- 婆婆是香河人,香河正宗肉饼只有在家里能吃到,薄皮大馅儿层非常多。今天是我们中午吃小鲫鱼,俗称炖鲫瓜子。我也跟婆婆学习学习,顺便出个教程吧用料小鲫鱼很多条葱姜蒜适量盐适量辣椒适量醋适量生抽和酱油适量跟婆婆学炖小鲤鱼,鱼刺都吃光的那种😋的做法小鱼去头,内脏丢掉清洗干...
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- 用料小鱿鱼20只小葱2根姜2片好吃到葱都吃光光的葱爆小鱿鱼的做法如图准备所需材料水开后将鱿鱼倒入焯水2分钟前处理完毕:鱿鱼焯水、葱切段、生姜切片热锅后倒入花生油,油的份量要多一点,下姜片煸炒30秒将鱿鱼加入大火爆炒2分钟加入小葱炒20秒加入适量生抽快速翻炒30秒炒至小...
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- 不知道具体是啥时候会做的这个菜,好像上学的时候就开始了,自从开始了,就没有结束,每次做给家人吃都说好吃,每次都吃的特别干净,现在我的宝宝也很爱吃,尤其是带鱼刺少,好剔除,肉嫩,要买国产小带鱼,不要特别厚,特别宽的带鱼,那个不好吃用料带鱼3条糖醋汁如下白糖2勺醋4勺生抽1勺老抽少量...
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- 黄鱼刺很少肉很多肉鲜嫩吃起来不麻烦尤其家有熊孩子鲍鱼肉质细嫩筋道味道鲜美营养丰富用料鲍鱼12只黄花鱼1条黄豆酱1大勺五香粉白胡椒粉各1勺料酒生抽老抽各1勺蚝油鸡精各1勺盐1勺酱炖黄鱼鲍鱼~连汤都是那么香的做法黄花鱼老板给宰好了,很多鱼籽啊洗净,准备葱姜蒜鲍鱼去壳...
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- 用料调料水八角1个花椒粒1小把桂皮1小块小茴香1小把肉蔻2个香叶2配料黄瓜,胡萝卜,豆芽面团高筋粉500g盐3g水300g蒜泥水蒜泥,凉白开,香油麻酱芝麻酱+凉白开自制凉皮😍汤都喝完的那种的做法高筋粉500g+盐3g+清水300g揉成面团醒半小时后,放入清水中洗面在水中揉搓,洗衣服差不多😂,...
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- 通常我们用柠檬来泡茶,只是采用它的汁这样子很浪费,这款柠檬酱连皮跟果肉都可以吃。用料柠檬2个糖150克水50克柠檬酱/连皮都可以吃的那种的做法柠檬用水洗干净切成小片果肉分离皮切成细长条也可以切成丁一片果肉切成三段在去核柠檬皮加适量的清水煮开后煮1分钟将煮开第一遍...
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- 我作为一个新疆土生土长的丫头子相比大盘鸡其实我更爱吃辣子鸡甚至会开车跑上百公里去柴窝堡就为了吃正宗的辣子鸡🐔辣子鸡没有什么汤看起来比较干但就是因为这样辣子和鸡肉都煸的很干慢慢吃真的越吃越好吃😋因为辣皮子是过油的超级超级香而且并没有想象中那么辣吃不完的...
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- 是有次随便做发现的,意外的好恰,复刻了一次。这个方子大概刚好是吃掉一点以后可以放进便当的一人份量,人多吃请成比增加用料~用料鸡蛋1个米饭一碗牛肉末50克干香菇四五朵吧玉米按喜好来胡萝卜三分之一根四川香肠按喜好来豆腐乳一丢丢豆豉两勺香油不放也行黑胡椒适量小当家那...
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- 疫情期间不好去饭店,只能自己在家动手,自从有了下厨房,人人都成了美大厨😊用料巴沙鱼1条蛋清1个鸡蛋筛出来淀粉1勺酱油2勺番茄2个姜末适量蒜末适量番茄酱2勺青菜叶适量鲜嫩美味的巴沙鱼,十条都吃不够那种的做法准备两个大小适中的番茄,洗干净后刀切十字,放沸水中煮一会,方便去皮...
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- 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素用料小带鱼料酒盐蒜一品鲜酱油醋连刺都可以吃的鱼的做法带鱼洗净切断,撒入盐,料酒,葱,姜腌制半小时入味【我不吃葱姜所以没放】油煎或者油炸【最好沥干水,防止被溅油】两面金黄出锅蒜根据自己的喜好切,用油煸香把炸好的鱼放入锅中,加入醋,白糖,料酒...
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- 以前在饭店干活的时候可喜欢吃这道菜,那时候三块钱一条,结婚后也总在熟食店里买,现在八块钱一条,但是味道没有以前的好了。疫情之前买了几条鲅鱼,以前都是煎着吃的,突然想起来这道菜,就学着自己做了,第一次做了五条,两天就吃完了,孩子也喜欢,骨头都是软的,不怕有刺扎到。用料鲅鱼9条...
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- 中医理论认为:“鱼皮”味甘咸性平,及具有滋补的功效;在食疗方面,“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。用料鱼皮葱、姜、蒜白酒、料酒花椒、胡椒...
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- 今晚吃白菜豆腐汤,想起我的蘸碟,绝配。这个蘸碟也可以用在冒菜,把菜用清油火锅料(必须清油)煮好,然后把这个蘸碟淋在上面。用料大蒜3瓣辣椒面必须是六婆的10克一袋的海椒面,一袋蚝油一点生抽一勺孜然粉适量玉米油一勺灵魂蘸碟(蘸料),蘸鞋垫都香的那种的做法把蒜剁细,辣椒面打开,放碗...
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- 用料羊排肉适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量白糖适量孜然适量烧烤腌肉料适量家常烤羊排(怎么做都好吃的那种)的做法将羊排肉完全解冻,切成块状,然后放入上述葱姜及调料腌好,一小时以上。放入烤盘烤熟就好啦...
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- 非常有情结的一道菜,每次做这个菜,总会想起多年前谈恋爱的时候第一次做,就收服了某人的胃😂,每次做都是光盘的,多年来对这道茄子盒喜爱不减用料茄子1个猪肉半斤鸡蛋2个面粉,生粉3:1葱花适量盐,鸡精,蚝油,胡椒粉适量炸茄子盒(光盘那种)的做法茄子洗净,切薄片,水里放一勺盐,把切好的茄子放...
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- 用料葱半根姜3-4片蒜3瓣花椒10-15粒小茴香20粒料酒适量勺生抽3勺老抽1勺辣椒2个山西陈醋60毫升油适量盐1勺鲫鱼3条五花肉10片冰糖2块大料1个鱼刺都可以吃的酥鱼🐟的做法鲫鱼洗净,吸水纸擦干,炒锅倒入适量油,中大火🔥,油热炸鱼,约1-2分钟,待鱼成形,翻面。炸至两面金黄,盛出。锅留...
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- 这个冬天我最大的愿望就是吃的越多,越吃越瘦!用料宽粉适量火锅丸子看自己喜好芝麻酱1大勺(喜欢的多来点)花生酱1大勺盐1勺鸡精1.5勺蚝油半勺生抽1勺十三香1勺芝麻1勺辣椒粉2大勺白葱1根流汁宽粉(麻辣爽口舔光盘子的那种)的做法宽粉泡一夜,开水焯软。宽粉捞出放凉水冰上,一定要放...
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- 用料带鱼连刺都能吃的酥焖带鱼的做法连刺都能吃的酥焖带鱼骨酥肉也烂,连刺都能吃得酥焖带鱼,普普通通的带鱼,今天也能让您吃出新感觉,不放半点料酒,带鱼腥味全无,不裹鸡蛋,不沾面粉,煎制带鱼不碎不散,赶紧跟厨艺网学学吧!首先处理带鱼,这个带鱼比较腥,把鱼鳍撕掉,这样能把最腥的鱼鳍,完...
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- 一定是在家窝太久早上看了眼好友发的包子就怀念刚出炉的包子热气腾腾蒸一锅怎么都不会太难吃包子可不就是那种不管外表包得好不好看都会一口气吃光的接地气的美食么所有和面剁馅的麻烦在一口啃下包子时都会觉得唉,好好吃没白忙活这一刻的满足像极幸福用料自发粉(也可面粉、...
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- 对于刺多的鱼,做成骨刺酥烂的酥鱼,鱼刺鱼骨通通能吃掉,再也不用担心卡到鱼刺。电压力锅版酥鱼,零难度,把鱼煎好,各种材料统统放进锅里,剩下的耐心等就行。用料草鱼或鲤鱼1条(约3斤)花椒20-30粒炖鱼料1包干辣椒2-3个大葱1-2段姜6-7片蒜4-5瓣生抽或味极鲜1大勺约55克米醋1大勺半约65...
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- 此方子源于抖音。记录于此与更多人分享。切法的改变可以放心让小孩子吃鱼,吃鱼也像吃肉一样可以大快朵颐了。用料鲫鱼一条煮鱼用:姜和葱各适量料酒1勺盐小勺调汁用:姜和蒜各30克,切末青红尖椒根据自己喜好,切末盐一小勺虾皮味精一勺生抽两勺白糖一勺蚝油一大勺香油一勺花椒油...
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- 很久没吃带鱼了,今天早上时很想中午吃带鱼所以早早的去超市买了一袋已经切成一段段的冷冻带鱼,回家后马上处理腌制备用……用料带鱼2条(店家已经处理好袋装)料酒3勺豆瓣酱2勺老抽适量生抽适量花椒十几粒白糖30克姜1片鸡蛋1只(取蛋清)耗油3勺海鲜酱2勺大葱一小截(大概4厘米)...
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- 让孩子多吃饭的菜谱~用料鸡半只生抽5勺蚝油2勺姜5片蒜5瓣葱1根胡椒粉适量鸡粉适量清水1碗酱油鸡~汁都不剩那种的做法鸡洗干净,因为这半只鸡是淘鲜达的,4个人吃有点少,加6只~鸡中翅葱、姜、蒜,洗干净备用。生抽5勺、蚝油2勺、胡椒粉适量、鸡粉适量放大碗里在调料里加一碗清水搅拌...
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- 用料咸蛋黄20个豆沙馅200—500克蓝莓馅250克蛋挞皮(解冻)20个鸡蛋液1白酒适量懒人版蛋黄酥,小孩都会的那种😂的做法蛋黄用白酒浸泡1—2分钟去腥(只要是白酒都可以)放进烤箱烤8到10分钟(烤箱180度)我烤的有点过头了馅料可以选自己喜欢吃的,我选的是豆沙和蓝莓,搓成圆形馅料压扁包入...
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- 这个饭团是我小学到初中上学路上的早餐,校门口一共三个摊子,两个老奶奶,一位叔叔,我最爱叔叔家的口味。以前还舍不得加里脊肉串,不加肉2元一个,里面包了蛋皮、火腿肠、油条、榨菜,简单的配料超棒的味道,加上一串里脊肉那真的是人间美味啊!这么多年了,做饭团的都已经收摊不干了,可是...
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