- 之前去山东济南,芙蓉街有个烤鸡翅的,很好吃,入口即化,今天就想着做,绝对不输他~用料鸡爪十几个料酒适量八角适量盐适量糖适量醋适量生抽适量老抽适量葱姜蒜适量卤香烤鸡爪的做法先用水加点料酒,生姜焯一下,之后洗干净锅里放少许油,葱姜蒜,在放入鸡爪翻炒几下,依次放入料酒,生抽,老抽,醋...
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- 炎炎夏日,空调房里追剧,来点清凉的小零嘴,享受生活。鸡爪中也含有胶原蛋白,既解馋又美容,自己动手,干净卫生,做法简单,满足味蕾。用料鸡爪6~8只糟卤200~300ml姜些许泡椒些许香槽卤鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪掉指甲,用刀背敲打鸡爪,把肌肉放松一下,这样味道会更棒。超市购买的香槽卤,有自带...
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- 用料鸡爪10个或看心情香叶3~4片八角5个干辣椒5个桂皮3块花椒5粒料酒4勺生抽5勺冰糖、盐少量醉香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剁去尖尖的指甲配料:蒜头,姜片,桂皮,五香,香叶,花椒,可以凭个人喜好增减调料先烧水把鸡爪放锅里焯水捞起下油锅爆炒蒜头生姜加入各种调料,并加水,同时加入酱油,料酒...
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- 用料鸡爪只姜片料酒适量香叶片老抽适量八角个蒜头花椒丁香草果冰糖酱油心生小鲜侣香糯卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲鸡爪凉水下锅,水沸后继续煮3-5分钟捞起,冲洗干净。放入砂锅呢,放入没过鸡爪的清水,加入姜片,大火烧开。水沸后,加入5勺酱油心生酱油3勺老抽放入冰糖,压扁的蒜头,...
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- 但凡空闲下来,跟朋友,家人窝一起就特想吃点卤味,外面卖的又贵,吃着也不放心,索性自己动手,😄。每一次,都会进步✌️用料鸡爪鸡翅鸭爪600g左右干红辣椒20个香叶3片桂皮2块生姜5-6片花椒一把陈皮3片大葱适量老抽2勺生抽2勺蚝油1勺料酒5勺啤酒半瓶冰糖15颗八角1个盐两勺香辣卤鸡爪的...
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- 用料鸡爪15只香叶3片老抽5勺蚝油2勺干辣椒4个冰糖适量桂皮1块花椒8粒八角3个料酒1勺生抽2勺盐适量酱油1勺姜5片葱1根蒜5瓣香香卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲冷水泡一下放入砂锅,对的我翻出来了我尘封多年的砂锅😂,砂锅炖出来要耙一些,软软糯糯的降龙爪爪的感觉。加八角桂皮等各...
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- 最近迷上了欢乐颂。看的时候嘴就馋了,前几天在外面买了熟食,发现味道也不怎样。所以呢,昨天跟卖鸡的大叔说帮我预留新鲜鸡爪,今天晚上打算回家自己做一次试试。结果吃上一口就停不下来,这是个很棒的零食呢。亲们可以一起来试试哦。用料鸡爪一斤4两左右老抽一大汤勺(能上色)盐3小...
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- 从小爱吃鸡爪,各种口味的都吃过,最近独爱这道酱香鸡爪,外面买不到的口味!爱吃鸡爪的你也快来试试吧!用料鸡爪12个姜三片大蒜适量干辣椒1~3个香菜适量酒2勺老抽3勺生抽5勺耗油1勺八角2个食用油半碗盐适量味精适量酱香卤鸡爪的做法1.修剪指甲,放水里煮开,捞出用冷水冲洗。2.用厨房...
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- 小时候爸爸经常做,不仅当菜吃,看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱,鸡爪我是先切碎的,不切也行,冷水下锅,放一两片姜,一匙黄酒,下鸡爪煮熟取一个汤碗,姜切沫,葱切碎,喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
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- 人在美国特别想念家乡美食。猪蹄鸡爪在美国竟然是超级便宜的食材!震惊🤯用料猪蹄4只鸡爪20只老抽5勺生抽5勺盐适量姜6片冰糖适量蚝油4勺料酒2勺香叶4片八角3个花椒2小把郫县豆瓣酱2勺白胡椒粉适量卤味猪蹄+鸡爪(卤后可烤)的做法处理猪蹄和鸡爪。洗净后焯水。冷水下锅后,倒入...
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- 喜欢卤味的可以自己动手做了,干净放心,而且味道也不输外面卖的哦用料鸡爪10只鸡蛋2个香叶3片八角4个桂皮2块冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精适量姜、葱、红辣椒适量香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法鸡爪洗净,把指甲切掉鸡爪下锅焯三五分钟,捞出与提前煮好的鸡蛋一起放入电饭煲内放入冰糖...
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- 用料鸡爪2斤葱1根姜4片老抽适量盐适量郫县豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺花椒十粒大料两个香叶两片小茴香十几粒香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲一锅冷水下鸡爪,水开后煮出血沫,鸡爪捞出备用另起锅放入热水,倒入鸡爪,放入葱姜,郫县豆瓣酱,黄豆酱,老抽,盐,和刚好没过鸡爪的水。中小火炖1个...
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- 用料鸡爪两斤酱油小半瓶料酒五勺糖少许香叶五片八角六个姜两块干辣椒六个冰糖25克桂皮三块蚝油五大勺卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法先把所有材料准备好。冷水鸡爪下锅,大火烧开。煮开后,过冷水洗干净,沥干。热锅,化冰糖。放姜片,干辣椒段,鸡爪下锅上色。放入桂皮,八角,香叶,蚝油,料酒,酱油,水...
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- 用料鸡爪13只鸡蛋4个姜5片五香粉1勺酱油1勺蚝油1勺五香卤鸡爪的做法鸡爪洗净后剪掉指甲然后每只切成两半或者三半。随后锅内水开后加入姜片和鸡爪煮约15-20分钟。最后出锅过冷水,最好再用冰水泡10-15分钟,使鸡爪口感更好。鸡蛋水煮熟后剥壳并在蛋白正背面各划上2-3刀,方便鸡...
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- 阿苪烤鸡爪说实话真的挺喜欢的,2个鸡脚12.8元,太贵吃不过瘾😂自己研究在家做烤箱版的😉果然不会失望,做第一次绝对想第二次😂值得一试😋😋用料卤好的鸡爪10只孜然粉随意油适量阿苪烤鸡爪☞烤鸡爪@烤卤鸡脚@烤箱版家庭小试的做法鸡爪提前卤好卤鸡爪烤盘铺油纸,放入鸡爪均匀刷...
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- 婆婆在家帮我带孩子,我下班回来陪孩子之外,都会给她做点好吃的,中午她没空做饭可以吃点。正好她周末买了鸡爪子,就卤了起来,顺便卤了几个蛋~有高压锅最好,只用炒锅也可以~用料鸡爪12-16只八角2个老抽3勺生抽3勺料酒2勺冰糖4块盐1勺姜2片香叶2片桂皮适量葱白2段辣椒适量鲜香卤鸡爪...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g姜片10g大蒜3头食用油10g姜20g桂皮1块八角(大料)2个香叶2片干辣椒5g花椒2g香醋10g生抽20g老抽5g蚝油10g冰糖5g水400ml盐2g蒜香酱卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,整头蒜带皮扒开,洗干净备用。鸡爪加姜片,冷水下锅焯水。锅中倒油,倒...
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- 五香卤鸡爪,一边看电视,一边当零食吃,是一个不错的选择。用料鸡爪12只八角3个桂皮3块老姜1大块香叶6片蒜头3个大葱2小节料酒1小碗生抽1小碗蚝油1汤匙白胡椒粉少许(可不加)冰糖10颗(可适量增减)五香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去脚址,在肉最多的地方斜切一刀,这样更容易入味。飞水沥干...
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- 用料鸡爪8只酱油2勺八角个桂皮1块香叶3片糖2勺花椒1勺干辣椒3个料酒2勺生抽2勺生姜3片葱白2节香甜卤鸡爪的做法材料准备,鸡爪焯水材料准备焯水后的鸡爪及图一和图二所有材料放入锅中,加水盖住鸡爪即可,大火把卤汤炖翻滚后改中小火盖上锅盖继续炖,如果需要有嚼劲的大约炖30分...
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- ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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- 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包,煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉(听说这样去腥)水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色,水再次沸腾捞上来,用冷水冲洗一次,沥干水下入卤料锅中,大火煮5-...
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- 用料鸡爪10只八角1个桂皮1块姜5片花椒20粒料酒1勺老抽1勺干辣椒5个生抽1勺糖5克老干妈1勺豆瓣酱1勺卤香鸡爪的做法鸡爪洗净,用所有香料,料酒,干辣椒,老抽在高压锅里焖熟(喜欢吃烂的可以多焖一会)焖熟后取出鸡爪,锅里加姜丝,糖,生抽,老干妈,豆瓣酱翻炒,出锅。简单方便,无敌好吃!...
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- 用料鸡爪20只老抽2勺香叶2片冰糖50克桂皮1块花椒15粒八角1个黄酒8勺姜3片盐20克蒜20瓣蒜香卤鸡爪的做法葱姜蒜切好备用,大蒜要多一些鸡爪去指甲,过水祛腥,放入葱姜蒜,倒入黄酒少许,进行按摩腌制锅热倒油,小火熬糖色,一定小火,不然就焦了,耐心熬制。冰糖散开,继续小火熬制待冰糖全部...
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- 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等呀等...
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- 经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候,可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
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