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温州酱油肉炒青菜的做法食谱

简单易学的温州酱油肉炒青菜美食做法

  • 温州酱油肉炒青菜

  • 一招让你的炒青菜瞬间变得不平凡！用料酱油肉几片时令绿叶菜料酒油盐糖温州酱油肉炒青菜的做法菜洗干净酱油肉切片厚切先把油烧热可以适当加入大蒜或者葱段煸香如果没有等油热了直接把酱油肉丢进去煸香等肉出一点香味马上把青菜丢进去丢越多越不容易被油溅到青菜用油炒一下...
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温州虾酱肉的做法和图解 好吃的温州虾酱肉家常做法

  • 温州虾酱肉

  • 用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱（虾酱使用前先摇一摇）加入料酒，白糖，姜片。加点水，以免等会太干。放屉，下面是大米。我是直接随电饭锅一起蒸，饭熟了肉也可以吃了。出锅，加点葱花。...
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（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭做法

  • （温州名菜）酱油肉芥菜炒饭

  • 每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。用料酱油3勺胡萝卜半根料酒3勺隔夜饭两碗芥菜半根调和油3勺（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法备菜：胡萝卜丁；芥菜洗净，竖切再横切，酱油肉切丁热锅下油，下胡萝卜丁，...
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超好吃酱油肉（温州菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃酱油肉（温州菜）做法

  • 超好吃酱油肉（温州菜）

  • 生长在杭州的温州人，基因里有着对家乡味道的深度依恋。一直吃的酱肉是江浙传统做法，总觉得不够意思。直到回温州吃到了这口酱油肉，满意，极度满意。更满意的是做法也非常简单易学。用料五花肉2000克东古一品鲜145克海天草菇老抽15克白糖14克八角、桂皮适量超好吃酱油肉（温州菜）...
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温州酱油肉（风干）的做法步骤及图解,美味正宗的温州酱油肉（风干）做法

  • 温州酱油肉（风干）

  • 小时候的味道，一到冬天就期盼放桌上有这道“风干肉，腊肉”！用料生抽500毫升白酒150毫升白糖2勺五花肉7斤料酒3勺糖少许提味水200毫升盐2勺温州酱油肉（风干）的做法大块肉，我选的是后腿肉（瘦肉多点）改刀成2公分的薄片！好入味！如图！长薄片料准备好，煮沸，晾凉！料的味道尝下，有点咸就可以了！这...
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温州菜的做法和图解 好吃的温州菜家常做法

  • 温州菜

  • 都是模仿妈妈烧的菜～用料肥猪肉1小块大蒜5瓣红菜椒1个青菜椒1个土豆2个干辣椒2个生抽蚝油盐温州菜的做法土豆，青椒，红椒切丝，大蒜猪肉切丁，准备3个干椒，锅内当一滴油（切不可多），油温控制在160～将肥猪肉憋出油至金黄色后放入大蒜。煸炒出香味后～放入青椒红椒继续煸炒～炒到菜椒们有点软...
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简单易学的温州特色酱油肉美食做法

  • 温州特色酱油肉

  • 每每年关将至，温州的小弄堂口便会挂起一串串酱制品，五花肉鸡鸭翅腿排骨等，家家都有自己的喜好！幼时随父母在山东，过年不回老家。每每冬日，妈妈便会让人杀鸡然后晒酱油鸡，挂在四合院的枣树上，让它经历昼夜交替，日月照耀，让自然与食物达到了一个最契合的搭配！天气是这道菜唯一的成功佐...
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温州酱肉的做法和图解 好吃的温州酱肉家常做法

  • 温州酱肉

  • 每次到冬天去老公亲戚家总能吃到好吃的酱肉，虽然我是湘妹子，但这个甜甜的，咸咸的，香香的味道吃一次就爱上了，自己做了好几次都失败了，于是问到这个方子，稍稍改良，味道超正宗。好吃到停不下来。用料五花肉或者猪后腿肉2500克八角1-2个鸡精1勺味精1勺胡椒粉少许辣椒1只(怕辣可不放)...
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简单易学的晒温州酱油肉美食做法

  • 晒温州酱油肉

  • 妈妈晒得酱油肉用料酱油勺白糖克五花肉克料酒勺晒温州酱油肉的做法按比例调制调料，酱油，糖，白酒，味精买三层肉，放进盆里，适当大一点，我喜欢吃淡，浸泡十分钟，拿起来，挂起来晾晒……（因为冬至前的酱油肉最好吃）晒了四天，就可以收起来了，硬度也可以小贴士调料，按肉的多少。...
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温州酱鸭舌的做法和图解 好吃的温州酱鸭舌家常做法

  • 温州酱鸭舌

  • 餐桌上必不可少的下酒菜也是百吃不厌的休闲零食😋用料鸭舌400克生姜5片八角1个香叶5片生抽15克老抽10克冰糖10克料酒60克水130克辣椒根据自己口味花椒根据自己口味温州酱鸭舌的做法一、鸭舌放网锅里加水，5分钟/50度/速度5清洗干净。二、把洗好的鸭舌冲洗干净，清空主锅。三...
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温州青团的做法和图解 好吃的温州青团家常做法

  • 温州青团

  • 用料糯米粉1.5斤粳米粉1.5斤棉菜（鼠曲草）1斤姜茶若干红糖若干温州青团的做法棉菜洗净，锅里水烧开，+一调料勺苏打粉，棉菜焯水1-2分钟，放冷水里洗净。切一下用榨汁机打碎把棉菜汁加入糯米粉粳米粉，分多次加完成面团程度手指头在面团里戳个洞，弄成窝窝头状，把洞撑大，往里面填馅料。肥...
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温州酱油鸭的做法和图解 好吃的温州酱油鸭家常做法

  • 温州酱油鸭

  • 温州人必备年货——酱油鸭！可在冬季自制，最起码晾晒一星期（划重点）特别香，特别好吃。用料酱油要没过鸭子勺葱1根鸭1只白酒1黄酒3姜5干辣椒片3糖5温州酱油鸭的做法鸭子去毛，洗净。晾干水分，放入桶中，倒入酱油、姜、蒜、白糖、白酒，撒入干辣椒。调料一定要没过鸭子，浸泡一夜。将鸭子...
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简单易学的酱油肉(温州版)美食做法

  • 酱油肉(温州版)

  • 用料五花肉、瘦肉10斤生抽250g老抽50g醋50g高度数白酒150-200g白糖50g味精50-100g鸡精50-100g花椒一把生姜适量酱油肉(温州版)的做法瘦肉切薄片、五花肉切成长条，姜切丝或片都可，倒入所有材料用手拌一下，轻轻揉至吸收，腌40分钟左右。肉穿孔用棉线穿好，晾在阳光充足的地方2-4天...
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简单易学的温州菜牛肉炒青椒美食做法

  • 温州菜牛肉炒青椒

  • 用料牛肉个青椒克黑木耳洋葱半个红萝卜适量盐适量酒糖酱油淀粉大蒜2瓣温州菜牛肉炒青椒的做法1黑木耳浸水半小时。2牛肉用少许酒。酱油。糖。淀粉腌制十分钟3油入锅炒牛肉一分钟。捞起4不洗锅。大蒜、葱白下锅炒，放入洋葱、青椒、红萝卜炒一分钟。放入黑木耳继续炒。中途...
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温州腊肉（酱油肉）的做法步骤及图解,美味正宗的温州腊肉（酱油肉）做法

  • 温州腊肉（酱油肉）

  • 秋干物燥，最适合晒腊肉。11月份以来一直下雨，担心今年吃不上了，月底太阳终于出来了。腊肉的晒制也讲究天时地利人和。一定要前后3-4天以晴为主，方可作出香鲜无比的腊肉。用料五花肉5斤酱油400ml料酒350ml红星二锅头半瓶香叶，八角，桂皮各一个姜，蒜白糖2勺温州腊肉（酱油肉）的做法大...
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独家秘方温州酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘方温州酱油肉做法

  • 独家秘方温州酱油肉

  • 温州酱油肉和其他地方的腊肉完全不一样，它有别的肉无法比拟的香味，你试过一次就知道了😊用料三层肉10斤温州海螺酱油（最普通的那种）1袋400毫升白酒100毫升白糖3勺花椒一把辣椒1把独家秘方温州酱油肉的做法所有材料放在一起，浸泡半小时，期间经常用手像揉面一样地揉半小时后，把肉...
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温州炒粉的做法和图解 好吃的温州炒粉家常做法

  • 温州炒粉

  • 中式里面的烹饪“炒”创造了很多数以千计的美食用料温州粉干一把鸡蛋2只胡萝卜1个洋葱半个卷心菜半个小葱一把豆芽少许干虾若干只调料生抽少许老抽少许料酒少许耗油少许盐少许温州炒粉的做法配菜切好备用鸡蛋打好先摊熟切丝备用粉干冷水浸泡15分钟，变软之后捞出，加入调料拌...
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温州虾子酱的做法和图解 好吃的温州虾子酱家常做法

  • 温州虾子酱

  • 小时候的味道……满满的回忆用料鸡精适量糖适量老酒2调羹温州虾子酱5条羹温州虾子酱的做法肉切一条条，瘦肥最好（家里没有肉了，切了些）虾子酱，肉，调料放进去………放饭上蒸即可。翻熟了，肉也熟了...
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温州棉菜饼(青团)的做法步骤及图解,美味正宗的温州棉菜饼(青团)做法

  • 温州棉菜饼(青团)

  • 皮薄馅多一口咬下去超满足，自己动手丰衣足食，老妈寄给我几根棉菜条，孩子们喜欢吃有包咸馅棉菜饼。外面买来的他们不吃，说皮太厚了，大口咬进去都没吃到馅（ﾟдﾟ）所以每年我都自己做。用料3根棉菜条1000克左右酸菜(老妈自己腌)400克内丝600克春笋1根500克左右黄酒2勺白糖1勺盐小许(因...
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温州特色酱油肉炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色酱油肉炒年糕做法

  • 温州特色酱油肉炒年糕

  • 小时候的味道用料年糕300克鸡蛋3个酱油肉若干菜心若干胡萝卜半根香菇5朵姜片2片酱油2勺盐2勺白糖1勺耗油1勺黄酒2勺温州特色酱油肉炒年糕的做法1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切片放入热锅中小火煎出油，加入姜片翻炒后，再加入香菇，继续翻炒。3、继续加入菜心翻炒均匀，再...
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家里的味道—温州酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的家里的味道—温州酱油肉做法

  • 家里的味道—温州酱油肉

  • 世上最好的味道，不外乎家乡的味道和妈妈的味道 ，记录一下妈妈做酱油肉的方法。不要问为什么调理都是适量，每个人口味不同，按需定制。用料白糖适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量老抽适量料酒适量猪大腿肉或者五花肉适量家里的味道—温州酱油肉的做法将肉处理至这种状态，刀工好的...
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温州油卵的做法和图解 好吃的温州油卵家常做法

  • 温州油卵

  • 这个我吃了起码有十五年之久了。若干年以后想起这段闭关的日子应该会很怀念。用料地瓜/番薯🍠1只糯米粉300克面粉50克白糖3勺白芝麻温州油卵的做法地瓜去皮切薄片上屉蒸25分钟。用筷子戳一下是否轻松穿透。穿透就是熟了。倒大碗或盆里，趁热加白糖。加糯米粉和面粉用筷子搅...
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温州炒面的详细做法大全,简单又营养的温州炒面做法

  • 温州炒面

  • 用料面条1份鸡蛋1个温州炒面的做法不能用挂面。...
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温州酱油肉的做法和图解 好吃的温州酱油肉家常做法

  • 温州酱油肉

  • 用料五花肉今天买了14-15斤酱油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏几块干辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香叶抓一把孜然粉适量五香粉适量花椒抓一把温州酱油肉的做法忘了放花椒，你们记得放。没有不放也行，也很香了已经😄小东西剪碎！放酱油！这种酱油很好吃就...
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简单易学的温州酱油卤肉美食做法

  • 温州酱油卤肉

  • 每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头，试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。用料五花肉500克酱油生抽、老抽各35克黄酒15克米醋15克八角6克白糖30克温州酱油卤肉的做法先把肉焯水，再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右，汤汁粘稠起大泡，收到如图的一小碗就好了。晾...
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