当前位置：烹调屋 >

笋干焖鸭肉的做法食谱

笋干焖鸭肉的做法和图解 好吃的笋干焖鸭肉家常做法

  • 笋干焖鸭肉

  • 用料鸭肉只笋干适量姜五片蒜五瓣生抽3勺老抽勺蚝油3勺料酒2勺盐适量笋干焖鸭肉的做法1、鸭肉洗干净，用姜片，蒜，茶油，盐腌制十分钟；2、锅里放油，把鸭肉炒香，放生抽、蚝油、老抽，放笋干，加适量水焖十几分钟，加适量盐即可出锅。笋干焖鸭真的是香...
  • 23940
腊肉焖笋干的做法和图解 好吃的腊肉焖笋干家常做法

  • 腊肉焖笋干

  • 当笋干遇上腊肉，既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的，而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的，食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐适当四川豆瓣酱一勺豆豉一小把蒜头三瓣耗油一勺青蒜或者香葱花少许青红辣椒适量腊肉焖...
  • 10926
芛干焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的芛干焖鸭肉做法
笋干焖肉，红烧肉笋干的做法步骤及图解,美味正宗的笋干焖肉，红烧肉笋干做法

  • 笋干焖肉，红烧肉笋干

  • 老爸从老家给我寄了点咸笋干，所以红烧肉笋干的故事就开始了用料五花肉500克笋干500克冰糖一块大料八角，桂皮，香叶，干辣椒适量黄酒适量老抽1勺葱3根生姜3片盐2勺鸡精1勺笋干焖肉，红烧肉笋干的做法锅里放油放冰糖一块熬糖色，然后放入五花肉炒糖色，糖要熬化了起泡然后放入五花肉，这...
  • 19739
笋干焖鸭子的做法和图解 好吃的笋干焖鸭子家常做法

  • 笋干焖鸭子

  • 用料笋干适量鸭1只姜5.6片蒜苗两根耗油1汤匙盐，酱油适量笋干焖鸭子的做法先把鸭子洗干净切好，再切好蒜苗姜片。蒜苗头和叶子分开笋干要提前一夜用热水泡。或者当天要用的时候放锅里用水煮开再泡一两个小时就可以了。锅里先把肥的鸭皮放下去煸出油(可以放一些油做引诱煸出油...
  • 13059
鸭肉焖冬笋的做法和图解 好吃的鸭肉焖冬笋家常做法

  • 鸭肉焖冬笋

  • 家里八角香料用光了，有香料的可以放2个八角，1段桂皮，几片香叶用料鸭肉500g冬笋300克酱油3勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香2勺红葱头4瓣蒜头4瓣姜6片盐适量鸭肉焖冬笋的做法1.鸭肉冷水下锅2.加入姜片、料酒去腥3.焯出浮沫后捞出4.清水冲洗干净冬笋也要焯水后，捞出切块备用适量...
  • 30816
笋干鸭肉煲的做法和图解 好吃的笋干鸭肉煲家常做法

  • 笋干鸭肉煲

  • 老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口，清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见了...
  • 30757
干笋焖鸭的做法和图解 好吃的干笋焖鸭家常做法

  • 干笋焖鸭

  • 用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅，放入姜片和料酒飞水，飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许油，大量的姜片和一勺砂糖，炒出糖色，倒入鸭肉一起翻炒放入两勺蚝油和两勺柱侯酱，翻炒均匀，然...
  • 17631
啤酒鸭焖笋干的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭焖笋干做法

  • 啤酒鸭焖笋干

  • 没有故事，就是喜欢吃教程已经尽可能写详细了，请认真看清楚，不懂的再留言给我，我也会不定期的完善的教程，愿大家都有好胃口，海吃不胖用料啤酒1瓶鸭1只（四斤左右）花椒一小把八角2个姜5片桂皮三个手指大小酱油适量盐适量（或不用）老抽一勺（或不用）笋干150克（提前一天泡好）啤酒鸭焖笋干的做...
  • 31452
一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭做法

  • 一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭

  • 黄豆可以焖猪手，焖鸭子也很不错，农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子，说一定很好吃。艾玛真的，我这个不爱吃黄豆的人被征服了，拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。用料盐糖适量鸭子一只或半只姜葱适量八角3-4个黄豆适量笋干一把酱油适量料酒2大杯一鸭两吃之黄豆...
  • 8606
笋干焖烧鸭的做法和图解 好吃的笋干焖烧鸭家常做法

  • 笋干焖烧鸭

  • 用料笋干（泡发）木耳（泡发）鸭子姜片蒜葱段干红辣椒生抽老抽冰糖白酒笋干焖烧鸭的做法鸭子清洗干净切块，将鸭油多的肉块单独挑出来。锅里油热以后，下姜片，蒜，葱段，干红辣椒，中小火爆香，捞出备用下那些挑出来的肥鸭块，翻炒出鸭油，然后下其他的鸭块，之前的调味料，转大火爆香到肉皮略微焦黄淋...
  • 4986
干笋焖子鸭的做法和图解 好吃的干笋焖子鸭家常做法

  • 干笋焖子鸭

  • 就是笋干炒鸭。简单材料版！让你不用东跑西转就快速品尝到美味～用料子鸭（切小块）超市卖的一盘或一只都可干笋丝笋与肉比例为1至1.5：1八角大蒜干辣椒或小尖椒姜片料酒老抽干笋焖子鸭的做法先将原生态干笋热水泡0.5--1小时，切细丝。如果是已处理好的袋装干笋丝只需直接冷水泡0.5小...
  • 5953
正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋做法

  • 正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋

  • 正宗潮汕口味，选取揭阳埔田竹笋，鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”，鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮（但是皮你要带走），切得小一点，方便你回家处理。用料鸭肉（6、7人吃一顿）半只笋（揭阳埔田竹笋）一个盐很少生抽勺沙茶适量汕头辣椒（祛除笋的寒性）适量正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉...
  • 25636
竹笋焖鸭肉的做法和图解 好吃的竹笋焖鸭肉家常做法

  • 竹笋焖鸭肉

  • 无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖鸭肉！用料鸭腿5只春笋根胡萝卜半根春笋200g玉米半根葱1根姜200g蒜5瓣广东米酒150g竹笋焖鸭肉的做法首先将鸭腿洗净，放入冷水中焯烫，水沸后捞出，换新水葱切成6cm长的段，蒜切片，姜整块洗净，带皮拍碎，与鸭腿一同加入锅中，米酒也加入在鸭肉中火炖...
  • 27185
笋干焖肉的做法和图解 好吃的笋干焖肉家常做法

  • 笋干焖肉

  • 用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml（其中20ml腌制用）色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改刀切块(1.5cm见方的块状)切好的五花肉用盐、生抽、老...
  • 32557
竹笋干焖肉的做法和图解 好吃的竹笋干焖肉家常做法

  • 竹笋干焖肉

  • 用料五花肉六两笋干四支油克冰糖克生抽勺酱油勺八角1个桂皮1小块大蒜苗二支干辣椒3个竹笋干焖肉的做法准备好五花肉，切成小块把笋干泡软后切成细丝把八角，桂皮，辣椒，大蒜苗的根部切小断一起下油锅炒香，捞出锅内留油把肥点的肉先煸炒，我家喜欢肉炒的老一点，有点象油渣，然后放入精...
  • 10425
笋干焖水鸭的做法和图解 好吃的笋干焖水鸭家常做法

  • 笋干焖水鸭

  • 用料水鸭半只笋干适量猪皮(或五花肉)少许黑木耳少许生姜少许青蒜少许干红椒少许大蒜少许盐适量生抽少许老抽少许白酒少许冰糖少许笋干焖水鸭的做法将水鸭去尾臊洗净斩件，油脂较多的部分单独切小块，其余部分切块，猪肉皮也切块备用将炒锅烧热注油，下生姜片、蒜瓣、青蒜蒜白段及...
  • 26879
笋干焖鸭的做法和图解 好吃的笋干焖鸭家常做法

  • 笋干焖鸭

  • 这道菜超级好吃！可以把鸭改成鹅一样好吃！用料鸭半只（3斤左右）笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好！鸭切成块！直接把鸭下锅，把鸭子渗出的水炒干，炒香后再加柱候酱，八角，桂皮，香叶继续炒！（我喜欢吃鸡脚，所...
  • 22238
花肉焖笋干的详细做法大全,简单又营养的花肉焖笋干做法

  • 花肉焖笋干

  • 用料五花肉500克笋干200克姜几片小米辣适量冰糖10克六月鲜轻盐生抽3勺料酒1勺油适量盐适量花肉焖笋干的做法笋干用水泡发半天，中途换三次水。泡好的笋干改刀切成自己喜欢的大小。花肉切块，姜切成片，小米辣切碎备好。热锅放油，中火把五花肉煎出油后倒入一勺黄油祛腥，再放入姜片...
  • 23810
简单易学的沙茶鸭肉焖笋干美食做法

  • 沙茶鸭肉焖笋干

  • 沙茶鸭肉焖笋干，如果有鲜笋，那味道更鲜甜，我妈做这道菜太好吃啦，可惜在广州这边好像没看到鲜笋。只能用笋干了。用料笋干适量姜几片老抽2勺葱1根鸭肉1/4只生抽4勺料酒2勺沙茶酱1勺白糖小半勺辣椒1个沙茶鸭肉焖笋干的做法鸭肉冷水下锅加几片姜两勺料酒焯烫一遍，沥水备用。笋干...
  • 13697
笋干鸭肉的做法和图解 好吃的笋干鸭肉家常做法

  • 笋干鸭肉

  • 之前的鸭肉菜谱好像被收藏的最对，今天家里刚好有家人做的笋干，烧一个笋干鸭肉用料笋干多少看自己喜欢老抽1勺生抽2勺姜10片料酒2勺鸭肉半只冰糖几小块笋干鸭肉的做法鸭肉清水洗一下，锅里焯水洗干净，不粘锅放少许油，倒入鸭肉煸炒，炒到有点点黄了加入姜片炒一下。加入料酒，生抽，老...
  • 4631
简单易学的干笋五花肉焖鸭美食做法

  • 干笋五花肉焖鸭

  • 婆婆说五一节定一只土鸭来吃，好提议，我们也好久没有吃鸭子啦！干笋+五花肉+土鸭，外加女儿喜欢的小香菇和木耳，焖在一起，那个美味呀！啃完鸭肉忍不住要吮吸手指啦！用料笋干200克五花肉100克鸭半只（约900克）老姜8-10片蒜瓣儿3-5瓣小干香菇10朵木耳5-8朵子姜20-30片干辣椒2个白酒50ml生...
  • 12839
笋干焖板鸭的做法和图解 好吃的笋干焖板鸭家常做法

  • 笋干焖板鸭

  • 用料板鸭1袋干笋尖适量泡发黑木耳1小碗生姜1块蒜瓣4粒干红椒6个生抽老抽黄酒自制混合豉汁料啤酒小半杯蒜泥萝卜汁2勺笋干焖板鸭的做法1泡发处理好的干笋（泡发方法详见附后），用清水漂着，烹饪之前切条块状，拧干水备用将板鸭开袋，用40℃左右温热水浸泡约15分钟，沥水后斩切成块，将板...
  • 26767
老鸭焖笋干的做法和图解 好吃的老鸭焖笋干家常做法

  • 老鸭焖笋干

  • 1、红烧带闷，将老鸭的滋味和笋子的味道充分融合，笋依旧脆嫩，老鸭也可口2、解馋不油腻用料老鸭半只笋干（泡发好的）300克老姜少许香叶2片老鸭焖笋干的做法1、老鸭切块，记得开水抄下去血水2、老姜主要是去腥味的笋干，泡发好的（老饶家自己的泡好的笋子，要是干货的话，就把笋子泡好在做）老...
  • 8268
干笋焖鸭(不辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的干笋焖鸭(不辣版)做法

  • 干笋焖鸭(不辣版)

  • 家里带了很多干笋，做了几次干笋焖五花肉，想换个口味了。用料笋干克鸭1/4只冰糖4小块花椒料酒生抽姜蒜胡椒粉生抽盐干笋焖鸭(不辣版)的做法泡两倍这么多的干笋，提前两天泡发，不断换水，最开始泡两个小时之后把每个笋用手劈开，这是为了更好的泡发。泡好后的笋干很软，用手挤干水，如图...
  • 10713

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接