- 疫情期间,换个口味,没事就开造!用料500g中筋面粉,50g糖,5g酵母,20g黄油,270g左右35度牛奶无油香甜浓郁的软香饼的做法1.把面粉、糖、酵母依次放入,倒入牛奶,搅拌成棉絮状,用手搓成圆团,加入黄油继续揉成光滑的面团。2.搓成长条,分成80g的剂子,压扁成圆形,醒发40-1小时。3.用醒好的饼用...
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- 经过红酒浸泡过的无花果和杨梅更显风味,烤制之时便散发出阵阵香气,杨梅的酸甜无花果的甜蜜加上红酒的醇香,每一口都让人欲罢不能~用料高筋面粉500克红酒300克水100克玉米油(黄油)25克赤藓糖醇(白砂糖也可)40克盐10克酵母5克无花果五颗左右,适量添减杨梅五颗左右,适量添减红酒杨梅...
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- 香甜软糯的南瓜饼多以平底油煎为主,热量高吃起来口感偏腻(最重要的是破坏厨房的卫生🤦♀️🤦♀️),灵机激动试了烤箱版,全糯米粉换成了一半糯米一般普通面粉,结果出乎意料的好;奶香浓郁因为和面用牛奶配奶粉,融合南瓜天然的香气,好吃的同时热量并不算太高—因为一点额外的糖份没...
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- ✌✌一道超简单的小甜品奶香红豆小丸子,奶香非常浓郁,再加上Q弹的小丸子,香甜软糯,超级好吃!每月那几天都会做一碗吃,搭配着苏山云华🌻桂圆胶妍膏,吃着太完美了,瞬间全身暖暖的。用料红豆150克糯米粉100克牛奶250ml冰糖几块香甜软糯,奶香浓郁的红豆小丸子!!的做法1️⃣红豆提前浸泡4小...
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- 冬天就是需要暖暖的热汤,喝多了山药排骨汤,老母鸡汤,猪脚汤…今天换换胃口,来一碗暖乎乎的南瓜甜汤,浓郁的南瓜奶香味,一点也不单调,搭配西餐很棒✌️小朋友、爸妈都会很喜欢的浓汤啦,一起来试试看哟!用料贝贝南瓜2个鲜牛奶100ml稀奶油30克盐5克香甜浓郁的奶油南瓜浓汤的做法准备好...
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- 给大家分享一款小朋友都爱吃的蛋黄小饼干,奶香浓郁,入口即化,做法也是特别的简单哦。用料蛋黄3个糖10克玉米淀粉20克奶粉25克黑芝麻适量🔥无水无油❗️奶香浓郁❗️蛋黄小饼干的做法奶香浓郁蛋黄里放入白糖,打发至有明显低落痕迹不易消失的状态,筛入玉米淀粉和奶粉搅拌均匀。再倒...
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- 这款也是普普通通的一次随意烙,口感超级棒✌️因此,又忍不住发了它😂🤦♀️能够让更多有缘人受益也是我的初衷!不忘初心,方得始终,认真学习,牢记使命🙏不啰嗦咯,请记得不吃什么比吃什么重要哦!感恩有您🌟用料玉米面全麦粉可1比1的量,也可以随意调整到2比1葡萄干(或者红枣蔓越莓等)水各...
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- 第一次吃到奶枣,是在办公室,一个男同事自己做的带过来,没有独立包装,用一个透明自封袋装了一袋子,吃了一颗,很是惊艳,一顿狂夸同事小哥哥,同是爱动手做美食的人,都特别懂自己的作品被别人承认的那种感觉,我...尤其懂。所以当时吃了好多颗,哈哈。借着给娃做美食的机会,一下子狂做了几...
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- 分享一款无油无糖无水超级健康的南瓜饼,南瓜自带的清甜非常🉑️而且超级简单易上手噢用料南瓜460g面粉320g酵母3g马苏里拉芝士适量甜香软糯🔥无油无糖南瓜饼的做法南瓜切片上锅蒸15分钟左右用叉子压成泥,(预留出150g-200g的南瓜泥备用)稍微晾凉下加入面粉、酵母揉成面团,盖上保...
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- 这款葱油饼,层次丰富,葱香浓郁,成热吃我两张都不够呀!用料油200克葱适量根面粉500克开水100克盐10克五香粉3克熟面100克冷水200克皮酥瓤软,葱香浓郁---葱油饼的做法锅中放油开小火烧热,葱白入油满炸至干黄(不要炸糊)葱绿切葱花捞出葱白趁热倒入面粉,五香粉食盐搅拌均匀至无颗粒开...
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- 在烘焙的道路上,我从一名小白也变身拥有蛋糕厨师认证的达人,得益于不断地勇于尝试,在制作过程中细致观察食材的性状,遇到问题也调整心态坦然面对,总结经验来迎接下一次挑战。失败不可怕,成长成为一个更优秀的自己才最可贵。这次我烤了一盘奶香浓郁的意式脆饼,它不仅是咖啡下午茶...
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- 收拾屋子,找出了几袋红茶包,一看准备过期了,赶紧把它们消灭掉。用最简单的材料,最简单的工具做出来的红茶饼干,茶味十分浓郁。用料红茶包3小袋(大概7克)黄油60克(常温软化)低筋面粉110克细砂糖30克盐2克全蛋液16克茶香味浓郁红茶饼干(无需打发黄油)的做法把所需食材准备好,黄油提前常...
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- 这个烤牛奶非常适合老人和小孩子的口味,香甜软糯。可以在空闲的时间里试试给家里人试试,不是很麻烦。用料纯牛奶500克细砂糖20克鸡蛋黄2个玉米淀粉50克芝士片1片烤牛奶(香甜浓郁软糯)的做法准备食材。把食材倒入锅中。先搅拌均匀。小火熬,放入芝士片,边熬边搅拌。熬制浓稠。倒...
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- 超级简单,0基础!超级好吃,老人小孩都喜欢吃,奶奶吃了一口,徒步飞檐走壁3天太好吃停不下来!哈哈哈关注我分享更多有趣美食,不走弯路~用料面粉克玉米面1个鸡蛋100克(适量,差不多一点点的加)牛奶100克酵母3克无铝泡打粉15克(可以根据自己口味去放~多半少)白糖3克(无油)松软香甜的奶香...
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- 香味浓郁,口感松软的罗宋甜面包,一直是我的最爱!面包在烘烤的过程中,切面里加的黄油慢慢的融化,与糖粉一起渗入到面包中,烤出来后,表面非常酥脆,面包组织很松软!运用的COUSSCO-5001,特有的发酵功能,不用担心发酵问是,50L大空间,一次烤出9个大大的美味面包,真是美哉美哉用料主料高筋面粉...
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- ❗️没看错,没有黄油~没有黄油~就是没有黄油,淡奶油还有百分之35的油脂,淡奶油量大,就不用黄油了每次京东淡奶油搞活动都是搞批发,搞的我淡奶油库存太多了,做个吐司消耗消耗~❗️配方可以做1条450克吐司~我翻倍做了3个❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️喜甜的同学,糖可以增加到60克❗...
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- 春节期间败了一堆干果,回老家时忘记带走,回来后也不记得吃,偶儿早餐时拿几颗补充点营养,前几天整理储物间发现还有一袋松子没拆包装,当时买松子时是考虑到松子中含有丰富的蛋白质和其他营养成份,同时还含有亚油酸物质,亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分,孩子目前正处理...
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- 秋天快到了,是吃板栗的季节啦!用料去壳板栗150克鸡腿(琵琶腿)3只冰糖一大勺老抽一勺生抽一大勺姜两片葱两段蒜4、5瓣八角两个盐少许食用油一大勺香甜软糯,汤汁浓郁的板栗烧鸡的做法鸡腿切块,洗净,沥干水分备用。锅底放上油,烧热后倒入冰糖,转中小火慢慢炒融化后,再炒出焦糖色,注意火...
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- 昨天傍晚买的烤红薯发现完全吃不下了,早上拿来做红薯饼,材料只有两种,简单易学。用料熟红薯750克面粉150克红薯小饼,无糖无油,软糯香甜的做法熟红薯去皮加入面粉,揉成面团团成大小接近的小球厚底平底锅中火预热,圆球用手心压成小饼,放入转小火烙两面金黄即可,大约需要一面10分钟,这...
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- 俺们是面包~不是吐司~请叫俺们面包~~可以手撕着吃的~香喷喷哦~首先来讲一下吐司和面包的区别,吐司是面包切片之后经过烤制而成的,英文叫做toast,那么面包呢大家就知道啦,各种花式面包呀面包房都有滴用料高筋粉250g鸡蛋1个淡奶油80g盐3g牛奶30g糖30g酵母3g大圣食谱:浓郁无比奶香软面...
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- 这个食谱是参照下厨房用户【红姨食坊】的“紫薯芝麻饼”变换而来,在此谢谢红姨食坊的食谱。由于家里没有糯米粉或者粘米粉,第一次做加了少量面粉,第二次做想试试不加面粉,成功了。加山药是因为家里蒸了两根山药,剩下几小段一直没吃,都风干了,想着赶紧消耗掉。因为个人不喜糖,但没...
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- 肯德基的蛋挞是很好吃,但是平时不做蛋糕很少买奶油,但是又想吃蛋挞,琢磨了几次发现纯牛奶也能做出很好吃的蛋挞。用料鸡蛋(蛋黄)3个牛奶200克细砂糖35克蛋挞皮9个奶香蛋香浓郁的蛋挞(无奶油版)的做法用的安特鲁七哥蛋挞皮,在超市买的,12块钱左右,30个,提前拿出来解冻一下,更容易烤的...
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- 心太软“是用红枣、糯米制作的一道甜品。红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。它能促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润,夹上软糯Q弹的糯米团,裹上晶莹剔透的糖浆,撒上香香的芝麻,红色的外表,包裹着白色的心儿,...
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- 面团虽没有放水放奶啥的,但因为南瓜比例大,加黄油以后状态还是软软黏黏的,无法像其他面包一样能擀卷,揉好直接分成四份,直接放进模具里发酵即可。没想到非常好吃!超级浓郁的南瓜香!虽然不能擀卷,烤出来像蒸南瓜馒头一样的组织,但是很好吃很香甜啊啊啊适用于学厨300g吐司模具。用料...
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- 早上时间太赶,早餐只能外面随便解决?教你五分钟做出香软浓郁的牛奶松饼,零失败免打发,不用烤箱和模具,只要一个平底锅就能做,也适合七八个月的小宝宝食用哟~用料玉米淀粉6.25g泡打粉2.5g白砂糖16.5g奶粉6.5g低筋面粉40g吉士粉6.25g全蛋液12.5g色拉油7.5g牛奶12.5g水37.5g香软浓...
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