![美丽戚风的做法和图解 好吃的美丽戚风家常做法]( "美丽戚风的做法和图解 好吃的美丽戚风家常做法")
- 这是一个八寸戚风蛋糕用料盐1克蛋黄5个蛋清7个低筋面粉100克糖50克玉米油75克牛奶75克美丽戚风的做法玉米油称75g过筛加入面粉，搅拌均匀再加入牛奶加入蛋黄，z字法搅拌，慢慢地搅拌这是搅拌好的面糊，待用蛋清放在无油无水的容器高速打发到图上这样的大泡，放入盐，1/3的糖糖是分三...
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![美禄戚风的做法和图解 好吃的美禄戚风家常做法]( "美禄戚风的做法和图解 好吃的美禄戚风家常做法")
- 用料鸡蛋2个普通面粉40克玉米淀粉10克细砂糖30克美禄35克玉米油20克热水15克到20克美禄戚风的做法用热水融化筛过的美禄粉，然后倒入玉米油，过筛的面粉和玉米粉。因为没有低粉，所以按4:1调低粉。分离蛋黄和蛋清，把蛋黄加入已经调好的步骤1中的糊。步骤1的糊会蛮粘稠的，可以充分...
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![美味戚风的做法和图解 好吃的美味戚风家常做法]( "美味戚风的做法和图解 好吃的美味戚风家常做法")
- 配方是两个6寸的量用料低筋面粉119克蛋黄84g细砂糖(加入蛋黄中)77克玉米油52克水(60℃左右)89克蛋白168g细砂糖(加入蛋白中)53克美味戚风的做法低筋粉过筛备用，分别称出蛋白和蛋黄所需的细砂糖。分离蛋白与蛋黄(需大个鸡蛋5个左右)，注意:分离鸡蛋时，蛋白中不能混入蛋黄，并且...
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![简单易学的美丽戚风蛋糕6寸美食做法]( "简单易学的美丽戚风蛋糕6寸美食做法")
- 组织细腻，入口绵软，这是6寸模具量。用料蛋黄3个小鸡蛋牛奶48克糖15克蛋黄里的玉米胚芽油40克香草精少许盐1克蛋白3个小鸡蛋柠檬汁少许低筋粉60克糖25克蛋白里的美丽戚风蛋糕6寸的做法玉米胚芽油，牛奶，蛋黄里的糖，盐，放入盆中，充分搅拌均匀，到乳化状态，包括盆边。这时筛入低筋粉，适...
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![多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）做法]( "多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）做法")
- 戚风配方千千万、想做好主要还是掌握技巧！温度、蛋白的打发程度、蛋白液的混合、入模高度！这些掌握好也就没有问题了！我只把我的戚风配方出出来、没有步骤图！其实步骤都大同小异！我给两个配方吧！一个可以商用！一个自己在家吃的无添加的！用料6寸:牛奶20克玉米油20克蛋黄3个细砂糖8...
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![小美戚风的做法和图解 好吃的小美戚风家常做法]( "小美戚风的做法和图解 好吃的小美戚风家常做法")
- 转载用料盐克小美戚风的做法2.加入85克低粉，加15克玉米淀粉，2分钟/速度3搅拌。1分钟时可停下将杯壁面粉刮下好...
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![最完美戚风的做法和图解 好吃的最完美戚风家常做法]( "最完美戚风的做法和图解 好吃的最完美戚风家常做法")
- 用料鸡蛋5只牛奶50g韩国幼砂糖23➕60g无味色拉油50g低粉85g柠檬汁几滴食用盐一点点8寸模具一个最完美戚风的做法准备所有材料，鸡蛋要事先冷藏，烤箱预热140度，蛋白蛋黄分开。先把牛奶倒碗里，加23克砂糖拌至糖融化，加色拉油搅拌至迷糊的状态，加入过筛的低粉，用手动打蛋器做之字状...
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![8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~做法]( "8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~做法")
- 此方子也是在烘焙qq群里一个大神妹子那里得到的方子，因为在群文件里比较复杂，所以整理出来了分享给大家~也是自己试过的，以前从未做过戚风蛋糕哦，第一次竟然就成功了，无论是口感还是上色都很不错~所以那么多废话总结下来！！！方子一级棒！如果想更好的享受烘焙，可以加QQ群：161457821。...
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![完美的戚风的做法和图解 好吃的完美的戚风家常做法]( "完美的戚风的做法和图解 好吃的完美的戚风家常做法")
- 改良和总结所有戚风方子，自创完美、松软、百分百成功（四、六、八寸戚风）。下面是我按照六寸方子填写。用料低筋面粉55克鸡蛋三个玉米油40g奶40g砂糖20g（酌量）5g放蛋黄,15g分三次放蛋白中奶粉5g（可加可不加,如果加请减少低筋面粉5g）香草精1～2滴（可换柠檬汁、白醋都两滴）完美的戚风的...
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![简单易学的美丽的戚风蛋糕🍰美食做法]( "简单易学的美丽的戚风蛋糕🍰美食做法")
- 第一次看到儿子因蛋糕🍰而兴奋的妈妈在心底下了一个决定：不把蛋糕🍰技术学到手誓不罢休，于是开启了与蛋糕的零距离接触，从一次次的分享到无数经验的传承和学习，从理论到实践，从一次次的希望到一次次的总结经验的挑战过程中慢慢总结出适合自己需求的配方，棒棒滴妈妈，为自己点赞👍...
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![完美的戚风胚的详细做法大全,简单又营养的完美的戚风胚做法]( "完美的戚风胚的详细做法大全,简单又营养的完美的戚风胚做法")
- 一点也不开裂，普通模具不需要油纸很好脱模，弹弹弹用料鸡蛋4个牛奶50克色拉油50克低筋面粉50克玉米淀粉13克细砂糖66克盐1克完美的戚风胚的做法准备二个盆就行了，先拿一个盆里倒入油加牛奶搅拌乳化然后加入过筛低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，再加入蛋黄和一点点盐可以去蛋腥味增...
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![黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模做法]( "黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模做法")
- 这个季节，怎么少得了肉桂和黑糖。两个浓郁的食材撞在一块，会不会更有秋冬的味道。用料蛋黄4个黑糖a25克牛奶70克玉米油45克黑糖40克低筋面粉70克肉桂5克蛋白4个黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法肉桂，黑糖a，牛奶，玉米油加入一个容器微波炉加热50到60度搅匀搅拌至黑糖融化，激...
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![戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕做法]( "戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕做法")
- 用料6个鸡蛋每个蛋50g(含蛋壳牛奶75克玉米油60克低粉90克白砂糖OK60克戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法做8寸抹茶，抹茶粉7g1.烤箱135预热 2.蛋黄分离器：分离蛋黄2个3.油＋牛奶混合搅拌4.蛋黄盆：＋糖＋油牛奶5.蛋黄盆：筛面粉6.简单搅拌无颗粒即可7.蛋白机器打发：1/3分别加入糖（10...
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![完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风做法]( "完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风做法")
- 据说风炉烤蛋糕比较难烤，我用卡士couss960s尝试下，效果还是不错，表面干爽，气孔均匀，弹性非常好。用料耐心完美戚风卡士couss960s风炉烤戚风的做法图图图图图...
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![蜜柚洛丽塔戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蜜柚洛丽塔戚风蛋糕做法]( "蜜柚洛丽塔戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蜜柚洛丽塔戚风蛋糕做法")
- 用料戚风蛋糕胚一片红蜜柚2片淡奶油80克细砂糖8克草莓干适量芒果肉适量蜜柚洛丽塔戚风蛋糕的做法戚风蛋糕胚提前烤好，铺底部加入芒果肉加入打发好滴奶油铺上红蜜柚肉最后加入草莓干颗粒完成...
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![简单美丽的红丝绒戚风—很适合做裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单美丽的红丝绒戚风—很适合做裸蛋糕做法]( "简单美丽的红丝绒戚风—很适合做裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单美丽的红丝绒戚风—很适合做裸蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉75克红曲粉10克可可粉5克白砂糖70克食用油40克牛奶80克这是两个六寸的量，做一个请减半。鸡蛋用洋鸡蛋，大个点。简单美丽的红丝绒戚风—很适合做裸蛋糕的做法3个盆：1号低粉、红曲粉、可可粉混合，2号牛奶、油、4个蛋黄混合，3号4个蛋白和糖一起。蛋白盆里可加...
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![小美的戚风的做法和图解 好吃的小美的戚风家常做法]( "小美的戚风的做法和图解 好吃的小美的戚风家常做法")
- 用小美，再也不怕做蛋糕“气疯”了。真心赞！用料蛋黄糊玉米油45克低筋面粉90克牛奶55克香草精1茶匙蛋黄5个白糖25克蛋清5个白糖50克白醋10克小美的戚风的做法加入蛋白糊所有材料到主锅，30秒速度3搅拌。蛋黄糊细腻有光泽，并且是有流动性的，因为各地的面粉吸水量不同，之后观察面糊...
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![华丽的樱花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的华丽的樱花戚风蛋糕做法]( "华丽的樱花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的华丽的樱花戚风蛋糕做法")
- 从制作可以吃的干樱花，到为了把普通的烘烤蛋糕装饰得看起来更华丽。蛋糕里面加入了樱花酱与樱花粉，使樱花的味道更浓厚！同时使用了北海道产的低筋面粉，制作成湿润且入口即化的戚风蛋糕。（配方份量可制作17cm蛋糕1个）a新课上线福利！关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分...
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![完美戚风的做法和图解 好吃的完美戚风家常做法]( "完美戚风的做法和图解 好吃的完美戚风家常做法")
- 用料鸡蛋n个低筋面粉n克色拉油n克细砂糖n克柠檬汁n滴完美戚风的做法1234...
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![完美戚风的详细做法大全,简单又营养的完美戚风做法]( "完美戚风的详细做法大全,简单又营养的完美戚风做法")
- 1.采用后蛋法，最后放蛋黄，乳化效果好，面糊细腻匀和（顺序：牛奶和油混合→加面粉混合→加蛋黄）2.推荐模具品牌：三能。3.配方是6寸的量。菜谱照片做了四倍的量。4.烤箱至少预热十分钟。5.烘烤温度：实际温度150度（放烤箱温度计入里面检测到的温度）。6.烘烤时间：6寸45分钟，10寸65分钟。7....
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![走过的那些美丽风景的做法步骤及图解,美味正宗的走过的那些美丽风景做法]( "走过的那些美丽风景的做法步骤及图解,美味正宗的走过的那些美丽风景做法")
- 好长一段时间不是忙碌于上班就是忙于照顾孩子已是许久没有出去走走玉兰花开的季节带上一份美好心情放缓脚步用心感受人生处处都是美丽的风景用料好心情1份家人一起脚步放缓走过的那些美丽风景的做法你看到的喜欢的感受到的只要是触动到了你的心都可以传到这里来^_^小贴士...
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![戚风戚风的做法和图解 好吃的戚风戚风家常做法]( "戚风戚风的做法和图解 好吃的戚风戚风家常做法")
- 用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精（可不放）2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉（过筛）蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次糖打至出现细腻纹路时加第二次糖打至出现弯勾（湿性发泡）加入剩下糖转低速打至出现短而小...
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![2D插画风馒头（美丽ins风——附视频哦！）的做法步骤及图解,美味正宗的2D插画风馒头（美丽ins风——附视频哦！）做法]( "2D插画风馒头（美丽ins风——附视频哦！）的做法步骤及图解,美味正宗的2D插画风馒头（美丽ins风——附视频哦！）做法")
- 做为一名艺术生爱上馒头.结果就是不停想用馒头撸3D造型！但是做为分享.一些宝宝们不干了.说一看就会一做就废.眼会了手它不想会.那怎么可以呢！错失表达美的机会那不是很可惜.我尽量给大家分享好看好做的馒头给你们.让我们一起快乐玩儿面粉.独乐乐不如众乐乐！这次我可是录了和...
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![超完美戚风的做法和图解 好吃的超完美戚风家常做法]( "超完美戚风的做法和图解 好吃的超完美戚风家常做法")
- 戚风很多刚入烘焙的人一定会做但是想要做到近乎完美确实有一定难度今天我也分享一个我常用8寸的配方！用料低筋面粉60克蛋黄4个蛋白4个玉米淀粉20克玉米油55克牛奶57克盐1克砂糖14克砂糖266克柠檬汁3克超完美戚风的做法准备好所需材料牛奶+油+糖1搅拌至乳化状态加入混合好...
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![血橙黄豆粉戚风，健康又美丽（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的血橙黄豆粉戚风，健康又美丽（8寸）做法]( "血橙黄豆粉戚风，健康又美丽（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的血橙黄豆粉戚风，健康又美丽（8寸）做法")
- 黄豆粉做成的8寸戚风，蛋糕体肯定没有全低粉的细腻，但是也非常松软，豆香浓郁。橙子用的是血橙。材料：血橙1个，黄豆粉80克，鸡蛋5个，糖50克，低筋面粉20克，玉米油50克，牛奶100克，香草精柠檬汁各少许。1.血橙去皮切片，尽量吸干水分铺在底部。血橙的皮擦出橙皮屑备用。2.牛奶加入玉米油搅拌...
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