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瞎做巧克力蛋糕的做法食谱

简单易学的瞎做巧克力蛋糕美食做法

  • 瞎做巧克力蛋糕

  • 用料鸡蛋个低筋面粉克可可粉瞎做巧克力蛋糕的做法1.蛋黄+糖搅拌后，再加入水，加入玉米油充分乳化后，搅拌均匀后筛入低粉。2.蛋白加糖打发3.可可粉加热水搅拌成可可酱4.混合蛋黄，蛋白5.蛋糕糊1/3拌入可可酱6.拌入剩余2/3可可酱7.150度，60分钟。蛋黄糊玉米油30克蛋黄3个细砂糖20...
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巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法

  • 巧克力戚风蛋糕～纯巧克力

  • 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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巧克力小蛋糕（消耗巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力小蛋糕（消耗巧克力）做法

  • 巧克力小蛋糕（消耗巧克力）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉30克巧克力100克黄油50克巧克力小蛋糕（消耗巧克力）的做法巧克力，黄油隔水融化鸡蛋搅拌，不需要打发筛入低筋面粉，搅匀放入巧克力酱烤箱200度预热5分钟，烤10分钟好吃不甜...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆做法

  • 黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆

  • 解锁了梦龙版蛋糕卷之后，作为黑巧克力坚果控，不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力，趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力！巧克力调温其实并没有那么复杂，脱模其实也很简单，试一下你就知道！千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕（消耗巧克力）做法

  • 巧克力蛋糕（消耗巧克力）

  • 主要消耗巧克力🍫，做出来不甜用料随意巧克力120克鸡蛋2个泡打粉1.5克低粉30g5个杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法2个鸡蛋+几滴香草精+30g白糖+一滴白醋（120g巧克力+30g黄油）融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融化的巧克力难洗30g低筋面粉过筛+1.5g泡打粉+0.5g盐将...
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巧克力蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕

  • 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢，浓郁的味道，细腻醇厚的口感，绝对能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋糕的做法倒入水、色拉油搅拌均匀加入蛋黄混合搅匀倒入...
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瞎做的面包丁棉花糖巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瞎做的面包丁棉花糖巧克力蛋糕做法

  • 瞎做的面包丁棉花糖巧克力蛋糕

  • 想吃甜点，随手瞎做的用料鸡蛋（蛋白蛋黄分开）一只SourCream正常大小的勺子2勺巧克力酱随意面包随意蜂蜜随意黄油擦小瓷碗用的棉花糖随意瞎做的面包丁棉花糖巧克力蛋糕的做法蛋白打发，大概就是变成比较细的白色泡沫、体积变大2倍多吧。把巧克力酱加入蛋白，爱吃多少加多少，我放了...
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巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡做法

  • 巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡

  • 可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和时间你也糟心我还得给你科普亲亲，咱们互相放过好不好,,...
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用巧克力做巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用巧克力做巧克力蛋糕做法

  • 用巧克力做巧克力蛋糕

  • 之前买的德菲丝从澳大利亚发过来，结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黄油才能做成，（大概哈，请勿太serious，我也不是专业人士，做出德菲丝这么好吃的巧克力一定还有淡奶油啥的...
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巧克力磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力磅蛋糕做法

  • 巧克力磅蛋糕

  • 一款外表粗犷却味道醇香的巧克力味日常蛋糕用料黄油136g细砂糖115g鸡蛋130g低筋面粉130g可可粉6g盐1.5巧克力豆50g泡打粉3g巧克力磅蛋糕的做法先将黄油软化备用，然后和糖打发到体积膨胀发白状态然后分三次加入鸡蛋，每次搅匀再加下一次倒入巧克力豆拌匀所有粉类再过筛进去拌...
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巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）做法

  • 巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）

  • 今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味蜂蜜蛋糕用了中岛老师的方子巧克力的自然不用瞎找了直...
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巧克力蛋糕➕巧克力抹面装饰蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕➕巧克力抹面装饰蛋糕（六寸）做法

  • 巧克力蛋糕➕巧克力抹面装饰蛋糕（六寸）

  • 一直想做从内到都是外巧克力感觉的简单版本的巧克力蛋糕。六寸巧克力胚用72％的进口巧克力，略苦，但是越吃越好吃。没有用水果之类，抹面也没有再用用巧克力，如果喜欢镜面，可以做个镜面再做装饰也是一样的，但是和里面的配合算是纯纯的巧克力装饰蛋糕了。作为记录。巧克力蛋糕胚配料...
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法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)做法

  • 法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)

  • 香浓的巧克力，加上柔软的蛋糕口感，这是一道简单易做，零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内，放在冰箱随吃随取，巧克力控不容错过！用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可粉5克蛋白2只细砂糖(蛋白用)35克法式巧克力蛋糕(蒸烤...
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小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕做法

  • 小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕

  • 海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次，次次成功，耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的，后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法先做准备工作:1.黄油隔热水融化（我以前参考别人的做法，他们都...
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「瞎搞」低脂奥利奥香蕉巧克力咸奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「瞎搞」低脂奥利奥香蕉巧克力咸奶油蛋糕做法

  • 【瞎搞】低脂奥利奥香蕉巧克力咸奶油蛋糕

  • 准备一个高血脂的老父亲老母亲也能吃的生日蛋糕。第一次尝试高筋，因为老父亲买错了面粉，没想到意外的成功。用料奥利奥一小包德芙黑巧克力两小块牛奶80克鸡蛋5个高筋面粉80克玉米油20克糖40+30克白醋几滴滴奶油200克盐4克Godiva85%黑巧一片香蕉半根【瞎搞】低脂奥利奥香蕉...
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巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕做法

  • 巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕

  • 很好吃的一款蛋糕，尤其是爱巧克力的人群，刚出炉的时候味道最好，冷却下来了流心会凝固。不过味道也很赞！用料72％黑巧克力150克无盐黄油125克鸡蛋2个蛋黄2个绵白糖65克盐1克朗姆酒15克低筋面粉65克巧克力流心蛋糕熔岩巧克力纸杯蛋糕的做法黑巧克力和黄油隔水加热至融化，用手动打...
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巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）做法

  • 巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）

  • 用料鸡蛋3只面粉50g玉米油24g牛奶（可用水代替）24g细砂糖15g(蛋黄糊）+35g(蛋白）巧克力币适量巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）的做法蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调成蛋黄糊，蛋白分三次加糖打发到立起小尖角。把蛋黄糊和蛋白混合，做成蛋糕糊蛋糕糊倒入三分之一到纸杯中入烤箱160度2分...
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巧克力花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力花蛋糕做法

  • 巧克力花蛋糕

  • 用料白巧克力100克糖粉克玉米淀粉巧克力花蛋糕的做法v信18167850008...
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巧克力蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蒸蛋糕做法

  • 巧克力蒸蛋糕

  • 家里有巧克力和梅干，直接想到用这些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上瘾了，😄用料鸡蛋2个玉米油适量克牛奶酸奶85g低筋面粉55克可可粉适量巧克力两根，细砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法准备材料，顺便把巧克力部分拿出来融化，其他部分等等留着放夹层蛋清分离面粉过筛➕蛋黄加...
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巧克力蛋糕的做法和图解 好吃的巧克力蛋糕家常做法

  • 巧克力蛋糕

  • 普通6寸模具用料奶油奶酪84克鸡蛋（总130）3个黄油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋面粉18克可可粉6克细砂糖30克柠檬汁几滴巧克力蛋糕的做法准备好磨具，放油纸，黑巧克力隔热水融化备用，1.将软化好的奶油奶酪搅拌至非常顺滑无颗粒的状态；2.将黄油、牛奶混合，小火煮至沸腾。分五次将煮...
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爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕做法

  • 爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕

  • 用料黄油150g巧克力（各类巧克力均可）150g糖粉70g（纯黑巧克力需要100g）鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化，搅拌（可隔水加热溶解再搅拌）全蛋加糖粉打发，打蛋器打发（可留一些洒在做好的蛋糕上）待蛋液打发变淡，体...
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巧克力蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕卷做法

  • 巧克力蛋糕卷

  • 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
  • 15927
巧克力裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力裸蛋糕做法

  • 巧克力裸蛋糕

  • 六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK！...
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无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕做法

  • 无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕

  • 用料用料见做法无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕的做法此配方来自微信公众号“素食与爱”，搜生日蛋糕就可以啦。添加油的视频没有写在哪里加，第一次做烤箱蛋糕的我，搜了其他的配方和做法，就在加香草精之前加了，对不对的做完了很好吃就对了。而且，泡打粉，小苏打和香草精都是按重量加...
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