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超细腻的奶香米糕的做法食谱

简单易学的超细腻的奶香米糕美食做法
  • 超细腻的奶香米糕

  • 面食做久了,超想学一下米做的美食。网上看了很多食谱,参考,再修改为自己喜欢的口味。第二次做,成功用料大米250g低筋粉50克白糖30克奶粉30克酵母粉5g水300克超细腻的奶香米糕的做法大米浸泡一夜,滤掉水,加水300g,超细精磨3次,得到细腻的米粉糊加低粉,奶粉,糖,酵母,搅成糊,像稀稀的酸奶...
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超级无敌Q弹细腻的黑米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌Q弹细腻的黑米糕做法
  • 超级无敌Q弹细腻的黑米糕

  • 用料鸡蛋3个糖50克黑米粉70克糯米粉30克全脂奶粉10克牛奶75克油20克柠檬汁7滴超级无敌Q弹细腻的黑米糕的做法1、蛋白和蛋黄分离2、三个蛋黄+20克油+75克牛奶+70克黑米粉+30克糯米粉+10克全脂奶粉用手动打蛋器混合,提起打蛋器会有流动感即可3、三个蛋白+50克白糖+7滴柠檬汁...
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黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香做法
  • 黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香

  • 用料黑米200克大号鸡蛋4个(蛋黄约60克,蛋清约130克)纯牛奶约100克玉米油30克细砂糖60克柠檬汁3~4克八寸戚风蛋糕模1个黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的做法黑米淘洗干净,放冰箱冷藏浸泡一夜。然后沥干,我这里沥干后的重量约275克。将蛋清与蛋黄分离,注意装蛋清的盆要无油无水蛋清中...
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超润细腻酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超润细腻酸奶戚风蛋糕做法
  • 超润细腻酸奶戚风蛋糕

  • 做过很多款酸奶戚风,对比下来,最喜欢这款!今天的戚风很好吃很细腻,很润口!除因为弄娃没及时倒扣导致高度欠缺以外,真的很喜欢啦!不像很多蛋糕,不喝水吃不下第二块,这真的吃半个不喝水完全没压力哈哈!用料低粉70糖65玉米油50自制酸奶85鸡蛋(约60克/个)四只超润细腻酸奶戚风蛋糕的做法...
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小朋友最爱超细腻奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最爱超细腻奶油蛋糕卷做法
  • 小朋友最爱超细腻奶油蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克香草汁几滴奶油200克糖20克小朋友最爱超细腻奶油蛋糕卷的做法蛋黄➕糖10克用打蛋器打到发白,➕玉米油40拌匀,再➕40牛奶拌匀,篩入40低筋面粉搅拌均匀至无颗粒打蛋器打到蛋白有大泡泡➕10克糖,继续打,蛋白变细腻➕10克糖,继...
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奶香浓郁的超细腻绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的超细腻绿豆糕做法
  • 奶香浓郁的超细腻绿豆糕

  • 又到了吃绿豆糕的季节,端午节绿豆糕和粽子是必不可少的,外面买的绿豆糕很多都加有添加剂,还是决定自己做适合自己喜欢的口味,特地分享给喜欢的朋友用料脱皮绿豆500克黄油150克幼砂糖100克炼乳85克麻油适量奶香浓郁的超细腻绿豆糕的做法脱皮绿豆淘洗一下,浸泡十个小时,中途换一...
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超简单细腻奶香土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的超简单细腻奶香土豆泥做法
  • 超简单细腻奶香土豆泥

  • 用料土豆1(挺大的,差不多500g)个牛奶100克芝士50克黑胡椒(根据自己口味,可不加)勺超简单细腻奶香土豆泥的做法先把土豆蒸熟(先切片蒸熟再去皮)牛奶加热,放入芝士煮化将去皮后的土豆和牛奶芝士倒入破壁机混匀,细腻奶香的土豆泥就好了,撒上黑胡椒开吃小贴士比例并不严格,上述克数重量都...
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老少都爱吃的😋低糖奶香绿豆糕(超细腻)的做法步骤及图解,美味正宗的老少都爱吃的😋低糖奶香绿豆糕(超细腻)做法
  • 老少都爱吃的😋低糖奶香绿豆糕(超细腻)

  • 惦念店里的奶香绿豆糕很久了,由于疫情出去不方便,只能自己动手试试。用料去皮绿豆500克牛奶250ml糖60克黄油(或玉米油)65克奶粉70克老少都爱吃的😋低糖奶香绿豆糕(超细腻)的做法可以买现成去皮的或自己泡发(自己泡发的详见我上一道菜谱)放电压力锅里,加水,差不多没过1公分就可以(由...
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口感细腻奶香芝麻发糕的做法步骤及图解,美味正宗的口感细腻奶香芝麻发糕做法
  • 口感细腻奶香芝麻发糕

  • 用料面粉270g牛奶250ml糖40g奶粉(炼乳)50-80g芝麻70g酵母粉0.5g红枣十几颗口感细腻奶香芝麻发糕的做法芝麻粉碎炒香,约中火五分钟混合牛奶,糖(如用炼乳则适量减糖),芝麻,(可按个人喜好加入干果)250g面粉,酵母粉。半密封环境静止8-12小时,观察每15秒面糊生出小气泡则发酵完成红...
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令你想不到的超细腻玉米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的令你想不到的超细腻玉米面发糕做法
  • 令你想不到的超细腻玉米面发糕

  • 用料玉米面100克面粉400克酵母5克泡打粉5克小苏打2克白糖50克温水300克大枣鸡蛋1个葡萄干克令你想不到的超细腻玉米面发糕的做法拿一个盆,将酵母、泡打粉、泡打粉用水化开,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,最后加入面粉,揉成光滑面团,揉搓15~20分钟,搓至面团细腻放在案板上,揉搓均匀,整理形...
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细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕做法
  • 细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕

  • 试了一下用戚风蛋糕的方法做大米糕。既有蛋糕口感又有大米糕香味。简单快手。少油。加点糯米粉口感更好了。自己乱起的名字。用料糯米粉25克粘米粉85克牛奶90克鸡蛋2只(带壳约60g左右的大鸡蛋)玉米油/色拉油10克白砂糖40克柠檬汁几滴(可不加)细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕...
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后蛋法超细腻酸奶纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法超细腻酸奶纸杯蛋糕做法
  • 后蛋法超细腻酸奶纸杯蛋糕

  • 借鉴厨友彤妈的迷你酸奶小蛋糕,我做了大纸杯,记录一下具体量好方便用,一份做一金盘15-16个纸杯,没拍图,以后再补用料蛋黄糊自制酸奶98克玉米油60克低筋面粉紫罗兰70克玉米淀粉30克鸡蛋黄4个蛋白部分蛋白4个65克以上糖60克柠檬汁6滴玉米淀粉2克后蛋法超细腻酸奶纸杯蛋糕的做法...
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玉米发糕细腻。香糯的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的玉米发糕细腻。香糯的小窍门做法
  • 玉米发糕细腻。香糯的小窍门

  • 用料玉米面白面(糯米粉,黄豆面)白糖发酵粉水(牛奶)玉米发糕细腻。香糯的小窍门的做法选细玉米面蒸出的发糕细腻,粗玉米面适合熬玉米糊加入白面,黄豆面或糯米粉会更细腻玉米面一定要用开水(或奶)和成烫面团,减少粗糙感玉米面和白面的比例约2:1,要口感细腻,白面可再多些做发糕面和水的...
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超细腻奶油可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻奶油可可蛋糕卷做法
  • 超细腻奶油可可蛋糕卷

  • 可可味,巧克力味的甜品,我一向无法抗拒^_^这款可可卷,也是我非常喜欢吃的,厚实的卷,口感却轻盈,细腻!用料蛋白160g细砂糖55克蛋黄80g细砂糖10克低筋面粉60克可可粉10克牛奶35克黄油15克淡奶油170克70%巧克力30克淡奶油15克模具酷新怡28*28不粘方盘超细腻奶油可可蛋糕卷的做法模...
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超出想象、细腻好吃的香芋糕 香芋馅的做法步骤及图解,美味正宗的超出想象、细腻好吃的香芋糕 香芋馅做法
  • 超出想象、细腻好吃的香芋糕 香芋馅

  • 分别做了两个配方,第一个浅色的用了泳哥的方子,第二个深色的是自己改良的一个方子。浅色的油糖稍多些,适合做冰皮月饼;深色的油糖少些,可以做餐包或香芋包。用料第一个方子浅色的荔浦芋头(蒸熟后)600克紫薯(蒸熟后)50克砂糖120-150克玉米油45克总统淡奶油65克第二个方子深色...
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奶香细腻的八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香细腻的八寸戚风蛋糕做法
  • 奶香细腻的八寸戚风蛋糕

  • 发的方子很多好像都是为了消耗剁手党买买买多出来的材料这款也一样消耗奶粉😂,做出来的口感介乎于戚风和轻芝士蛋糕之间味道还是不错的一面前行一面摸索,只为遇见更好的美食,有什么没写清楚的地方可以下方留言🌹用料低筋粉100克奶粉90克温水100克色拉油55克鸡蛋5个细砂糖75...
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桂花绿豆糕-奶香(破壁机超细腻入口即化)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花绿豆糕-奶香(破壁机超细腻入口即化)做法
  • 桂花绿豆糕-奶香(破壁机超细腻入口即化)

  • 中式甜点里最喜欢的就是绿豆糕~现在怀孕了不能吃太甜,店里价格也超贵,又担心添加防腐剂等添加剂太多,还是自己做一个吧,端午假期做起来~我的版本是奶香奶香的~用料脱皮绿豆250克细砂糖50克黄油80克糖桂花2大勺牛奶1瓶桂花绿豆糕-奶香(破壁机超细腻入口即化)的做法脱皮绿豆菜市场买...
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超细腻6寸橙香蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻6寸橙香蛋糕做法
  • 超细腻6寸橙香蛋糕

  • 我特别喜欢橙子的香味,用它来做戚风蛋糕,口感简直不要太好!在烘烤的过程中,满屋都是橙香味…用料橙汁38克玉米油34克白糖30克鸡蛋3个低筋面粉45克超细腻6寸橙香蛋糕的做法橙汁和玉米油搅拌均匀。过筛低粉。搅拌混合加入蛋黄。搅拌成细腻的状态。蛋清加入白糖打发好。取一小部...
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无油酸奶蛋糕(超细腻)的做法步骤及图解,美味正宗的无油酸奶蛋糕(超细腻)做法
  • 无油酸奶蛋糕(超细腻)

  • 甜品是我的心头大爱,但是最近在减肥,根据之前看过的几个方子,自己摸索出了一个嘴上最过瘾,吃起来丝毫没有寡淡如发糕口感的蛋糕!并且方子里没有添加一点额外的油,美味零负担~用料低粉40g玉米淀粉12g白砂糖(蛋黄)20g白砂糖(打发蛋清)20g鸡蛋3只酸奶(浓稠)60g香草精4滴无油酸奶蛋糕(超细...
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香浓椰奶布丁(超细腻!)的做法步骤及图解,美味正宗的香浓椰奶布丁(超细腻!)做法
  • 香浓椰奶布丁(超细腻!)

  • 去年8月去了一趟清迈,第一天在等待做spa的时候,看到spa店正好开了一家咖啡店供顾客小憩,于是就进去点了一些下午茶,最难忘的就是椰子布丁,口感特别细腻。后来也陆陆续续去了很多家甜品店,也有专门做椰子甜品的店,但都不及那家spa店的椰子布丁好吃。在离开清迈前又吃了一次,念念不...
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古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!做法
  • 古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!

  • 自从MQ成功做了古早蛋糕后,爸比妈咪一致好评,让我连续做了7天蛋糕夜宵🤔用料鸡蛋5个低筋面粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的做法准备好材料,全程不能沾水!油加热到有油丝,大概65-80度左右,倒入碗中倒入过筛的面粉搅拌(此时可能面粉遇油会沸...
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戚风蛋糕(超细腻)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(超细腻)做法
  • 戚风蛋糕(超细腻)

  • 试过很多个配方,这个配方真的做出来组织很细腻,够蓬松!用料鸡蛋4个玉米油46克低筋面粉70克细砂糖70克(含糖酸奶减10克)无糖酸奶(浓稠)85克柠檬汁(白醋)几滴(可不加)戚风蛋糕(超细腻)的做法1.先将蛋白与蛋黄分离,蛋白盆(注意一定是无水无油的容器)放入冷冻;2.将玉米油倒入容器,再倒入酸奶,用...
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嫩滑细腻,甜而不腻----椰奶糕的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑细腻,甜而不腻----椰奶糕做法
  • 嫩滑细腻,甜而不腻----椰奶糕

  • 此款椰奶糕的配方有很多,尝试过网上最大众热门的配方,发现和我心目中的椰奶糕有一定的差距,第一次接触并爱上椰奶糕是源于85度C的椰丝牛奶小方蛋糕(名字就不能接地气点么?)入口有少许惊艳到,椰浆味与牛奶味结合的甚是恰当,甜而不腻。非常适合为炎热的夏天增添一丝冰凉口感~为了再...
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口感超细腻「酸奶蛋糕」好吃的烹饪方法 口感超细腻「酸奶蛋糕」的地道做法和步骤
  • 口感超细腻【酸奶蛋糕】

  • 酸酸甜甜的,口感细腻顺滑。看起来有点像轻乳酪蛋糕,实际上是比乳酪蛋糕热量更低的酸奶蛋糕。这个还可以做成无油版的,热量更低,更适合减脂期的朋友们。这里使用了一个壹司ESY的夏洛特模具,尺寸为25.3x22.9x10.4cm。壹司家的模具最直观的优势就是脱模方便啦,看首图,脱出来的蛋糕...
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酸奶蛋糕-口感超细腻的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕-口感超细腻做法
  • 酸奶蛋糕-口感超细腻

  • 酸酸甜甜好好次๑>؂<๑,酸奶要浓稠的,此方适合8寸圆模,将配方里的材料都×四分之三就是六寸的,酸奶我是自己做的,偏酸这个糖分对我来说刚刚好用料酸奶200g低筋面粉40g蛋黄糖10g蛋白糖55g玉米淀粉25g玉米油40g鸡蛋(每个约65g4个塔塔粉(柠檬汁也行1/2tsp酸奶蛋糕-口感超细腻的做...
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