孜然猪爽肉
- 孜然食谱
- 关注:1.97W次
用料
猪肉 | 200克 |
彩椒 | 3个 |
蛋清 | 40克 |
洋葱 | 1个 |
孜然粉 | 4克 |
蒜末 | 4克 |
姜末 | 3克 |
胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 3毫升 |
盐 | 2克 |
孜然猪爽肉的做法
猪肉切片,用胡椒粉料酒腌渍15分钟,后用蛋清上浆,彩椒切丝,洋葱切片。
油烧到8成熟,下姜蒜爆香,放入猪肉,加孜然粉,大火炒到半生。
加入彩椒洋葱翻炒,加入盐炒匀。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/ziranshipu/zg78g.html