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玛德琳款的做法食谱

棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法步骤及图解,美味正宗的棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款做法

  • 棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款

  • 以下材料约可做球形棒棒糖20个用料低粉80克鸡蛋2个黄油70克白砂糖40克各种颜色巧克力星星装饰棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法鸡蛋+白砂糖打匀低粉筛三次隔水融黄油鸡蛋液+黄油+低粉混合拌匀装入裱花袋，把面糊装入模具中。入冰箱冷藏约15-20分钟。放入预热好的烤箱，温度约1...
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不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！的做法步骤及图解,美味正宗的不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！做法

  • 不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！

  • 伯爵红茶玛德琳（可做12个）用料鸡蛋（55克左右）4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中，开小火煮至微沸即可离火备用黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入鸡蛋和...
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玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）做法

  • 玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）

  • 用料黄油162克细砂糖130克鸡蛋4个（146克）低筋面粉200克泡打粉6克柠檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）的做法黄油和细砂糖一起放进微波炉加热，搅拌至乳霜的状态分三次加入鸡蛋液，拌匀分次筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀将拌匀后面糊分为四份，...
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玛德琳的做法和图解 好吃的玛德琳家常做法

  • 玛德琳

  • 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又称贝壳蛋糕，是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打散将面粉筛入鸡蛋中Z字体混合均匀加入融化的黄油至面糊...
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*玛德琳*的做法和图解 好吃的*玛德琳*家常做法

  • *玛德琳*

  • 昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决定不管成不成功自己去厨房捣腾吧，意外的好吃。大家快来...
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柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳做法

  • 柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳

  • 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，快手而且貌美，一面是可爱的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味，操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g(半个)蛋1个牛奶20g低粉80g泡打粉3g香草精几滴黄油(或食用油)80g柠檬皮1个(4g)蔓越梅...
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玛德琳娜的做法和图解 好吃的玛德琳娜家常做法

  • 玛德琳娜

  • 在周日阳光明媚的午后，总是想折腾点什么东西出来！连妈妈都说我现在怎么变得这么爱呆在厨房呢，往常一有时间就埋在我那堆书海里出不来了，可现在一有时间就钻进厨房里出不来了！早就嫌家里厨房太小，幻想着能有两个厨房，一个厨房是用来做日常饭菜，另一个是用来做烘焙专用的！于是，做了这...
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橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）做法

  • 橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）

  • 新做的玛德琳。用的🍊，很成功。还有，我这里试的是把标准配方里的油和糖减半，结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法把橙子表皮用盐搓洗，过水去蜡。橙皮切小块。橙皮和细砂糖充分混合橙皮和细砂...
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香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳做法

  • 香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳

  • 玛德琳这种经典的法式甜点初听到名字只觉得很浪漫、很文艺毕竟开始知道这个甜品是在《追忆似水年华》这本书里贝壳的外形，看着就很讨喜刚出炉的玛德琳，外壳酥脆，内芯轻盈绵软入口就能感受到焦化黄油的特殊香气恰巧空闲的下午几块玛德琳，一壶热红茶翻书、看剧、闺蜜好友相聚生...
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🍋玛德琳的做法和图解 好吃的🍋玛德琳家常做法

  • 🍋玛德琳

  • 用料低筋粉100克泡打粉3克鲜牛奶25克鲜鸡蛋1个大的或者两个小的黄油55克白砂糖80克（我一般60）柠檬0.5个🍋玛德琳的做法融化黄油到液态鸡蛋白砂糖打到发白（手动约200下）倒入牛奶加入过筛低筋粉泡打粉翻拌➕融化好的黄油手动打蛋器画圈搅匀。加入🍋皮屑稍微翻拌放入裱花袋室温！...
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原味玛德琳的详细做法大全,简单又营养的原味玛德琳做法

  • 原味玛德琳

  • 大家好，我是贝叔~1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心—Madeleine。今天来分享的就是拥有浪漫与怀旧味道...
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红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳做法

  • 红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳

  • 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点，又饱满，又可爱，味道变化多端，关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
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玛德琳的详细做法大全,简单又营养的玛德琳做法

  • 玛德琳

  • 第一次做，挺好吃啊，你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油（刷模具）适量面粉（撒模具）适量玛德琳的做法低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液＋糖，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀，倒入黄油，拌匀放入裱花袋冷藏一小时模具...
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椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的椰香玛德琳／椰浆玛德琳做法

  • 椰香玛德琳／椰浆玛德琳

  • 简单快手，一锅到底，椰香浓郁。学厨玛德琳模具，21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散，加细砂糖，拌匀至砂糖大致融化；低筋面粉加泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌匀；加入椰浆，拌匀，把面糊装入保鲜盒，密封冷藏6个小时。烤箱上...
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橙香玛德琳+伯爵玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的橙香玛德琳+伯爵玛德琳做法

  • 橙香玛德琳+伯爵玛德琳

  • 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点，简单易操作，香气馥郁醇厚，又经得起常温存放，嗯，除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味：橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味：伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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巧克力玛德琳（迷你款）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力玛德琳（迷你款）做法

  • 巧克力玛德琳（迷你款）

  • 用料低筋面粉50g可可粉10g泡打粉1g细砂糖50g全蛋液63g蜂蜜2g黄油60g巧克力玛德琳（迷你款）的做法准备工作：黄油室温软化，粉类（低筋面粉、可可粉、泡打粉）混合后过筛三次黄油隔水融化成液体（温度控制在40度-50度内）蜂蜜加全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀加入细砂糖继续搅拌至糖完全无颗...
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南瓜玛德琳的详细做法大全,简单又营养的南瓜玛德琳做法

  • 南瓜玛德琳

  • 加入南瓜泥的玛德琳蛋糕，健康美味，颜值高。用料鸡蛋2个黄油75克低筋面粉135克泡打粉3克南瓜泥90克白糖50克南瓜玛德琳的做法准备好所需材料，南瓜提前去皮蒸熟。泡打粉加入低筋面粉中拌匀鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀黄油隔热水融化融化成液体状态南瓜泥加入蛋液中打没打均匀筛...
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两款玛德琳的做法和图解 好吃的两款玛德琳家常做法

  • 两款玛德琳

  • 用料1(第一款)中粉225克（注：我用了低粉）融化的无盐黄油185克（注：我用了brownedbutter，褐色黄油，做法见下）蛋4个，室温糖1杯，200克2个柠檬的皮屑用料2(第二款)低粉105克融化黄油70克（我用brownedbutter代替）干薰衣草花粒一大勺泡打粉0.5小勺盐1小撮糖67克半个柠檬皮屑蛋2个蜂蜜2大勺香...
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圣诞款玛德琳小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞款玛德琳小蛋糕做法

  • 圣诞款玛德琳小蛋糕

  • 之前做过很多版本的玛德琳这次也算是无意中的创新想要好吃又好看的玛德琳也想配合着圣诞的节日所以做了彩色的用料鸡蛋1个细砂糖30g低筋面粉50g黄油30g泡打粉3g葡萄干适量花生碎适量巴旦木碎适量圣诞款玛德琳小蛋糕的做法我给出的是一种口味的量哦，我做的是三种口味所以大...
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彩色玛德琳的详细做法大全,简单又营养的彩色玛德琳做法

  • 彩色玛德琳

  • 储存：冷藏7天制作时间：60分钟以上成品出：24块制作难度：四颗星使用工具：打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，剪刀用料黄油95g糖粉85g低筋面粉130g鸡蛋100g泡打粉3g柠檬皮一个可可粉3g抹茶粉3g红曲粉2g红色色素适量水适量彩色玛德琳的做法1个柠檬的柠檬皮加入85g糖粉中搅拌均匀，盖...
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玛德琳蛋糕.经典款的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕.经典款做法

  • 玛德琳蛋糕.经典款

  • 玛德琳又称贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)，最早时候是法国可梅尔西城一种家庭风味十足的小点心。1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在梅尔西城，有一天，他带的私人主厨竟然在下午茶的时间溜掉不见了，这时候一个有个女仆就临时烤了自己拿手的小点心送给波兰王应...
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茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳做法

  • 茉莉玛德琳&伯爵玛德琳

  • 方子为两种味道各6个，8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰：低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃：干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋，糖粉，泡打粉混合均匀分2次筛入低筋面粉翻拌均匀，不要转圈...
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焙茶玛德琳的做法和图解 好吃的焙茶玛德琳家常做法

  • 焙茶玛德琳

  • 枫糖玛德琳加了层焙茶巧克力壳好像变得高级了一丢丢呢嘿嘿嘿方子可以做6个胖德琳用料枫糖玛德琳黄油50克枫糖浆15克低筋面粉45克细砂糖30克鸡蛋1颗泡打粉2克焙茶白巧壳焙茶粉7克白巧克力50克焙茶玛德琳的做法黄油微波炉叮化备用鸡蛋、细砂糖和枫糖浆用蛋抽搅匀筛入低筋面...
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香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳做法

  • 香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳

  • 最近一直在撸玛德琳，总觉得不够好吃，吃不出那种惊艳的味道，就想试试橙子口感的，结果真的让我惊艳到了！连不吃蛋糕的老公都说好吃哇！用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳的做法把橙子用苏打粉或者盐搓洗干净，这样香味会更浓...
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柠檬奶油馅玛德琳 最爱的一款玛德琳 酸甜的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬奶油馅玛德琳 最爱的一款玛德琳 酸甜做法

  • 柠檬奶油馅玛德琳 最爱的一款玛德琳 酸甜

  • 细数各种玛德琳的造型，各有各的特色，其中最爱的，还是这款柠檬奶油馅玛德琳，不光有颜值还有内涵！酸酸甜甜的口感，如果再配上一杯柠檬红茶，简直幸福的不要不要的……用料千代田柠檬玛德琳模具4个的量4个无盐奶油55克细砂糖45克玛德琳面糊如下鸡蛋1个蜂蜜8克香草荚半根海盐少许柠檬...
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