当前位置：烹调屋 >

凉拌素菜的做法食谱

凉拌素菜的做法和图解 好吃的凉拌素菜家常做法

  • 凉拌素菜

  • 用料金针菇一小把豆皮小半张土豆1个黑木耳适量凉拌素菜的做法将食材统统洗净，切好装盘备用锅中烧水，水开倒入土豆片，捞一下水1-2分钟（不要太烂了）捞出控水，装盘备用金针菇下水，水开后，捞出控水，装盘备用黑木耳，下水煮3-5分钟，捞出控水，装盘备用豆腐皮，下水，水来后，捞出控水，装盘备用将前...
  • 11062
荤素凉拌菜的做法和图解 好吃的荤素凉拌菜家常做法

  • 荤素凉拌菜

  • 夏天太热，吃炒菜热，凉菜太素，所以自创了荤素搭配的凉菜。用料黄瓜两根猪肉1小块鸡蛋3只土豆（切丝焯熟）1个凉皮1张醋、酱油、辣椒油适量蒜末、葱花、盐适量荤素凉拌菜的做法黄瓜切丝鸡蛋饼切条土豆丝焯熟，过凉水。凉皮切条肉切丝炒好的肉丝放凉调料准备好把7、8步骤拌在一起美味...
  • 14285
凉拌素锦菜的做法和图解 好吃的凉拌素锦菜家常做法

  • 凉拌素锦菜

  • 一道轻盐快手的素菜，小白也可以轻松驾驭，春天吃点清淡可口的美食，还可以减脂减肥用料胡萝卜1根菠菜1把香菇6朵粉丝1把鸡蛋2个盐2克小磨香油2勺六月鲜轻盐原汁酱油2勺鸡精1勺熟芝麻适量蒜头5瓣凉拌素锦菜的做法准备好食材胡萝卜切丝，粉丝泡软，香菇切片，鸡蛋打散，蒜头剁碎锅开放盐...
  • 7182
红油素鸡（凉拌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红油素鸡（凉拌菜）做法

  • 红油素鸡（凉拌菜）

  • 红油香不香是关键用料素鸡1个生抽2勺糖适量盐1小勺香醋1勺红油4勺蚝油1勺蒜5瓣红油素鸡（凉拌菜）的做法素鸡切薄片，越薄越入味。锅中加水，可以没过素鸡即可，水中加入少许盐，水微开后，倒入素鸡，焯水1分半钟，去除豆腥味。也可用其他蔬菜一起拌，这里用了杏鲍菇加盐焯水后打底，金针菇，木耳...
  • 7924
凉菜素拌的做法和图解 好吃的凉菜素拌家常做法

  • 凉菜素拌

  • 用料黄瓜1根胡萝卜1根白菜适量粉丝1小把干豆腐2张祘6-8瓣香菜适量凉菜素拌的做法黄瓜一根、胡萝卜一根、白菜适量、香菜适量。洗净沥水待用。干豆腐两张、龙口粉丝一小把、祘6—8瓣。简版辣椒油的做法：1.将8—10个红树椒剪成段放入碗中，加入两勺辣椒面、一小勺王守义十三香...
  • 32944
素食拌菜：凉拌海带丝的做法步骤及图解,美味正宗的素食拌菜：凉拌海带丝做法

  • 素食拌菜：凉拌海带丝

  • 用料海带丝适量香油1勺盐适量素食拌菜：凉拌海带丝的做法海带丝切好，煮熟，捞起沥干水分，放入盐和芝麻油（香油）拌匀即可。超级简单。...
  • 18156
素凉拌的做法和图解 好吃的素凉拌家常做法

  • 素凉拌

  • 用料鸡精1勺香油2勺香菜2根盐1小勺生抽半勺耗油2勺小米辣6个娃娃菜1颗黄瓜1根素凉拌的做法先把娃娃菜分开一片一片，放大盆里加入水再加入盐，泡10分钟，再捞起来切丝加入盐腌制，用手抓下，放10分钟，再单独放一个小碗入切好大蒜头、小米辣，锅中入油，油待热后直接倒入小碗中，腌制的娃娃...
  • 15778
凉拌三素的做法和图解 好吃的凉拌三素家常做法

  • 凉拌三素

  • 爽口小菜，脆！香！用料粉丝红椒木耳自己喜爱的任意食材凉拌三素的做法粉丝用开水泡软，不用煮其余蔬菜用开水汆烫熟之后用凉水冲洗，这样吃起来很脆！汆好的蔬菜混合在一起，加入自己喜欢的调料，拌匀！开吃！小贴士粉丝不要开水煮，这样会太软，凉拌的粉丝最好都用开水泡...
  • 24550
凉拌素丝的做法和图解 好吃的凉拌素丝家常做法

  • 凉拌素丝

  • 用料金针菇150g豆芽菜150g素培根两片胡萝卜1根青椒小半个豆干150g凉拌素丝的做法a.胡萝卜、青椒切丝待用。b.金针菇、豆芽菜，滚水焯过，沥干待用。c.豆干、素培根切丝，油少许翻炒，加一乃乃五香粉、盐、黑胡椒粉、鲜酱油调味。金银红橙绿白丝准备好后，加鲜酱油、甜酱油、素蠔油...
  • 17598
夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）做法

  • 夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）

  • 夏日凉拌菜系列又来了，喜欢豆腐的小伙伴一定不要错过用料素鸡1个蒜7瓣（2个切碎，5个搞成蒜泥）小米辣5个（切碎）姜片5片（切碎）葱2根（切碎）香菜2根（切碎）生抽2勺郫县豆瓣酱1勺花椒1勺夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）的做法准备好配菜烧热水，把素鸡切好，然后用热水煮一会儿，捞出来放凉。炒...
  • 9439
素菜凉拌的做法和图解 好吃的素菜凉拌家常做法

  • 素菜凉拌

  • 两人份刚好用料青瓜1根腐竹1根海带结三块配料：醋3勺生抽2勺麻油2勺盐2克糖2克小米辣3根大蒜4瓣香菜3根素菜凉拌的做法黄瓜切段，腐竹提前泡软切段，海带结提前泡开，把结打开，切段。腐竹和海带要用开水煮一下。小米辣，大蒜，香菜切好备用。把配料全部混合+小米辣，大蒜，香菜，搅拌好，倒进...
  • 20300
素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇做法

  • 素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇

  • 冬天吃得最多的蔬菜除了白菜就属菠菜了。菠菜也叫红根菜，它的根和叶都可以食用，无论炒菜、凉拌还是做汤都非常滑嫩可口，而且菠菜中还含有多种维生素和矿物质，冬天多食菠菜可止血养血、敛阴润燥。用料菠菜1把金针菇50克生抽1勺香油半勺白芝麻少许素凉菜系列之凉拌菠菜金针菇的...
  • 6109
凉拌素鸡的做法和图解 好吃的凉拌素鸡家常做法

  • 凉拌素鸡

  • 我喜欢吃豆制品做的菜，隔段时间就会做这道凉拌素鸡，可以单吃，配饭也可以，有时天气热没胃口，做凉拌菜一点点微辣很下饭。用料素鸡1包香菜(芫荽)2根葱2根老干妈辣椒酱，酱青，麻油，胡椒粉各少许凉拌素鸡的做法芫荽，葱切粹，素鸡切细小条，煮锅水先把素鸡焯一下。拿个大点的盘，把焯过水的素...
  • 27154
凉拌素锦的做法和图解 好吃的凉拌素锦家常做法

  • 凉拌素锦

  • 用料胡萝卜1根芹菜适量花生米适量葱花椒大茴桂皮香叶适量凉拌素锦的做法花生米洗干净，锅里放入花生米还有准备的香料，倒入水煮开，花生米煮到自己喜欢的程度即可。煮花生米的空隙可以把胡萝卜，芹菜洗净切丁花生米煮好捞出，然后烧开水烫胡萝卜和芹菜烫好的胡萝卜和芹菜要放在凉...
  • 4330
「凉拌菜」什锦素拌 低脂低热的做法步骤及图解,美味正宗的「凉拌菜」什锦素拌 低脂低热做法

  • 【凉拌菜】什锦素拌 低脂低热

  • 瘦身时期，吃得最多的是凉拌，凉拌魔芋面，凉拌海带，凉拌青菜……等等，就是为了减少高温油炒后的热量，以及保持蔬菜最鲜嫩的水分。在家乡的幼年成长记忆里，没有凉菜出镜，因为很少。最早的凉拌菜记忆，是校门口酒店外卖小窗口的凉拌小油菜，味道很独特，自己做了几次，只有一次成功复制。在北...
  • 17477
夏日素菜--凉拌菜花的做法步骤及图解,美味正宗的夏日素菜--凉拌菜花做法

  • 夏日素菜--凉拌菜花

  • 炎炎夏日，实在没什么胃口，来一道素菜吧，简单、便捷、开发家人的味蕾！一用料醋勺香油勺盐克糖克菜花葱花夏日素菜--凉拌菜花的做法菜花洗干净，用水绰一下，因为不再炒了，一定要把菜花煮熟，略微有点硬度，比较好吃（个人口味而定）放上切好的葱花、醋、香油、糖，还有盐哟，，搅拌透彻，现在可以吃...
  • 13561
凉拌素鸡（麻辣菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌素鸡（麻辣菜）做法

  • 凉拌素鸡（麻辣菜）

  • 湖南人管这个叫麻辣菜哈哈哈用料素鸡250g白糖一小勺蒜6瓣姜1片辣椒3个生抽1汤勺凉拌素鸡（麻辣菜）的做法锅里烧开水，把素鸡放进去煮30秒，不要太久了，不然没嚼劲了。大蒜生姜辣椒剁成沫，有机器打碎更好素鸡切成3mm左右的薄片，加入所有的配料搅拌均匀就可以啦。小贴士素鸡本身就有...
  • 16392
凉拌苦苣菜（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌苦苣菜（素食）做法

  • 凉拌苦苣菜（素食）

  • 用料苦苣菜一把香油少许味极鲜适量红糖少许辣椒酱适量凉拌苦苣菜（素食）的做法把苦苣菜一片片摘下，去老叶烂叶和杂草，因为野菜基本是自己摘来的，所以前期洗拣比较费事。洗白白，是不是一副张牙舞爪的样子，刚下锅时也这样。嘿嘿！开水焯一会儿就老实了。捞出控干水，我没有像马兰头那样...
  • 4928
凉拌豆腐丝（无油素菜）（凉拌云丝）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆腐丝（无油素菜）（凉拌云丝）做法

  • 凉拌豆腐丝（无油素菜）（凉拌云丝）

  • 这道菜非常考验刀工，刀工好，把豆腐丝切的极细，就是一款高档菜——凉拌云丝。素食，因为您的灵巧，也能让普通的菜肴变得高大上。用料豆腐皮胡萝卜盐醋尖椒酱油凉拌豆腐丝（无油素菜）（凉拌云丝）的做法豆腐皮切细丝，尖椒切细丝，胡萝卜擦细丝，放入盆里，放入醋，盐，少许酱油，搅拌均匀即可。酸辣微...
  • 6825
凉拌素食的做法和图解 好吃的凉拌素食家常做法

  • 凉拌素食

  • 喜欢各种做得好吃的素食，暑假在家耐饿，就做素食吧！用料豆腐衣一把西葫芦1/3个胡萝卜半根黄瓜半根花椒粒适量葵花籽油10克盐5克生抽1勺凉拌素食的做法蔬菜切细丝，放盐抓匀备用豆腐衣温水浸泡十分钟腌制后的蔬菜和豆腐衣控水并混合，撒一丢丢糖（可不放）花椒粒热油里爆香花椒油浇在...
  • 13117
凉拌全素拼盘「凉菜」的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌全素拼盘「凉菜」做法

  • 凉拌全素拼盘【凉菜】

  • 放了很久的秋葵不知道怎么吃，平常的做法都太平淡，不够下饭，于是想做成凉菜，一盒做一盘又不够，又加了个冰箱剩下的最后一颗皮蛋，发现还不够，昨夜剩下的半个西蓝花，那就做吧！什么青菜煮煮都可以拌！再适合夏天吃不过了！用料秋葵一大把西蓝花半个皮蛋不等，2颗为佳干辣椒汤汁料花椒汤汁料...
  • 8359
凉拌素肠的做法和图解 好吃的凉拌素肠家常做法

  • 凉拌素肠

  • 用料素肠张香叶片盐适量凉拌素肠的做法干净...
  • 28424
素拌凉面的做法和图解 好吃的素拌凉面家常做法

  • 素拌凉面

  • 人随着长大都会慢慢看淡一些事情，比如生日，比如浪漫，还比如得失……至少这些随着年龄增长的看淡，已经开始在身上慢慢地显露出来。绝对不是因为害怕变老，所以忽略生日，只是慢慢觉得享受长大甚至是变老的每一点滴，都是一个很美好的过程。绝对不是因为讨厌浪漫，所以选择平淡，只是经历...
  • 21257
凉拌素面的做法和图解 好吃的凉拌素面家常做法

  • 凉拌素面

  • 从抖音上学的，试做了两次，味道确实不错，没有肉，只有黄瓜和胡萝卜，适合怕长胖的你！用料面条够自己吃就行黄瓜1根（小黄瓜就行）胡萝卜1根（小的胡萝卜）花生碎适量香油适量辣椒面适量花椒粉适量芝麻适量姜适量（切成丝）蒜瓣2-3瓣（弄成蒜泥）生抽2勺醋2勺盐适量凉拌素面的做法将黄瓜、胡萝卜切...
  • 24565
凉拌素拼的做法和图解 好吃的凉拌素拼家常做法

  • 凉拌素拼

  • 非常简单的夏季日常菜，清淡朴素百搭。配菜只是参考，自己喜欢吃什么就配什么，随性发挥就好。平时，西蓝花，海带，豆干，粉丝等等也都是常用的食材。因为太懒，我一般都是做好菜再在下厨房找一个看上去差不多的菜谱，然后“传作品”😂今天一下还真没找出长相差不多的凉拌菜，所以就自己写一...
  • 28763

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接