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猪肉绿豆板栗咸蛋黄蛤蒌粽的做法食谱

猪肉绿豆板栗咸蛋黄蛤蒌粽好吃的烹饪方法 猪肉绿豆板栗咸蛋黄蛤蒌粽的地道做法和步骤

  • 猪肉绿豆板栗咸蛋黄蛤蒌粽

  • 1.咸鸭蛋85个。2.糯米6斤，（加100g酱油，鸡精，五香粉适量）3.五花肉3斤，尽量选肥的。（腌料：蚝油，酱油，五香粉，十三香，鸡精）4.去皮绿豆300g。5.板栗1斤6.蛤蒌叶2斤（放得越多越香）7.干粽叶的要2斤。...
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简单易学的咸蛋黄板栗肉粽美食做法

  • 咸蛋黄板栗肉粽

  • 用料糯米1200克五花肉350克葱姜适量盐4克糖8克老抽7克生抽21克耗油21克米酒14克十三香3克鸡粉4克板栗适量肥肉丁（可不放）适量咸蛋黄适量咸蛋黄板栗肉粽的做法糯米清洗干净后沥干水分放入盐10克、糖12克、生抽100克、老抽20克拌匀，加入20克油拌匀腌制2-3小时，中间可拌几次。五...
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绿豆咸肉粽的详细做法大全,简单又营养的绿豆咸肉粽做法

  • 绿豆咸肉粽

  • 隔壁家的阿婆最近开始天天卖粽子，她可是年年都有做粽子的，手艺很好，虽然做了几年邻居关系比较好，但是也挺不好意思麻烦人家的，耽误阿婆好长时间教我呢，你们可有福了，赶快拿凳子学起来。我是湖南人，比较怀念家乡味道的肉粽，阿婆这个包法是浙江这边的包法，里面馅料我自己调制的，吃起来...
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广西枕头粽(绿豆猪肉咸蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的广西枕头粽(绿豆猪肉咸蛋黄)做法

  • 广西枕头粽(绿豆猪肉咸蛋黄)

  • 小时候最喜欢吃姨婆做的粽子，可是每年只有春节姨婆才会做。姨婆的粽子是我吃过最好吃的，没有之一。每年秋天姨婆就开始自己挑新鲜板栗，晒板栗，剥栗子皮(常常还没晒干就被我们偷吃一半）我小时候很挑嘴，粽子基本不吃别家的，只吃姨婆做的。妈妈不会包粽子，作为家里唯一的长辈，姨婆每...
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咸蛋黄板栗香菇肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄板栗香菇肉粽做法

  • 咸蛋黄板栗香菇肉粽

  • 随着年纪增长，觉得这些传统节日越来越有意义，也期待全家人能坐下来一起吃一顿有仪式感的节日大餐。以往端午节都是我妈从酒店带粽子回家，什么口味都是十个起，吃的够够的。现在距离远了，再想吃粽子只能自己动手，丰衣足食。这是我第一次自己包粽子，参考了很多粽子的菜谱，最后总结成...
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绿豆蛋黄肉粽的详细做法大全,简单又营养的绿豆蛋黄肉粽做法

  • 绿豆蛋黄肉粽

  • 用料糯米10斤无皮绿豆8斤猪肉4斤糖4.5斤盐3两蛋黄适量粽叶2.5斤棉线1扎十三香适量绿豆蛋黄肉粽的做法用水泡糯米，8一10小时，泡好米滤干水放盐，油搅拌均匀腌半小时，五花肉放香料粉，糖，盐腌2一3小时无皮绿豆，用水泡3到4小时，泡好的绿豆滤干水，热锅凉油放蒜沬炒出香味，放入绿豆翻炒几...
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蛋黄板栗咸肉粽好吃的烹饪方法 蛋黄板栗咸肉粽的地道做法和步骤

  • 蛋黄板栗咸肉粽

  • 用料五花肉，排骨都可以500克葱姜50克老抽16克盐12克糖50克蛋黄适量板栗适量味精25克糯米500克白糖20克味精6克老抽30克盐4克玉米油适量粽叶适量蛋黄板栗咸肉粽的做法糯米洗干净泡提煎5一8小时，泡好的糯米滤干水，放老抽味精糖盐油搅拌均匀，板栗蒸熟，蛋黄放油拌一下粽叶清洗干，拿...
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板栗花生红绿豆咸肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的板栗花生红绿豆咸肉粽做法

  • 板栗花生红绿豆咸肉粽

  • 每年端午节来临之际都有包粽子的习惯，今年来到外地朋友家也不例外～就和闺蜜一起，安排！！！用料粽叶100片左右（50个粽子的用量）板栗500g五花肉500g花生适量绿豆适量红豆适量生粉适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量蚝油适量五香粉适量花生油适量草绳100根板栗花生红绿豆咸肉粽的做法红...
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板栗咸蛋黄五花肉大粽子好吃的烹饪方法 板栗咸蛋黄五花肉大粽子的地道做法和步骤

  • 板栗咸蛋黄五花肉大粽子

  • 自己摸索，加上问老手总结出来的用料五花肉400克姜4片生抽10克盐10克料酒10克蚝油10克糯米500克姜4片盐10克生抽20克蚝油20克豉油10克粽叶30片玉米油适量盐和清水适量板栗咸蛋黄五花肉大粽子的做法粽叶用清水用刷子刷干净两面。然后把粽叶放锅里放凉水浸过叶子煮开，再煮30-4...
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简单易学的猪肉蛋黄板栗粽美食做法

  • 猪肉蛋黄板栗粽

  • 步骤图是做配方量的1/3。用料腌肉材料:新鲜梅花肉(五花肉)500克姜片20克葱段40克白糖4克生抽40克老抽10克蚝油40克白胡椒1克五香粉1克糯米腌制材料:圆糯米1000克生抽100克老抽16克食盐10克白糖10克泡软的香菇(用酱汁拌匀)13朵猪肉蛋黄板栗粽的做法新鲜梅花肉。切成40克/...
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粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽做法

  • 粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽

  • 用料咸蛋黄6个糯米500克牛肉250克五花肉300克葱3两小虾米100克板栗300克生抽适量蚝油适量粽叶适量棉线一小扎盐适量香菇适量粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法粽叶清洗干净冷水入锅煮一会，记得翻动均匀，全部煮透。捞出过冷水，这样处理过的粽叶有韧性，包的时候不容易折断，记得减去粽...
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咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽做法

  • 咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽

  • 端午节又快到了，在这天吃粽子是我国的传统习俗。粽子有很多款式，把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22个粽子。有12个绿豆肉粽，10个蛋黄肉粽。所以配方就只写了10个蛋黄。要包多少自己开心就好啦。用料脱壳绿豆250克粽叶50片五花肉500克糯米1000克盐适量生抽适量料...
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绿豆鲜肉咸蛋黄粽子的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆鲜肉咸蛋黄粽子做法

  • 绿豆鲜肉咸蛋黄粽子

  • 生长在云南，儿时对粽子的记忆就是白粽，然后蘸白糖吃没太多花哨的口味。一次广州同事送几个她妈妈包的粽子一吃从此爱上了，后来要求同事妈妈教我制作就是做不出来那个味。就是在做粉蒸肉时突发奇想如果这个放入粽子馅料肉肉应该很嫩吧，就尝试调配几次最后做出来的就是那个味。...
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⭐咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽⭐的做法步骤及图解,美味正宗的⭐咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽⭐做法

  • ⭐咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽⭐

  • 用料咸蛋黄25个粽叶适量糯米1500克老抽3勺盐适量鲍鱼干100克三层肉300克板栗250克干香菇80克五香粉3克蚝油2勺生抽3勺⭐咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽⭐的做法食材用量参考如图用毛巾擦洗粽叶两面，剪断头尾，再下锅煮2分钟捞出放冷水里浸透，这样在包粽子的时候，粽叶才不容易裂开。三层肉...
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咸蛋黄板栗肉粽——香喷喷的杂粮粽的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄板栗肉粽——香喷喷的杂粮粽做法

  • 咸蛋黄板栗肉粽——香喷喷的杂粮粽

  • 把包粽子用的传统糯米，换一个杂粮配方，让它更丰富多彩起来。😜用料杂粮米：糯米200克加入糯米的食用碱1克加入糯米的玉米油5克加入糯米的食用盐1-1.5克燕麦米75克薏仁75克藜麦75克小米75克加入杂粮的玉米油7.5克加入杂粮的食用盐1.5-2克馅料：咸蛋黄适量板栗仁适量肉配方：1、五...
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柊叶肉粽·板栗蛋黄·塔粽的做法步骤及图解,美味正宗的柊叶肉粽·板栗蛋黄·塔粽做法

  • 柊叶肉粽·板栗蛋黄·塔粽

  • 冬叶很大。建议准备一把剪刀。先把冬叶剪短一点再包。剪掉叶柄那一块的叶子。也太硬了。用料粽叶(冬叶)2n片糯米500克馅料：咸蛋黄8个绿豆/红豆两把(手拿)五花肉(带一半肥肉的)300克姜一小块栗子若干盐5克酱油3勺五香粉/十三香/自制香粉10克八角(可不加)3个白胡椒粉(看个人...
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蛋黄板栗花生肉粽！的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄板栗花生肉粽！做法

  • 蛋黄板栗花生肉粽！

  • 纪念一下我的2019年端午将至！第三次包粽子了。总要包的有模有样了！哈哈，因为他爱吃，必须得学会的！还有就是以后也不用在想念家长的粽子了。在外头，一切你想吃的，也都能够通通搞定！哈哈哈～幸福！😍😘😘用料糯米10斤，额，110个粽子的量。五花肉一斤半咸蛋黄每个粽子一个老抽适量生抽适量...
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嘉兴粽子～蛋黄板栗肉粽好吃的烹饪方法 嘉兴粽子～蛋黄板栗肉粽的地道做法和步骤

  • 嘉兴粽子～蛋黄板栗肉粽

  • 以下材料可包20个左右的粽子～包粽子是小时候和妈妈学的手艺了😘外出求学工作后一直没怎么用这门手艺了～没想到来美国五年，想吃啥都靠自己动手😂年年都会整一波粽子。这一年多疫情在家，粽子包的尤其勤快，隔三差五也会包点冻冰箱，懒得煮饭的时候热个粽子煮个小米粥配个小菜就对付...
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五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子做法

  • 五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子

  • 用料五花肉500克咸蛋黄12个姜5片生抽适量老抽适量盐适量豉油适量料酒适量粽叶36片粽绳适量糯米1000克五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法粽叶买回来，清洗两遍，两面都用刷子用流动水洗。清洗干净，放旁边备用。这是清洗两遍两面的粽叶。这次的咸蛋黄是买直接蒸过就能吃的，也可...
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猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽做法

  • 猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽

  • 用料板栗200克粽叶100片糯米2斤干香菇10朵老抽3勺腊肠2根梅花肉2斤蛋黄若干生抽4勺香油1勺盐3勺猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法2斤圆糯米用水浸泡一夜后滤干，用3勺老抽、4勺生抽、3勺盐拌匀。梅花肉（五花肉，我用的梅花肉瘦肉更多一些，口感不腻）提前一晚放料酒和生抽腌制。...
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花生绿豆咸蛋黄肉粽子的做法步骤及图解,美味正宗的花生绿豆咸蛋黄肉粽子做法

  • 花生绿豆咸蛋黄肉粽子

  • 前一周包的粽子得到一致的好评，朋友问我怎么做的，我就记录一下我的做法吧！用料糯米1000克咸蛋黄10个去皮绿豆200克花生80克五花肉1条花生绿豆咸蛋黄肉粽子的做法提前一天将粽叶清洗干净，和粽绳一起上锅煮，水开后煮几分钟，关火，直接泡上一晚。五花肉切块，大概两厘米宽，我这一条五花...
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绿豆板栗肉粽、大年粽(粽模版)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆板栗肉粽、大年粽(粽模版)做法

  • 绿豆板栗肉粽、大年粽(粽模版)

  • 小时候每年过年妈妈都会包绿豆大肉粽~巧手的她总能把粽子包得背拱的高高的~好吃又漂亮~😍这份儿时记忆让我在成家后一直保有大粽情节~觉得必须包上一些拱背的大粽子~才有过年的味道~得益于人类和动物的本质区别~聪明的人类发明出了各种工具~其中的粽模让包粽子这种传统习...
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鲜肉板栗绿豆碱水粽的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉板栗绿豆碱水粽做法

  • 鲜肉板栗绿豆碱水粽

  • 想吃粽子了？动手吧。绿豆不用泡，洗干净放冷冻后使用，效果很不错呢用料糯米500克碱水（拌糯米用）1汤勺盐（拌糯米用）6克油（拌糯米用）10克脱皮绿豆120克干板栗130克肥肉60克盐（腌肉用）适量酱油（腌肉用）适量老抽（腌肉用）适量十三香（腌肉用）适量白胡椒粉（腌肉用）适量白糖（腌肉用）适量干粽叶15张鲜肉...
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粽子（蛤蝼叶咸蛋黄猪肉）＋梅干菜肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的粽子（蛤蝼叶咸蛋黄猪肉）＋梅干菜肉粽）做法

  • 粽子（蛤蝼叶咸蛋黄猪肉）＋梅干菜肉粽）

  • 蛤蝼叶是广东湛江的一种植物，当地人用来煮米饭🍚，说是有一种特殊的香味。在我们江西，我没有找到这个植物，于是上上个月，我就网购了5株种下，吃货的毅力真的非同一般啊😂😂煮出来的粽子确实更好吃，但是没有特别明显的特殊味道。还不错！蛤蝼叶产量实在太少，我又包了一半梅干菜的，可是...
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简单易学的板栗绿豆大肉粽美食做法

  • 板栗绿豆大肉粽

  • 夏日炎炎，又到端午节。想念妈妈做的家乡口味的粽子。对于离家很远的孩子，馋妈妈的味道，家乡味道是深夜睡不着最多的想念。用料糯米2000克去皮绿豆500克去皮板栗250克五花肉500克排骨250克干香菇十几朵花生油适量腌肉料：米酒、盐、酱油、糖、姜片、五香粉或者十三香（少许）粽叶、...
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