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- 只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学每罐150g.55盒用料原料名称重量(g)黄油1600糖粉1850全蛋690可可粉400杏仁400低筋粉3250泡打粉30巧克力豆500每罐150手工巧克力(55盒)的做法,...
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- 我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。用料香菇2朵西兰花3朵番茄2个牛排1个鸡蛋1个「膳小姐第55话」沙朗牛排的做法准备好材料,开火后加入调料油把油铺满锅底,放入牛排撒上黑胡椒粒翻面煎好后切块即可...
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- 平炉上200下190度15-20分钟;风炉180-190度13分钟用料面团高筋面粉240克低筋面粉60克水165克盐6克低糖酵母2-3克蜂蜜(可不放)12克黄油(可不放)8克碱水(4%浓度)烘焙碱8克50度温水200克德国碱水面包55%的做法1.面团混合至无干粉加入黄油,揉至光滑出厚膜即可;2.揉面完直接分...
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- 留学生菜谱Vol.55,葱爆猪肉。非常快手的菜,用火锅猪肉片炒一炒就可以简单做出来的菜用料火锅猪肉片200克小葱3根洋葱半个辣椒干一小把生抽2勺料酒1勺白砂糖半勺Vol.55葱爆猪肉的做法洋葱切丝,小葱切段,辣椒干切段,猪肉片提前解冻锅开中大火下肉片炒至表面微焦黄,下入葱白、辣椒...
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- 用料牛排1块大蒜2瓣黑胡椒2勺迷迭香4根海盐5克sousvide55℃低温烹饪1.5cm火炙加拿大上脑牛扒的做法冰箱解冻,加香料设置55℃,40分钟,火炙。成品成品...
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- 烤好当天最好吃,两天后就硬了。大概做9-12个用料鸡蛋3个细砂糖65克低筋面粉110克牛奶55克黄油35克55.海绵纸杯蛋糕底的做法黄油+牛奶送入微波炉转30秒,至完全融化晾凉备用。蛋清加糖打到硬性。蛋黄直接加入打发的蛋白,继续打发至有短时间不消失的清晰纹理筛入低粉轻柔翻拌。...
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- 广式月饼我按个人口感调配,皮子稍多些口感好,没那么软腻。一般广式月饼皮馅比例0.7:1我超过1.2:1做了多次均感觉口感好,没有失败过,就是新手也很容易包好馅料。面粉我自己搭配的,直接用普通中筋粉也可以,等分量就行。再有枧水我加到8克,回油后没酸味。馅料随意添加,适合大多数单一...
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- 用料奇异果3个减脂55天的做法早餐:全麦面包1个,173千卡午餐:巴沙鱼柳,生菜,奇异果,393千卡晚餐:燕麦+牛奶,311千卡...
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- 用料鱼胶55头苏里南北海公的做法55头苏里南北海公很漂亮,鱼胶煲汤补充胶原蛋白不管哪种鱼胶,泡发方法都是先蒸后泡。先隔水蒸5-15分钟左右,蒸后鱼胶会变小。(具体蒸多久要看鱼胶大小,一般都是10分钟)。蒸好后放到一个干净的容器里,装冷水和姜片,蒸好的鱼胶放容器内,放冰箱冷藏过夜...
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- 今日早餐:杂粮粥、虾仁炒鸡蛋、卷心菜、地瓜、苹果用料鸡蛋2个虾少许杂粮适量地瓜1条卷心菜半个55)2017.02.05早餐的做法1、前面已有,此处略2、卷心菜洗净,油热爆炒至熟,加盐、鸡精之后装盘!3、虾去壳去背线洗净,蛋打散煎好待用,锅里少许油,加热后放入虾仁炒至变红,加入少许盐和鸡...
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- 今日早餐:艾草青团、香菇南瓜粥🎃、百香果每到一个时节总会有应季的食物、清明快到了,艾草青团便是这个节日常会吃的[愉快]用料艾草粉3.5g糯米粉150g热水适量油少许香菇少许南瓜适量大米适量百香果两个91)2017.03.29早餐/06:55的做法1、香菇泡软剪成条状,南瓜切块,香菇和南瓜...
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- 用料土豆紫薯饺子皮芝士番茄酱55——紫薯土豆泥派的做法土豆切片蒸熟捣烂成泥,紫薯同样蒸熟捣烂成泥备用将饺子皮两边往中间对折一下,抹上土豆泥,这是第一层,第二层同样折下饺子皮抹上紫薯泥放在第一层上压实,第三层抹好土豆泥后撒上芝士烤箱预热5分钟后开始正式烤,烤至芝士融...
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- 5556用料鸡蛋100克盐5克55的做法558665...
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- 用料烙饼,鸡蛋,小米粥炒牛肉牛肉早餐2021-08-55的做法其实还有一碗小米粥,和市场上买的黑芝麻糊。1.牛肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、生鸡蛋腌一会儿2.花生油热锅,简单直接倒进去炒就行。PS:不用加盐哈,生抽已经够咸了。...
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- 可爱的甜甜圈和宝贝一起动手做起来吧!用料鸡蛋1只细砂糖30克玉米油30克低粉50克泡打粉1克(55)甜甜圈的做法准备好所需食材。鸡蛋加入细砂糖后手动打蛋器打散。筛入混合好的低粉和泡打粉。搅拌均匀。分次倒入玉米油,每次倒入后都要搅拌均匀。这是最后搅拌好的状态。装入裱花袋...
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- 用料发面省略...肉松馅的面包(2021/55)的做法发好的面称重110克的剂子...静置一会儿自备的肉松馅料...面剂幹平成长方形,挤上肉松馅料卷起来,表面粘干酪芝士粉...二次醒发至1.5倍大...再划两口子,撒点海苔碎装饰一下...烤箱预热18分钟👌🏻...
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- 今日早餐:紫薯芒果西米露、蛋🍳、苹果🍎用料西米70g紫薯半块芒果适量红椒半个鸡蛋1个椰汁300ml蜂蜜少许95)2017.04.05早餐/06:55的做法1、紫薯切块蒸熟,蒸的过程就可以开始准备西米2、锅内加水烧开,然后加入西米煮20分钟左右,边煮边搅拌,防止西米连成团。煮好后加盖焖5分钟。煮...
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- 用料鸡蛋255路的做法很好吃...
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- 应朋友吩咐,以T-55法国粉制作一款割口跟气孔都一流法国面包。同时加入了自己的一些想法,诞生了这款强调面粉香气,入口回甘的法棍面包。这次有很多步骤图,分享给大家。同时分享一句野上智宽老师的一句话:“不是收集配方,而是要做出有想法的面包。配方哪里都有,但是做的人的力量一...
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- 看了许久的下厨房美食菜谱后,我也渐渐摸索,做出自己喜欢的美食,这个红烧牛肉全是按照自己喜欢的味道来做的。味偏甜,不辣因为没有加辣椒,喜欢吃辣一点的话加点干辣椒。希望你们都能做出属于自己的那份美味的红烧牛肉用料牛肉700克食用油适量豆瓣酱2勺八角2个花椒适量料酒适量...
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