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酱香牛骨的做法食谱

酱香牛骨的做法和图解 好吃的酱香牛骨家常做法

  • 酱香牛骨

  • 在家享受啃大骨头的乐趣用料牛骨700克冰糖15克蒜4瓣大料2颗姜片3片葱两段干辣椒2根豆瓣酱2勺煮鸡蛋2个老抽1勺生抽半勺酱香牛骨的做法炖好的牛骨头备料：冰糖捣碎些，蒜、葱段、姜片、大料、干辣椒、豆瓣酱、还有两个煮鸡蛋（没有可以省略）。坐锅烧油放冰糖，全程小火，不停搅拌，熬成...
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酱香牛脊骨的做法和图解 好吃的酱香牛脊骨家常做法

  • 酱香牛脊骨

  • 第一次做牛脊骨，下厨房搜的大多数是做汤的，但是家里没有充足的配料，比如洋葱等，所以随意组合了一下简单烧个酱香的，味道居然还不错，肉也很酥烂了，因为烧的时候也不觉得会很好吃，所以过程也没有拍照，大家随意看看吧😊用料生抽适量八角半个老抽1勺花椒20粒姜4片西红柿1个料酒2勺牛脊...
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酱牛大骨的做法和图解 好吃的酱牛大骨家常做法

  • 酱牛大骨

  • 秋天到了，需要补充的营养也要开始进补了，牛肉营养丰富，充分满足身体所需热量，大块的酱牛大骨吃起来也更过瘾。用料牛大骨茶叶料酒草果冰糖肉蔻丁香桂皮小茴香八角香叶白芷红99火锅底料酱牛大骨的做法将牛大骨放入冷水中浸泡一个小时，泡出血水。牛大骨冷水入锅，加两大勺料酒，煮沸...
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酱牛排骨的做法和图解 好吃的酱牛排骨家常做法

  • 酱牛排骨

  • 用料牛肋排1根甜面酱2大勺八角2个桂皮1小块大蒜数瓣冰糖3颗生抽适量老抽适量香叶2片花椒数粒酱牛排骨的做法牛肋排过水后和各种调料一起备用。因为我们家有幼儿园小朋友所以没有放干辣椒，不忌口的可以自行添加干辣椒。葱姜蒜冰糖八角香叶桂皮等小火炒出香味加入焯过水的牛...
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酱烧牛骨的做法和图解 好吃的酱烧牛骨家常做法

  • 酱烧牛骨

  • 把老公征服😬酱香浓郁微微辣，这一锅我就吃了一块都被老公造了，不能吃辣的盆友可以不加辣酱一样好吃喔，炖煮时间越长越香！用料牛骨1根姜7片盐适量葱1根蒜1头大料2个香叶2片桂皮1块干辣椒2个辣酱半袋豆瓣酱半袋酱油4勺老抽2勺耗油1勺十三香1勺花椒10粒酱烧牛骨的做法牛骨凉水浸...
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「老饭骨」五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉做法

  • 【老饭骨】五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉

  • 不知道你们有没有看过抖音里老饭骨我是超爱三位大爷为了让大爷们的手艺在下厨房里继续传承也为了尊重作者们的版权所以我决定以老饭骨的名义写下这酱牛肉的方法之前收藏过很多酱牛肉的方法唯独这款酱牛肉是家人里的最爱因为它不只是靠牛肉得分更重要的是这款酱牛肉真的有...
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酱香脱骨牛尾的详细做法大全,简单又营养的酱香脱骨牛尾做法

  • 酱香脱骨牛尾

  • 浓浓的酱香，满满的胶原蛋白～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛尾1000克味淋3勺料酒2勺大葱1根姜5片生抽25毫升老抽3毫升白糖4克香叶2片八角2个桂皮1块酱香脱骨牛尾的做法牛尾完全解冻，用厨房纸吸干表面水分铸铁锅烧到很热，无需放油，把牛尾放入双面煎至表面金黄有焦赫色...
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酱香牛肋骨的做法和图解 好吃的酱香牛肋骨家常做法

  • 酱香牛肋骨

  • 到了适合吃炖肉的季节了南乳一块，南乳汁2调羹，生抽2调羹，蚝油2调羹，黄豆酱2调羹在小碗里调汁。用料生抽2勺（调羹）姜8片香叶3片八角2个牛肋骨1000克大葱半根料酒1调羹白酒1调羹土豆1个胡萝卜1根干辣椒适量干沙姜3块草果1个冰糖5颗南乳1块黄豆酱(海天)2调羹蚝油1调羹酱香牛肋骨的...
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酱牛骨的详细做法大全,简单又营养的酱牛骨做法

  • 酱牛骨

  • 牛骨里面含有非常丰富的胶原蛋白，营养价值非常丰富，像磷酸镁，磷酸钙等，而且还含有多种蛋白质，和水一起煮的话就容易生成明胶，里面还含有一定脂肪物质，能够构成脂肪的脂肪酸，适当的吃一些牛骨就可以达到补钙美容作用。用料牛骨1000克姜300克京葱150克八角6克桂皮10克冰糖40克香叶8...
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香辣酱香骨的做法和图解 好吃的香辣酱香骨家常做法

  • 香辣酱香骨

  • 用料小排骨300g姜5片葱1根白芝麻少许料酒1大勺酱油1大勺米醋1小勺大喜大香辣烤肉酱100g糖少许盐少许香辣酱香骨的做法小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上锅烧热，加入适量油，油烧热放入排...
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干香酱牛骨的做法和图解 好吃的干香酱牛骨家常做法

  • 干香酱牛骨

  • 用料牛骨2斤姜4片葱5根酱油5勺豆瓣酱2勺香料适量盐3-5克干香酱牛骨的做法1、反复浸泡牛骨，泡出血水，至少6-8次以上2、锅内水烧开，放入牛骨大概烧3-5分钟，烧出浮沫温水洗净牛骨，锅内放葱姜蒜、料酒，豆瓣酱、香料，胡椒粉烧出香味，放入炖锅将牛骨炖，直至牛肉烧烂可以直接开吃锅内放少...
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酱牛脊骨的做法和图解 好吃的酱牛脊骨家常做法

  • 酱牛脊骨

  • 之前一直做的是酱骨架，一道东北菜，很好吃。这几天家门口超市新开了个牛肉铺子，做促销，牛脊骨比较便宜，就买了些，按照酱骨架的方子做了下，味道也不错。和猪骨架比，牛脊骨一方面是肉比较少，吃着不过瘾，另一方便没有猪肉好煮，吃着口感没有猪肉细腻。但牛肉的味道还是很赞的～金牌酱骨架秘...
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爆酱牛骨的做法和图解 好吃的爆酱牛骨家常做法

  • 爆酱牛骨

  • 妈妈买了牛脖骨，说要做汤，平平无奇的吃法多没意思，做卤子我在行。方子可适用所有牛骨，没拍过程图见谅用料牛脖骨6块桂皮1大支大蒜（蒜泥）2大勺或三个剁碎葱一把香叶3片花椒20粒黄酒适量过骨头就好白酒2勺可放可不放辣椒或辣椒酱2个或两勺豆瓣酱2大勺姜片少许片冰糖60克盐6克生抽...
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酱牛肋骨的做法和图解 好吃的酱牛肋骨家常做法

  • 酱牛肋骨

  • 用料牛肋骨4根大蒜5-6粒姜3片小葱花适量干辣椒3粒八角1颗煮肉料适量料酒5-6勺酱油2勺生抽2-3勺盐适量白糖少许白胡椒粉适量鸡粉适量酱牛肋骨的做法酱牛肋骨步骤：1，买来的牛肋骨用水煮3-5分钟，把脏东西煮出来（脏沫子）。2，热锅放油，油热放蒜瓣、姜、八角1个、煮肉料少许、干辣椒几...
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酱香牛尾骨的做法和图解 好吃的酱香牛尾骨家常做法

  • 酱香牛尾骨

  • 牛尾骨，内含软骨，富含丰富的蛋白质，氨基酸成组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，增强免疫力，补锌补钙、补中益气，营养价值高这么高，小孩子一定要多吃，只长个不长肉。可以红烧、黄焖、炖汤、红酒烩。用料三食牛计·牛尾骨500g洋葱半个姜3片香叶1片八角1颗桂皮1块花椒30粒...
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秘制酱牛骨的做法和图解 好吃的秘制酱牛骨家常做法

  • 秘制酱牛骨

  • 酱香浓郁，宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱，豆瓣酱，煲仔酱生抽，老抽，盐，糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净，冷水下锅，中火煮开后冲洗干净，沥干。起油锅，爆香葱姜八角，下排骨，炒干水份。放豆瓣酱，黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也可以)，中火炒出红油，注意不要糊锅。加入没过排骨的开水，放...
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酱香牛排骨的做法和图解 好吃的酱香牛排骨家常做法

  • 酱香牛排骨

  • 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，特别适合煮给孩子吃，提高身体抵抗力。牛排骨上的肉和牛腩肉相似，煮得不够好的话，很韧性，大人都咬不动，不要说孩子。今天借助电压力锅，压45分钟，出来的肉不韧，也不会太软烂，孩子吃刚刚好。用料见过程酱香牛排...
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酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）做法

  • 酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）

  • 美食背后是一个吃心不改，好吃善做的厨房艺术家。😉用料牛排骨3根葱半棵姜1块蒜4瓣黄豆酱2勺甜面酱1勺冰糖适量花椒50粒小茴香30粒香叶3片桂皮1块味极鲜酱油1炒勺盐适量酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）的做法买分割成五六厘米长的牛排骨段，回家在牛排骨上打花刀（为了入味），泡血水。...
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酱牛盖骨🦴的做法和图解 好吃的酱牛盖骨🦴家常做法

  • 酱牛盖骨🦴

  • 看吃播看的觉得膝盖骨好吃！索性做起来！健康！低脂肪、可以试试，就着大米饭！绝了！吃饱了不想家～👨👩用料调料：姜3片葱1/3根料酒2勺香叶3片花椒6粒蒜6瓣八角2个桂皮q块干辣椒4个汤底：生抽3不锈钢勺老抽2不锈钢勺香油1不锈钢勺食材：鸡蛋6个牛膝盖骨1500克豆瓣酱4不锈钢勺酱牛盖骨🦴的做...
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酱香牛脖骨的做法和图解 好吃的酱香牛脖骨家常做法

  • 酱香牛脖骨

  • 烧点牛脖骨吃吃，这样烧感觉酱香味比较足，最后烧好以后，酱汁也是很浓厚的。下碗面，加几块肉，配点蔬菜，绝了。用料牛脖骨400g干辣椒2个香叶2片八角2个陈皮1片桂枝1根花椒10粒（左右）多色胡椒粒10粒（左右）大蒜3瓣大葱1段葱适量黄豆酱30g豆瓣酱20g甜面酱50g酒100g水450g（左右）冰糖50g酱香...
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酱牛骨的做法和图解 好吃的酱牛骨家常做法

  • 酱牛骨

  • 用料牛骨700g盐适量老抽适量料酒适量姜6片蒜头8瓣香叶2片桂皮2块干辣椒2个酱牛骨的做法12配料图34装盘，开吃！...
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酱卤牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱卤牛脊骨做法

  • 酱卤牛脊骨

  • 超级简单上手就能做给家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐5克大葱1根花椒10粒八角2个香叶2片桂皮1块耗油1大勺酱卤牛脊骨的做法生姜煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗沥干厨房纸吸干加糖/料酒/生抽/翻炒再加入耗油/老抽/少许盐胡椒粉/烧至...
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酱香骨的做法和图解 好吃的酱香骨家常做法

  • 酱香骨

  • 用料筒骨适量料酒少许姜片几片桂皮一小段香叶两片八角两个老抽少许豆瓣酱两大勺冰糖少许酱香骨的做法筒骨焯水备用。锅中放适量水（和筒骨差不多齐平，不用太多），放入洗净的香叶、桂皮、茴香、料酒、老抽、筒骨，开大火煮开转小火炖大半个小时，再放入冰糖和豆瓣酱，炖煮至汁水比较少...
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酱汁牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱汁牛脊骨做法

  • 酱汁牛脊骨

  • 用料葱1根姜4片牛脊骨3斤左右八角4个桂皮2段香叶2片花椒少许红辣椒4个山楂2个白芷3片冰糖20-30g生抽50g老抽20g左右两勺的样子蚝油1勺料酒1勺黑胡椒少许盐少许迷迭香少许可不加酱汁牛脊骨的做法先将牛脊骨冷水入锅，去除血沫这个血沫一定要去掉然后将牛脊骨盛出来放在一旁...
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爆酱牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的爆酱牛脊骨做法

  • 爆酱牛脊骨

  • 用料料酒1勺姜3片油适量克生抽1勺豆瓣酱3勺蚝油1勺切好段的牛脊骨适量干青椒3个爆酱牛脊骨的做法牛脊骨洗净，冷水下锅，水沸腾后捞出骨头备用。锅洗净，热油，下姜片，豆瓣酱，蚝油，生抽，加适量清水。酱料沸腾后，加青椒，牛脊骨，适量清水，约2分钟，待再次沸腾，收汁，完成。小贴士脊髓很油腻，可以...
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