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西北炒面片的做法食谱

西北炒面片的做法和图解 好吃的西北炒面片家常做法

  • 西北炒面片

  • 牛羊肉为主的面食口味惹人馋，不同于陕西面食的做法和食材。羊肉我没有提前准备所以不足，加了西红柿韭菜，其实应该是羊肉➕粉条➕辣椒木耳），或者纯土豆的珍珠粉、羊肉、一点其他配菜。一碗炒面条一碗羊肉加工面片或者一碗临夏老炒，就是肉和面的炒制，让人欲罢不能。用料面粉克羊肉...
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简单易学的西北风味炒面片美食做法

  • 西北风味炒面片

  • 作为一名爱吃面的西北人，面片无疑是我的最爱，新鲜的配菜搭配爽口劲道的面片，唇齿见是浓浓的西北风味。用料面粉适量猪五花肉适量洋葱1个西红柿1个青椒1个青菜蒜姜调味料西北风味炒面片的做法和面，热水中加点盐，取适量面粉，用手和成团状。用力将面团揉的光滑劲道，如果面较硬的话...
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半个蔬菜利用！做大西北面片啊！的做法步骤及图解,美味正宗的半个蔬菜利用！做大西北面片啊！做法

  • 半个蔬菜利用！做大西北面片啊！

  • 宝宝开始吃辅食了，经常剩半个土豆、半个胡萝卜、半个西红柿…拿来炒菜又不够，怎么办？做早餐啊！大西北面片，超方便！（我当年在西北学的）🎈其实煮面条也可以，方法差不多的！有什么食材就用什么，加一根火腿肠，完美！💖用料土豆半个洋葱半个西红柿半个香菇1朵火腿肠1根香葱少许酱油1勺白胡椒...
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简单易学的西北面食-揪面片美食做法

  • 西北面食-揪面片

  • 用料全麦面粉若干肉碎一碗西红柿2个土豆2个樱桃萝卜6个菠菜一把姜末适量油适量生抽适量料酒适量盐适量西北面食-揪面片的做法全麦面粉凉水和好面后表面抹点油，醒着待用……醒面的同时，准备好这些蔬菜。热锅放姜末煸香后放肉末炒，放料酒，生抽煸炒，然后放一锅凉水，放入切好的萝卜...
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西北面食之:揪面片儿好吃的烹饪方法 西北面食之:揪面片儿的地道做法和步骤

  • 西北面食之:揪面片儿

  • 揪出来的面片，口感爽滑筋道，无论做汤面片还是炒面片都会给你带来别样的体验。揪面片属于西北特色吃法，各地叫法不同，青海叫尕面片儿、面片子，揪出来的面片要求薄厚均匀，大小一致。昨天做了手抓羊肉，剩了一锅汤，今天就直接做羊汤面片😀（手抓羊肉和羊汤）用料面粉300克水150克盐2克汤...
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简单易学的懒人西北炒面片美食做法

  • 懒人西北炒面片

  • 喜欢快手又营养的食物用料面片适量青椒1个小白菜1颗西红柿2个鸡蛋2个葱根盐适量生抽适量五香粉适量生姜粉适量白胡椒粉适量懒人西北炒面片的做法鸡蛋2个打散，番茄切块，小白菜切块，猪肉切小块（加入料酒，少许盐腌制5分钟左右）冷锅热油，油热后加入打散的鸡蛋，用筷子打散盛出另一锅，加...
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西北洋芋片的做法和图解 好吃的西北洋芋片家常做法

  • 西北洋芋片

  • 兰州网红马三洋芋片家庭版用料土豆1-2个盐少量克蒜几粒糖少量辣椒油1-2勺醋1-2勺味极鲜1勺其他少量西北洋芋片的做法土豆去皮洗干净切片过水，可以多泡一会儿，祛除淀粉煮熟，水开后大概煮8分钟，半透明即可不要煮太烂哦捞出过凉水更脆脆哦(´-ω-`)烧点花椒油（清油+花椒粒）花椒油...
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简单易学的西北土豆面片汤饭美食做法

  • 西北土豆面片汤饭

  • 用料面粉克个西红柿个番茄酱勺土豆个青菜颗葱姜干香菜豇豆干西北土豆面片汤饭的做法面粉加入盐鸡蛋水活成稍软的面团醒二十分钟再或一遍继续放置，至面团光滑再或一遍，放置，土豆丁去或不去淀粉，炒葱姜炒土豆丁至八成熟加入番茄酱西红柿炒至糊状，加入泡软的豇豆干，加入水炖制熟，炒...
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正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）做法

  • 正宗西北番茄羊肉面片（内附揪面片方法）

  • 说到汤面片，并不是清汤寡水的汤，就拿我的家乡兰州来说，羊肉汤和牛肉汤用料都注重一个味~让人在吃这碗面片时，能做到呼噜呼噜一碗连吃肉带喝汤，不用任何下饭菜，因为汤头已经融合了番茄的清香（解腻，和羊肉汤是绝配），更有提前炒好爆香的汤底融入肉汤（葱末、洋葱、豆腐、番茄丁翻炒），西北...
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西北面茶的做法和图解 好吃的西北面茶家常做法

  • 西北面茶

  • 用料面2.5大杯克羊肥肉花生核桃芝麻西北面茶的做法把肥羊肉小大火转小火练出一碗油，羊肉成金黄干小火炒香把皮搓下来吹了芝麻炒香颗颗分离面粉小火炒香比例大概这样羊油过滤掉黑扎，烧开，放入花生核桃，芝麻。面粉，不停翻炒可看情况再加一些熟面粉，不要太黏腻，发干那种最好，放一勺...
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西北炒面的做法和图解 好吃的西北炒面家常做法

  • 西北炒面

  • 没钱了，自己在家做饭吃。用料姜切丝西红柿半个蒜2瓣鸡蛋2个洋葱四分之一个青红椒各一半牛肉1两绿豆芽一把卷心菜少许粗面自定义青菜两颗酱油1勺西北炒面的做法1.面条下锅煮熟，过凉水加少许油防止黏连。2.各种食材该切的切，该淘水的淘水。3.牛肉丝放盐和淀粉，抓一抓腌制。葱姜...
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西北炒烩肉的做法和图解 好吃的西北炒烩肉家常做法

  • 西北炒烩肉

  • 大家来到宁夏只知道宁夏羊肉好吃，然而对于牛肉来说，宁夏人钟情的总绕不过一盘炒烩肉。这几天家里有煮的熟牛肉，总凉拌也没意思，就炒了盘烩肉，这个菜特别下饭，喜欢西北口味和辣喂的可以一试。用料牛肉适量西红柿1个盐3勺青辣椒1个红辣椒1个粉条半把土豆1个红葱1根辣椒油3勺十三...
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西北稍子面的做法和图解 好吃的西北稍子面家常做法

  • 西北稍子面

  • 在阴雨连绵的湖南，与家乡的朋友一起做一碗面，可能再幸福不过了用料猪肉500g西红柿一颗青椒少许土豆一颗豆腐一块香菇依个人喜好木耳少量葱姜蒜少量香菜依个人喜好盐适量西北稍子面的做法将食材洗好摆放切丁，肉拌佐料小料入锅炒出香味，放肉，西红柿，土豆，香菇等依次入锅翻炒放盐，加...
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西北大乱炒的做法和图解 好吃的西北大乱炒家常做法

  • 西北大乱炒

  • 这是某位朋友的做法，链接没搞清楚咋放，完了放在后面，起个好听的名字，厨房小白第一次做，味道还可以，折腾了一个多小时，累出一身汗用料白菜好多片木耳好几朵土豆一个宽粉(jiuyezi)一小把葱一根蒜5瓣干辣椒(朝天椒)5个蚝油2勺生抽3勺酱油2勺豆腐1块西北大乱炒的做法把所有菜洗净放...
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西北面皮的做法和图解 好吃的西北面皮家常做法

  • 西北面皮

  • 夏天最爱用料食用碱面水油泼辣椒，生抽，醋，蒜末等等面粉克盐适量西北面皮的做法搅面糊，放入一点食用碱面，增加面皮的柔韧性。将一勺面糊倒入面皮锣锣上锅，中火蒸十分钟晾凉切条黄瓜切丝盛入碗里，放入油泼辣子，生抽，醋等调料，依照个人口味。大功告成...
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家传西北羊肉面片汤/羊肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的家传西北羊肉面片汤/羊肉丁做法

  • 家传西北羊肉面片汤/羊肉丁

  • 这道菜在我们家传了好多代了，其实就是西北很家常的羊肉做法，特别特别特别好吃，吃过的朋友没有不爱的，很容易做！用料羊前排羊前排lambforequarter4块花椒2大把朝天椒10个山西老陈醋（必须陈年）1/3瓶盐适量葱花1碗土豆1个，切成1cm的小丁丁蒜2个，切片番茄4个，去皮切成小丁丁糖1小撮盐香...
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西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子的做法步骤及图解,美味正宗的西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子做法

  • 西北揪面片，新疆叫汤饭，揪片子

  • 青海对面片的大小有要求，以不超过大拇指甲盖的为佳也叫指甲面片，今天做的是家常版。这个饭承包了近一半份额的西北晚餐，菜面汤一体，清爽无负担。用料面团配料:中筋面粉350克水250克配菜配料:土豆1个胡萝卜1根西红柿1个干鹰嘴豆皮20克芹菜150克佐料及其他:盐3克浅色酱油1勺花...
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西北油泼面的做法和图解 好吃的西北油泼面家常做法

  • 西北油泼面

  • 阔别三月，想念西安的时候会做这碗面。西北面食种类繁多，美味无穷，街头巷尾的小店里氤氲出的面香总在回忆里兜转。真是座奇怪的城，生活在其中只觉得寻常温暖，离开后就会撕心裂肺的想念。油泼面做法并不难，自己做来吃，对了滋味，却对不了心情。这样的面，总是要在那古老城市的破烂拥挤...
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西北臊子面的做法和图解 好吃的西北臊子面家常做法

  • 西北臊子面

  • 用料五花肉300克鸡蛋1个土豆胡萝卜各半个豆腐1块酱油适量盐10克花生油适量面粉500克水适量香菇葱姜适量醋3大勺辣椒面3小勺西北臊子面的做法五花肉切片香菇发好备用土豆胡萝卜切丁热锅凉油放入五花肉煸炒、炒去多余的水分肉变色后加入葱姜八角继续翻炒、加入盐倒入醋、小...
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手工面片（西北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的手工面片（西北风味）做法

  • 手工面片（西北风味）

  • 妈妈的味道~面片子，超级超级好吃，身处异地时总惦记着这一口，每次都能干掉一大碗，再配上醋+蒜+面汤，那滋味，哈喇子……用料面粉适量盐少许土豆1个香菇6个里脊肉一小块胡萝卜2根小白菜几颗姜2片手工面片（西北风味）的做法和面。①和面的时候可以加一点盐或者碱面，增加面的筋性。②和...
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炒角瓜/北瓜/西葫芦片的做法步骤及图解,美味正宗的炒角瓜/北瓜/西葫芦片做法

  • 炒角瓜/北瓜/西葫芦片

  • 长工家叫西葫芦，我妈喜欢叫北瓜，江浙一带又叫角瓜不过觉得叫北瓜最好玩，你想啊，小宝贝问你，妈妈妈妈！有冬瓜南瓜西瓜，怎么没有北瓜呀？东西南北四大瓜凑不齐整，多遗憾啊！这名字好玩到让人也垂涎其脆爽的口感来了。。这菜谱不止北瓜好吃，这菜水也香到长工全都沾馍把盘子擦干了。。用料...
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简单易学的西北正宗羊肉面片美食做法

  • 西北正宗羊肉面片

  • 作为一个土生土长的北方人，来到南方生活，天天都在思念面食，特别是羊肉面片，外面找不到好吃的，只好亲自上阵做一道家乡念念不忘的美味😬😬用料面粉300克八角2个胡椒粉20克香叶2片花椒10粒姜5片土豆1个西红柿1个白萝卜0.5根粉丝0.5把菠菜1把羊肉200克盐20克生抽2勺料酒1勺木耳5...
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简单易学的小美 西北炒面片美食做法

  • 小美 西北炒面片

  • 现揉的面团够劲道，味道新鲜好吃配菜可以根据自己喜好适当调整，姜片、肉丝、胡萝卜丝、洋葱、香菇、木耳、番茄可以自由选择用料面粉150克油5克盐1克水60克炒菜配料肉丝、葱段、洋葱、番茄酱油10g盐3克小美西北炒面片的做法面粉、盐、油、水放入主锅，设定揉面2分钟，然后取出面...
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西北牛肉面的做法和图解 好吃的西北牛肉面家常做法

  • 西北牛肉面

  • 牛骨汤和整鸡熬制两小时的汤头是一绝用料牛腱子1000克牛棒骨1只半只鸡牛羊肉炖料西北牛肉面的做法炖汤准备辣椒面泼油熬汤时和面醒两小时，拉面煮面...
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简单易学的豪华版西北揪面片美食做法

  • 豪华版西北揪面片

  • 用料面粉两小碗西红柿两个大的鸡蛋三个蔬菜肉丝50克土豆一个葱姜蒜若干生抽三勺盐两勺胡椒粉10克醋一勺豪华版西北揪面片的做法面粉冷水加一点盐，和成光滑的面团擀成面饼两面抹油，切成两厘米宽的长条，保鲜膜醒面鸡蛋打碎翻炒土豆切薄片煮熟喜欢肉丝的可以加，也可以不加看自己...
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