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调和油淀粉蛋糕的做法食谱

简单易学的调和油淀粉蛋糕美食做法

  • 调和油淀粉蛋糕

  • 用料鸡蛋2个调和油20克牛奶50ml果干随意糖随意调和油淀粉蛋糕的做法蛋白打发，分几次加入白砂糖。调和油，蛋黄，牛奶，淀粉搅拌成糊状混合一起下锅...
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奶油蛋糕调色的详细做法大全,简单又营养的奶油蛋糕调色做法

  • 奶油蛋糕调色

  • 紫色奶油蛋糕调色全教程来咯用料奶油300克紫色调色剂5克大红色调色剂5克奶油蛋糕调色的做法按视频语音操作按招视频操作按照视频操作注意量按视频操作完成紫色奶油调色...
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无油无淀粉巧克力酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无淀粉巧克力酸奶蛋糕做法

  • 无油无淀粉巧克力酸奶蛋糕

  • 无淀粉无油巧克力酸奶蛋糕，口感丝般顺滑，太上头了🍰用料2个无糖浓稠酸奶230克玉米淀粉20克纯可可粉10克代糖10-15克无油无淀粉巧克力酸奶蛋糕的做法所有材料混合搅拌均匀，酸奶我用的是卡士的断糖日记。6寸模具垫好油纸，把蛋糕糊倒入。烤箱上下火190℃预热10分钟。放入蛋糕烤5...
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马芬蛋糕（粉油拌和法）的做法步骤及图解,美味正宗的马芬蛋糕（粉油拌和法）做法

  • 马芬蛋糕（粉油拌和法）

  • 粉油拌和法是先将面粉和泡打粉先与黄油搅匀，再依次加入其它材料的做法，面糊呈现均匀光滑的质地，因为黄油的比例高，所以成品口感细致扎实，膨胀率也较低，但如果打得过久，面糊会出筋影响马芬的膨胀。用料黄油137g低粉196g泡打粉2g糖粉118g盐2g全蛋165g牛奶40g马芬蛋糕（粉油拌和法）的...
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日式轻乳酪蛋糕❤无淀粉低油翻译方的做法步骤及图解,美味正宗的日式轻乳酪蛋糕❤无淀粉低油翻译方做法

  • 日式轻乳酪蛋糕❤无淀粉低油翻译方

  • 众所周知轻乳酪是乡民的伟大改良，治愈了亚洲人的味觉。在最新一期的《松子不知道的世界》里看到了现今乳酪蛋糕在日本的进化，有点好奇乡民的配方。看到这个是无淀粉无黄油的觉得挺有趣搬运翻译一下给大家做个参考原作者谈及创作这个配方的初衷是希望减少小麦粉和牛奶的用量...
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蛋白质和淀粉绝交减肥法的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白质和淀粉绝交减肥法做法

  • 蛋白质和淀粉绝交减肥法

  • 爱吃如我，易胖如我也曾经有过减肥成功的一天；这全要归功于这种吃蛋白质即不吃淀粉的减肥方法，但是！在毫无控制又不锻炼后我又复胖了，心碎～所以唯一对我有效的减肥法又要重新出山了！RULES如下：1.吃蛋白质的一天绝对不能吃淀粉2.吃淀粉的一天绝对不能吃蛋白质3.以天为单位安排餐食，...
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0厨艺纸杯蛋糕无黄油无淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺纸杯蛋糕无黄油无淀粉做法

  • 0厨艺纸杯蛋糕无黄油无淀粉

  • 🧁今天某懒人的弟弟吵着吃杯子蛋糕🧁家里没有太多东西不过还是做啦🧁黄油淀粉都没用上材料还多？！🧁毕竟新烤箱还没用过吸吸🧁菜谱没有图片忘记拍啦是本人多次总结的用料鸡蛋4-5个低筋面粉约80克食用油1汤匙白砂糖共计5勺牛奶或水40-50克白醋或柠檬汁/有无随2-3滴食用盐/有...
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玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别做法

  • 玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别

  • 总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充用料玉米淀粉克...
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自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉做法

  • 自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉

  • 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁愿温度低一点）冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱，会加...
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无淀粉无糖芋泥盒子和蛋夹的做法步骤及图解,美味正宗的无淀粉无糖芋泥盒子和蛋夹做法

  • 无淀粉无糖芋泥盒子和蛋夹

  • 想吃芋泥盒子又怕糖怕胖用料芋头50克鸡蛋2个蛋白粉20克自制无糖酸奶40克豆浆粉可用不可用10克无淀粉无糖芋泥盒子和蛋夹的做法这是蛋夹胚。用平底锅🍳摊的两个鸡蛋蛋清蛋白分离蛋黄里加入蛋白粉和泡打粉一点点。搅拌均匀可以加点牛奶的。蛋白里加一点醋打发冒小尖尖然后...
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玛格丽特饼干（只需面粉、白糖、黄油、淀粉和鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干（只需面粉、白糖、黄油、淀粉和鸡蛋）做法

  • 玛格丽特饼干（只需面粉、白糖、黄油、淀粉和鸡蛋）

  • 有些平常不太做烘焙的小伙伴家里没有糖粉和低筋粉，分辨也比较麻烦，于是换算成普通面粉、淀粉和糖就可以做出的玛格丽特饼干，希望大家在百忙之中享受属于你的烘焙时光❤️用料1-面粉（普通面粉）40克1-淀粉60克1-白糖20克2-软化的黄油50克2-白砂糖10克3-熟蛋黄1个玛格丽特饼干（只需...
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淀粉红糖糕的做法和图解 好吃的淀粉红糖糕家常做法

  • 淀粉红糖糕

  • 淀粉红糖糕是家乡的一种小甜点，有清甜、弹QQ的口感，放冰箱冻30分钟口感更棒。用料淀粉（生粉）300克红糖片（红砂糖也行）200克清水510毫升白芝麻5克淀粉红糖糕的做法芝麻入锅漫火炒变微黄后上锅待用。用250毫升清水与淀粉拌均匀，另外260毫升水放到锅里加入糖片煮至糖充分溶解，再把糖...
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香蕉小蛋糕(全麦粉玉米淀粉蛋糕机版)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉小蛋糕(全麦粉玉米淀粉蛋糕机版)做法

  • 香蕉小蛋糕(全麦粉玉米淀粉蛋糕机版)

  • 外脆内软小甜点，爸爸妈妈很喜欢。用料1.面粉盆：有机全麦面粉125克、玉米淀粉125克、无铝泡打粉10克搅拌均匀备用。2.香蕉泥盆：熟透的小香蕉2条去皮净重(150克)加入白砂糖10克压成香蕉泥，加入葵花籽油40毫升，饮用水70毫升搅拌均匀备用。3.蛋液盆：常温土鸡蛋3个去壳净重(100克)加...
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糖粉（不用玉米淀粉和搅拌机）的做法步骤及图解,美味正宗的糖粉（不用玉米淀粉和搅拌机）做法

  • 糖粉（不用玉米淀粉和搅拌机）

  • 用料糖20克塑料袋1只糖粉（不用玉米淀粉和搅拌机）的做法碾碎碾碎小贴士把糖放在塑料袋里，使劲按压，或用重东西压碎...
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全蛋溶豆（无奶粉和淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋溶豆（无奶粉和淀粉）做法

  • 全蛋溶豆（无奶粉和淀粉）

  • 受小伙伴委托，给她女儿做的溶豆，看了好多溶豆的方子，要么用奶粉，要么加淀粉，家里没有婴儿奶粉，本来想做香蕉版的，香蕉忘了带回来，就想着先用这个最简单的方法，尝试一下吧，家里刚好有耶糖，就代替了白糖，竟然也算成功，酥脆、入口即化，想来这算是最简版的溶豆吧，但愿能受到小宝贝儿的喜欢😊...
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油炸糕（木薯淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸糕（木薯淀粉版）做法

  • 油炸糕（木薯淀粉版）

  • 想吃油渣糕没有糯米粉没有红豆这么做也很好吃表皮有麻薯的口感内馅软糯弹牙用料普通面粉80+15克木薯淀粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕（木薯淀粉版）的做法木薯粉加热水烫成半熟状态没变色有粘性的状态就可以加入80克面粉20克糖泡打粉和玉米油20克白糖加15克面...
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消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干做法

  • 消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干

  • 一份热量只有300多大卡，可以作为早餐或者晚餐🥣搭配咖啡，奶茶或者牛奶都非常的不错。材料中的抹茶粉可以换成可可粉，几滴香草精，芝士粉或者什么都不加都可以色拉油可以用融化的黄油代替，会更香哦百利甜酒可以用炼乳或者蜂蜜代替想一次做两份可以将食材加倍，烘焙时间不影响。用...
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水煮肉片（免蛋清和淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（免蛋清和淀粉）做法

  • 水煮肉片（免蛋清和淀粉）

  • 这道菜在夏日吃就一个词儿，过瘾！为了让它更过瘾，我们要进行简化，简单却好吃，何乐而不为？用料一、肉料猪里脊500克黑胡椒粉2勺蚝油2勺香油或者食用油20克生抽2勺食盐1克清水适量二、配菜生菜6片娃娃菜6片黄豆芽150克三、调料郫县豆瓣酱4勺蚝油2勺生抽1勺蒜粒3勺干辣椒适量花椒适...
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低蛋白零食之——小麦淀粉蛋糕玉米油版(六寸蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的低蛋白零食之——小麦淀粉蛋糕玉米油版(六寸蛋糕胚)做法

  • 低蛋白零食之——小麦淀粉蛋糕玉米油版(六寸蛋糕胚)

  • 提前说明：本款蛋糕是为了特殊人群，用的是淀粉，膨胀力自然比不上一般的低筋粉，所以粉量较大，糖少油少，口感上比起普通戚风蛋糕来说，稍微干一点，弹性小一点，但总体差别不大。希望完美口感的请移步普通戚风(ง•̀_•́)งCKD人群不易吃固态油脂，外头一些蛋糕用黄油较多，另外有些为了延...
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麦淀粉蛋糕的做法和图解 好吃的麦淀粉蛋糕家常做法

  • 麦淀粉蛋糕

  • 用料鸡蛋5个麦淀粉80克白糖40克大豆油30克牛奶40克黑芝麻适量麦淀粉蛋糕的做法准备好材料，蛋黄和蛋清分离分开装两个碗里面。蛋清分三次打发，打到大的鱼眼泡加一次糖，再打到细密时加第二次糖，有纹路了加第三次糖，第三次加糖时可以加几克麦淀粉加强稳定蛋白（蛋白盆和电动打蛋器...
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重乳酪蛋糕（无淀粉面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的重乳酪蛋糕（无淀粉面粉）做法

  • 重乳酪蛋糕（无淀粉面粉）

  • 特别之处在于添加了两种奶油奶酪，一种原味，一种低脂，黄油使用量也比较少，吃起来罪恶感比较小…最重要风味浓郁，酸甜适口。全部原材料城市超市可买、尤其是酸奶油（很多超市都没有的）这种重乳酪蛋糕非常容易制作，不用打发，只要把所有原材料搅拌均匀，再烘培即可。这个配方适宜10寸这样...
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无油无糖酸奶蛋糕 | 玉米淀粉酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖酸奶蛋糕 | 玉米淀粉酸奶蛋糕做法

  • 无油无糖酸奶蛋糕 | 玉米淀粉酸奶蛋糕

  • 一直想找一个超级超级简单的酸奶蛋糕做法，前段时间正好看到食贴发了一个视频，这不就是我一直在找的方子嘛！所以试着做了一下，原贴自微博@食贴《超简单酸奶蛋糕》。三种简单易得的材料，不需要打发，只需要拌一拌就可以做成的蛋糕，而且没有另外加油和糖，吃起来无负担。但是！味道真的...
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米饭中的直链淀粉和支链淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的米饭中的直链淀粉和支链淀粉做法

  • 米饭中的直链淀粉和支链淀粉

  • 所有的资料摘自网络，仅供个人参考。用料饭米饭中的直链淀粉和支链淀粉的做法【直链淀粉和支链淀粉的区别】大米中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。支链淀粉在稀饭和米糊里特别容易出现，它容易被人体吸收，所以升糖也比较快。直链淀粉的结构像一个铁链子，一个环一个环套起来，所以...
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银耳桂圆枸杞蛋糕（无添加糖无油无淀粉面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的银耳桂圆枸杞蛋糕（无添加糖无油无淀粉面粉）做法

  • 银耳桂圆枸杞蛋糕（无添加糖无油无淀粉面粉）

  • 熬莲子羹材料太多啦，想着创新一个蛋糕吧，反正这些材料都是碳水嘛……用料鸡蛋3个桂圆肉50克鲜银耳半朵枸杞80粒柠檬汁适量滴赤藓糖醇适量克银耳桂圆枸杞蛋糕（无添加糖无油无淀粉面粉）的做法干桂圆剥壳泡一夜，鲜银耳和枸杞泡一小时左右即可（这一步骤跟煮莲子羹是一样的）1，桂圆肉、...
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