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山东—香肠的做法食谱

山东—香肠的做法和图解 好吃的山东—香肠家常做法
  • 山东—香肠

  • 做一次可以吃一冬天,自己做的可以掌握盐量,不会那么咸用料猪肉(三肥七瘦)10斤姜(用破壁机打碎)100克高度白酒200克五香粉20克老抽20克酱油80克盐65克糖鸡精山东—香肠的做法1.把肠衣用水泡2个小时,清洗干净2.加入调料3.双手抓拌均匀4.使用灌肠的机器,把肠衣套到出肉口,一边加肉一...
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山药炒香肠的做法和图解 好吃的山药炒香肠家常做法
  • 山药炒香肠

  • 用料山药2根香肠2根辣椒6个大蒜3瓣盐10克味极鲜酱油2勺山药炒香肠的做法切菜是个技术活,尤其山药会让手变痒,忍住,你让我变痒,我让你变熟锅中加入油,热了以后放入辣椒、大蒜和香肠,大火翻炒3分钟加入山药,继续翻炒加入味极鲜快速翻炒,至颜色均匀加入水、加入盐(我口味比较重,加了2...
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东北风干肠风味的香肠的做法步骤及图解,美味正宗的东北风干肠风味的香肠做法
  • 东北风干肠风味的香肠

  • 想念北方味的香肠,可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图,按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条,比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料,味道正宗。注意,上图的调料按15./5的比例调整用量。其中我盐少放了点。味精我换了鸡精。酱油换...
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2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法步骤及图解,美味正宗的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼做法
  • 2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼

  • 山东大饼,外表朴实我,简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软,另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法将所有材料拌匀,搓至3光。发酵至双倍。擀皮成长方形,撒...
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简单易学的山东风味无香肠美食做法
  • 山东风味无香肠

  • 用料猪肉10斤(肥瘦2、8比例)盐100克糖130-150克高度白酒100ml姜汁50克十三香一包胡椒粉半袋鸡精适量老抽适量(上色)山东风味无香肠的做法切好的猪肉放在容器内。(我这个是23斤猪肉)放入盐放入白糖放入十三香放入胡椒粉放入高度白酒放入老抽倒入姜汁。(姜切小块,用料理机打碎,挤汁...
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山东特色香肠,步骤图超细哦的做法步骤及图解,美味正宗的山东特色香肠,步骤图超细哦做法
  • 山东特色香肠,步骤图超细哦

  • 被儿子套牢,总是懒得写点儿什么,甚至,除了上班做PPT,写报告,写策划方案,基本不碰电脑了,买了个IPAD也沦为儿子的宠物,于是,过着猪一样的早睡晚起的肥胖日子,然后,前几天,编辑说我的那本书已经出版上市,而且第一版五千册似乎已经断货,我才大呼,厄,早知道当初不选买断了,选版税多好,多印几次...
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红薯干--福建六鳌、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯的做法步骤及图解,美味正宗的红薯干--福建六鳌、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯做法
  • 红薯干--福建六鳌、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯

  • 从四个红薯品种中试验出最适合做红薯干的。每个品种一张长图,点开看。朋友们有适合做红薯干的好品种欢迎推荐,谢谢!用料红薯4斤红薯干--福建六鳌、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯的做法红薯干--福建六鳌红薯干--山东黄心蜜薯红薯干--临安天目山小香薯红薯干--山东...
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山药香肠的做法和图解 好吃的山药香肠家常做法
  • 山药香肠

  • 这是我的第一份食谱,以后会继续努力!用料山药适量香肠一根葱一根盐适量鸡精少许色拉油适量水少许山药香肠的做法所有食材洗净切段,放入盘子(山药容易黑,切段后泡在水中)起锅,倒油,下山药炒,依次倒入葱,盐,香肠,鸡精,需要时加水,完成。...
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山东无痛肠镜哪便宜的做法步骤及图解,美味正宗的山东无痛肠镜哪便宜做法
  • 山东无痛肠镜哪便宜

  • 进口量发生的健康了放假阿克苏两地分居萨克雷进口量非的进口量撒旦法进口量分进口量撒旦用料水1滴山东无痛肠镜哪便宜的做法进口量发生的健康了放假阿克苏两地分居萨克雷进口量非的进口量撒旦法进口量分进口量撒旦小贴士戏子软件...
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香香的广东香肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的香香的广东香肠煲仔饭做法
  • 香香的广东香肠煲仔饭

  • 用料大米2杯香肠6根生抽1勺姜5片香香的广东香肠煲仔饭的做法大米泡30到40分钟砂锅刷上一层油备用香肠切片,姜切丝备用米水放进砂锅,忘了拍照,水要少放点,我是刚刚过米,大火大火烧开后放进香肠和葱丝,转小火,我又忘了拍照😅我家火最小是在中间,怕糊,就要不停转锅,大概一个方向三五分...
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香肠山药的做法和图解 好吃的香肠山药家常做法
  • 香肠山药

  • 用料山药广式香肠小葱香肠山药的做法香肠炒一炒捞出来山药炒一下放点葱,over...
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博山香肠的做法和图解 好吃的博山香肠家常做法
  • 博山香肠

  • 用料肠衣若干灌肠器1个十三香20克白酒2两糖15克酱油小半碗香油少许猪肉5斤棉线博山香肠的做法肉切丁,肉丁1公分大调料与肉混合,腌制20分钟用灌肠器灌制香肠,香肠长度有手掌宽度即可,用棉线分节挂到通风阴凉处四五天上锅蒸30分钟...
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山东灌香肠的做法和图解 好吃的山东灌香肠家常做法
  • 山东灌香肠

  • 从网上查了很多菜谱,第一次做就成功了,把配方记下来,明年继续用。用料猪肉5斤盐40克高度白酒50克糖75克生抽50克老抽20克鸡精40克五香粉8克山东灌香肠的做法把买来的肥肉比例3:7或者2:8的肉切成花生米大小的肉粒,可以先在冰箱冷冻室冻一下再切,更容易一点,这个过程比较耗时很累,可...
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山东五香香肠(自然风干,零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的山东五香香肠(自然风干,零失败)做法
  • 山东五香香肠(自然风干,零失败)

  • 每年回家,家里都会给我准备十斤香肠但是今年疫情回不了家恰逢猪肉降价(不到九块一斤)此配方借鉴了两个配料表综合而成已经实操过两次没有翻车而且个人认为味道已经十分接近家乡的味道了最完美的是竟然发现了不用清洗的肠衣即泡即用太香了担心大家怀疑是广告贴所以拍照的时候...
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博山香肠(莱芜香肠)的做法步骤及图解,美味正宗的博山香肠(莱芜香肠)做法
  • 博山香肠(莱芜香肠)

  • 在河北的淄博人,到了冬天就疯狂的想过年的食物,博山炸肉算一种,博山香肠是另一种每到这个季节,妈妈总会提溜回一串灌好的香肠,晾在长长的竹竿上,边晒边吃,过年时它会一直在桌角。河北这边卖的香肠,会有料酒味,有甜味,有辣味,总之怎样都不是家里的味道,所以被逼无奈,只好自己搞起来。一...
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火山石香肠的做法和图解 好吃的火山石香肠家常做法
  • 火山石香肠

  • 健康健康用料肠调料1包猪前,后腿肉6斤水100g淀粉100g猪肠衣3-4根火山石香肠的做法购买未冻的新鲜肉(个人就认麦德龙),有人给意见,个人说明一下(前腿后腿梅肉都做过,腿肉是相对做肠,最合适的部位,做肠再选肉上,是最为主要的,肥瘦的比例,肉筋的多少,都会决定肠吃起来的口感,所以选肉的时...
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山东版剁椒腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的山东版剁椒腊肠焖饭做法
  • 山东版剁椒腊肠焖饭

  • 终于搬出来自己住了~然后~心血来潮买了一个电饭煲,之后就开启了我新世界的大门~准备尝试各种电饭煲美味,第一次用电饭煲做的是焖饭,但是作为一个没有辣不吃饭的人,一定要放辣椒的~山东版腊肠焖饭就来啦~用料香肠1根生抽三滴吧。。大米150g剁椒酱根据自己的喜好鸡蛋1只鸡精一丢丢意...
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经典山东鲁味五香灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的经典山东鲁味五香灌肠做法
  • 经典山东鲁味五香灌肠

  • 老公喜欢吃老家的腊肠,冬天晒得特别干的那种,老家山东的香肠是在太咸了,自己调整了一下,图片这次灌肠酱油放的很少,小朋友不喜欢黑的那种,大人吃的话还是按量放酱油,我都是老抽生抽混合放,只用老抽的话颜色不好看,关键是太咸了!按照自己的口味记录一下用料猪肉5kg白酒30克糖适量盐5...
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山东风干肠的做法和图解 好吃的山东风干肠家常做法
  • 山东风干肠

  • 用料猪肉5000克白酒150克盐125克白糖150克香油15克老抽50克生抽50克味精75克十三香25克山东风干肠的做法1、肥肉瘦肉分开切块所有调料混合到肉中灌肠即可,风干一周后,上锅蒸30分钟。...
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香肠蒸山药的做法和图解 好吃的香肠蒸山药家常做法
  • 香肠蒸山药

  • 毛山药切片垫底按照莲花的模样层叠摆放出品了一份荤素搭配、好食、极为养眼的莲花般的香肠蒸山药过程简单不复杂我们也可以在上锅蒸制的时间里干些其它事情用料野生毛山药一根手工香肠两根香葱碎一点香肠蒸山药的做法山药去皮切块用清水泡着防止氧化香肠切斜片将山药片铺...
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简单易学的山东老式香肠美食做法
  • 山东老式香肠

  • 找了个十斤肉的方子,用了8斤🥩,材料都减少了用料盐80克山东老式香肠的做法计算材料肉切小块加入搅拌腌制灌肠...
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全网唯一的潍坊风味香肠山东五香腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的全网唯一的潍坊风味香肠山东五香腊肠做法
  • 全网唯一的潍坊风味香肠山东五香腊肠

  • 以前吃过一种潍坊的五香腊肠,贼香。因为觉得外面的不干净,所以就自己动手做。自己动手做才发现此五香非彼五香,差异大得很。先用的超市的十三香,味道不对;又换成超市的五香粉,味道也不对;看来这是地域特色,于是上淘宝搜山东香肠调料。当时潍坊本地开店的人还不是很多,买了莱芜的配...
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山东香肠的做法和图解 好吃的山东香肠家常做法
  • 山东香肠

  • 南方叫腊肠,其实我感觉腊肠香肠还是有一定的区别,腊肠调味料没用香料,但做法大致相同,今天做了麻辣和五香两种用料猪肉财力范围盐根据肉糖10克酱油3勺鸡精1勺香肠料五香粉,孜然粉,莳萝子,小茴香等白酒3勺肠衣2根山东香肠的做法选择哪个部位不要紧,关键看你的喜好,愿意吃肥的,选五花...
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香肠烩山珍的做法和图解 好吃的香肠烩山珍家常做法
  • 香肠烩山珍

  • 一道简单营养的家常菜用料香肠/腊肠1根杏鲍菇2,3个山药1根木耳随意平菇随意盐适量生抽适量香肠烩山珍的做法木耳泡发,食材洗净山药去皮切片,平菇撕条,杏鲍菇切片,香肠切片炒锅热后放少许油,依次放入香肠,山药,杏鲍菇,木耳,平菇,翻炒片刻,加少量水,盐,生抽,翻炒至熟小贴士如果喜欢山药绵...
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广东佛山特色猪肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的广东佛山特色猪肠粉做法
  • 广东佛山特色猪肠粉

  • 下厨房的各类肠粉,跟我们佛山这边的有所区别,今天我记录下来,方便以后做,都是简单明了的做法用料猪肠粉专用粉1斤,这里没有图片,在杂货店都能买到腊肉适量,这个一定要放,成品会香很多虾米适量马蹄我这里用了4个炒熟花生米增加脆脆的口感,我这里没有放瘦肉适量葱大概5根,切成葱花调...
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