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干锅煲仔生蚝的做法食谱

简单易学的干锅煲仔生蚝美食做法

  • 干锅煲仔生蚝

  • 用料蒜蓉粒油适量小葱切粒盐适量干锅煲仔生蚝的做法蒜蓉放适量油，再加点猪油，这样炸出的蒜蓉比较香，冷锅冷油炸，炸好取出备用，葱切粒备用，煲仔锅放油，热了后放入洗干净并且沥干的生蚝，用小勺子翻炒，直接还好锅盖焖，中途再翻几次。五六分钟后生蚝已熟，这时下几滴汲汁翻炒几下，撒上胡椒...
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生蚝煲仔饭的做法和图解 好吃的生蚝煲仔饭家常做法

  • 生蚝煲仔饭

  • 用料米2杯蚝油1勺腊肠1条生蚝400克瘦肉150克葱花2根姜2片盐适量生蚝煲仔饭的做法买回来的生蚝用少许花生油轻轻搓洗，再用清水清洗干净，锅里烧开水倒入洗好的生蚝过一下，倒出沥干水分，切小块备用，瘦肉切成肉沫，腊肠切薄片，葱切葱花，姜切片热锅倒油，放入蒜蓉姜片爆香，倒入肉沫翻炒至...
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煲仔菜谱 👨🏻‍🍳 酸菜炖生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔菜谱 👨🏻‍🍳 酸菜炖生蚝做法

  • 煲仔菜谱 👨🏻‍🍳 酸菜炖生蚝

  • 上汤酸菜炖生蚝其实非常简单所以食材很重要生蚝得尽量挑选肥美的我们在海鲜市场买到了超漂亮的生蚝😚用料生蚝酸菜一大颗蒜苗芹菜盐煲仔菜谱👨🏻‍🍳酸菜炖生蚝的做法❶生蚝要洗很多遍小熊妈妈教我们用面粉洗生蚝因为面粉可以沾出一些藏起来的脏脏❷酸菜要提前洗净泡水最...
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生蚝煲鸡的做法和图解 好吃的生蚝煲鸡家常做法

  • 生蚝煲鸡

  • 用料葱两根盐适量生蚝20只鸡半只米酒平时煮菜的米酒适量莲子，枸杞，红枣，黄芪适量生姜五片生蚝煲鸡的做法鸡砍块，洗干净。放入煲汤的砂锅中，加入姜片、红枣、枸杞、黄芪、适量米酒。加入温水开始煲，煲开了加入十几颗莲子继续煲挖出来洗干净的生蚝用米酒腌一下莲子煲熟了再倒入腌...
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苦瓜蚝豉干煲(砂锅)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜蚝豉干煲(砂锅)做法

  • 苦瓜蚝豉干煲(砂锅)

  • 用料苦瓜1根干蚝豉6个淡菜12个香菇4朵姜葱蒜若干红椒少许葱花少许苦瓜蚝豉干煲(砂锅)的做法食材：苦瓜+蚝豉干+淡菜(没有可不放)+香菇+姜葱蒜+红椒。把蚝干+淡菜+香菇提前浸泡软；苦瓜切成块，放盐少许腌制5分钟，清洗干净，待用。起锅烧油，放入姜葱蒜爆香；加入香菇+干蚝+淡菜一起煸...
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蒜蓉生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉生蚝煲做法

  • 蒜蓉生蚝煲

  • 除了生蚝与生俱来的鲜气，蒜蓉便是我制霸味蕾的秘密武器。铺在砂锅上简单蒸煮五分钟，所有滋味就彻底交融，生蚝的鲜气极大程度地被保留，味道丰满又直接。用料生蚝20个萝卜干20克五花肉150克金针菇150克洋葱半个大蒜1个小米辣4个生抽1大勺白胡椒粉2克盐2克蒜蓉生蚝煲的做法五花...
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蛋煎生蚝仔的做法和图解 好吃的蛋煎生蚝仔家常做法

  • 蛋煎生蚝仔

  • 用料鸡蛋4个生蚝1（30～40个）袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3（切葱花）根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料：生蚝仔1包（超市买的，估计30～40只），鸡蛋4个，葱三根，香菜2根，青椒1个，胡椒粉，盐1勺洗生蚝仔，把水倒掉，放一匙油和一勺盐，搅拌均匀等会，放十分钟，这样洗生蚝没沙特别干净，然后用清水过几...
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蚝仔煎 / 生蚝煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔煎 / 生蚝煎做法

  • 蚝仔煎 / 生蚝煎

  • 爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝粒，放入开水中搅动两圈立刻捞起，冲凉水。过滤掉残留的蚝壳备用。倒入清水和红薯粉，成白色...
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蚝仔煲仔饭的做法和图解 好吃的蚝仔煲仔饭家常做法

  • 蚝仔煲仔饭

  • 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油，放进洗净的丝苗米，丝苗米和水的比例约1:1.5，大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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家常生蚝（蚝仔）煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的家常生蚝（蚝仔）煎蛋做法

  • 家常生蚝（蚝仔）煎蛋

  • 生蚝季节，经常会见到胖嘟嘟的小生蚝（蚝仔），个头不大，但是只只肥美可爱，是做蚝仔烙的好材料。但是我通常没有做成常规的蚝仔烙，因为家里没有常备薯粉。那，就让我们简单的来做一道蚝仔煎蛋吧！用料生蚝（蚝仔）1斤鸡蛋3个小米椒3根葱2根黑胡椒少量料酒少量糖、盐、鱼露少许家常生蚝（蚝仔）煎...
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生蚝砂锅煲的做法和图解 好吃的生蚝砂锅煲家常做法

  • 生蚝砂锅煲

  • 牡蛎补锌用料生抽2勺盐5克蚝油2大勺照烧酱2大勺椒盐10克黑胡椒随自己口味生蚝砂锅煲的做法砂锅放一点点油，姜片打底，蘑菇铺上硬的豆腐切片放，蘑菇上面大虾围在空隙旁边虾上面放粉丝生蚝放最上面下面是佐料，按照一开始的用量，用水调匀，倒入砂锅，开火，最后放点小葱就OK啦就是这几样...
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生蚝鸡煲的做法和图解 好吃的生蚝鸡煲家常做法

  • 生蚝鸡煲

  • 天气越来越热，不用出去吃，在家就可以做美味的生蚝鸡煲，材料简单易买，坚持用最简单的食材做美味的食物。用料鸡半只生蚝适量盐15克姜片2片红枣适量沙参适量玉竹适量北芪适量桂圆肉适量枸杞适量生蚝鸡煲的做法洗净鸡砍小块放一旁备用，先在锅里装入适量水然后放入红枣，沙参，玉竹，北...
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生蚝鸡煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝鸡煲做法

  • 生蚝鸡煲

  • 汤嘛，关键还是鲜！鸡肉的咸和生蚝的甜，两种极鲜叠加着，有味道相乘的作用哦。鸡肉熬出高汤，但生蚝别炖久啦，掐着点才能熟而多汁不缩水，吃起来咔咔鲜美。用料鸡1只生蚝10只枸杞20颗红枣10颗小米椒5g姜末5g香茅1根姜片8片葱段5段生抽30g柠檬汁5g料酒15g玉米淀粉15g盐5g生蚝鸡煲的做...
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姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱焗生蚝煲(砂锅)做法

  • 姜葱焗生蚝煲(砂锅)

  • 用料生蚝姜葱蒜若干洋葱1/3个青红彩椒若干香菜3根小碗调料汁步骤1葱段少许姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法准备食材：生蚝+姜葱蒜+洋葱+青红彩椒+香菜。把生蚝放碗中，加入清水+食盐少许清洗干净；姜蒜切成粒；青红彩椒+洋葱切成片；香菜和葱切段。准备小碗调料汁：生抽1勺+老抽少许+白糖少...
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生煎蚝仔烙的做法和图解 好吃的生煎蚝仔烙家常做法

  • 生煎蚝仔烙

  • 用料生蚝仔1袋鸡蛋4个香葱适量香菜少许木薯粉4汤勺姜汁、胡椒粉、鸡粉适量盐、水适量生煎蚝仔烙的做法生蚝仔1袋洗干净蚝仔沥干水份，将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀热锅放油，凝固后翻转过来再煎，双面金黄时即可蚝仔烙上碟...
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生蚝煲的做法和图解 好吃的生蚝煲家常做法

  • 生蚝煲

  • 生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”一般人均可食用用料姜3片生蚝2斤（量看自己家的煲来定）生蚝煲的做法生蚝带壳买回来，每一只用刷子刷干净，再冲洗两遍后摆放到煲里，放上几片生姜，煲里放点清水（只要没过煲底的量就可以，因为...
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简单易学的金蚝/蚝干煲仔饭美食做法

  • 金蚝/蚝干煲仔饭

  • 看节目，突然看到了香港老店的金蚝油鸭煲仔饭。就试着做了一下，可以说是倍受我妈夸奖了。家里还有点淡晒蚝干（就是晒的时候不加盐未腌制过的蚝干），虽然不能称得上金蚝（金蚝是微微湿润，捏起来有弹性）个头也不太大，但还是做了煲仔饭。做法是自己摸索的，除了蚝干，其他的步骤和材料已经和...
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生蚝鸡汤煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝鸡汤煲做法

  • 生蚝鸡汤煲

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料玉米淀粉10g红枣10颗枸杞20粒小葱1把鸡肉300g生蚝肉150g姜片适量小米辣适量葱花根据口味添加香菜根据口味添加生抽10g香油5g蒜末5g白糖5g香醋5g生蚝鸡汤煲的做法生蚝肉放在清水中，加入适量淀粉，揉搓洗干净，鸡肉用清水泡洗干净炖盅...
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「生蚝鸡煲」的详细做法大全,简单又营养的「生蚝鸡煲」做法

  • 【生蚝鸡煲】

  • 生蚝是个很补的食材，它的钙含量与牛奶接近，因此也有个“海中牛奶”的美称。也因含大量的锌、铁元素，补气又补力，民间对它还有“男人加油站、女人美容院”的俗称。这可不是谬赞，现代医学也认为生蚝矿物质含量丰富，对人大有益处。平时多吃生蚝，可以提高人体的抵抗力和免疫力。生蚝...
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生蚝仔煎蛋的做法和图解 好吃的生蚝仔煎蛋家常做法

  • 生蚝仔煎蛋

  • 用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净，同时煮水，如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉，怕腥味可放1-2片姜，约3-4分钟（看生蚝份量）等待生蚝的同时准备鸡蛋，放少量盐热锅后下油，将生蚝肉下锅翻炒约30秒，倒入鸡蛋蛋成型后可翻面，翻面失败碎...
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姜葱生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的姜葱生蚝煲做法

  • 姜葱生蚝煲

  • 视频里有做法用料姜3片葱5根料酒2勺油适量克大蒜5瓣蔬菜1洋葱姜葱生蚝煲的做法生蚝过水，看视频有文本看视频有文本小贴士记得最后加米酒...
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砂锅粉丝焗生蚝仔好吃的烹饪方法 砂锅粉丝焗生蚝仔的地道做法和步骤

  • 砂锅粉丝焗生蚝仔

  • 砂锅焗生蚝仔，调料同样可以用来做花甲粉，味道差不多。如果不吃辣，就不放小米椒、花椒粉和辣椒酱。还可以加入虾、花甲、鲜鱿等。用料生蚝仔（虾、花甲、鲜鱿鱼等都可）一包（200克左右）金针菇/白菜丝/娃娃菜丝都可以适量（50克左右）细粉丝1把香菜/芹菜1棵油适量（10-20毫升左右）【酱汁】...
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生蚝🦪煲的做法和图解 好吃的生蚝🦪煲家常做法

  • 生蚝🦪煲

  • 平时🦪肉都是拿去烫火锅，今天弄个煲，家里有砂锅的弄这个最好了，我这材料买回来，锅找不到😂没有砂锅只能上大铁锅了用料洋葱1个金针菇1把生蚝肉🦪500克剁椒酱适量生抽适量葱花适量生蚝🦪煲的做法洋葱切碎，下油锅翻炒出香味，放入金针菇翻炒，下生蚝肉，（如果有砂锅的直接洋葱炒香，金针...
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生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝煲做法

  • 生蚝煲

  • 用料蒜3瓣油30克生抽2勺料酒1勺姜6片豆腐半块金针菇半把洋葱半个五花肉250克朝天椒1个菜头1块生蚝煲的做法蒜头，菜头，朝天椒剁碎，锅里把油烧热的淋入切碎的配料里，倒入味事达酱油，蒸鱼豉油，料酒，酱汁调好啦！五花肉切片煸出油，加入半个洋葱炒出香味把金针菇铺上，豆腐，最后放入生蚝，淋...
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煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）做法

  • 煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）

  • 潮汕煎蚝仔烙，自学成才，哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热，是最好的锅具，方便煎成形，也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉（不要别的淀粉）适量（30-50克左右）鸡蛋2-3个（90-100克左右）小葱（或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个）1-2棵鱼露2勺（5-10克左右）煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法【食...
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