- 继续将懒人做法贯彻到底🌝此为记录食谱,所以用料没那么准确。第一次做炸肉丸,感觉还八错,Mark一下用料猪肉(带肥带瘦)400克左右鸡蛋2个馒头屑半个藕粉1勺淀粉2勺料酒适量盐1茶勺十三香半茶勺胡椒粉少许辣椒酱一miumiu香油两勺耗油1-2勺生抽1勺醋1茶勺炸肉丸(超简)的做法猪肉搅碎...
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- 因为不喜欢吃南瓜,于是把南瓜变成喜欢的样子!这样做真的很好吃!用料南瓜半只糯米粉比南瓜的量多一倍白糖按照喜好添加炸南瓜丸子🍡(超简单)的做法南瓜去皮切成小块,上锅蒸十五分钟至软烂。然后疯狂捣成泥状。把糯米粉倒进捣好的南瓜里面,放白糖一直搅拌直到变成这样的面团。起锅...
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- 从小就很喜欢吃的炸肉丸~用料鸡蛋2个猪肉随意青菜半个胡萝卜1根芋头3个红薯粉适量简单版的“闽南炸肉丸”的做法肉,鸡蛋,胡萝卜,芋头,青菜,耗油2勺,老抽1勺,料酒2勺,酱油2勺,醋1勺,白糖适量,花椒粉适量,13香适量,盐适量,剁碎1剁碎2剁碎3放一起~放一起~在次放一起,把调料也放一起~向右搅拌,腌...
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- 用料猪肉沫(3肥7瘦)300克鸡蛋1个姜适量蒜适量酱油适量盐适量味精适量胡椒粉适量干炸丸子超简单的做法姜可以多放炸完很香调味的按自己口味重口的多放口轻少放一次性放够面粉随意能用手轻松挤出个丸子球就行没有捏丸子的图抓一把搅匀的肉馅在虎口的地方慢慢挤挤成球状之后用...
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- 用料猪肉500克盐8克鸡蛋1个馒头1个淀粉适量葱适量姜适量五香粉适量生抽适量炸肉丸的做法1、先把馒头去皮放到凉开水中浸泡,约20分钟,里面的芯也湿润即可。2、把馒头抓碎了,放入肉泥、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、淀粉、五香粉,朝一个方向搅拌,(这样做出来有弹性)。3、左手抓肉泥,攥紧...
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- 最近小祖宗想吃肉,自创炸肉丸,好吃到爆😊就是天气热,我也好热啦!用料盐肉糜胡萝卜藕少许米饭少许姜蒜葱料酒生抽少许糖超超超超好吃炸肉丸的做法把所有的食材混合搅拌均匀揉搓成圆形锅内放油(油量差不多没过肉丸),烧热放肉丸,炸至金黄捞出最后油温加热回炸捞出即可食用~小心烫👄小...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 用料倭瓜1个面粉少量盐2勺鸡精1勺五香粉1勺葱沫半根姜末少量超级简单的炸素丸子的做法将倭瓜去皮去籽清洗干净!擦成丝!加入葱姜沫!加入鸡精,盐,五香粉搅拌均匀!加入面粉,多次少量添加,边搅拌边添加,不要太多,面多了丸子吃起来会硬(这是外酥里嫩的关键)一个大的倭瓜我加了两小碗面,!搅拌...
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- 今天这个肉丸子,食材虽然简单,但一口咬下,肉也不会少的!别看它颜色金黄酥脆,里面却是软软糯糯的,也不粘牙。肉的肥瘦比例刚刚好,和着木薯粉,则多了一份弹韧的口感~用料猪瘦肉250g猪肥肉150g鱼露10g盐5g白椒粉1g木薯粉200g清水350g【炸肉丸】的做法猪瘦肉、猪肥肉分别切成拇指指甲...
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- 天气转凉了,备点懒人菜在冰箱。一个人的时候可以来碗面条🍝放点青菜🥬几个肉丸,又或者来个杂烩炖。都是起级美味。用料鸡蛋6个猪肉750克葱1根山药半根盐3克左右鸡精1克鱼露1勺生抽2勺生粉适量(也可少许面粉)炸肉丸的做法首先将肉切成块,放在水里浸泡5分钟左右。去掉肉里的血水...
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- 因为我喜欢吃(一个吃货的独白😂)用料藕1节盐少许猪肉500克(肉馅)鸡蛋1个面粉200克(反正和淀粉1:1就对了)淀粉200克姜少许葱少许酱油一些些香油一些些超简单炸藕盒+炸丸子,一次做出俩个菜~的做法现成肉馅买回来再剁一剁,加葱末姜末加生抽两勺加香油一些些打一个鸡蛋🥚淀粉两小勺,顺时...
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- 用料胡萝卜1根白萝卜1根面粉50克姜3片盐10克五香粉1勺耗油1勺炸萝卜素丸子,做法超简单的做法白萝卜洗净去皮白萝卜切碎胡萝卜切碎葱姜蒜切碎食材放到一起加盐,十三香,耗油,鸡精,面粉少量多次放入搅拌成糊挤出丸子热油炸丸子好吃的素炸萝卜丸子好咯...
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- 土豆新吃法好吃哦我家老大,吃到停不下来哦用料盐1克鸡蛋2个糯米粉30克面包糠适量胡椒粉1克土豆1个油炸土豆小丸子(超简易版)的做法准备食材(土豆提前去皮蒸熟)压成泥放入糯米粉一个鸡蛋、把盐和胡椒粉也放入和成团醒个5分钟把土豆团分成等分搓成小圆球另一个鸡蛋只需要蛋黄,把...
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- 有些照片忘记拍,记录得有点简单,以后有空再完善吧,怕忘了先发一下,哈哈哈哈。用料胡萝卜(总体量同土豆)4-5根土豆2-3个姜末适量葱末适量十三香适量盐适量克面粉少量外焦里嫩超简单炸素丸子的做法用擦子将土豆胡罗卜擦丝,不要太细,要大孔擦,因为放盐后会缩小。把所有调料都放进去,再...
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- 1⃣️面粉1、味极鲜、鸡蛋、淀粉、水,在小盆里搅拌成糊状2⃣️面粉2、盐在盘子里混合均匀3⃣️将原冷冻猪肉切2厘米宽长条,放入1⃣️内,用塑料袋或一次性手套抓匀4⃣️用筷子将3⃣️逐个夹到2⃣️里滚一下,裹一层面粉5⃣️锅里倒油,小火炸肉,期间用笊篱翻几次6⃣️出锅,装盘,撒调料,开吃!用料鸡蛋1个...
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- 用料猪肉200克鸡肉200克花椒粉2勺料酒3勺盐适量炸丸子(超简单家庭版)的做法1.鸡肉猪肉用盐腌制15分钟,搅拌机搅成肉酱放调料2.捏成圆子锅里放适量油炸熟即可。成品...
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- 在特殊的日子想家的味道用料鸡蛋10个猪肉3500克香菇30朵生粉150g海盐自己看着给克数豆腐3块耗油2勺酱油6勺炸肉丸子的做法先将所有要用的材料买回来清洗后进行切小块.香菇也切小.剁小最后加上所有材料一起捞一起.丸子下油锅前.油一定要开的最后炸好起锅.就OK啦小贴士1.海...
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- 第一次做,很成功✌️✌️✌️用料肉馅500克鸡蛋🥚2个豆腐1小块十三香3勺淀粉3勺食盐🧂3勺料酒2勺生抽1勺白糖3勺葱丝一小段葱切丝生姜3片超简单❤️干炸小丸子🍡的做法买来的肉馅剁成泥(加工一下更筋道)葱丝和姜片用开水泡,套保鲜袋20分钟,之后捞出葱姜,留水备用在剁好的肉馅中加入鸡蛋...
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- 特别喜欢吃肉丸子,外面卖的不敢吃,都不知道什么肉做的,自己买了新鲜猪肉回来做,其实很简单又好吃用料猪后腿肉300克淀粉25克盐8克冰块90克小苏打3克肉丸(著名潮汕肉丸子)超级简单易做的做法猪后腿肉切块去筋膜除了冰块,其余放入主锅,加入30克冰块20秒速度10第二次加入30克冰20秒...
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- 用料猪肉末青椒糖盐酱油黑胡椒粉水青椒肉丸(超简易)的做法把青椒剁碎(不用去籽)剁完的青椒和肉末混起来,开始揉.加适量酱油,盐,还有胡椒.揉到分布平均为止.用手把面团搓成一个个肉球.盐,酱油,水,还有糖(最多)加水调成汁.加油入锅,把肉球煎到外表没有血色.然后把之前调好的汁放入锅里和...
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- 简单的美食,使用家中必备材料用料猪肉末自行定量白米饭自行定量花生油300ml生粉少量酱油少量超简单炸小丸(肉馅)的做法先将猪肉洗净剁末,在容器加入生粉和酱油搅拌。再将煮好的米饭冷却(防烫手),再把猪肉末包进米饭内压实(防破陷)放进热好的油锅内小火扎成淡黄色(喜欢可炸成...
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- 和饭馆一个味,在家做,高逼格,还简单用料猪肉鸡蛋一个桃酥一块大的糯米提前泡好盐料酒胡椒粉超级简单的糯米肉丸(珍珠肉丸)的做法除开猪肉,鸡蛋,桃酥,盐,其他料酒,胡椒什么的看自己喜好加,反正我是放了用料中几样。第一步,剁肉放一块桃酥,剁碎,拌匀,这个桃酥就是画龙点睛,让肉团好吃的秘方...
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- 邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞肉绞两次细腻提前处理藕节去皮外面抹上一层细盐这样藕...
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- 家里孩子很头疼吃肉,觉得很难嚼,出了肉水饺只有自制些肉丸让他加点营养啦~很适合孩子吃哦!用料盐适量白胡椒粉适量蛋清1个牛肉1块淀粉1勺小葱1根花椒粉适量超简单❤牛肉丸简单自制健康牛肉丸~的做法牛肉剁碎蛋清一只加入葱,胡椒粉,花椒粉,淀粉搅拌均匀水烧至80-90度的样子不要翻...
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- 过年奶奶会炸一大堆东西,然后冻起来吃一小段时间,其中就有肉丸。用来下火锅太好吃了!但油炸太费油,平时想吃的时候烧一锅油炸一点点肉丸又太麻烦,而且对油炸的过程还是心存恐惧的。所以就尝试用空气炸代替油炸,口感不输油炸哦😇用料猪前腿肉300克鸡蛋1个葱姜碎少量盐适量料酒适...
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