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葱姜螃蟹的做法食谱

葱姜螃蟹的做法和图解 好吃的葱姜螃蟹家常做法

  • 葱姜螃蟹

  • 用料青蟹，姜，葱，淀粉，蚝油，生抽，盐，味精葱姜螃蟹的做法青蟹切块好，洗好，然后倒入黄酒腌制15分钟。之后碗里的水撇掉。之后螃蟹块裹上一层薄淀。姜切片，大概5片，葱尽量多，葱白和姜等下用，葱绿最后用起油锅，放多许油，油温175度，差不多中小火。然后放入螃蟹炸，大概1分钟不到，不能太久，捞出。另...
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简单易学的「葱姜螃蟹」美食做法

  • 【葱姜螃蟹】

  • 温哥华蟹又叫Dungenesscrab，本地法律规定只能捕雄蟹，冬季肉质非常鲜甜肥美。用料螃蟹1只葱2根姜6片糖3克蒜2瓣料酒3勺李锦记蒸鱼豉油1勺淀粉2勺白胡椒粉2克小米椒2个【葱姜螃蟹】的做法螃蟹拆洗干净，拍菱粉白胡椒粉花雕酒腌一下。葱姜蒜炒香，下螃蟹，略炒，加开水煮5分钟。小米椒...
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葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹做法

  • 葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹

  • 海鲜不用放太多的调味料，本身的鲜味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片葱3根干辣椒6个淀粉适量料酒2勺酱油半勺盐1点点葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用没用的牙刷刷干净掀开盖子，去掉腮和内脏，对半切开(大只的切成4块)蟹块粘淀粉，特别是切口要粘满，轻轻抖掉多余的粉下油锅炸1分钟，蟹...
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好好味之～「姜葱炒螃蟹」🦀的做法步骤及图解,美味正宗的好好味之～「姜葱炒螃蟹」🦀做法

  • 好好味之～【姜葱炒螃蟹】🦀

  • 螃蟹一定要选择新鲜的不新鲜的螃蟹炒出来会严重影响口感哦！一道螃蟹可以同时间做出两道不同的菜肴第一道我做了【黄芽白螃蟹汤】🦀然后我充分发挥利用了黄芽白螃蟹汤的汤汁做了第二道菜肴【姜葱炒螃蟹】🦀出来的效果简直鲜甜美味可口用料材料：螃蟹、姜片、葱段、蒜瓣片调味...
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姜蔥炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜蔥炒螃蟹家常做法

  • 姜蔥炒螃蟹

  • 媽媽炒的螃蟹很好吃，學懂了就可以自己做。雖然做的沒有媽媽做得好，但是有了一點媽媽的味道，吃起來也是感動的。用料花蟹4隻姜幾片蔥幾根蒜五顆糖、鹽少許醬油少許水少許姜蔥炒螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨，去腮，去蓋上的囊，切塊待用。煱放油，燒紅，放薑、蒜茸，蔥的蔥白爆香。下螃蟹，翻炒...
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葱姜炒螃蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒螃蟹家常做法

  • 葱姜炒螃蟹

  • 这次减肥居然真的坚持下来了刚开始几天每次都是到晚上就熬不住开吃后面又后悔，但是后面还是说服自己坚持了下来其实我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前几天大姨妈来，体重是偏重的，朋友说结束了后面一个星期就容易很多，嗯哼今天去称了一下，瘦了一斤多开心坏了，继续加油...
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葱花螃蟹的做法和图解 好吃的葱花螃蟹家常做法

  • 葱花螃蟹

  • 对于葱，我一直不怎么吃，除了炒螃蟹😄，毕竟海鲜可是我的爱呀，海鲜的调料非常简单，因为本身很鲜，稍微加工就很好吃用料花蟹或肉蟹葱花料酒，耗油，生抽适量葱花螃蟹的做法这就是花蟹啦，稍微冻一下，再洗刷刷，然后解剖去内脏，去腮，切成小块，具体的见下图模样稍微炸一下，为了保持蟹肉和蟹黄不流...
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葱爆螃蟹的做法和图解 好吃的葱爆螃蟹家常做法

  • 葱爆螃蟹

  • 用料螃蟹葱生姜盐酱油葱爆螃蟹的做法螃蟹洗净，对半剁开锅里油热，放入螃蟹爆炒，颜色变红后，加入一点清水，盐、酱油翻炒，最后加入葱翻两下关火盛出...
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姜葱螃蟹的做法和图解 好吃的姜葱螃蟹家常做法

  • 姜葱螃蟹

  • 杨先生的姜葱螃蟹，吃过超多次了，做法非常简单，味道却超级好，葱香姜辣，蟹肉鲜嫩，咸香鲜嫩，这次终于把它记录下来了，喜欢吃螃蟹🦀的一定要试一下哦用料蟹3只葱3两姜适量盐适量生抽适量小米辣适量姜葱螃蟹的做法买的是这种三点蟹，炒着吃非常好清理一下，去除内脏和腮切成四块，钳子用刀背...
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姜煎螃蟹的做法和图解 好吃的姜煎螃蟹家常做法

  • 姜煎螃蟹

  • 漳江锯缘青蟹是在海水淡水交汇处生长，肉质细腻鲜甜。闽南地区料理做法很多。煎蟹特别的香！注意选择饱满有肉的，可以用背光观察螃蟹壳边缘是否有肉来挑选，否则没肉的螃蟹有人会觉得包了一滩水。要注意死蟹不能吃，否则会过敏。用料漳江锯缘青蟹2-4只姜一至二大块料酒1碗食盐少许...
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姜糖酒螃蟹的做法和图解 好吃的姜糖酒螃蟹家常做法

  • 姜糖酒螃蟹

  • 电白特色菜，女人的美容院。第一次吃这个菜的时候是麻麻做的，真是太美味了，香喷喷的。现在试着自己做，味道很赞，我家儿子很爱吃，哈哈…虽然我们家住海边，儿子不怎么爱吃海鲜，但是这个糖酒蟹，每次儿子都能吃光盘。用料红糖适量蟹适量姜适量水适量米酒适量姜糖酒螃蟹的做法石蟹，寄几去...
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生姜焗螃蟹的做法和图解 好吃的生姜焗螃蟹家常做法

  • 生姜焗螃蟹

  • 记得上学时去舅舅家吃螃蟹，大盘鸡盘子满满的垒成金字塔形，是我吃过最好吃的螃蟹，追着舅舅问方子，其实也没啥方子，分享给不爱吃清蒸蟹的同学用料螃蟹吃几只买几只姜N片铺满锅底为止姜末适量蒜蓉适量料酒适量香醋3勺生抽6勺白糖一勺生姜焗螃蟹的做法螃蟹先期处理干净，平底锅锅底...
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超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的葱姜炒螃蟹做法

  • 超级简单的葱姜炒螃蟹

  • 这道菜是去海边玩的时候跟渔家学的，用料少，方法简单，味道好，新手都不会失败的哦用料大闸蟹6只葱姜耗油超级简单的葱姜炒螃蟹的做法大闸蟹洗净待用切好葱姜待用取小碗加如两汤勺耗油，加入3汤勺清水，搅拌均匀，待用大闸蟹放入蒸锅，水开后蒸12分钟，取出每个大闸蟹切成四块锅中放油，下姜...
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螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹做法

  • 螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹

  • 我不是海边人，对于螃蟹的做法很单调，除了清蒸就是水煮。老婆是海边长大的，今天推荐了一种生炒的做法，还有封汁水的窍门，尝试之后觉得确实还不错！用料石蟹2只葱、姜、蒜料酒、盐、白糖螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹的做法先备料：石蟹2只，洗净后从中间对切开即可，这是封住汁水的第一...
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葱姜螃蟹面的做法和图解 好吃的葱姜螃蟹面家常做法

  • 葱姜螃蟹面

  • 用料泥蟹1只葱多一些姜多一些蒜四五瓣淀粉适量料酒适量糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量面底适量油适量葱姜螃蟹面的做法首先收拾螃蟹。蟹壳卸下来，从中间切开，大钳子切下来并锤裂开，蟹腿对半切，腿的尖尖切掉，肺叶等脏东西处理掉清洗干净。然后姜切片蒜拍开对切，葱切段备...
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小孩福音—姜葱螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小孩福音—姜葱螃蟹做法

  • 小孩福音—姜葱螃蟹

  • 家里的小朋友和阿姨不吃辣椒，所以每次也会做姜葱版，跟他们分享。用料螃蟹虾配菜姜茸片蒜茸瓣洋葱大葱花椒粒调料：料酒盐生抽勺小孩福音—姜葱螃蟹的做法冰鲜兰花蟹去大夹子内侧腹部下开壳（不会的看香辣螃蟹篇，更细致）灰黄色都是肉脏都是要丢的母蟹有黄洗出来留着把螃蟹中间剪开...
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简单易学的螃蟹「葱姜炒蟹」美食做法

  • 螃蟹【葱姜炒蟹】

  • 葱姜炒蟹是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。把锅烧热，放适量油，再次烧热后放入花蟹；炒至蟹变红，加入香辣蒜蓉料；翻炒均匀后，放入红椒丝和青蒜段；加少许酱油，快速翻炒均匀即可。此菜口味偏咸，炒制而成，孕妇不能食用。用料姜片葱根梭子蟹只糖克盐克淀粉勺生抽勺料酒勺螃蟹【葱姜...
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姜丝炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜丝炒螃蟹家常做法

  • 姜丝炒螃蟹

  • 用料鸡蛋一个蟹子若干姜丝很多姜丝炒螃蟹的做法油下锅加很多姜爆锅螃蟹去壳儿掰成两半下锅一个鸡蛋和所有蟹黄的碗汁搅匀倒入锅中出锅...
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姜葱黄酒炒螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱黄酒炒螃蟹🦀️做法

  • 姜葱黄酒炒螃蟹🦀️

  • 用料螃蟹只葱根姜片蒜瓣盐克酱油勺黄酒姜葱黄酒炒螃蟹🦀️的做法肉蟹杀好螃蟹🦀️脚拿大刀拍一拍沥干准备鹰粟粉把螃蟹肉沾上鹰粟粉全部肉沾好鹰粟粉热锅放油可以多点油放入沾了鹰粟粉的螃蟹肉进去炸炸好捞起备用把螃蟹腿壳也放进去炸一炸全部炸好装好备用配料（洋葱青红椒干辣...
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姜酒螃蟹的做法和图解 好吃的姜酒螃蟹家常做法

  • 姜酒螃蟹

  • 用料酒半碗米酒＋半碗水兑开/一碗甜酒姜半块螃蟹2只鸡蛋3个白糖10勺黑糖2勺姜酒螃蟹的做法第一步，处理螃蟹。1.用筷子戳中中间，让螃蟹处于死的状态，没有死的时候放进去煮，容易煮出来断手断脚，不好看2.拆开外壳，将脏东西清洗干净，去除胆和杂质，螃蟹身体对半折将姜削皮，拍碎锅里加油，三...
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姜炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜炒螃蟹家常做法

  • 姜炒螃蟹

  • 用料螃蟹4葱姜蒜朝天椒一个生抽两勺糖一勺醋少许盐一小勺胡椒粉少许蚝油一勺香油两滴姜炒螃蟹的做法螃蟹撒盐姜片蒸熟蒸好的螃蟹切半锅中放油烧热将切半的螃蟹切口朝下煎金黄拿出放盘子中备用油锅烧热葱姜蒜辣椒碎爆炒将调料混合后放入锅中再把螃蟹放入锅中大火炒熟出锅...
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好吃的姜葱爆炒螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的姜葱爆炒螃蟹做法

  • 好吃的姜葱爆炒螃蟹

  • 用料梭子蟹4葱2根白酒2勺生抽1勺淀粉1小勺蒜5瓣姜一大块盐1小勺好吃的姜葱爆炒螃蟹的做法档口买蟹的时候让房主帮忙把蟹清理干净，分好。回家后自己再清理一遍，洗干净，放碗里备用。葱姜蒜洗好，分别切好。热油，葱头姜片蒜末放油锅爆一下蟹肚子沾点淀粉放热油锅，其他的大腿啊小腿...
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姜葱炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒螃蟹家常做法

  • 姜葱炒螃蟹

  • 本来是煮白切虾的，结果买了一斤的虾看到螃蟹好大一个就和老板娘说我要20元虾和三个大螃蟹，休海期间吃螃蟹好难买到。姜葱炒蟹是以花蟹为主料配以生姜、葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹，因为花...
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葱油螃蟹的做法和图解 好吃的葱油螃蟹家常做法

  • 葱油螃蟹

  • 用料螃蟹2大只葱2根山药1截味极鲜2勺葱油螃蟹的做法山药去皮切成段，如果太粗就再对半切一下，铺在盘子底部，上锅蒸15-20分钟，（看自己喜欢的软烂程度）螃蟹先把下面的小三角剪掉，用到从中间切一刀变成两半，把壳掀起来，用剪刀把腮跟嘴巴剪掉，然后切成自己想要的大小，我是中间剪一刀变两...
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爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)做法

  • 爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)

  • 用料梭子蟹5只葱5根蒜4瓣盐5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣开对半切开，葱切段，姜切丝，蒜剁碎，锅开，到倒油，油开关小火，放入姜丝，葱白(葱段留着)，蒜爆香，开大伙倒入螃蟹翻炒，翻炒至螃蟹金黄，关小火，放入料酒，盐，生抽，开大火再次翻炒10秒，加入少许水，盖上锅...
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