肉炒干丝的做法和图解 好吃的牛肉炒干丝家常做法

  • 牛肉炒干丝

  • 忽略楼主悲催的切工。这道菜味道还是蛮意外的。从冰箱里翻出来干丝，胡萝卜，牛肉。百度了下下厨房，没找到合适的食谱，就自己乱炒了，味道真心不错。就是卖相不好。所以一开始没打算拍照片。干丝是朋友从扬州带回来的，很正，没有豆腥味，却有浓郁的高汤香气。用料维扬干丝牛肉胡萝卜生...
  • 7975
辣炒香干肉丝的详细做法大全,简单又营养的辣炒香干肉丝做法

  • 辣炒香干肉丝

  • 用料豆干块肉丝克辣椒味达美，蚝油辣炒香干肉丝的做法安排...
  • 24009
干丝炒肉丝的做法和图解 好吃的干丝炒肉丝家常做法

  • 干丝炒肉丝

  • 用料豆腐干五块里脊肉一小块黑木耳一小撮盐味精大蒜一瓣麻油葱花干丝炒肉丝的做法豆腐干平放，用刀平披，分成二块，然后再切丝黑木耳浸泡，去老头，洗净里脊肉切肉丝，用盐味精水淀粉腌一下油热把肉丝煸炒一下，盛出余油（如不够再添一些），爆香大蒜粒，加入豆腐干丝炒香，加入黑木耳煸炒，加肉丝...
  • 31448
干笋丝炒肉的做法和图解 好吃的干笋丝炒肉家常做法

  • 干笋丝炒肉

  • 用料干笋丝克猪肉克盐克酱油鸡精姜蒜干笋丝炒肉的做法干笋丝提前浸泡约12小时，清洗两遍，控干水备用猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片，用少于盐腌制十分钟热油加入蒜末姜丝，下猪肉炒至完全变色，加入笋丝拌炒，适量倒入点水，盐、鸡精、少许酱油调味水干出锅...
  • 21641
韭菜干丝炒牛肉（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜干丝炒牛肉（快手菜）做法

  • 韭菜干丝炒牛肉（快手菜）

  • 用料韭菜克牛肉克生抽勺盐克韭菜豆腐丝辣椒黑胡椒粉韭菜干丝炒牛肉（快手菜）的做法1.牛肉切丝，加生抽、黑胡椒粉、少许盐提前腌制至少10分钟；2.韭菜和豆腐丝都切好备用；3.热油锅，五六成热后下牛肉爆炒至变色，盛出备用；4.不洗锅，继续在锅里加入豆腐干丝和韭菜，加少许生抽，翻炒均匀，盖锅...
  • 17438
肉丝炒香干的做法和图解 好吃的肉丝炒香干家常做法

  • 肉丝炒香干

  • 用料猪肉丝香干块肉丝炒香干的做法猪肉提前加工，切丝，用料酒，淀粉，盐，胡椒腌制。香干切成丝，用油炒一下。直到变硬，水汽蒸发。盛出来红辣椒，用油炒一下，立刻盛出来。热锅放油，放姜末。放葱。放肉，炒至白色，烹料酒，放生抽。放香干，韭菜，红辣椒。放一勺盐。最后放一点香油。出锅。...
  • 14043
干炸牛肉丝的做法和图解 好吃的干炸牛肉丝家常做法

  • 干炸牛肉丝

  • 老家的特产之一是牛肉。每次回去，奶奶都会买上不少，让我们带回家，说切了就可以吃，方便。其实她自己还做过另外一种简单的熟食牛肉，就是切丝干炸。也是美味的人间小吃。在此录之。用料熟牛肉根据具体食量而定油若干辣椒粉若干孜然粉若干干炸牛肉丝的做法拿出适量熟牛肉熟牛肉切...
  • 32119
豆干炒肉丝的做法和图解 好吃的豆干炒肉丝家常做法

  • 豆干炒肉丝

  • 用料豆干2块猪肉半斤生抽2勺蚝油1勺青椒1个蒜2瓣盐适量鸡精适量姜2片大葱半根胡椒粉少许淀粉1勺豆干炒肉丝的做法将半根大葱洗净切段，蒜去皮洗净剁成蒜末，青椒洗净切成丝，备用猪肉洗净，切成肉丝，放入一勺淀粉，少许胡椒粉，抓匀，腌制15分钟备用，豆干洗净，切成丝，装盘备用起锅烧油，油温...
  • 23869
肉丝炒笋干的做法和图解 好吃的肉丝炒笋干家常做法

  • 肉丝炒笋干

  • 自己妈妈晒的笋干，吃出家的味道。没有任何添加，哈哈，全部光盘用料笋干一把青椒1个蒜3瓣盐适量酱油适量料酒适量肉丝适量红辣椒2个肉丝炒笋干的做法泡开，笋干我泡了一天一夜，比较透，因为晒的比较干，然后我又用开水煮了十几分钟。这样吃起来会比较软肉丝切好，其他材料也准备好笋干...
  • 20582
干炒牛肉丝的做法和图解 好吃的干炒牛肉丝家常做法

  • 干炒牛肉丝

  • 快手菜！用料牛里脊220g洋葱、甜椒（自选）少许蒜2瓣盐3g胡椒粉适量干炒牛肉丝的做法牛里脊切片、拍两下（肉嫩）、切丝（如图）。适量油、拌匀！（先放油）再放盐、胡椒粉，拌匀。配料切好、放上面。热锅热油（切记），大火、菜入锅、筷子快速搅动。大火、牛肉变色立即关火、盛出！余温还会催熟、莫担...
  • 23860
笋干炒肉丝的做法和图解 好吃的笋干炒肉丝家常做法

  • 笋干炒肉丝

  • 这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研...
  • 9383
妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）做法

  • 妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）

  • 用料牛肉300克泡椒（剁碎）适量老姜（剁碎）适量泡仔姜（切成丝)适量红薯淀粉适量香菜（切成段）适量黑胡椒酱1勺蒜（切碎）2瓣妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）的做法把牛肉洗净，使劲挤压洗出血水（去腥）。与肉纹路逆着切成条。除香菜之外。把切好的所有材料放在一起，加淀粉，再加少许水（或料酒）。我家没...
  • 29906
香干炒肉丝的做法和图解 好吃的香干炒肉丝家常做法

  • 香干炒肉丝

  • 豆干很有嚼劲，超好吃，越嚼越香。肉丝很嫩，搭配炒在一起莫名的搭，很下饭，很美味。用料豆干6片瘦肉200g香干炒肉丝的做法豆干56片就行，超好吃，这种豆干随便一炒都很香。豆干洗净切成丝，瘦肉切丝，加入盐，料酒，酱油，淀粉抓匀备用。起锅热油，放入肉丝稍微炒一下，稍微变色即可，放入豆干丝，翻炒...
  • 6474
青椒炒牛肉丝豆干丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒牛肉丝豆干丝做法

  • 青椒炒牛肉丝豆干丝

  • 用料牛肉丝200g适量豆干2块青椒2个糖些许盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量鸡蛋1个淀粉少许葱姜蒜适量料酒少许青椒炒牛肉丝豆干丝的做法首先腌制牛肉丝，我买的切好的牛肉丝应该是牛里脊吧，洗一下沥一下水，加入一半的鸡蛋液，家适量的糖、生抽和料酒，因为之后炒菜时还会加盐，这里...
  • 20643
菜干炒肉丝的做法和图解 好吃的菜干炒肉丝家常做法

  • 菜干炒肉丝

  • 用料盐1小勺老抽2勺生粉1勺油1勺菜干20克瘦肉5元菜干炒肉丝的做法浸泡好菜干将肉切成肉丝（切肉时要按条纹切，与肉纹相交）用生粉，老抽，油，盐把瘦肉腋好把浸好的菜干切好将切好瘦肉和菜干一起放进锅里大火炒10~15分钟适量的放入水香喷喷的菜干炒肉丝就完成了...
  • 13500
肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）做法

  • 肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）

  • 干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了，只能做了猪肉版，效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法将豆芽摘掉根，去掉绿豆外壳，洗净，滤掉水没有韭黄，韭菜或者葱可以代替。切好肉丝，用生抽，...
  • 19048
水芹菜豆干炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的水芹菜豆干炒牛肉丝做法

  • 水芹菜豆干炒牛肉丝

  • 用料豆干4块水芹菜250克牛肉丝100克油20+10克生抽5克料酒5克花椒油少许水芹菜豆干炒牛肉丝的做法主锅加入20克油，倒入已经腌制过的牛肉丝，设定5分钟V键反转速度1拌炒，结束后将牛肉丝倒出锅，汁水留锅内.主锅内加入10克油，插上蝴蝶棒，先加入水芹菜再加入豆腐干，5克生抽，5克料酒，少许...
  • 17047
干煸牛肉丝的做法和图解 好吃的干煸牛肉丝家常做法

  • 干煸牛肉丝

  • 疫情期间，宅在家的你，是否也很想念麻辣和香辣食物呢？今天就一起做一道超级简单而美味的干煸牛肉丝吧，绝对满足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉适量生姜可以和牛肉的量一样，炒好后生姜丝也特别好吃，不会浪费花椒一把干辣椒丝一把(喜欢辣还可以多放，后面熟了也很香)白芝麻适量白糖适量...
  • 28822
泡椒牛肉丝（炒豆干版本）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛肉丝（炒豆干版本）做法

  • 泡椒牛肉丝（炒豆干版本）

  • 猪肉贵，牛肉也贵，68一斤的牛肉，我让卖家帮忙切个20多块钱的分量，就炒一盘牛肉丝而已，完全足够。当牛肉卖家那一刀切下去，我看到牛肉有多厚的时候，我眼前浮现的是新疆切糕大拿。卖家一刀而已，深藏功与名。用料牛里脊200克泡椒适量薄豆干3块姜适量蒜适量花椒适量盐少量生抽少量菜油...
  • 22789
干丝炒肉的做法和图解 好吃的干丝炒肉家常做法

  • 干丝炒肉

  • 我居然在冰柜里发现一盒干丝，拿出化冻，若是有大蒜，就更完美了用料干丝200克肉丝200克生抽1勺盐少许干丝炒肉的做法肉丝用盐抓匀，腌制十分钟水开下干丝焯水，煮个一两分钟，捞出沥干水份热油下肉丝，翻炒变色盛出热油下干丝，翻炒三十秒，加肉丝，一勺生抽翻炒均匀上色出锅即可...
  • 29179
肉丝炒豆干的做法和图解 好吃的肉丝炒豆干家常做法

  • 肉丝炒豆干

  • 用料猪肉200克豆干1块130克生抽适量料酒半勺糖适量豪油适量生姜1片蒜蓉少量红辣椒酱1勺葱2根肉丝炒豆干的做法猪肉和豆干切丝；葱切段备用炒锅放少许油炸香姜，放入肉丝香，再加入豆干丝一起翻炒（炒的时候不要太干，可以洒少许水保持湿润）大概炒2分钟左右再洒入调料：酱油、豪油、料...
  • 20739
线椒豆腐干炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的线椒豆腐干炒牛肉丝做法

  • 线椒豆腐干炒牛肉丝

  • 用料豆干6块线椒5根牛肉丝50克小红椒2个生抽0.5勺糖一点点盐少许线椒豆腐干炒牛肉丝的做法牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制线椒、小红椒斜切成片备用豆干切粗条热锅冷油下豆干，小火煎炒出香味，加牛肉丝滑散，盛起待用。油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色，加入炒好的豆腐干、...
  • 18028
炒牛肉丝的做法和图解 好吃的炒牛肉丝家常做法

  • 炒牛肉丝

  • 用料牛肉350g绿豆芽100～150g洋葱1/4个胡萝卜50g韭菜50g大蒜3～4瓣盐3g（腌制牛肉用）2g（加入绿豆芽时用）白糖3g料酒15ml生抽10ml鸡蛋清15ml玉米淀粉15g白胡椒粉1g色拉油30ml炒牛肉丝的做法菜肴所需原材料将绿豆芽头尾摘掉摘好的豆芽冲水沥尽水分洋葱切丝韭菜切段，大约5～6cm胡萝卜切...
  • 24764
干煵牛肉丝的做法和图解 好吃的干煵牛肉丝家常做法

  • 干煵牛肉丝

  • 用料主料牛里脊辅料仔姜芹菜调料豆瓣芝麻海椒面花椒面料酒鸡精味精白糖香油干海椒丝干煵牛肉丝的做法牛肉仔姜芹菜干海椒都切丝豆瓣剁茸热锅温油牛肉丝料酒少豆瓣炒香干海椒丝仔姜丝鸡精白糖味精香油盐芹菜丝芝麻海椒面略炒起锅撒花椒面芝麻...
  • 6326
黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉做法

  • 黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉

  • 用料牛肉(里脊肉)400克白萝卜3个约700克干花椒粒少许蒜苔100克生姜1块干辣椒6个大蒜瓣8瓣蚝油2勺盐少许花椒粉少许玉米油适量黔味干香牛肉火锅VS萝卜丝炒牛肉的做法牛肉里脊打成肉丝，加入1勺玉米油、2勺蚝油，搅拌均匀。白萝卜洗净，切掉头尾，切成萝卜丝。注：做干香火锅时萝卜不...
  • 23990

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接