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川香腊的做法食谱

川香腊猪脸的做法和图解 好吃的川香腊猪脸家常做法

  • 川香腊猪脸

  • 腊猪头肉加入花椒辣椒爆炒后更加美味用料腊猪头肉红尖椒干花椒姜蒜蒜苗盐鸡精川香腊猪脸的做法腊猪头用水泡软，上蒸屉蒸熟，用刀将猪头肉剔下切成薄片锅内放少许油，下入猪头肉中火煸炒出油，再撒入干花椒煸炒出香味转大火，下入红尖椒、姜丝和的蒜碎爆炒，根据猪头肉的咸淡调入盐和...
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川牌腊肉的做法和图解 好吃的川牌腊肉家常做法

  • 川牌腊肉

  • 烟与肉的摩擦用料腊肉300克川牌腊肉的做法等等...
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川味腊肠焖饭的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠焖饭做法

  • 川味腊肠焖饭

  • 用料香肠1根香菇2朵大米3杯盐适量生抽3勺蚝油3勺川味腊肠焖饭的做法香菇、青菜洗干净备用。香菇切片，青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”……香肠也切片，在这里我用的是四川香肠，有点辣，有点麻，真的很香。热锅冷油，中小火把香肠扁...
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川式腊肠炒面的详细做法大全,简单又营养的川式腊肠炒面做法

  • 川式腊肠炒面

  • 周末的时光，来上一碗川式腊肠炒面，冬日的温柔也就如此....用料川娃子腊肠1根方便面饼（可替换为面条）120g川娃子辣椒酱20g洋葱半个娃娃菜100g小米椒、葱适量川式腊肠炒面的做法将面饼煮至7成熟锅中倒油，放入蒜末、小米辣和杨片爆香加入娃娃菜丝和腊肠片继续翻炒至熟最后倒入面...
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四川腊排骨的做法和图解 好吃的四川腊排骨家常做法

  • 四川腊排骨

  • 小时候家庭不够富裕，每年妈妈就做一点点烟熏腊排骨给我解馋，长大后每年过年都会让妈咪做两大片冻冰箱里慢慢吃（当然，现在也不富裕，只是多吃点排骨也不会影响正常生活）来简单给大家说一下腊排的做法～用料排骨克盐克料酒勺橙皮四川腊排骨的做法腊排骨橙皮切丁加盐（还可以加一些自己...
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四川腊肉的详细做法大全,简单又营养的四川腊肉做法

  • 四川腊肉

  • 正宗的四川土猪腊肉用料腊肉1斤青椒半斤四川腊肉的做法用清水煮20分钟左右切片爆炒出油加入青椒炒熟...
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川腊肉的做法和图解 好吃的川腊肉家常做法

  • 川腊肉

  • 小时候总嚷着吃肉可是家里拮据每年为了保证肉存放久就会熏腊肉香肠每个地方口味不一样情怀也不一样用料腊肉一块川腊肉的做法锅中加入水放入洗好的腊肉煮一会再加入香肠捞起来放凉一会儿小贴士为了判断有没有熟透用筷子插一下能插动就表示好了。...
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川味腊肠的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠做法

  • 川味腊肠

  • 就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便是在晾衣绳上挂着的香肠了，猜想一定很好吃，为马上能吃到香肠而庆幸。可是，饭都吃完了，主人...
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川味腊八粥的做法和图解 好吃的川味腊八粥家常做法

  • 川味腊八粥

  • 小时候每年都会吃到家人做的腊八粥，如今在外地，只有自己凭着记忆中的味道做一次，还是那种熟悉的感觉😊用料大米2杯水700克花生30克胡萝卜1根小的白萝卜半根腊肉一小块莴笋半根川味腊八粥的做法将所有的食材干净，切成小丁，腊肉我觉得是必须的，没有肉的腊八粥不好吃，我就在外面卖...
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炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法步骤及图解,美味正宗的炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）做法

  • 炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）

  • 蒜苗炒腊肉，红绿相间，香辣美味，炒下饭，好吃！👍用料蒜苗6-7根腊肠1根炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法准备食材，蒜苗叶子跟蒜苗茎分别切段装盘备用，腊肉用淘米水或清水冲洗干净腊肠上锅蒸15-20分钟左右腊肠切片起锅热一点点油，油热转小火放入腊肠慢慢煸炒，煸出腊肠多余的油脂...
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自制川味腊肠，五香腊肠。的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味腊肠，五香腊肠。做法

  • 自制川味腊肠，五香腊肠。

  • 方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不加）冰糖粉100克（我用的白砂糖）味精50克高度白酒50克干姜...
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四川腊肠的做法和图解 好吃的四川腊肠家常做法

  • 四川腊肠

  • 用料猪肉15斤辣椒粉120g白酒100g白糖50g花椒面（味好美）38g（一瓶）盐180g四川腊肠的做法里脊肉洗干净控水切小条称配料先加入白酒拌均匀，再倒入其他配料拌匀，我是直接上手，方便快捷！🤪灌肠，排气，挂起来就可以了。...
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四川腊八粥的做法和图解 好吃的四川腊八粥家常做法

  • 四川腊八粥

  • 记忆中每年腊月初八都会煮油稀饭，腊肉骨头煮的咸味腊八粥也是过节了。用料配料腊肉200g腊骨头300g花生红豆薏米小米绿豆各50g大米100g白萝卜一碗胡萝卜一碗蒜苗一碗青菜一碗白菜一碗调料盐5g鸡精5g花椒十几颗姜5g葱香菜20g四川腊八粥的做法1.葱香菜洗干净姜切丝花椒和一勺...
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川腊拉面的做法和图解 好吃的川腊拉面家常做法

  • 川腊拉面

  • 香喷喷，肉嫩嫩，汤浓浓，苗翠脆！用料豌豆苗手抓一把现磨黑胡椒一点点四川熏肉2mm薄片约10片大葱一段，约一指长大同黑豆荫油膏一汤勺德川拉面两人份川腊拉面的做法烧水，煮面切成薄片的熏肉一片片码在炒锅内：成花朵状，肥肉部分靠近锅底，瘦肉部分贴在锅壁上，小火，煎肉出油。此时大葱切长...
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川味腊肠的做法和图解 好吃的川味腊肠家常做法

  • 川味腊肠

  • 用料猪后腿肉五千克（三分肥七分瘦）肠衣一袋四川好人家川味香肠调料400克高度白酒适量花椒粉、辣椒粉适量（如果觉得香肠调料里味道不够重可以添加，因人而异）漏斗或灌肠器一只五厘米左右长的棉线一小把川味腊肠的做法猪肉切成三到五厘米左右长的细条或切小块状也可以。放入所有...
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四川腊味的做法和图解 好吃的四川腊味家常做法

  • 四川腊味

  • 用料腊香肠腊耳朵腊廋肉四川腊味的做法煮熟切好...
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川味香肠版腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠版腊味煲仔饭做法

  • 川味香肠版腊味煲仔饭

  • 幸福和老公都酷爱煲仔饭，但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲，好几次我们都边吃边合计，得自己开个港式茶餐厅，酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话，至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经，幸福为了做煲仔饭，专门买了2个小沙煲，结果悲惨惨滴，第一次用就给...
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四川腊肉的做法和图解 好吃的四川腊肉家常做法

  • 四川腊肉

  • 每次过年最喜欢吃妈妈腌的腊肉了，四川有腊肉才是过年啊～(超级推荐猪蹄！！！一定要试试)用料猪蹄1只排骨2斤鸭子2斤姜末适量辣椒面适量花椒面适量盐80克白酒80克四川腊肉的做法所需材料可以先适量准备，如果不够再添加，也可以避免一次准备太多用不完烧一锅热水，水开后关火，把肉在开水...
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川味肠腊的做法和图解 好吃的川味肠腊家常做法

  • 川味肠腊

  • 厨娘们菜谱来了用料猪肉(前腿肉10斤盐120一140g白糖或糖粉200一300g花椒粒50g海椒面(微辣)100一120g高度白200一300g猪肠衣适量川味肠腊的做法辣椒面和花椒粒在灌肠的时候加入做法和上遍广味腊肠一样的，只是多了花椒和辣椒...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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四川.腊肉的做法和图解 好吃的四川.腊肉家常做法

  • 四川.腊肉

  • 有腊肉才有年味儿，超级简单的做法！用料五花肉（三线肉）20斤食盐40克（一包）四川.腊肉的做法猪肉不用洗！！！把猪毛扯干净！直接拿个大盆子来抹盐，每一块的每一个地方都要抹均匀。然后在盆子底部倒点盐，把肉皮朝下放，再把剩的盐全部撒在肉上面！这是抹盐后的第三天的样子！大楷放10天左右就可以...
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川味腊肉的做法和图解 好吃的川味腊肉家常做法

  • 川味腊肉

  • 看了欢乐颂就想吃腊肉饭。大冬天每天做饭很麻烦，腊肉饭就很方便，所以就自己做了腊肉。用料腊肉2000克老抽30克生抽50克盐20克花椒粒25粒八角2个香叶4片桂皮10克熏料大米30克白糖6克茶叶5克花生壳20克川味腊肉的做法将五花肉切成条状，穿上麻绳。放在冰箱，腌制3天。在阴凉通风...
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川式腊肠的做法和图解 好吃的川式腊肠家常做法

  • 川式腊肠

  • 留着自己记录的，调整的第三次配方了。味道还不错，不过家里人都不怎么爱吃辣。用料猪肉(三肥七瘦)5000克盐50克海天金标生抽150克广合微辣腐乳(固体块)200克白糖200克50度以上白酒125克子弹头干辣椒45g红灯笼干辣椒65克红花椒25克青花椒15克白芝麻50克花生碎100克白胡椒粉10...
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  • 铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)

  • 用料千页豆腐切片约0.5-1cm川肠切片约0.5-1cm酱油一圈蒜头一瓣拍碎负责漂亮的青红椒丝适量铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。用川肠的油脂细火煎豆腐。千页豆腐会膨胀、鼓起来，慢慢煎到表面稍为变色不再粘锅。豆腐放入酱油大...
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川味腊肠饭的做法和图解 好吃的川味腊肠饭家常做法

  • 川味腊肠饭

  • 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭！煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可！小贴士个人喜...
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