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滑嫩青椒鸡丁的做法食谱

简单易学的滑嫩青椒鸡丁美食做法

  • 滑嫩青椒鸡丁

  • 鸡丁很容易炒柴炒老，在不用淀粉和不勾芡不多油的情况下，选择琵琶腿来制作这道菜，特别适合家庭小炒，少油健康又滑嫩用料琵琶腿2只小青椒3只葱姜蒜适量花椒适量滑嫩青椒鸡丁的做法琵琶腿剔骨，切丁，拿盐、少许鸡精，少许白胡椒，干辣椒，食用盐腌制二十分钟葱切丝，姜蒜切片；热油加入葱姜蒜...
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嫩滑布丁的做法和图解 好吃的嫩滑布丁家常做法

  • 嫩滑布丁

  • 这个方法做出来的布丁和蛋挞都很不错哦！小孩超爱吃，也能消耗家里用不完的淡奶油！用料牛奶100克淡奶油170鸡蛋1个蛋黄1个糖30克炼乳10克嫩滑布丁的做法将所有材料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀用滤网过筛至少两遍，保证口感细腻嫩滑过滤好的布丁液装入布丁瓶烤盘中倒入热水，将布丁...
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青椒鸡丁的做法和图解 好吃的青椒鸡丁家常做法

  • 青椒鸡丁

  • 用料青椒100克鸡腿肉280g鸡胸肉180g酱油适量料酒适量蚝油适量味极鲜适量花生油少许花椒粒10粒蒜5瓣姜8片青椒鸡丁的做法建议用新鲜的不要用冻的。建议鸡腿肉鸡腿肉比鸡胸肉做出来更滑嫩我今天去是鸡腿不够了买了块鸡胸。请活禽档的摊主帮忙剔骨，拿回家洗干净切丁然后有条...
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青椒麻鸡丁的做法和图解 好吃的青椒麻鸡丁家常做法

  • 青椒麻鸡丁

  • 青花椒的香气，能去除鸡肉的腥味，开胃清香，越吃越过瘾用料鸡腿三个只蒜一头青花椒适量盐生抽勺糖克葱姜末青椒麻鸡丁的做法鸡腿肉切丁，用老抽一点，盐2克，胡椒粉，青花椒粉1克，料酒2克，拌匀后，加入2克玉米淀粉拌匀，最后加入适量食用油操作腌一会。蔬菜切丁干辣椒，葱，姜切丁，干辣椒切碎，蒜稍...
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青豆滑鸡丁的做法和图解 好吃的青豆滑鸡丁家常做法

  • 青豆滑鸡丁

  • 无意中做的小菜还蛮好吃的，加上青花椒麻麻的好下饭哦用料鸡脯肉一块青豆100g青花椒5～10颗小米辣一根水淀粉适量白胡椒粉适量盐适量糖适量青豆滑鸡丁的做法鸡脯肉切块，加入一小勺料酒，适量淀粉、盐，白胡椒粉抓匀腌渍15分钟锅中多热点油，油还在温热的时候下入腌好的鸡丁，迅速翻炒...
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炒鸡嫩滑的彩椒鸡丁🐔的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡嫩滑的彩椒鸡丁🐔做法

  • 炒鸡嫩滑的彩椒鸡丁🐔

  • 一直不敢尝试炒鸡胸肉，因为鸡胸肉太柴，怕口感不好，谁知淀粉一抓炒出来如此嫩嫩嫩！滑滑滑！用料鸡胸肉1块洋葱半个彩椒2干料酒（腌料）1勺（7.5ml）生抽（腌料）2勺（7.5ml/勺）生粉（腌料）1勺五香粉（腌料）1/3勺盐（腌料）1克糖（腌料）1克生抽1勺糖2克炒鸡嫩滑的彩椒鸡丁🐔的做法鸡胸肉洗净从中间片开（为了让...
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嫩滑炒鸡丁的做法和图解 好吃的嫩滑炒鸡丁家常做法

  • 嫩滑炒鸡丁

  • 成功解密“嫩滑炒鸡丁”。1、想让鸡肉嫩滑，腌制时抓肉的时长和手法很重要，放淀粉和油也很关键。2、腌制时间不能太短，最好冰箱里腌制一夜，肉嫩进味儿。3、第二天中午炒菜提前拿出来，室内回温。4、炒制时间不要太长，大火快炒，一定要快，才能保证肉质鲜嫩。用料腌制鸡肉的材料鸡胸肉...
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滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样做法

  • 滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样

  • 用料鸡蛋3个温水鸡蛋的1.5倍酱油适量勺滑滑嫩嫩的鸡蛋羹|跟布丁一样的做法鸡蛋3个加入温水搅拌均匀过筛(不过晒的话，把表面的气泡撇去也可以，不影响口感的，过筛是为了好看罢了)盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔(如果蒸的容器有盖子的，直接盖上盖子就可以了，无需保鲜膜)上锅蒸10分钟...
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青椒滑鸡块的做法和图解 好吃的青椒滑鸡块家常做法

  • 青椒滑鸡块

  • 用料鸡腿青椒葱姜淀粉盐料酒胡椒粉鸡精青椒滑鸡块的做法鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片鸡块用盐、淀粉上浆上过浆的鸡块用5成热的油滑油葱姜炒出香味，下青椒块炒至断生，下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀...
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简单易学的嫩滑泡椒鸡丁美食做法

  • 嫩滑泡椒鸡丁

  • 用料鸡胸脯或者鸡腿肉半斤料酒适量葱姜蒜适量泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量淀粉，盐嫩滑泡椒鸡丁的做法鸡肉切丁，放入料酒，盐，淀粉少许腌制二十分钟热锅入油七成熟倒入腌好的鸡丁变色快速捞出控油锅里余油下泡椒，青椒，干花椒，姜丝，葱段，炒出香味倒入鸡丁翻炒均匀既可...
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超级嫩滑的青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑的青椒肉丝做法

  • 超级嫩滑的青椒肉丝

  • 青椒肉丝是最经典也是最平常的家常菜，做好这道菜，不管是自己平时吃还是家里待客都很好，这单菜最主要的就是炒出来的肉丝要嫩。青椒不变色。这次给大家传的视频。嘿嘿。。用料肉丝200克青椒6个姜10片片蒜8瓣老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量鸡精1勺淀粉2勺耗油1勺花椒15粒干海椒5...
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青花椒鸡丁的做法和图解 好吃的青花椒鸡丁家常做法

  • 青花椒鸡丁

  • 味好美又出新品青花椒了，采用四川凉山的金阳青花椒，高海拔一级椒，清爽麻味，诱人香味自然来！用料鸡腿肉1块青辣椒2个青花椒30粒蒜3瓣姜葱少许料酒15克生抽15克蚝油15克淀粉5克白糖少许盐少许青花椒鸡丁的做法鸡腿，青辣椒等食材清洗干净。鸡腿拆骨切丁，放入葱姜丝，料酒、生抽、淀粉...
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嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的宫保鸡丁做法

  • 嫩嫩滑滑的宫保鸡丁

  • 用料鸡腿3只料酒黄瓜、洋葱糖酱油生抽玉米淀粉蛋白辣椒嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法鸡腿去皮去骨将鸡腿肉切成鸡丁腌制鸡丁。按顺序将少许盐、1勺葱姜水、料酒、少许生抽、三分之一蛋清、生粉按顺时针进行搅拌，搅拌到浓稠时再加点盐搅拌，最后再加点食用油搅拌好后放冰箱腌制20...
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青椒鸡肉丁的做法和图解 好吃的青椒鸡肉丁家常做法

  • 青椒鸡肉丁

  • 又一道速成菜，夏天真的不能在燃气灶旁边待用料青椒3个鸡胸肉半块蒜2瓣姜3片生抽1勺老抽1勺料酒1勺嫩肉粉1勺青椒鸡肉丁的做法鸡胸肉解冻后切丁，然后加入生抽老抽料酒胡椒粉盐嫩肉粉腌制十分钟青椒切成小块，姜蒜切成末热锅倒油，然后倒入腌制好的鸡肉，翻炒几下后装碗，不需要炒太...
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无敌滑嫩的青椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌滑嫩的青椒牛肉做法

  • 无敌滑嫩的青椒牛肉

  • 有没有跟我一样觉得王源连后脑勺都超可爱的宝宝呀，和我一起get他的同款青椒牛肉吧～我又用这道菜扣了个饭，香炸了～😋用料牛肉300克青椒5个无敌滑嫩的青椒牛肉的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟开火后倒油，油温180摄氏度下入牛肉片翻炒，炒到断生盛出...
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椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁做法

  • 椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁

  • 用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣，1:1:1花椒（如图步骤5）生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁，鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加盐，胡椒粉，1勺料酒，少许小苏打（使鸡肉更嫩）。搅匀，腌10分钟＋。小米辣，线椒切丁（我用了...
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爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉做法

  • 爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉

  • 用料青椒2个淀粉2勺蒜6瓣葱2根盐少许生抽5勺料酒5勺姜2片蛋清一个爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法将鸡胸肉切块或条，加入一个鸡蛋清，淀粉，料酒，盐，腌制10分钟。这时候将葱姜蒜切好，备用。青椒切条备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。鸡肉放入锅里炒至一半变白，加入青椒条一起炒。最后加...
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🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️做法

  • 🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️

  • 要是事情做得好，我们就会说“加个鸡腿”。今天我们只要上锅蒸就能得到一个好吃的鸡腿，简单易做，鲜嫩不油腻。用料鸡腿3只葱2根姜3片酱油1勺料酒1勺花椒30粒盐1小勺🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️的做法1.鸡腿在正反面各划上几刀，方便入味，葱切成葱段，姜切成姜片。2.碗中放入鸡腿，一勺酱...
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黑椒滑鸡丁的做法和图解 好吃的黑椒滑鸡丁家常做法

  • 黑椒滑鸡丁

  • 黑椒滑鸡丁，鸡肉、土豆、香菇、口蘑、胡萝卜、西兰花，连汤带菜一起舀米饭上——妥妥的“黑椒滑鸡盖浇饭”，充分拌匀，好吃极了！1、鸡丁是提前炒好的。鸡胸肉切丁，加少量盐、现磨黑胡椒和适量淀粉抓匀，腌制十五分钟，旺火热锅热油，滑出来肉质特别鲜嫩。2、土豆丁切好，洗去淀粉，焯水一分...
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青蒜辣椒炒肉（嫩滑版）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜辣椒炒肉（嫩滑版）做法

  • 青蒜辣椒炒肉（嫩滑版）

  • 用料五花肉瘦肉青（红）椒酱油料酒青蒜（可无）青蒜辣椒炒肉（嫩滑版）的做法五花肉切薄片加少许生抽和水淀粉拌匀（也可不用腌制直接炒）瘦肉切薄片，加盐，生抽，水，用手抓匀，再加淀粉继续抓匀如图。看起来很湿，没关系，盖盖放冰箱冷藏30分钟以上。炒之前再抓匀即可。生抽1勺，老抽半勺，料酒半勺，水2勺...
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青椒鸡丁面的做法和图解 好吃的青椒鸡丁面家常做法

  • 青椒鸡丁面

  • 因为最近胃口不好，所以格外青睐面食，恰逢阿姨给发的鸡丁面，自己便摸索着做出了用料黄皮椒1个油适量鸡胸肉1块油菜2棵蚝油1小勺生抽1小勺盐适量鲜面条四两青椒鸡丁面的做法先来个食材大合照😂放入蚝油，生抽，盐，想要嫩一点的，也可以放点淀粉，不过我有点嫌麻烦，没放嘻嘻腌两三钟，想要...
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青椒肉丝——嫩滑爽口的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝——嫩滑爽口做法

  • 青椒肉丝——嫩滑爽口

  • 用料青椒3个猪肉300克姜1片蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺老抽1勺白糖5克胡椒粉2克海盐5克淀粉1勺青椒肉丝——嫩滑爽口的做法3切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看猪精瘦肉洗净切丝。把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。待肉丝炒至发白断生...
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青椒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的青椒鸡丁做法

  • 青椒鸡丁

  • 青椒鸡丁是我家常做的一道菜。简单便宜又美味。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助...
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青椒炒鸡丁的做法和图解 好吃的青椒炒鸡丁家常做法

  • 青椒炒鸡丁

  • 鸡胸肉的做法有很多，今天做了一个青椒炒鸡丁，记录下来分享给大家。喜欢吃辣的话，可用二荆条或者尖椒。用料鸡胸肉两块青椒4～6个盐一勺半料酒一勺淀粉适量生抽两勺姜一片大蒜2～5瓣白胡椒少许青椒炒鸡丁的做法鸡胸肉解冻，用冷水清洗彻底。然后把鸡胸肉切丁。添加适量的淀粉和半勺...
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青椒鸡腿丁的做法和图解 好吃的青椒鸡腿丁家常做法

  • 青椒鸡腿丁

  • 用料青椒两个鸡腿两只生抽三勺小米椒五个青椒鸡腿丁的做法鸡腿先沿拐拐那里切一圈，然后顺着骨头切一刀，慢慢剔骨去骨后切丁，加料酒，胡椒粉，生抽抓匀腌一会小米椒，二荆条切圈，大青椒切块，蒜块，姜片宽油下姜片，鸡腿丁，炒一会下小米椒炒个两分钟左右下青椒块和二荆条，加盐，炒个两三分钟加...
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