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徐水的做法食谱

徐水孙大妈小吃培训 夺命小串好吃的烹饪方法 徐水孙大妈小吃培训 夺命小串的地道做法和步骤

  • 徐水孙大妈小吃培训 夺命小串

  • 用料牛肉100g鸡肉100g猪肉100g香辣腌料3g玉米淀粉1g料酒少许蛋清2个水10g蔬菜适量虾适量徐水孙大妈小吃培训夺命小串的做法牛肉,鸡肉,猪肉切片,100克肉,3克香辣腌料,玉米淀粉1克,料酒少许,蛋清2克,水10克(备注:所有肉类,鸡爪,鸡尖腌制方法一样)腌制，虾不用腌制蔬菜也不用...
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兔排做法 徐水孙大妈小吃培训的做法步骤及图解,美味正宗的兔排做法 徐水孙大妈小吃培训做法

  • 兔排做法 徐水孙大妈小吃培训

  • 用料兔排1000g老抽10g盐3g八角5g料酒5g冰糖10g香叶5g草果5g红椒5g花椒5g桂皮5g兔排做法徐水孙大妈小吃培训的做法兔排洗净。将兔排下锅焯水。将八角、花椒、料酒、冰糖、香叶、草果、红椒干、桂皮、生姜下炖锅加入适量水煮开。将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。...
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徐水孙大妈 港式甜品的做法步骤及图解,美味正宗的徐水孙大妈 港式甜品做法

  • 徐水孙大妈 港式甜品

  • 用料新鲜芒果，红柚子，西米等适量徐水孙大妈港式甜品的做法1.紫薯去皮切块，芋头切块，地瓜切块，隔水蒸熟2.红心地瓜、芋艿、紫薯，去皮蒸之前都是300克的量，地瓜淀粉每份150克，马铃薯淀粉一共100克，用的时候匀成3份3.取一袋子地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去...
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卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训做法

  • 卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训

  • 用料牛肉500g老抽适量料酒适量盐适量姜片5片蒜片5片冰糖7粒香叶5片花椒10g八角2个干辣椒2个食用油适量清水适量叉子1把卤煮牛肉做法-徐水孙大妈特色小吃培训的做法需要的材料都准备齐全把牛肉洗干净，除掉牛肉上白色的经络处理好经络后，用叉子在牛肉上插孔，这样做是为了让牛...
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卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训做法

  • 卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训

  • 用料猪肉100g干香菇7个鲜香菇5个鸡蛋10个油适量料酒10毫升生抽15毫升红烧酱油15毫升白糖5g小油菜少许卤肉饭徐水孙大妈小吃培训的做法准备的材料，干香菇冲洗一下，提前用清水泡上。鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮熟；煮熟后过凉水趁热拨壳待用。紫洋葱洗净剁成碎末，干、鲜香菇切成碎丁...
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徐州热粥的做法和图解 好吃的徐州热粥家常做法

  • 徐州热粥

  • 老公老家萧县，偶尔吃过一次，下厨房没找到菜谱，去百度找的改良了一下，献丑啦，做过的大家一起晒晒图和你们的配方吧用料黄豆100克大米50克小黄米50克用来磨豆浆的水1000克用来磨米浆的水260克徐州热粥的做法黄豆，大米，小米晚上泡好。早起各显神通榨豆浆，滤渣后备用。大米小米一起磨...
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徐氏汤圆的做法和图解 好吃的徐氏汤圆家常做法

  • 徐氏汤圆

  • 用料猪油，芝麻，白糖，水磨粉徐氏汤圆的做法自制芝麻馅水磨粉500克用温水合粉用力加馅料成型水开放入浮起装碗一口下去，...
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徐州烙馍的做法和图解 好吃的徐州烙馍家常做法

  • 徐州烙馍

  • 用料面粉400克水400ml徐州烙馍的做法将面粉和水放入厨师机（自己手工和面也可以）搅成光滑的面团，取出饧1个小时左右鏊子烧热将大面团分成20个左右的小面团，擀成薄薄的圆饼，放在烧热的鏊子上。快速翻面边上不熟的地方再炕一下整个烙馍熟而不焦，花要均匀最后抖去热气，凉透放入保鲜...
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香菜花生米水饺（徐州特产）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜花生米水饺（徐州特产）做法

  • 香菜花生米水饺（徐州特产）

  • 上次去徐州出差，一位当地美女口述给我做法，回来后做了几次都备受好评，今日立夏，昨晚问喵小姐想吃什么馅儿的饺子，人家说：我要吃那个花生米馅儿的，看来很有必要建个菜谱用料香菜400克鸡蛋3个花生1把虾皮1把油条半根调料适量香菜花生米水饺（徐州特产）的做法面粉加一个鸡蛋和适量水活...
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简单易学的徐州清水河虾美食做法

  • 徐州清水河虾

  • 用料姜2片徐州清水河虾的做法冲洗干净，入锅，加2片生姜，倒入农夫山泉半桶，煮开即可，捞起完成。蘸水：酱油+白醋...
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老徐家的盐水白米虾的做法步骤及图解,美味正宗的老徐家的盐水白米虾做法

  • 老徐家的盐水白米虾

  • 我大崇明岛特产用料白米虾老徐家的盐水白米虾的做法虾放水斗里养一养，放淘萝里洗一洗放一点点水和盐放葱姜和活虾煮熟即可...
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徐州蒸菜的做法和图解 好吃的徐州蒸菜家常做法

  • 徐州蒸菜

  • 邻居给的野芹菜苗（从黄山脚下带来的）我已经种了快十年了。开始占用的是比较好的一块地，后来先生把它移到北边阴面的地方它依然生机勃勃，再后来把它移到柿子树下面一块不大的地方，它依然顽强地扎根、生长。耐寒、耐旱，当然水肥充足就更加郁郁葱葱。每年春天鲜嫩的叶子采摘下来，可...
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徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）做法

  • 徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）

  • 还是那句话，吃在徐州，，烙馍是徐州的传统主食，比较经典的吃法有烙馍卷馓子，另外一个就是"烙馍卷烙馍"。。。因为烙馍扁平薄，也会和外地的饼混一起，徐州像馒头还有饼这样的主食一般统称馍馍。。。烙馍卷烙馍的特点就是馍中馍，饼中饼，和炒饼丝应该会有相似之处，不过用的是徐州特有的源...
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简单易学的徐州风味水煎包美食做法

  • 徐州风味水煎包

  • 吃过徐州风味的水煎包，觉得还不错，但是南方城市太不容易买到，那就学着自己做吧。会做了以后其实还挺简单也挺快的。隔天晚上先和面放冰箱冷藏，馅料也拌好，第二天早上起床直接包一下煎一下，很方便。用料普通面粉150克酵母1.5克猪肉250克粉条1把淀粉两勺大葱1根姜3片徐州风味水煎...
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青梅酒——徐徐酿酒方的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒——徐徐酿酒方做法

  • 青梅酒——徐徐酿酒方

  • 青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、营养价值和保健功能。青梅果富含氧基酸、草酸、丰宁暧...
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徐州水煎包的做法和图解 好吃的徐州水煎包家常做法

  • 徐州水煎包

  • 老家的味道，想念。。用料面粉适量水适量酵母适量牛肉500克（也可以是2肥8瘦的猪肉）大葱2根（也可以再多，不怕多）十三香3勺花椒粉1勺盐2勺白胡椒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺香油2勺蔬之鲜半勺姜1块料酒2勺粗粉丝1把香油适量徐州水煎包的做法温水40度左右加入酵母，100g面粉1g酵母的比...
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徐州辣汤的详细做法大全,简单又营养的徐州辣汤做法

  • 徐州辣汤

  • 作为一个土生土长却嫁到异乡的徐州姑娘，始终想念的就是家乡的味道用料鸡蛋1个面粉（洗面筋用）250克姜适量黑胡椒/盐适量葱花少许鸡汤自定量徐州辣汤的做法煮好的鸡汤➕姜末煮开后➕黑胡椒，煮的过程中可以把煮熟的鸡肉撕成丝，十分钟后加洗好的面筋荡开用筷子搅碎，用洗面筋的淀粉...
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简单易学的戚风蛋糕by徐徐美食做法

  • 戚风蛋糕by徐徐

  • 全家人最爱的蛋糕今天的方子如图是四个蛋糕的量：一个4寸的小方模具+两个5寸椭圆型模具+一个6寸的爱心模具。（此方子大家也可以做两个8寸戚风。4个6寸戚风）机器：凯伍德KVL40用料鸡蛋8个牛奶70克色拉油60克低筋面粉80克细砂糖20克（蛋黄糊）细砂糖66克（蛋白霜）玉米淀粉10g醋几滴盐一...
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徐州火烧的做法和图解 好吃的徐州火烧家常做法

  • 徐州火烧

  • 来徐州一定要吃黄河新村网红的火烧，疫情期间再家憋的不行了，研究一下！味道还是不错滴👍用料面粉600G水310G盐1克（和面）大葱2颗（多放）猪油100克花椒40颗八角2颗五香粉10克盐10克徐州火烧的做法面加水，加盐，加猪油若干合面，放油里醒一夜，分好剂子，擀薄拉长。（猪油里放花椒，八角炸出香味备...
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徐随包子的详细做法大全,简单又营养的徐随包子做法

  • 徐随包子

  • 第一次做家长口味的包子，名字就随意了……用料面粉600g前腿肉800g芹菜500g葱50g花椒若干姜末若干水200g盐3g生抽酱油25g胡椒粉5g徐随包子的做法酵母6g泡温水，传统揉面法，小面絮到，大面絮，柔至三光，封好保鲜膜醒发45分钟，此时可处理肉馅肉馅可按教程上方用料配比，也可按自己喜好，花...
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徐氏烤鱼的做法和图解 好吃的徐氏烤鱼家常做法

  • 徐氏烤鱼

  • 这款菜是我近日新宠火锅底料是万能调料。赶快跟着我做起来吧。用料鲑鱼1只料酒2勺生姜几片白胡椒粉少许盐少许油10克玉米淀粉少许火锅底料一小块郫县豆瓣酱1大勺黄豆酱2大勺啤酒250ml大蒜叶少许洋葱少许大蒜4瓣徐氏烤鱼的做法鲑鱼（草鱼、黑鱼）各种鱼都可以，开背，洗净，改刀（我今...
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葵花面包🍞by徐徐的做法步骤及图解,美味正宗的葵花面包🍞by徐徐做法

  • 葵花面包🍞by徐徐

  • 造型漂亮，口感极佳的云朵般绵软面包🍞一起来吧！用料高筋面粉300克牛奶130克淡奶油60克全蛋液50克盐3克糖35克酵母4克黄油25克葵花面包🍞by徐徐的做法除了黄油，所有材料放进揉面机（先放液体，再放其他）揉面15分钟，加软后的黄油继续揉10分钟。*这次用的是小熊揉面机。手套膜，破口边...
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徐州米线的做法和图解 好吃的徐州米线家常做法

  • 徐州米线

  • 徐州米线的精髓就在于肉酱的熬制，着重就是在于肉酱的做法用料米线500克———肉酱五花肉200克葱1根姜适量八角3个邯郸豆瓣酱1勺葱伴侣豆瓣酱3勺十三香1勺咖喱粉3勺老抽调色适量糖少许盐适量———汤底鸡汤，牛骨汤，大骨汤随意鸡精适量盐适量蒜苗1根香菜1根辣椒油适量徐州米线...
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徐州辣汤的做法和图解 好吃的徐州辣汤家常做法

  • 徐州辣汤

  • 用料面粉200克鸡蛋一个盐、胡椒粉若干徐州辣汤的做法面粉加水用筷子搅成较稠的面糊，放置两小时加水，洗面团，面粉水倒入大碗里备用，反复洗几次，直到最后剩下一团面筋，洗下的水基本澄清，就好了。面筋放清水里，放冰箱冷藏静置一夜。切葱末姜末，锅内放油，葱末姜末爆香，倒入高汤，面筋用手...
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「寻味●徐州」徐州炒面的做法步骤及图解,美味正宗的「寻味●徐州」徐州炒面做法

  • 【寻味●徐州】徐州炒面

  • 一城一味，每一座城市都有自己的故事，每一座城市都有让游子魂牵梦萦的味道，那一道道家乡的美食，也许算不上什么山珍海味，甚至通常都是最最普通到上不了台面的市井摊位小吃，但却是让远在他乡的我们最想回去吃上一口的饕餮大餐！本期介绍徐州炒面，徐州古时叫彭城，历来兵家必争之地，交通...
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