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大救架家的做法食谱

茄汁大救架[家简呈厨•私房家常]的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大救架[家简呈厨•私房家常]做法
  • 茄汁大救架[家简呈厨•私房家常]

  • 清爽版的大救架,简单、营养、美味用料糯饵块适量(1人份)番茄1个白菜叶若干鸡蛋1个葱花适量大蒜适量花椒油适量白砂糖,盐巴少许植物油适量茄汁大救架[家简呈厨•私房家常]的做法将饵块切至3cm大小的方块备用(选择口感更为软和的糯饵块为好)番茄去皮切丁备用,白菜切条,小葱、大蒜切...
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大救驾的做法和图解 好吃的大救驾家常做法
  • 大救驾

  • 用料面皮:、面粉500水280油40酥心:面粉300油170大救驾的做法羊角酥碾碎,加入糖粉。做大救驾的馅料。捏出大小一致的剂子。油剂子包上油酥,擀平,折叠一次卷起来,一切为二。杆成圆皮子。圆纹妆在外,包入馅料。包住捏紧,中间按一个洞。油四层热,约120度。下锅以后不要碰它。浇油炸出...
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转自《大家健康》,熬夜补救,玉井饭的做法步骤及图解,美味正宗的转自《大家健康》,熬夜补救,玉井饭做法
  • 转自《大家健康》,熬夜补救,玉井饭

  • 感谢《大家健康》原作者。懒人路径:直接把材料放进电饭煲,按煮饭键。用料梗米150克莲藕100克新鲜莲蓬1株转自《大家健康》,熬夜补救,玉井饭的做法准备材料如图1、粳米淘洗,浸泡15分钟。2、莲藕洗净、去皮、切丁、浸水备用。3、剥出莲子,去外皮、莲心。4、粳米入锅,加水。5、将米...
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空气炸锅香烤鸡架(煲汤鸡的救赎)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅香烤鸡架(煲汤鸡的救赎)做法
  • 空气炸锅香烤鸡架(煲汤鸡的救赎)

  • 家里人都喜欢喝鸡汤,但是没人爱吃鸡肉。本着不浪费的原则把鸡肉取下来做了肉松,但是剩下的鸡架上也还有不少肉的,通过这个方法把一只鸡的效用发挥到了极致吧。酥到连一些小骨头都可以吃哦用料煲汤剩下的鸡架(去掉大部分的肉)食用油2茶匙酱油1-3茶匙。具体看菜量盐少许烧烤料根...
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家常酱骨架的做法和图解 好吃的家常酱骨架家常做法
  • 家常酱骨架

  • 用料猪尾骨想吃多少买多少八角2个桂皮2小块姜适量花椒适量冰糖适量酱油适量蒜4只黄豆酱2勺家常酱骨架的做法把猪尾骨泡水出血水洗净备用准备各配料(如图)备用猪尾骨放开水过几分钟捞起备用。用砂锅放少许油,先把配料(如图)爆香爆香后再加两勺黄豆酱一起继续爆香。所有配料爆...
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腾冲大救驾的做法和图解 好吃的腾冲大救驾家常做法
  • 腾冲大救驾

  • 梅子从腾冲来昆明渡周末,就因为林林说,一个人好孤单,好想梅子,梅子就打了飞的来了昆明,这样的姐妹情真叫人心生羡慕。梅子给我们众姐妹带来了家乡的美味腾冲饵丝。小娃娃看到了就吵着要吃炒饵块,就是腾冲小吃大救驾。敢鸭子上架,就把记忆中的大救驾,有样学样炒了下,难道是厨神附体...
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烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油,少糖,超入味儿的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油,少糖,超入味儿做法
  • 烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油,少糖,超入味儿

  • 貌似看过一个什么节目,说北京人吃烤鸭,鸭架子绝不会在饭店熬汤或者椒盐,必定带回家红烧~估计每家都有自己秘制的方子,现在上一个我家的,纯自己琢磨,甜口儿,不爱吃的不要打我~用料鸭架子1只葱1小截姜2片花椒20粒八角1个干辣椒1个生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油2茶匙白糖3茶匙盐1小勺(酌情...
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腾冲大救驾的详细做法大全,简单又营养的腾冲大救驾做法
  • 腾冲大救驾

  • 据传,清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲,当时天色已晚,此一行人走了一天山路,疲惫不堪,饥饿难忍。找到一户农家,主人把家里认为最好的食品炒在一起,做成了由饵块、火腿、鸡蛋,青菜组合的一盘...
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家烧鸭架的做法和图解 好吃的家烧鸭架家常做法
  • 家烧鸭架

  • 今天忘记买香菜了,这个菜很简单,就是要料多和耐心!用料鸭架8个香菜2根八角一只香叶3片姜5片盐少许洋葱1个老酒一小碗生抽两勺蚝油1勺冰糖少许桂皮一片家烧鸭架的做法鸭架用水煮好去血沫,然后放姜蒜老酒辣椒(根据个人口味)蚝油生抽香叶八角桂皮煮到汤汁慢慢收干(还放一颗红枣两颗...
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敲大炸鸡架的做法和图解 好吃的敲大炸鸡架家常做法
  • 敲大炸鸡架

  • 用料鸡架1只敲大炸鸡架的做法敲大炸鸡架...
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大熊酱骨架的做法和图解 好吃的大熊酱骨架家常做法
  • 大熊酱骨架

  • 大熊给的方子,自己添加了花椒和香味。用料东北大酱(我用香其酱)大料桂皮花椒姜葱生抽蚝油(大熊是味精)料酒盐糖骨头大熊酱骨架的做法大酱,桂皮,大料,葱姜,水。骨头焯水,控干。下点油炒大料桂皮和一半葱姜,骨头,下大酱,酱油,料酒。倒水煮开下另一半葱姜,盐,糖,味精(1是大熊原方子)我的做法是,...
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减肥餐 大鱼大肉救星 挽救餐 木耳拌黄瓜和煮秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐 大鱼大肉救星 挽救餐 木耳拌黄瓜和煮秋葵做法
  • 减肥餐 大鱼大肉救星 挽救餐 木耳拌黄瓜和煮秋葵

  • 有天肉吃的太多,觉得特别不消化,就想吃个纯纯的素菜,清洁我的肠胃用料木耳几朵黄瓜半根香菜几根秋葵250g蒜几瓣盐适量醋适量生抽适量小米辣几个代糖适量橄榄油适量减肥餐大鱼大肉救星挽救餐木耳拌黄瓜和煮秋葵的做法木耳泡发焯水,黄瓜滚刀,香菜切段,加入生抽,盐,蒜末,小米辣,醋多一...
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大酱骨架的做法和图解 好吃的大酱骨架家常做法
  • 大酱骨架

  • 家中有位爱吃肉的小娃用料龙骨(或者扇骨)800g姜6片蒜6瓣海天黄豆酱2勺海天蚝油1勺开水1000克糖8克料酒1勺大葱1/4根八角1/8个大酱骨架的做法龙骨洗净,稍微沥干水,热锅凉油,加糖,把糖稍微炒化,倒入龙骨翻炒上色,加入姜片,蒜瓣,大葱翻炒,在锅边呛入料酒,加豆瓣酱,蚝油翻炒,加入开水。调成...
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家常架子肉的做法和图解 好吃的家常架子肉家常做法
  • 家常架子肉

  • 去过一次新疆,被架子肉深深吸引,简单的食材,美好的生活用料带骨羊排1000克鸡蛋2个海盐30克紫皮洋葱1个烤肉蘸料适量家常架子肉的做法俩鸡蛋约30克海盐,不限品牌紫皮洋葱切两半,一半切碎,和鸡蛋、海盐拌在一起带骨羊排切块或切片放入蛋液中浸泡15分钟左右烤箱230度预热10分钟,把...
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拯救冰冻鸭之姬松茸鸭架汤的做法步骤及图解,美味正宗的拯救冰冻鸭之姬松茸鸭架汤做法
  • 拯救冰冻鸭之姬松茸鸭架汤

  • 眼拙,下单了冰冻鸭。鸭子腥味本来就比较重,没有处理干净就冰冻的饲料鸭尤甚。但买都买了,总不能扔啊,又不是家里有矿。所以拯救冰冻鸭,不如叫拯救荷包。用料鸭架1只姬松茸两把姜多多益善八角4个拯救冰冻鸭之姬松茸鸭架汤的做法这是一个净重约莫两斤四两的鸭子。左边这一堆拿来...
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大爱酱骨架的做法和图解 好吃的大爱酱骨架家常做法
  • 大爱酱骨架

  • 我家小孩刚6岁,平常炒肉不爱吃,就爱吃这个酱骨架,所以没放辣椒🌶️。用料龙骨500克八角2个桂皮3块白糖少许老抽2勺生抽2勺料酒2勺生姜七八片盐少许蚝油1勺鸡精一小勺大爱酱骨架的做法把龙骨洗干净,一块一块洗,这样可以把碎的骨头渣洗掉。放入桂皮,八角生姜在锅中煮一下。煮开放入...
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手抓大骨架(卤大骨)的做法步骤及图解,美味正宗的手抓大骨架(卤大骨)做法
  • 手抓大骨架(卤大骨)

  • 用料猪脊骨两斤半油,盐,糖,鸡精,八角,香叶,葱姜,花椒,干辣椒适量,老抽,耗油,生抽适量手抓大骨架(卤大骨)的做法猪骨洗净,放姜过个水烧开两分钟,洗干净备用锅里放少量油,加入冰糖炒至融化变色加入排骨翻炒至上色加入葱姜花甲八角香叶干辣椒黄豆酱炒香加入满过大骨三份之二的水量转到汤锅小...
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炒饵块——大救驾家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的炒饵块——大救驾家常做法做法
  • 炒饵块——大救驾家常做法

  • 据传,清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲,当时天色已晚,此一行人走了一天山路,疲惫不堪,饥饿难忍。找到一户农家,主人把家里认为最好的食品炒在一起,做成了由饵块、火腿、鸡蛋,青菜组合的一盘...
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好吃家常“架豆王”的做法步骤及图解,美味正宗的好吃家常“架豆王”做法
  • 好吃家常“架豆王”

  • 豆角有多种,唯独“架豆王”肉质厚,质地柔软,喜欢吃,来个家常炒法………~~用料豆角400克猪肉150克食用油适量食用盐适量生抽少许好吃家常“架豆王”的做法“架豆王”在豆角掐去两头,去筋。掰成短段,清洗干净。猪肉改刀成猪肉丝起锅烧油,葱花,姜丝爆香,放肉丝,快速翻炒,架豆王扔进锅,快速...
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大口吃肉大碗喝酒之酱骨架的做法步骤及图解,美味正宗的大口吃肉大碗喝酒之酱骨架做法
  • 大口吃肉大碗喝酒之酱骨架

  • 对于嗜肉族,酱骨架绝对是酣畅淋漓的心头好。烹饪过程步骤简单,作风豪放,新手下厨,也可轻松驾驭。出品大气,颜值也不输,即便宴客聚会,也丝毫不跌份儿。用料姜5片冰糖20克老抽5勺盐5克料酒3勺生抽5勺清水2000克猪脊骨750克葱5根丁香10粒陈皮5片香叶5片八角6个大口吃肉大碗喝酒之酱...
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家常鸭架子汤的详细做法大全,简单又营养的家常鸭架子汤做法
  • 家常鸭架子汤

  • 每次出去吃完烤鸭,鸭架子都会带回家,没结婚之前都是父亲做,现在我也是父亲了,做给老婆孩子吃。用料鸭架子1只白豆腐半块鸭血豆腐半块大白菜5叶香叶2片大料2个桂皮1片盐适量料酒适量粉丝1把葱3段蒜6瓣家常鸭架子汤的做法鸭架子一只。出去吃烤鸭剩下来的鸭架子一定要带回来,让饭...
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敲大炸鸡架,大香脆,敲回味的做法步骤及图解,美味正宗的敲大炸鸡架,大香脆,敲回味做法
  • 敲大炸鸡架,大香脆,敲回味

  • 源自于北方,私家配方!用料武夷山鸡的鸡架1只敲大炸鸡架,大香脆,敲回味的做法清洗鸡油划痕入味敲平鸡架配方裹粉双层裹粉放平腌制铁板压炸新鲜出炉...
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简单易学的家常版大救驾美食做法
  • 家常版大救驾

  • 我不是云南人,但爱云南菜。买了很多云南菜原料,饵块、酸腌菜。在家炒出来和店里味道差不多。我和姑娘爱吃!用料饵块1块饵块的三分之一鸡蛋1个火腿适量西红柿1个(中等大小)白菜半片叶子韭菜适量酸腌菜适量生抽适量糖少许家常版大救驾的做法准备原料。西红柿去皮切块,白菜斜着削...
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用豆角炒肉拯救不好吃的🔥微辣鸭架❗的做法步骤及图解,美味正宗的用豆角炒肉拯救不好吃的🔥微辣鸭架❗做法
  • 用豆角炒肉拯救不好吃的🔥微辣鸭架❗

  • 事情是这样的,我嘴馋朋友在我面前吃过的煌上煌,就点了微辣鸭脖、鸭架和鸭翅,被绝味甜辣宠坏的我干掉了一个鸭翅+一个鸭架,被鸭肉平平无奇的味道气坏了,怄气地把剩余鸭架和鸭脖的肉通通剃下来打算炒豆角。没想到还挺好吃的。步骤都没有图,因为我没猜到它会好吃。我也不会补图,因为...
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简单易学的大救驾-家常版美食做法
  • 大救驾-家常版

  • 本来去买米线,最后全卖完了,无意间买到了腾冲饵块卷,就决定做大救驾了。用料饵块卷1卷鸡蛋2个娃娃菜1颗肉沫100g火腿3片葱1根糟辣子1勺酱油1勺盐根据个人口味增加大救驾-家常版的做法饵块卷切块切小就行,不要切成大块。娃娃菜切成条状鸡蛋加少许盐调散如图葱切段肉沫火腿切成...
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