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鼠曲饼的做法食谱

鼠曲饼的做法和图解 好吃的鼠曲饼家常做法

  • 鼠曲饼

  • 家乡小吃。用料大米500克杯水650克鼠曲草300克葱1小把盐巴适量鼠曲饼的做法米泡好，用破壁机磨米浆（怕麻烦可以用面粉代替）鼠曲草洗干净葱切葱花所有材料放入米浆中，加入盐巴，五香粉，调味平底锅烧热，放点油，放入拌好的米浆，煎好一面，翻另一面煎熟起锅，开吃...
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鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼做法

  • 鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼

  • 和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草，回来后，老妈一直念叨房点葱油就更好了，加点花生碎，正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油，突然想起上次做九稳包，冰箱里放了一大杯剩下的葱油（内有白糖、猪油、葱、花生碎）于是老妈喜滋滋的帮我一起做了用料糯米粉350克葱油适量白砂糖适量鼠曲草忘...
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鼠曲草煎饼（popo饼）的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草煎饼（popo饼）做法

  • 鼠曲草煎饼（popo饼）

  • 福州这边的清明时节小吃用料鼠曲草100克米粉适量糯米粉适量鸡蛋1个水适量鼠曲草煎饼（popo饼）的做法鼠曲草洗净切小后放开水中捞过加入米粉，糯米粉，水，鸡蛋，搅拌均匀油锅烧热，煎饼下锅煎至两面金黄即可出锅...
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软球巴巴(鼠曲草饼/清明饼)的做法步骤及图解,美味正宗的软球巴巴(鼠曲草饼/清明饼)做法

  • 软球巴巴(鼠曲草饼/清明饼)

  • 每年清明都会馋的家乡味道。用料鼠曲草500g面粉500克糯米粉500克白糖根据个人喜好添加软球巴巴(鼠曲草饼/清明饼)的做法鼠曲草洗干净，晾干，放入榨汁机搅碎，倒出备用。刚开始的时候需要加入少量水才搅得动哦。盆里放入糯米粉和面粉，倒入鼠曲草汁，分多次加入，和成光滑的面团。根...
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鼠曲草粑粑的做法和图解 好吃的鼠曲草粑粑家常做法

  • 鼠曲草粑粑

  • 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里摘得鼠曲草，这不，回家扫墓我就带了原料过来。在老家妈妈也做了，但是买的糯米粉和粘米粉，我...
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鼠曲草青团的做法和图解 好吃的鼠曲草青团家常做法

  • 鼠曲草青团

  • 刚好菜地有，闲来无事，随手捣鼓用料糯米粉适量糖少许鼠曲草适量面粉少许花生250克芝麻少许鼠曲草青团的做法鼠曲草去头洗净焯水绞碎备用，可放少许糖加入适量水芝麻花生绞碎，加少许糖加糯米粉，混少许面粉，揉成团把面团分剂子，包进馅料上锅蒸15分钟即可小贴士鼠曲草就是客家所说的...
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鼠曲粿的做法和图解 好吃的鼠曲粿家常做法

  • 鼠曲粿

  • 鼠曲草清热祛湿，最适合春天食用～用料糯米粉250克粘米粉500克片糖200克新鲜鼠曲草500克鼠曲粿的做法新鲜鼠曲草择好洗干净加两小碗水用破壁机将鼠曲草打碎，放锅里加冰糖煮熟加入少许糯米粉搅匀做成熟浆，待冷却后加入粘米粉和糯米粉像和面一样揉匀将揉好的粉团搓成一个个小圆球...
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鼠曲草团子的做法和图解 好吃的鼠曲草团子家常做法

  • 鼠曲草团子

  • 一直都是做干的鼠曲草，没做过青的，今天终于试一试，感觉挺好吃的，也挺成功的，所以做成菜谱，希望对想做又不知道怎么做的人有帮助！用料糯米粉500克玉米淀粉50克糖50克鼠曲草400克开水适量食用油适量小苏打8克馅料花生米250克冬瓜糖100克蜂蜜适量鼠曲草团子的做法先来做馅料，花生米...
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曲鼠草团的做法和图解 好吃的曲鼠草团家常做法

  • 曲鼠草团

  • 曲鼠草是清明节前后多雨天才有的，性温平，化痰止咳的功效，可以治风寒感冒，蚕豆病，白带异常，筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后，用搅拌机打碎和糯米粉拌匀，可以加点白糖拿一小团搓圆，压扁花生贡糖压碎，包好垫上粽子叶或玉...
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鼠曲草馒头的详细做法大全,简单又营养的鼠曲草馒头做法

  • 鼠曲草馒头

  • 对米果不是那么感兴趣，尝试做馒头，别具风味，口感特别哟！用料面粉揉到合适糖一小勺酵母用平时发面双倍的量鼠曲草一把鼠曲草馒头的做法摘原材料，不需要太多，一把就行加适量食用碱煮烂加一勺糖、发酵粉面粉揉面，我用的压面机比较省事揉好的面相当漂亮，发酵上汽后蒸熟就好啦！小贴士鼠...
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鼠曲草炸粄的做法和图解 好吃的鼠曲草炸粄家常做法

  • 鼠曲草炸粄

  • 鼠曲草粄子用料鼠曲草糯米克盐鼠曲草炸粄的做法先把洗干净的鼠曲草焯水焯水2分钟左右漂洗一下用破壁机打碎，这样吃起来没渣我是加的糯米粉加糯米成团可以咸的，也可以是甜的看自己口味成功...
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鼠曲果的做法和图解 好吃的鼠曲果家常做法

  • 鼠曲果

  • 美食路上自我备忘用料清明粉200熟面团47小苏打适量鼠曲草焯水后160水110克鼠曲果的做法鼠曲草焯水煮烂和面揉匀蒸煮蒸制包制成品小贴士艾草汁不需要用...
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闽东鼠曲粿（鼠壳粿）的做法步骤及图解,美味正宗的闽东鼠曲粿（鼠壳粿）做法

  • 闽东鼠曲粿（鼠壳粿）

  • 2020年春节，特殊情况不能出门，想吃家乡菜想疯了，只能自己折腾，平复一下不能回老家的怨念。这里的做法是福建省宁德市古田县的做法，和别处略有不同，没有馅儿，味道更朴实，但可配甜可搭咸，兼容性更高。（做完才反应过来拍照留个菜谱，以后再补图吧）用料粳米/粳米粉300g糯米/糯米粉400g水适...
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徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法

  • 徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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香煎鼠曲粿的详细做法大全,简单又营养的香煎鼠曲粿做法

  • 香煎鼠曲粿

  • 用料鼠曲粿5个油50克香煎鼠曲粿的做法油倒入锅内，加热以后再放鼠曲粿，两面煎熟就可以了。加点白糖更好吃！...
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鼠曲草煎饼的做法和图解 好吃的鼠曲草煎饼家常做法

  • 鼠曲草煎饼

  • 用清明草（鼠曲草）制作的各种美食，是这个季节不可错过的，鼠曲草煎饼省时省事又美味，顺便记录一下，边做边闻着淡淡的清香味儿，非常享受这一过程😜用料鼠曲草90克面粉100克鸡蛋2个木鱼粉4克清水40克（根据面粉的干湿度加减）食用油一点点鼠曲草煎饼的做法网购的鼠曲草，到货就要马上吃，不...
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鼠曲草馒头的做法和图解 好吃的鼠曲草馒头家常做法

  • 鼠曲草馒头

  • 用料面粉300克酵母4克水50克鼠曲草50克糖20克鼠曲草馒头的做法鼠曲草洗净焯水，沥干剁碎放入碗里备用。在鼠曲草碗里加入面粉，酵母，糖，水（慢慢加，水够了就不加了），揉成光滑的面团，盖上盖子发酵成两倍大。发酵好的面团排气，分成大小的剂子，再把剂子揉成想要的形状，盖上盖子醒20分钟。冷...
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鼠曲粑的做法和图解 好吃的鼠曲粑家常做法

  • 鼠曲粑

  • 昨天做了六安版的蒿子粑粑，今天姐姐说过来拿点回去吃，上次家里摘的鼠曲草冰箱里冻着在，赶紧又做了点，这次做的是我们安庆版的，蒸的😂其实步骤差不多，也放进来，有我们岳西这边的也可以研究下做自己这边的口味了用料糯米粉2汤勺粘米粉6汤勺腊肉丁适量鼠曲草适量盐适量克鼠曲粑的做...
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鼠曲青团的做法和图解 好吃的鼠曲青团家常做法

  • 鼠曲青团

  • 我在农村长大，对野菜的情感很独特。清明节前后家家户户都会做艾叶糍粑或者鼠曲草青团。用料水煮鼠曲草的水留着慢慢一点一点添加糯米粉500克粘米粉300克鼠曲草200克以上（根据自己喜好调整）白糖30--40克鼠曲青团的做法我做了3种馅，这张图片里的是花生黑芝麻馅用的花生碎成品（之...
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潮汕鼠曲粿的做法和图解 好吃的潮汕鼠曲粿家常做法

  • 潮汕鼠曲粿

  • 从很早前就想跟我奶奶学习做粿了，无奈工作原因年前没办法休息，好在今年早放假，有时间回娘家帮我奶奶做粿，顺便学习记录下✌用料A绿豆馅去皮绿豆5斤半白糖5斤半猪油四份之三铁盆量白芝麻碎约一斤B糯米饭配料糯米2斤猪油适量香菇适量大虾米适量板栗适量花生适量大蒜适量芹菜适...
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宿松鼠曲粑的做法和图解 好吃的宿松鼠曲粑家常做法

  • 宿松鼠曲粑

  • 离开家乡20多年，很想念家乡的味道之一“鼠曲粑”用料鼠曲草半斤糯米粉300克粘米粉（籼米粉）150克盐少许克咸腊肉1块大蒜苗3根腌制雪里蕻250克宿松鼠曲粑的做法洗干净沥干水用破碎机打碎，然后用擀面杖头敲打一遍拌入糯米粉与粘米粉，再放少许盐倒开水后，和匀再揉至面团光滑，切记要...
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鼠曲草粿的做法和图解 好吃的鼠曲草粿家常做法

  • 鼠曲草粿

  • 用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g，加入面团中。...
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鼠曲草汁的做法和图解 好吃的鼠曲草汁家常做法

  • 鼠曲草汁

  • 小的时候，每到清明前后，总是和母亲一起，到处寻找鼠曲草，其实在我们老家，鼠曲草不叫鼠曲草，而称呼为毛鼻头草，毛鼻头草的全身铺满温柔的绒毛，清新甜美又可爱，找回来的毛鼻头草，母亲会用石臼捣成泥状，加入糯米粉，成了绿油油的面团，再填满一肚子的豆沙，蒸熟了给我和姐姐吃。那样甜蜜，软糯，清...
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鼠曲果）的做法和图解 好吃的鼠曲果）家常做法

  • 鼠曲果）

  • 用料鼠曲草糯米粉红豆馅粽叶糖油鼠曲果）的做法鼠曲草洗净，加水煮透（大约一小时）糯米粉加入鼠曲草汁拌匀再加入剁碎鼠曲草、糖、油揉匀至三光分小剂子包入红豆馅搓圆底放粽叶，入蒸锅蒸10分钟...
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鼠曲草包子的做法和图解 好吃的鼠曲草包子家常做法

  • 鼠曲草包子

  • 用料面粉1000克糖20克鼠曲草水500克黑芝麻20克红糖10克酵母粉2克苏打粉1小勺鼠曲草包子的做法除黑芝麻红糖，其它所有混合，揉成面团烤箱发酵功能，发1小时揉面排气，整型锅水开关火，放入包子，盖上盖子焖5分钟，之后大火蒸12分钟清香的草味馅是一小勺黑芝麻加一点红糖，还挺好吃！...
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