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菜荠的做法食谱

简单易学的矜宸•菜荠虾仁美食做法

  • 矜宸•菜荠虾仁

  • 写一个自创的菜，因为感觉两种食材都是很新鲜，所以搭配起来会美味，就尝试了下味道很不错。菜荠我也不知道怎么形容，应该就是小菜苗，上海人读(彩鸡)哈哈哈用料虾仁150克菜荠半斤矜宸•菜荠虾仁的做法菜荠是很嫩的小菜苗，但是也要去除根部较硬的部分，用水浸泡1小时，漂洗干净，随后切小...
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荠菜猪肉馅馄饨（荠菜）的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜猪肉馅馄饨（荠菜）做法

  • 荠菜猪肉馅馄饨（荠菜）

  • 荠菜只要你吃过一次，就不会忘记的美味，可以制作包子，饺子，馄饨，都非常美味冬天是荠菜最嫩的季节，我直接焯水切细放冰箱可以保存来年三四月份，想吃新鲜的随时拿出来包用料荠菜300克青菜3颗猪肉500克馄饨皮100张生抽3勺盐3克香油2勺糖10克姜汁水适量胡椒粉适量荠菜猪肉馅馄饨（荠菜）...
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凉拌荠荠菜的做法和图解 好吃的凉拌荠荠菜家常做法

  • 凉拌荠荠菜

  • 每年春天就有荠荠菜了，旁边的小树林，挖野菜的都比野菜多，昨天邻居阿姨给我我一袋，晚上朋友帮我摘的干干净净的，感恩～用料荠荠菜500克葱一根辣椒油若干盐，味精，生抽适量凉拌荠荠菜的做法挖回的荠荠菜一定要洗干净，多洗几遍，最好用清水泡一泡。开水焯一下焯完厚，拧干水分，用刀切几下。...
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荠荠菜团子的做法和图解 好吃的荠荠菜团子家常做法

  • 荠荠菜团子

  • 春天来了，吃荠荠菜的季节到了。和做麦饭的方法类似，只是做成了团子，筋道蘸着蒜水吃好吃用料荠菜克玉米面克面粉克盐克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油荠荠菜团子的做法荠荠菜洗干净，控干水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米面粉。普通面粉，我用的全麦粉一碗。一些盐，五香粉。一点油。拌...
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荠荠菜饺子的做法和图解 好吃的荠荠菜饺子家常做法

  • 荠荠菜饺子

  • 春天来啦～卖到了新鲜的荠荠菜.马上迫不及待做荠荠菜饺子🥟🥟.怀念小时候妈妈的味道～这里记录一下调馅步骤.用料猪肉200克荠菜500克葱一根姜适量生抽两勺香油两勺老抽一勺蚝油两勺白胡椒适量白糖一勺盐一勺半鸡蛋蛋清荠荠菜饺子的做法新鲜荠菜.去根洗净控水待用.焯水30秒.捞...
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春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭做法

  • 春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭

  • 民间习俗，三月三，食荠菜。荠菜煮鸡蛋，荠菜水饺，荠菜炒饭，以及杭州的苏东坡名菜东坡羹（荠菜粥），春分清明时吃荠菜，可以防止冬季的伏寒郁积化热，既祛陈寒又祛肝火，预防春天的"温病"。《随息居饮食谱》中记载：荠甘平。明目，养胃，和肝。治痢，辟虫。病人可食。用料1荠菜煮鸡蛋荠菜125克鸡蛋4...
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荠荠菜盒子的做法和图解 好吃的荠荠菜盒子家常做法

  • 荠荠菜盒子

  • 用料荠菜2鸡蛋1个面粉2碗生抽3勺葱1根盐5克油适量五花肉1块粉条一小把生姜一块五香粉适量荠荠菜盒子的做法面粉加一个鸡蛋和适量的水，和成软硬适中的面团，用湿布盖着醒一会粉条泡软煮熟切小段荠荠菜切碎，葱，姜切碎，锅中热油，葱姜爆香，肉切小片炒熟，放入荠荠菜和粉条段搅拌均匀，加...
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荠菜锅贴，荠菜煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜锅贴，荠菜煎饺做法

  • 荠菜锅贴，荠菜煎饺

  • 春日，是一场声势浩大的盛宴，荠菜便是其中的美食之一。俗话说：“三月三，荠菜赛灵丹。”这时节，荠菜开始任性生长，田野里、马路旁、小溪边，比比皆是。以馅料包成馄饨、饺子或是春卷，口感柔嫩，味道清香，十分鲜美。以饺子为例，同一款荠菜饺，既可制作锅贴，也可水煮或蒸制，是绝对的百变美食哦...
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荠菜咸菜的做法和图解 好吃的荠菜咸菜家常做法

  • 荠菜咸菜

  • 春天一景，挖荠菜；荠菜汤，荠菜馅饺子，纯绿色，无添加，健康，鲜美无比。榨个辣椒油，拌个咸菜尝一尝～～～用料荠菜1000克辣椒油适量食盐适量鸡精少许荠菜咸菜的做法早市买的荠菜挺大，根粗，新鲜。准备腌咸菜，摘洗干净，控水。水开焯水，立刻放凉水里。自磨辣椒粉，没有添加，辣椒纯，味正。榨辣椒油（油开，放...
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荠荠菜煮🥚的做法和图解 好吃的荠荠菜煮🥚家常做法

  • 荠荠菜煮🥚

  • 三月三，地菜当灵丹。又是一年三月初三，相传三月三当天，是人体湿气入侵的时刻，所以当天一定要吃上一碗传统的地菜子煮鸡蛋🤗煮法非常简单，将洗净的荠荠菜和泡好黄豆放入砂锅中加入冷水煮，水开后放入鸡蛋和鸭蛋，煮熟后关火，将蛋捞出后去壳放入碗中，加入砂锅中的汤水，一碗“灵丹”汤就...
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荠荠菜汤的做法和图解 好吃的荠荠菜汤家常做法

  • 荠荠菜汤

  • 包饺子剩下的菜做个汤，太美味了。用料荠荠菜，香菇，鸡蛋，生姜，葱，虾皮适量生抽，鸡汁一勺胡椒粉少许香油几滴水1500克淀粉两勺荠荠菜汤的做法包饺子剩下的菜。加水煮开，加鸡汁，生抽，胡椒粉。调好味，加水淀粉调浓稠，打上鸡蛋液。再滴上几滴香油。出锅了。小贴士菜里有盐，调料里也有盐，所以...
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荠菜菜饼的做法和图解 好吃的荠菜菜饼家常做法

  • 荠菜菜饼

  • 用料荠菜300克花生油80克面粉400克豆腐200克盐适量克葱姜各适量荠菜菜饼的做法荠菜洗净备用豆腐切碎锅内放油炒透，荠菜切碎放入发好的面剂，擀圆放入馅料锅内放适量油，油热放入菜饼，烙熟，入盘，想吃的朋友一起嗨起来小贴士豆腐不要炒老，调味品可以根据自己口味自行调制...
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荠菜菜饭的做法和图解 好吃的荠菜菜饭家常做法

  • 荠菜菜饭

  • 三月荠菜塞灵丹，此时不吃更待何时？荠菜菜饭做起来，不论是自己吃还是待客，都很上档次哦！用料荠菜五花肉末米饭鸡翅/鸡腿/牛仔骨/牛腩荠菜菜饭的做法先来说说原料，荠菜已经开花的，并且花梗都掐不动的，不要用，老了。荠菜洗干净，淡盐水焯烫，自然晾凉控水，荠菜的水分不要挤掉，挤了就不鲜了，...
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荠荠菜馄饨的做法和图解 好吃的荠荠菜馄饨家常做法

  • 荠荠菜馄饨

  • 观察我女儿的饮食结构，最近的阶段对肉摄入较为集中，秋季易去燥润肺，因此，为女儿的早餐增加了荠荠菜馄饨作为调配！用料荠菜50克肉末150克葱少许姜少许生抽1勺盐适量油5克牛肉粉少许花椒粉适量料酒适量荠荠菜馄饨的做法笨猪肉150克，去肥膘、筋膜洗净，剁成小肉块！将肉糜小肉块儿加水...
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又到荠菜飘香时，南通特色菜——荠菜豆腐&荠菜春卷的做法步骤及图解,美味正宗的又到荠菜飘香时，南通特色菜——荠菜豆腐&荠菜春卷做法

  • 又到荠菜飘香时，南通特色菜——荠菜豆腐&荠菜春卷

  • 大年三十和年初一婆婆一定会做的汤菜——荠菜豆腐。荠菜寓意聚财，豆腐寓意都富，年菜必备好不容易放月假，烧顿好吃的用料荠菜适量豆腐1块盐少许又到荠菜飘香时，南通特色菜——荠菜豆腐&荠菜春卷的做法买了新鲜荠菜水＋面粉＋少许盐＋几滴油调成面粉糊热锅不加油，小火摊饼锅里加水...
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荠荠菜煎饼的做法和图解 好吃的荠荠菜煎饼家常做法

  • 荠荠菜煎饼

  • 春天，万物复苏，必须采摘一些春天的味道……小时候妈妈摊的煎饼是最香的，走到哪里一辈子也忘不掉那个味道，以至于妈妈爱做的饭菜，我长大有了自己的小家，也爱做妈妈做的菜……本来二月二吃荠荠菜煎饼是最好不过的了，只因那几天太忙没有做，昨天，雨后的天气大好，和婆婆一起带着妞妞（五个...
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荠荠菜锅贴（挖荠菜）的做法步骤及图解,美味正宗的荠荠菜锅贴（挖荠菜）做法

  • 荠荠菜锅贴（挖荠菜）

  • 挖荠菜，做锅贴。工程量有点大。。用料荠荠菜若干猪肉馅300克以下猪肉馅调料鸡蛋1个熟油3勺（小瓷勺，以下同）耗油1勺盐适量酱油1勺十三香适量香油1勺荠荠菜锅贴（挖荠菜）的做法挖到的荠荠菜去根，清水洗3到5遍，至水中无泥土渣。加适量面粉继续洗。面粉洗干净后，加盐水浸泡10到20分钟然...
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荠菜粑粑(吃荠菜之一)的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜粑粑(吃荠菜之一)做法

  • 荠菜粑粑(吃荠菜之一)

  • 不吃荠菜，岂不辜负了春天。用料荠菜100克盐少许米粉350克咸肉(熟)100克荠菜粑粑(吃荠菜之一)的做法荠菜特殊的香味，洗的时候就可以闻到。水烧开，荠菜下水淖1分钟，去除草酸，然后切碎末，待用。这是大米粉，加盐、碎荠菜、咸肉丁，水搅拌均匀。一点点的加水，面不要活的太湿了，尽量干一点...
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荠菜饺子 荠菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜饺子 荠菜包子做法

  • 荠菜饺子 荠菜包子

  • 几个月前买的荠菜剩太多了，马上有到年底了赶紧趁周末把冰箱腾空出来！用料荠菜1000克猪肉500克面粉600克姜1片葱白1段植物油香油酱油蚝油鸡精荠菜饺子荠菜包子的做法猪肉剁成泥生姜葱白荠菜分别剁碎！荠菜可惜我们这儿都没有，只能上网买放冰箱四五个月还是绿油油的！饺子皮是街上...
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保存荠菜.冰冻荠菜.保鲜荠菜的做法步骤及图解,美味正宗的保存荠菜.冰冻荠菜.保鲜荠菜做法

  • 保存荠菜.冰冻荠菜.保鲜荠菜

  • 我特么喜欢吃荠菜，而且喜欢吃野生荠菜，奈何反季节的都是大棚里的，没有野生的香，特别夏天的荠菜馅馄饨冷结，搭配一碗绿豆汤yyds用料荠菜任意保存荠菜.冰冻荠菜.保鲜荠菜的做法一锅水煮沸，锅大的话一起放进去，小的话分批放入，每次放入前等水煮沸在放！放进去翻个面，不要盖锅盖，不能超过...
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初春荠菜|荠菜烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的初春荠菜|荠菜烧豆腐做法

  • 初春荠菜|荠菜烧豆腐

  • ​快手的高蛋白、高纤维、低脂家常素菜用料豆腐250克荠菜100克胡萝卜2片醪糟10克鲜酱油10ml盐2g植物油5ml蒜3瓣初春荠菜|荠菜烧豆腐的做法豆腐切1.5cm方块，淡盐水浸泡15分钟，荠菜摘洗干净，胡萝卜切小丁，蒜切粒.调汁：10克醪糟、10ml鲜酱油、2克盐、20ml清水或鸡汤，调和均匀热锅...
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荠荠菜饭的做法和图解 好吃的荠荠菜饭家常做法

  • 荠荠菜饭

  • 春天的野菜是最不能错过的美味。荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。用料荠荠菜大米纯净水油盐生抽味霖（没有可省）荠荠菜饭的做法荠荠菜洗干净，切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。（我妈说野菜要吃根，所以每次都会洗的特别仔...
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荠菜的做法和图解 好吃的荠菜家常做法

  • 荠菜

  • 用料荠菜克荠菜的做法123...
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荠荠菜卷的做法和图解 好吃的荠荠菜卷家常做法

  • 荠荠菜卷

  • 今年疫情，不能在这春日外出采摘野菜！但是邻居姐姐从娘家地里摘了新鲜的荠荠菜，🙏🏻悄悄地挂在家门口😜！那就动手一般口福，做道野菜菜卷打牙祭吧！🥰用料荠菜500克鸡蛋2个粉条1小把十三香半勺鸡精1/4勺蚝油1勺花椒粉1/3勺盐🧂少许香油1勺普通面粉400克荞麦面粉100克开水少量荠荠...
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荠荠菜炒蛋的做法和图解 好吃的荠荠菜炒蛋家常做法

  • 荠荠菜炒蛋

  • 用料荠荠菜300克鸡蛋5个盐5克荠荠菜炒蛋的做法荠荠菜清洗干净切碎小段沥干水份鸡蛋打散后放入荠荠菜加少许盐搅拌均匀锅中放油倒入菜蛋液炒散成品不会像炒鸡蛋那样油腻入口有蛋香和清香味非常适合春天食用小贴士荠荠菜要注意沥干水份这样炒出的蛋会更香...
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