当前位置：烹调屋 >

水蒸蛋蒸菜的做法食谱

简单易学的水蒸蛋(蒸菜)美食做法

  • 水蒸蛋(蒸菜)

  • 用料鸡蛋2个盐少许温水蛋液1.5倍酱油半勺花椒油半勺水蒸蛋(蒸菜)的做法准备小碗敲入鸡蛋搅散，加入花椒油（不喜不放）。另小碗倒入鸡蛋液1.5倍的温开水，加少许盐搅化后，倒入鸡蛋液里，继续搅拌到起泡，撇出泡沫。锅中放水烧开，把鸡蛋液用一个盘子反扣盖好隔水蒸，用小火蒸8分钟，关火焖5...
  • 10803
水蒸蛋的做法和图解 好吃的水蒸蛋家常做法

  • 水蒸蛋

  • 用料鸡蛋个温水克盐克酱油勺水蒸蛋的做法一个蛋，小碗蒸，水不太满即可；盐稍多，搅拌；蒸的时候电饭锅煮饭而非热饭；等到蓬起来即可，加葱；加酱油；加猪油哈哈，哈哈...
  • 26036
药材水蒸鸡(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的药材水蒸鸡(蒸菜)做法

  • 药材水蒸鸡(蒸菜)

  • 用料鸡1只姜片8片药材步骤1盐焗粉1勺花生油少许药材水蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材：鸡+姜片+盐焗粉+药材(红枣+北芪+玉竹+当归+党参+枸杞)。把鸡洗干净晾干，准备蒸鸡盘，底部铺入姜片(5片)+药材少量；鸡身撒入盐焗粉1勺+食盐半勺+花生油少许，全身涂抹均匀，摆放到盘中扒着，上面铺入药...
  • 27293
蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋做法

  • 蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋

  • 广东人民没有什么不能吃的，北方人民(广东以外的都叫北方人)扔掉的鱼肠，用来蒸水蛋，悭钱还非常好味，你想多美就有多美。用料鸡蛋个蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法山塘养的无污染草鱼鱼肠若干，除去油及苦胆，剪开，除去污物，用盐加酒抓洗三次，切成小段，调入油、盐、盐、酒、蚝油、鱼露、...
  • 20058
「水蒸蛋」丝滑如布丁的水蒸蛋~的做法步骤及图解,美味正宗的「水蒸蛋」丝滑如布丁的水蒸蛋~做法

  • 【水蒸蛋】丝滑如布丁的水蒸蛋~

  • 蒸水蛋是去餐馆用餐，小朋友必点菜，有营养，口感好~在家里如何做出像餐馆那样表面光滑，口感又嫩的水蒸蛋呢？只要掌握了几个诀窍，就能完美复制啦~用料鸡蛋3个盐适量葱花适量蒸鱼豉油5ml【水蒸蛋】丝滑如布丁的水蒸蛋~的做法打蛋：将3个鸡蛋打在碗里，用蛋抽搅散，加入小点盐，加入清水，清水...
  • 6505
水波炉低温蒸·嫩滑水蒸蛋/茶碗蒸的做法步骤及图解,美味正宗的水波炉低温蒸·嫩滑水蒸蛋/茶碗蒸做法

  • 水波炉低温蒸·嫩滑水蒸蛋/茶碗蒸

  • 用料鸡蛋两只盐适量浓汤宝可有可无蔬菜可有可无水波炉低温蒸·嫩滑水蒸蛋/茶碗蒸的做法当当当当，今天要用水波炉的低温蒸功能做超级嫩的水蒸蛋，以前用锅子蒸的时候都会因为火力太猛导致蛋羹成蜂窝状……自从有了水波炉，再也没机会吃到蜂窝蛋了，哈哈哈！准备好食材，蔬菜和浓汤宝...
  • 12268
水蒸菜饼的做法和图解 好吃的水蒸菜饼家常做法

  • 水蒸菜饼

  • 用料油克白菜或者其他青菜个食用盐克五香粉勺黑胡椒勺大葱干生姜片面粉克水蒸菜饼的做法活好的面团醒二十分钟，开始做！把面团揉成圆团然后用擀面杖把它擀成薄薄的长方形把白菜切碎放入所有调料拌匀，然后倒在擀好的面皮上从一侧开始卷再继续卷卷成条后，用手指按压两边以防蒸的...
  • 16478
嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)做法

  • 嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)

  • 这样蒸出来的蛋羹，像布丁一样，入口及化，超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水（切记是温水，不烫手的那种，水温过高，你会收获一碗鸡蛋花😂)，鸡蛋液跟水的比例是1:1.5，我是用家里买高压锅带的那种量杯量的，没有的话目测也可以哈，水比鸡蛋液多...
  • 10417
菠菜水蒸蛋的做法和图解 好吃的菠菜水蒸蛋家常做法

  • 菠菜水蒸蛋

  • 用料2菠菜水蒸蛋的做法鸡蛋打散，过滤一下，加入菠菜盖上保鲜膜，水开之后，放蒸锅蒸8分钟...
  • 12879
蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的蒸水蛋做法

  • 蒸水蛋

  • 用料鸡蛋正常大小2个温水240克盐一点食用油一点蒸水蛋的做法食谱如下：1液：正常大小鸡蛋2个，加一点盐一点油，打成蛋液，想要口感好可以过滤（图片成品没有过滤）2液：240ml温水泡虾皮（补钙，看个人喜好，可不加）1液+2液混匀，盖盖子或者保鲜膜，禁置片刻消泡水开后蒸十分钟，或者电饭煲锅饭煮到水...
  • 27493
蒸水蛋（蒸蛋器版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（蒸蛋器版）做法

  • 蒸水蛋（蒸蛋器版）

  • 蒸蛋器除了可以蒸全蛋也可以蒸水蛋啊用料鸡蛋1个水适量盐适量蒸水蛋（蒸蛋器版）的做法鸡蛋打入蒸蛋器的盒子里，加水加盐打匀，上蒸蛋器蒸熟。大概五分钟吧！就可以吃了！...
  • 27525
水蒸蛋糕~的做法和图解 好吃的水蒸蛋糕~家常做法

  • 水蒸蛋糕~

  • 用料鸡蛋500g白糖450g面粉400g葡萄干（或已经喜欢的干果坚果类）适量水蒸蛋糕~的做法鸡蛋放到盆里，稍大点的盆，因为所有材料都放一个盆的哦~把蛋打散。把所有糖都放到蛋液里面，用中速把蛋液里面的糖打融化，以打蛋器上没有白糖颗粒为准，如图把面粉全部放到蛋液里面，用手动打蛋器把面...
  • 22255
皮蛋蒸水蛋的做法和图解 好吃的皮蛋蒸水蛋家常做法

  • 皮蛋蒸水蛋

  • 4颗蛋差不多是3-4个人的量；自家吃的比较无所谓美观，如果是完美主义者，皮蛋可以摆好看点，再撒点葱花点缀；水的用量我一般是一颗蛋60ml的比例，因为家里人喜欢吃硬一点的口感！正常情况下，比例是一颗蛋对应60-100ml的水，水量越大，成品的水蛋就越软！依据个人喜好（举例，4颗，加400ml的水比加24...
  • 4674
水蒸蛋 （茶碗蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋 （茶碗蒸）做法

  • 水蒸蛋 （茶碗蒸）

  • 自己加了几片蘑菇，可以不加用料鸡蛋3只温水450ml盐或者用茶碗蒸料理包1包水蒸蛋（茶碗蒸）的做法准备450g热水把茶碗蒸料理泡开然后冷却下鸡蛋打散，倒入之前的水（料理包已经调过味道，所以不用加盐，料酒）碗用保险膜包好，等水开了，放入蒸锅，蒸13分钟，关火（静置1-2分钟），完成小贴士1、水的比...
  • 10133
零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）做法

  • 零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）

  • 蒸水蛋/蛋羹滑嫩的秘诀就是鸡蛋要室温，搅拌后加入温水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就这么简单。家人特爱吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料鸡蛋8个温水700-800克（比例1.5）酱油1勺胡椒粉1/2茶匙装饰：葱花适量葱油/蒜头油适量零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法把蛋搅拌...
  • 27489
水蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水蒸蛋糕做法

  • 水蒸蛋糕

  • 用料鸭蛋500g糖1000g（不喜欢甜的可以少一点）面粉1000g水400g水蒸蛋糕的做法全蛋打入盆里。打蛋器中速打发5分钟左右加入糖继续打发5分钟左右加入水继续打发10分钟左右。变黏稠加入面粉。打发均匀即可。锅里水烧开后大火蒸15分钟。就可以了...
  • 28015
蒸水蛋，又叫蒸蛋花的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋，又叫蒸蛋花做法

  • 蒸水蛋，又叫蒸蛋花

  • 适合小朋友和生酮酮学的简单快手菜。用料鸡蛋5个盐1/4茶勺水适量万字牌天妇罗酱油适量蒸水蛋，又叫蒸蛋花的做法用个偏大的碗装蛋液。把蛋打散。加盐。加水。水和蛋液的比例是1:1。搅匀蛋液和水。上锅蒸。装蛋液的碗需要一个盖子，防止锅里的水蒸气倒流进碗里。水开后蒸25分...
  • 14132
淡菜蒸水蛋的做法和图解 好吃的淡菜蒸水蛋家常做法

  • 淡菜蒸水蛋

  • 淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。而且,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。一般人皆可食用淡菜而且淡菜也比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;用...
  • 8715
蒸菜汽水的做法和图解 好吃的蒸菜汽水家常做法

  • 蒸菜汽水

  • 怀着5个月宝宝，尽量做各种蒸菜，保证健康饮食，每天要吃适量的肉，蒸是最健康的烹饪方式。也不会像炖汤，一大锅一次吃不完。用料肉馅黄花红枣枸杞盐姜生抽淀粉蒸菜汽水的做法准备适量肉馅，肥瘦相间，我这大概有五块钱的肉馅。枸杞+两颗大枣，提前浸泡洗净，用量根据肉馅多少决定。黄花洗...
  • 14892
紫菜水蒸蛋的做法和图解 好吃的紫菜水蒸蛋家常做法

  • 紫菜水蒸蛋

  • 小朋友去年开始喜欢上了水蒸蛋，早上做面食早餐太麻烦，西餐没存货，于是想着给他做个水蒸蛋。经常吃原味有点腻，加点配菜提提鲜、香，蒸出来成品色、香、味俱全，家里有小朋友的宝妈可以试试呦🤤紫菜，营养丰富，含碘量很高，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，故又有“营养...
  • 5680
蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋做法

  • 蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个日式豆腐2-3条虾仁200克蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋的做法准备食材虾仁用料酒，黑胡椒海盐，腌制10分钟玉子豆腐切片，叠在一起围成圈摆放3个鸡蛋磕入碗里，加1小勺盐拌匀鸡蛋液凉白开的比例是1：1.5过筛倒入盘中。玉子豆腐要露出，成品才好看上蒸锅，全程中火，8-10分钟另烧一锅开水...
  • 22753
水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的水蒸蛋做法

  • 水蒸蛋

  • 每次这样切蛋的时候我儿子肯定要配上这首（生日快乐🎂）哈哈哈哈哈………用料鸡蛋3个凉白开蛋的1.5倍盐适量生抽或者蒸鱼豉油适量小葱适量水蒸蛋的做法准备1.5倍的凉白开加适量盐，待用把鸡蛋用另一个碗打散，多打一会直接用筷子在碗边缓缓倒入刚刚准备好的凉白开里面！注意用筷子...
  • 13311
蒸水蛋的做法和图解 好吃的蒸水蛋家常做法

  • 蒸水蛋

  • 第一次蒸水蛋成功用料鸡蛋3只温水或者牛奶100ml-150ml肉50g葱花少许盐少许蒸水蛋的做法肉码味后分散平均放盘子里。蛋加水打好后加少许盐水开后先蒸肉5、6分钟肉熟后加蛋，洒上葱花，加盖中火蒸4、5分钟，期间每30秒打开盖放汽。小心观察中央蛋液凝固了吗。刚凝固就加盖关火焖1...
  • 30710
蒸蛋秘诀（蒸水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋秘诀（蒸水蛋）做法

  • 蒸蛋秘诀（蒸水蛋）

  • 自从学到了新方法之后蒸蛋再也没有失败过！超滑嫩！用料鸡蛋1个花椒几粒葱花生抽、芝麻油、盐蒸蛋秘诀（蒸水蛋）的做法一个鸡蛋打入碗里，放几颗花椒和适量盐（可以少一点，因为还要加生抽，如果不爱吃酱油就稍微多放一点点盐），先不要搅拌，取大半碗温水（一般家里用的那种饭碗大小，水的量比蛋...
  • 4212
水波炉之水蒸蛋茶碗蒸的做法步骤及图解,美味正宗的水波炉之水蒸蛋茶碗蒸做法

  • 水波炉之水蒸蛋茶碗蒸

  • 冰箱里没有东西的时候，不想开火大时候，水蒸蛋总能拯救自己。简单又好吃，尤其喜欢拌着饭浇点点酱油。这个版本是用水波炉的版本蒸箱也能参考用料鸡蛋2个盐半勺水400ml其他随意水波炉之水蒸蛋茶碗蒸的做法鸡蛋打入碗中均匀打散将200ml的水烧开与另外200ml进行搅拌后，倒入步骤一...
  • 9857

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接