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鸭腿烧松茸的做法食谱

鸭腿烧松茸的做法和图解 好吃的鸭腿烧松茸家常做法
  • 鸭腿烧松茸

  • 鸭肉味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等功效。松茸性味淡,温,入肾、胃二经。这回是第一次把两者烧在一起,也不知道味道服帖否,所以做的时候没有拍照。一烧出来家人客人均赞味道佳,这才临时决定发到下厨房上。用料干松茸100g鸭腿4...
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笋干烧松茸的做法和图解 好吃的笋干烧松茸家常做法
  • 笋干烧松茸

  • 因为吃素,所以菌类是我家餐桌必不可少的菜。笋又是我的最爱,每年都会收到妈妈的舅舅从四川寄来的一大包。松茸有股味道,我试过很多种做法来让它不是那么明显。分享给大家~用料松茸15只(两人份)笋干一把(看你偏好)八角一瓣青花椒2-5颗笋干烧松茸的做法首先将笋干和松茸泡开,洗干净,...
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赤松茸鸭汤的做法和图解 好吃的赤松茸鸭汤家常做法
  • 赤松茸鸭汤

  • 用料麻鸭1斤赤松茸半斤姜4片大料(八角)1个香叶2片料酒3勺盐3勺赤松茸鸭汤的做法赤松茸洗净去掉根部,切成2毫米厚的片,姜切片,待用。麻鸭斩块,去掉肥油部分,冷水泡半小时,然后冷水下锅,烧开后放2勺料酒,大火煮三分钟后将鸭块捞出,鸭块上的血沫用温水冲洗掉。鸭块焯水时另起砂锅放足量...
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火腿炒松茸的做法和图解 好吃的火腿炒松茸家常做法
  • 火腿炒松茸

  • 应季美味,不可错过🤪用料松茸230克金华火腿100克青红椒各1个橄榄油20克葱姜丝少许白糖3克白酒5克海盐2克蚝油10克火腿炒松茸的做法用小刀将附着在松茸上的泥刮掉,一边刮一边在流动水下冲洗,冲洗干净后用厨房纸巾擦干水分。切片备用。火腿比较咸,用清水浸泡后蒸或水煮20分钟,切...
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松茸火腿汤的做法和图解 好吃的松茸火腿汤家常做法
  • 松茸火腿汤

  • 用料火腿30g松茸6-8颗鲜贝3-5粒油少许盐1/3小勺胡椒粉1/3小勺小葱1/4根开水/高汤适量松茸火腿汤的做法火腿片洗净切丝,松茸泡发切小,鲜贝切片,姜丝少许备用。锅中放一点点油,姜丝爆香后,小火将火腿丝炒出油。放入干贝片,翻炒几下。倒入开水,大火煮沸后,加入松茸,转中小火加盖煮5分...
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松茸炒火腿的做法和图解 好吃的松茸炒火腿家常做法
  • 松茸炒火腿

  • 用料松茸10个火腿150克淡味黄油1小块松茸炒火腿的做法将新鲜松茸洗干净,然后切成薄片。火腿切成薄片。热锅下黄油,下火腿翻炒一下,再下松茸翻炒片刻,即可。...
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松茸老鸭汤的做法和图解 好吃的松茸老鸭汤家常做法
  • 松茸老鸭汤

  • 用料老鸭600克枸杞30粒松茸100克料酒半勺盐适量生姜5克花椒10粒松茸老鸭汤的做法取老鸭洗净,滤干水。将老鸭切成一寸见方块状,与花椒、姜片一道置入清水中焯5分钟,去腥味。(花椒只用于焯水去味,不用于炖汤。)取新鲜松茸洗净。洗松茸时用小刀背轻轻刮去松茸上的泥土和杂物。将松...
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红烧松茸的做法和图解 好吃的红烧松茸家常做法
  • 红烧松茸

  • 餐厅188元的菜,咱们在家做!松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。用料松茸冻干10g猪肉(可选)5g红肉辣椒一个...
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松茸之老鸭炖松茸火腿汤的做法步骤及图解,美味正宗的松茸之老鸭炖松茸火腿汤做法
  • 松茸之老鸭炖松茸火腿汤

  • 冷冻保存的松茸适合用来炖汤,秋天到了,老鸭有温润进补的作用,既能给身体补充营养,提高免疫力的同时,还不会过度贴膘。江浙一带的人,到了秋天,喜欢喝清凉温补的老鸭汤,秋天气候干燥,喝汤既能滋补身体,还能补水润燥,是非常不错的秋季养生方式。加了火腿和松茸,炖的时候已经是满屋飘香,炖...
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黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸|美食台好吃的烹饪方法 黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸|美食台的地道做法和步骤
  • 黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸|美食台

  • 松茸珍贵,又带着一股清秀独特的药香。黄油煎带给松茸更为浓香馥郁的口感;炭烤则最大限度保留了它的鲜美。云腿蒸松茸,云腿的肥腴咸香渗入松茸,两片一起放入口中,吃起来特别满足!用料松茸500克黄油少许椒盐适量海鲜酱油适量云腿100克老抽少许姜片少许蒜片少许黄油煎松茸炭火烤松...
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姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)的做法步骤及图解,美味正宗的姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)做法
  • 姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)

  • 用牛奶根(福建叫法)炖土番鸭、水鸭或者土鸡是我们闽北经典特色的药膳汤之一,牛奶根配以姬松茸炖鸭汤,味道醇香浓郁,鲜甜可口,非常好喝。用料鸭腿3只姬松茸50朵姜片5片牛奶根(闽北叫法)1小把盐巴适量料酒小半碗姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)的做法鸭腿买回来泡水10分钟左右,洗干净...
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松茸烧丝瓜的做法和图解 好吃的松茸烧丝瓜家常做法
  • 松茸烧丝瓜

  • 刘师傅炒的丝瓜极出色,我最欣赏能将丝瓜炒的如此清爽碧绿,要点在于买的时候要选嫩的本地丝瓜;处理的时候要去皮去瓤,因为丝瓜无论怎样嫩,一遇热,丝瓜皮还是会发硬,影响口感,而丝瓜瓤又过于软烂,容易出汤,还会变黑;切条的丝瓜立刻泡淡盐水中,直到炒的时候才拿出来,是保持颜色翠绿的关键...
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松茸厚蛋烧的做法和图解 好吃的松茸厚蛋烧家常做法
  • 松茸厚蛋烧

  • 为家人准备可口的美食,对于我是最幸福的事!用料鸡蛋个盐克松茸50克调味罐松茸厚蛋烧的做法用小刀,刮干净松茸表皮,流动的水快速冲洗干净,晾干备用打两个鸡蛋,松茸切成小丁放一丢盐巴,打成蛋液厚蛋烧锅内放入少量的油,倒入松茸蛋液,单开始凝固,一段段把蛋皮折叠起来。煎成一个长方块...
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姬松茸烧排骨的详细做法大全,简单又营养的姬松茸烧排骨做法
  • 姬松茸烧排骨

  • 姬松茸炖排骨绝对是真爱,一段时间没吃,想念绵延几千里!用料姬松茸30g排骨500克姜片适量蒜适量酱油适量冰糖10g干辣椒1只姬松茸烧排骨的做法姬松茸用温水浸泡60分钟;姬松茸冲洗赶紧,挤干水份待用;排骨在开水里烫2-3分钟后捞起来备用;食用油小火加热,放入冰糖煮化,倒入排骨翻炒上色;...
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松茸炖老鸭的做法和图解 好吃的松茸炖老鸭家常做法
  • 松茸炖老鸭

  • 用料松茸250克鸭1⃣️只盐少许姜3片老酒2勺松茸炖老鸭的做法老鸭洗净切成块,锅中放入油烧热倒入姜和老鸭炒香转至高压锅煮15分钟。再放入洗好的松茸,锅盖开着煮10分钟即可。...
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松茸烧肉的做法和图解 好吃的松茸烧肉家常做法
  • 松茸烧肉

  • 妈妈去四川西藏旅游带回来的干松茸做了一次给我吃吃的时候感觉人间竟会有如此美味哈哈哈!实在是太太太好吃了!妈妈回老家了今天自己做一回用料干松茸10-20克猪五花肉200g姜蒜生抽料酒五香粉盐糖若干松茸烧肉的做法松茸泡发水不用放太多感觉不怎么吸水,而且后面我把浸泡的水...
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火腿干贝松茸酱(松茸版XO酱)的做法步骤及图解,美味正宗的火腿干贝松茸酱(松茸版XO酱)做法
  • 火腿干贝松茸酱(松茸版XO酱)

  • 新鲜松茸或者是冻干松茸都是最好的选择,松茸特殊的香气和其营养价值都是很好的,这道菜亦可以空口吃,也可以佐酒下菜,拌面炒饭,都是很好的选择。用料松茸500克干贝150克菜籽油400ml黄油100克盐适量宣威火腿30克小米椒5-6个干辣椒10个蒜瓣10瓣耗油15ml白砂糖5g海天海鲜酱油30ml...
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松茸豆腐烧的做法和图解 好吃的松茸豆腐烧家常做法
  • 松茸豆腐烧

  • 一道味道浓郁的素菜,松茸的奇香加上豆腐的酱香,还有香菜的清香,非常的有滋有味。用料松茸一把中豆腐一块香菜半两仙贝露适量美极鲜少许糖依个人口味松茸豆腐烧的做法干松茸隔夜清水泡发中豆腐切适合大小的方块不粘锅下油煎豆腐各面煎透后倒出多余的油,加水、仙贝露、生抽、松...
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松茸炖鸡腿的做法和图解 好吃的松茸炖鸡腿家常做法
  • 松茸炖鸡腿

  • 用料松茸克鸡腿只葱花椒大料干辣椒生抽老抽盐松茸炖鸡腿的做法琵琶腿焯水去血末捞出来洗干净松茸洗干净切一半锅里加油放鸡腿朝鲜放葱生抽老抽翻炒上色大料干辣椒花椒翻面出香味放松茸炒软加水放盐炖熟后大火收汁来碗米饭...
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松茸鸡腿饭的做法和图解 好吃的松茸鸡腿饭家常做法
  • 松茸鸡腿饭

  • 用料松茸200克鸡腿2只酱油2勺盐克砂糖葱料酒松茸鸡腿饭的做法准备好简单的食材:洗净泡水后的松茸和鸡枞(没有新鲜食材也可用干货泡发),去皮的鸡腿肉(有少许脂肪无所谓,这样能带一点油气更好)。把鸡腿肉切成条,用生抽腌制二十分钟。这道工序我用的是手撕。用手将松茸撕成条,不要用...
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松茸烧鸡块的做法和图解 好吃的松茸烧鸡块家常做法
  • 松茸烧鸡块

  • 用料干松茸50克土公鸡600克鲜平菇250克大葱一根生姜少许料酒冰糖生抽蚝油泰式甜辣酱盐油、花椒花椒粉胡椒粉十三香松茸烧鸡块的做法松茸泡一晚上,洗净剪去有泥的根部,平菇洗净掰成小块,大葱切成葱节鸡斩成约3-4厘米见方的块,用流水冲去血水沥干后放入盆中,依次放入一大勺料酒,1...
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松茸煲土鸭的做法和图解 好吃的松茸煲土鸭家常做法
  • 松茸煲土鸭

  • 用料土鸭375克干松茸5朵料酒1汤勺铁棍山药150克姜1片枸杞15粒盐、糖、鸡精适量松茸煲土鸭的做法锅中放入适量清水,加入姜片,料酒,土鸭斩件洗净后,冷水下锅焯水,两分钟后用流动清水洗去血沫。山药去皮洗净切小块,松茸用水浸泡12个钟后捞起洗净,沥干水备用,备好枸杞。砂锅中放入适...
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松茸炖鸭的做法和图解 好吃的松茸炖鸭家常做法
  • 松茸炖鸭

  • 用料松茸(洗净切片)200克鸭(切小块)500克油20克葱头10克姜片15克白胡椒5克盐5克料酒15克水1500克松茸炖鸭的做法松茸清洗干净,切片待用。网锅放入主锅内,在网锅里加入500克鸭块,设置5分钟/50度/速度5清洗。主锅里加入油,葱,姜,白胡椒,设置3分钟/120度/速度1爆香。加入鸭块,盐,料酒,设置...
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罐头烧松茸的做法和图解 好吃的罐头烧松茸家常做法
  • 罐头烧松茸

  • 因为经常能拿到新鲜的松茸缘故,家里最擅做松茸的各种菜式。这次我们来看看罐头烧松茸这个零失误超赞的美食吧!用料松茸7-8个水适量肉罐头一个大蒜一瓣罐头烧松茸的做法新鲜松茸的保存方式:不洗掉泥,直接拿保鲜袋分小袋装好后放入冰箱的冷冻层哦。(偶尔存在长绿毛的松茸不能吃...
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松茸烧牛肉的做法和图解 好吃的松茸烧牛肉家常做法
  • 松茸烧牛肉

  • 用料牛腩肉泡发松茸姜蒜苗香菜豆瓣酱松茸烧牛肉的做法牛腩肉切成两个大拇指大小的小方块,用调味红酒(宜家有售)和盐、黑胡椒腌制,腌制的时候还要加入姜片和陈皮(拇指大一块即可)爆香豆瓣酱和姜,还有大蒜下牛肉翻炒,直到把血水都炒出来,牛肉变色。加入松茸和泡发松茸的水(注意不要把...
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