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乡下人吃糍粑的做法食谱

城里人吃年糕，乡下人吃“糍粑”好吃的烹饪方法 城里人吃年糕，乡下人吃“糍粑”的地道做法和步骤

  • 城里人吃年糕，乡下人吃“糍粑”

  • 糍粑可以油炸，香煎，水煮，关键好存放，做好了留着慢慢吃，这是小时候的味道用料糯米水城里人吃年糕，乡下人吃“糍粑”的做法普通白糯米，长形圆形都可以加水浸泡过夜隔水蒸熟，我是用的小架子垫在汤锅里蒸，🈶️条件的话直接用蒸锅更方便。蒸半小时左右，分量不一样时间不一样，原则就是里外均...
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咸糍粑（咸汤圆）家乡美食的做法步骤及图解,美味正宗的咸糍粑（咸汤圆）家乡美食做法

  • 咸糍粑（咸汤圆）家乡美食

  • 元宵节将至，今天小翠跟大家分享咸糍粑（咸汤圆）的做法👇🏻用料糯米粉500克豆角适量瘦肉适量香葱5根生粉（木薯淀粉）3～4勺花生油适量盐适量酱油适量水适量咸糍粑（咸汤圆）家乡美食的做法糯米粉加适量水、2～3勺木薯淀粉、少许花生油将面团揉至表面光滑备用。瘦肉剁成肉沫、豆角切末、香...
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对于一个喜欢吃糍粑的人，怎能放过糯米糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的对于一个喜欢吃糍粑的人，怎能放过糯米糍粑做法

  • 对于一个喜欢吃糍粑的人，怎能放过糯米糍粑

  • 糍粑有很多吃法来份在家也能简单的做法花生碎配红糖糍粑，甜而不腻，又软又有嚼劲简单不要太好吃！用料糯米150g红糖50g花生50克对于一个喜欢吃糍粑的人，怎能放过糯米糍粑的做法准备好食材糯米洗干净，放电饭煲按煮饭模式花生放入烤箱，180度，烤10分钟红糖放入锅中，放入小半碗水，中火煮...
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懒人的糍粑的做法和图解 好吃的懒人的糍粑家常做法

  • 懒人的糍粑

  • 先生是江西人，第一次吃这种用黄豆粉做的糍粑还是婆婆做的，糯糯的带着黄豆粉的香味，好诱人。而我特别喜欢吃糯叽叽的食物，这个就是其中一个了。用料黄豆粉适量糯米粉适量水适量白糖适量懒人的糍粑的做法黄豆冲洗后，放在平底锅里炒熟。判断熟不熟有两点：闻一闻，熟的黄豆会有一股香...
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家乡特色小吃 糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色小吃 糍粑做法

  • 家乡特色小吃___糍粑

  • 家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的糯米，这个可忽略），放入磨豆机磨碎，加入红糖。家里有舂的可...
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糯米糍糍粑的做法和图解 好吃的糯米糍糍粑家常做法

  • 糯米糍糍粑

  • 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟，放凉。加点熟糕粉到蒸好的中，然后擀成薄片，包芒果，再裹椰蓉或者花生粉...
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简单易学的家乡红糖糍粑美食做法

  • 家乡红糖糍粑

  • 记录给自己备用的用料糯米粉760克粘米粉330克红糖（喜甜可增至300克）240克炒熟花生碎265克熟黑芝麻83克白砂糖135克水610克家乡红糖糍粑的做法2种粉拌匀，取480克加冷水410克和成粉团，烧一锅宽水，揪小块粉团搓圆按扁煮至熟透浮起，将冰片糖和红糖2比1份量加水200克煮成糖水，剩余粉...
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家乡特色风味的炸糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色风味的炸糍粑做法

  • 家乡特色风味的炸糍粑

  • 之前知道俺家那位喜欢吃糍粑，不知道喜欢的程度有多深。今年算是深有体会。好几年没回老家过春节，每每他就会念叨家里的糍粑和豆丝，偶儿亲朋友过来会顺道带点过来。今年他想着肯定没得机会吃得上，因为他知道豆姥姥他们不回老家，家里也没这东西，豆奶奶也会做，于是提议自己动手试试...
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咸糍粑——简易版家乡小吃的做法步骤及图解,美味正宗的咸糍粑——简易版家乡小吃做法

  • 咸糍粑——简易版家乡小吃

  • 之前分享过一个糯米做的甜糍粑，今天用糯米粉做更容易，味道也不错。用料冬笋半斤左右、菜球半个、胡萝卜半根、豆干十小块、肉三两、葱一把（量根据糯米粉多少定）糯米粉400克咸糍粑——简易版家乡小吃的做法把笋、菜球等各种材料切碎锅里热油爆香葱白（本来要加虾米，后来忘了）然后...
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壮乡艾草糍粑（全糯米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的壮乡艾草糍粑（全糯米粉）做法

  • 壮乡艾草糍粑（全糯米粉）

  • 艾草🌿全身都是宝！吃、洗、熏、灸各种各样样的用途……清明节前后的艾草，真的非常鲜嫩，特别是下雨过后...今天就用艾草来做糍粑，非常软糯清香……用料外皮糯米粉2斤白糖70克馅料花生500克黑芝麻100克红糖100克壮乡艾草糍粑（全糯米粉）的做法1新鲜的嫩艾草清洗干净2锅中烧点开水...
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乡间糖粑粑的做法和图解 好吃的乡间糖粑粑家常做法

  • 乡间糖粑粑

  • 每次过年回家，家里的长辈总喜欢做这道香甜的家乡菜。适合老年人，也适合小朋友，因为它软软糯糯，每次做好几盘，总能被我们全部消灭掉，你不妨来试试！用料汤圆粉/糯米粉300克个砖块红糖50-70克白糖10-20克乡间糖粑粑的做法准备一袋汤圆粉糯米粉也可加入适量清水，揉成表面光滑，不软不硬...
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简单易学的家常壮乡风味糍粑美食做法

  • 家常壮乡风味糍粑

  • 冠状肺炎期间，不能回家，已经在上班了，只能按照记忆里的味道，尝试自己做糍粑啦用料糯米粉若干长豆角若干碎肉若干菜干若干豆豉若干葱，蒜苗若干干家常壮乡风味糍粑的做法切好豆角，葱，蒜，菜干切碎备用猪肉剁碎备用起油锅，分别炒好肉末，菜干，豆角（豆角炒熟）再混合一起翻炒，加入豆豉（个人喜欢...
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油糍粑粑的做法和图解 好吃的油糍粑粑家常做法

  • 油糍粑粑

  • 以前外婆煮给我吃，第一口软软甜甜还有点拗口的口感，超级美味，每次外婆做这个，我都能吃一半，不肯吃饭用料糯米粉适量油适量水适量红糖看个人口味油糍粑粑的做法糯米粉和水，揉成面团，再揉成一个个圆压扁，放入油锅里煎好，煎好后放入红糖加水，大火收汁即可装入盘子，开动吧！小贴士煎的时候...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯，米质细腻、颜色纯白，状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉，古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气，1984年冬，胡耀邦书记视察湘西，途经雪峰山脉时曾对部下说：“雪峰山脉是个...
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糍饭，糍粑的做法和图解 好吃的糍饭，糍粑家常做法

  • 糍饭，糍粑

  • 超级怀念外婆的的糍粑，于是乎就自己动手啦，超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭，糍粑的做法1.糯米加盐煮饭，煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子，当然用手也行，稍微捏一下（类似于和面那样）ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼，油锅小火炸至两面金黄即可（...
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蕉叶糍粑@（家乡美食）的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶糍粑@（家乡美食）做法

  • 蕉叶糍粑@（家乡美食）

  • 嗨，大家好！今天小翠跟大家分享一道传统手工美食👉🏻蕉叶糍粑，广西人也叫做@😊👇🏻用料糯米粉500克赤砂糖适量生粉（淀粉）3～4勺水适量食用油适量芭蕉叶一把蕉叶糍粑@（家乡美食）的做法这次馅料是我自己煮的红豆沙馅～也可以包花生芝麻馅或自己喜欢的馅料～（豆沙馅的方子之前有发过菜谱😊）...
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快手烤糍粑(自制糍粑，铸铁锅烤糍粑)的做法步骤及图解,美味正宗的快手烤糍粑(自制糍粑，铸铁锅烤糍粑)做法

  • 快手烤糍粑(自制糍粑，铸铁锅烤糍粑)

  • 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重，会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过，不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑，铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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糍粑粑粑的做法和图解 好吃的糍粑粑粑家常做法

  • 糍粑粑粑

  • 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净，榨汁，开水煮开，搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖搅拌，然后放入模型。...
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家乡糍粑的做法和图解 好吃的家乡糍粑家常做法

  • 家乡糍粑

  • 每个人都有记忆中的味道，总有无比怀念却又无法企及的美味。幸好凭着记忆也能模仿到几分。用料糯米黑芝麻盐或者糖适量家乡糍粑的做法糯米适量，洗净泡1天左右，根据气温调整时间。沥水上锅蒸熟，趁热用擀面杖捣烂，稍微带点颗粒会好吃点。芝麻多洗几遍下锅小🔥炒香，放凉后用料理机...
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懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑做法

  • 懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑

  • 在重庆四川经常会看到推着一个铁皮桶沿街售卖的小糍粑，香甜软糯，也不需要油炸，今天自己自己做一下，全家都爱吃。用料糯米一碗水一碗红糖一小块炒熟黄豆一把芝麻油3克懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法用碗量米，洗净后水米比1:1，电饭锅正常煮饭模式煮熟焖20分钟开盖铲...
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紫薯糍糍粑的做法和图解 好吃的紫薯糍糍粑家常做法

  • 紫薯糍糍粑

  • 儿子喜欢紫薯，艾叶又对身体好，想孩子吃得健康，妈妈绞尽脑汁，施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例，蒸熟不会软塌，口感稍硬。这是上次做的，比例不好，蒸熟后软塌塌，失败的作品。小贴士陷大皮薄，冷水蒸15分钟。...
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黄糍粑粑的做法和图解 好吃的黄糍粑粑家常做法

  • 黄糍粑粑

  • 在探鱼吃过之后念念不忘的小食，有天深夜想吃想叫饿了么外面，但是不想吃探鱼，这样运费就很纠结了😂😂😂后来想想还是自己做吧，翻下厨房果盘是谁家都有的普通材料，两三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉适量水适量，看状态红糖加适量水做成红糖浆，混合煮到粘稠就可以了熟黄豆粉适量没有就...
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艾糍粑粑的详细做法大全,简单又营养的艾糍粑粑做法

  • 艾糍粑粑

  • 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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艾糍粑粑的做法和图解 好吃的艾糍粑粑家常做法

  • 艾糍粑粑

  • 用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶，飞水，凉水冲洗（不变黄）艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生，去皮，压碎，+炒香芝麻，+沙糖适量馅料用回艾叶垫底开水后蒸10分钟...
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糯米糍粑粑的做法和图解 好吃的糯米糍粑粑家常做法

  • 糯米糍粑粑

  • 糯糯黏黏的，喜欢这个感觉😄用料圆糯米两碗牛奶一碗椰蓉适量黄豆粉适量糯米糍粑粑的做法圆糯米洗干净，泡澡三四小时，不着急的可以晚上睡觉前泡上第二天做哦⊙∀⊙！泡好的糯米和牛奶分两次加入料理机打成糊糊状，放大盘里，可以装点一些蔓越莓。盖上一层保鲜膜扎一些小孔。上锅蒸透...
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