- 冻鱼也有春天用料豆腐1块黄花鱼3条葱姜蒜适量根红米椒绿褶椒酱香鱼豆腐的做法鱼洗净切成块儿,放入料酒,大料、花椒。少许蚝油腌渍20分钟左右切碎加底油,煎鱼至金黄。取出爆香葱姜蒜椒加生抽少许。黄酱、蚝油、翻炒均匀加热水适量放入鱼,豆腐炖煮20分钟。...
- 11784
- 前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了,和茄子,贼香。然后我就馋了,何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒15粒盐若干克豆腐1块香叶3片东北酱香鲶鱼炖豆腐的做法...
- 5871
- 用料前腿肉馅料酒勺豆腐块西瓜豆瓣酱勺六月香葱伴侣甜面酱酱香烧豆腐的做法锅里放油,放肉馅滑炒出油,加一勺西瓜酱,一勺葱伴侣甜面酱炒香,加葱姜末、适量五香粉炒出香味。加适量高汤(水代替也可),开锅后放入豆腐块煮至开锅换中小火炖煮至水分收干即可!...
- 4457
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒、老抽、黄豆酱、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,放入豆...
- 26721
- 这是一道家常菜,食材简单。虽然是素菜,但是咸鲜美味,特别适合配米饭。用料韧豆腐1块青蒜2根红青椒圈1个蒜🧄3瓣海天黄豆酱2勺生抽1勺老抽1/4勺糖适量酱香煎豆腐的做法准备食材。韧豆腐1块,青蒜2根,大蒜🧄3瓣。海天黄豆酱。豆腐切片。青蒜切段。🧄切末。可以配一点红青椒切碎丁...
- 7338
- 用料豆腐皮(我还做了些鸡爪)两张生抽适量老抽少许八角1-2个桂皮一块香叶两片孜然少许各种香料(有多少种就适当放一点)蚝油少许盐、味精根据个人口味适当放(前面放了酱油后我一般不放)糖适量酱香豆腐皮的做法把豆腐皮切成两厘米的方形片(也可以切成自己喜欢的形状)。锅里倒油,...
- 27829
- 油豆腐吸满汤汁,超级好吃巨下饭~用料油豆腐200克线椒3个小米辣五个蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺酱香油豆腐的做法所需食材油豆腐中间切开,小米辣线椒切段,大蒜切末准备一个料汁:一勺生抽一勺蚝油五勺清水油烧热后放蒜末甜面酱炒香放油豆腐翻炒加入料汁,炖煮3分钟➕小米辣线椒...
- 5922
- 买了两块钱豆腐,想做麻婆豆腐来着但小朋友不能吃辣,又不爱吃花椒幸好家里还有甜面酱跟干黄酱那就做一个烩豆腐吧!用料生抽勺盐克蚝油勺料酒勺豆腐甜面酱干黄酱肉丝葱酱香烩豆腐的做法下锅前的大合影,豆腐盐水先泡一会儿让它入味热油煸干姜片下肉丝烹几滴料酒翻炒下蒜(下早了会...
- 28471
- 作为潮汕地区的孩子,妈妈做的豆腐鱼时常出现,豆腐鱼咸菜汤,豆腐鱼苦瓜汤,豆腐鱼烙,炸豆腐鱼,酱油芹菜焖豆腐鱼……今天我们就来做个芹菜酱油焖吧~吃块豆腐鱼,生活都富裕用料豆腐鱼4条芹菜随意,多点会香些蒜头姜丝蒜苗半根酱油生抽酱油焖豆腐鱼的做法不一定得用砂锅,什么锅都行鱼切...
- 10259
- 用料厚豆腐干4张生姜5片八角2个小茴香一小撮桂皮食指大小一块三奈指甲壳大小3块香叶2片干辣椒7、8个干花椒30、40颗生抽适量冰糖适量香醋少许麻油少许熟芝麻20、30克酱香豆腐干的做法选择密实的厚豆腐干4、5块。切成自己喜欢的形状。起油锅炸到表面金黄,起泡。用筷子轻轻...
- 16397
- 豆腐为补益清热养生食品,经常食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。用料北豆腐1块黄记煌酱香汁50克植物油适量葱1小段酱香老豆腐的做法豆腐切略微厚一点的三角块,葱切葱花,备用。不粘锅放少许植物油,豆腐用厨房纸擦干水份,放入不粘锅,小火煎至两面金黄。50克酱香汁...
- 12467
- 酱香豆腐脆好吃的停不下来啊~用料老豆腐一块香葱1根生抽适量叉烧酱适量蜂蜜少许白芝麻适量盐,鸡精适量酱香脆豆腐的做法老豆腐控一下水,切成三角块。香葱切小段。锅中倒入适量的油,烧热后放入豆腐角,小火两面煎至金黄,有一层硬壳出现。小碗中加入叉烧酱,生抽,盐,鸡精,根据个人口味...
- 11346
- 今天介绍一道鱼酱豆腐,用深海鱼肉酱、北豆腐简单炒制而成,鱼肉中多含钙质,又富含蛋白质及多种维生素,也是补钙的佳品。用料北豆腐鱼酱食用油鱼酱豆腐的做法北豆腐切成片,用平底色锅煎成两面金黄取一炒锅放底油,油热后放入3大匙鱼酱炒香放入煎好的豆腐和鱼酱翻炒均匀即可小贴士...
- 32040
- 用料鸡汤2汤匙干豆腐4张胡萝卜半根青椒半根肉丝酱一匙姜2片蒜2瓣盐生抽1匙酱香干豆腐的做法干豆腐胡萝卜切成菱形状,青椒切段,姜切丝蒜拍扁切碎炒锅放油,油热放入姜丝炒香加入胡萝卜翻炒待胡萝卜炒软加入干豆腐,调入少许生抽加入2汤匙的鸡汤(我用的是炒菜用的炒勺盛了2勺)...
- 18281
- 在豆腐的做法中,最出名的是麻婆豆腐,受人喜爱的也有红烧豆腐,煎豆腐等等。但是鱼香豆腐却是比较不常见的一种做法,回忆起鱼香肉丝的美味,大家不禁也要猜测一下究竟鱼香豆腐好不好吃了。接下来就来和大家说一说,鱼香豆腐的具体做法。用料淀粉2勺胡萝卜半根酱油1勺盐适量生抽2勺...
- 31074
- 家里吃火锅剩了一些鱼豆腐,根据以往的爱好,琢磨出来这道菜,目测剩下的丸子系列都可以这么做!用料鱼豆腐200g左右葱姜蒜沫一小碗红椒(家里没有了,用青椒代替)两个豆瓣酱(就是郫县豆瓣)半汤匙泡辣椒(或辣椒酱)一汤匙香油(用食用油也行)两汤匙糖2汤匙醋2汤匙淀粉1汤匙多一些鸡精1茶匙盐1...
- 22490
- 偷懒了两三天今天终于买菜做饭了😂用料卤水豆腐1块干香菇若干朵葱花若干蒜若干瓣大葱小半截豆瓣酱1勺半生抽半勺陈醋半勺菇香酱豆腐的做法我买的是这种卤水豆腐比起嫩豆腐来说更不容易碎(但其实还是很容易碎)给它拆开切1cm左右薄块加盐巴腌一会(我用的粉盐)干香菇清水泡发泡...
- 16116
- 春来喽,春来喽,春天的味道来喽……香椿🌿和榴莲一样,香气浓重,有人爱有人“嫌”,幸好我都爱,😊!搭配烤脆的欧包,一起来尝尝春天滴味道吧!用料香椿50克嫩豆腐70克香油适量盐少许鲜酱油少许香椿豆腐酱的做法1、香椿🌿焯熟,沥干水分,大致切一下。2、嫩豆腐焯水、沥干水分。3、+香油+盐+...
- 9204
- 最近刚刚尝试用香菇肉酱炒豆腐,味道好到不要不要的,超级简单,特别方便。懒人必备哦(⊙o⊙)哦用料豆腐500g大葱一根大蒜一个干辣椒两个香菇肉酱一袋(70克)香菇酱豆腐的做法铛,铛,铛,豆腐首先切成菱形。然后把大葱滚刀切。都备好以后准备开炒油7成热,下蒜瓣,辣椒(不吃辣请忽略此步)...
- 23067
- 去海鲜市场买虾,看到豆腐鱼挺新鲜就买了半斤,28一斤,半斤大概也就5-6条。这道菜用砂锅做更好吃,我只是懒,不想洗砂锅。用料豆腐鱼半斤5-6条洋葱半个小葱2根老姜1小块大蒜适量黄豆酱少量生抽少量胡椒面少量白酒少量酱烧豆腐鱼的做法备料。豆腐鱼去内脏,清洗干净,切段。加生抽,黄豆...
- 31112
- 素食料理,味道也不会比荤菜差呢,毕竟豆腐怎么都好吃呀,我用了天然有机的禾然有机豆瓣酱来调味,豆腐充分吸收酱汁后,整个豆腐煲瞬间变得香浓有滋味~看看如何制作吧。用料老豆腐600g(一块半)香菇3朵大蒜叶2根红椒青椒1个大蒜瓣3瓣有机豆瓣酱25g盐1g白胡椒1g酱香豆腐煲的做法准备好...
- 27771
- 这个名字是我随便起的,小孩说这次要好吃。主要是腥味没有,我想主要是这次放了大酱得原因吧,放了一勺。这条🐟2斤多是32元,加上1.5元豆腐,所以就40元了。中午一家人就这一个菜搞定了。用料鲫鱼一条辅料说明酱鲫鱼豆腐的做法这个图片仅供参考。看说明。1.猪油少许或者猪肉带肥的...
- 24852
- 用料嫩豆腐1大块油少许泡椒2个葱花适量生抽2勺蚝油适量甜面酱1勺料酒1/4瓶盖盐少许糖2--3克白胡椒粉一点点酱香嫩豆腐的做法嫩豆腐用盐水浸泡10分钟,取出切大块。生葱切花,小米椒切粒。平底锅烧至手掌感觉小热,转小火,放少许油,放小米椒,放嫩豆腐煎至两面金黄。煎豆腐的时候,把...
- 26128
- 喜欢吃老豆腐,但是处理不好往往有很大的豆腥味儿,上周看了一个视频,发现这种方法不错,烧一个试试。用料豆腐1块青椒1个红彩椒1个洋葱4/1个大蒜3瓣豆瓣酱1大勺生姜3片盐10克白糖15克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺十三香4/1勺酱香豆腐的做法豆腐洗干净后切成小块,放锅里...
- 8315
- 今天做一道家庭版鱼香豆腐,豆腐鲜嫩,一学就会!一起做起来吧!用料豆腐1块胡萝卜半根青椒半个木耳适量蒜2瓣姜2片葱1根生抽2勺陈醋2勺老抽半勺盐2克白糖15克淀粉1勺豆瓣酱1勺清水半碗鱼香豆腐的做法豆腐切小块,胡萝卜、青椒、木耳切丝,蒜切末,姜切末,葱花水开放入豆腐,放入少许盐,煮...
- 14004