- 这个算是我最喜欢的吃苦瓜的方法,虽然夏天做这个有点麻烦,但是挡不住我对它的爱!用料苦瓜肉糜面粉玉米淀粉盐胡椒味精姜末葱末鸡蛋一个油番茄酱水料酒炸苦瓜筒的做法先调肉馅,在肉糜中加入盐、胡椒、味精、姜末、葱末、料酒调味。再加入适量淀粉和水,拌匀。选用稍细一点粗细均...
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- 家里经常煲的汤用料筒骨苦瓜黑豆盐筒骨黑豆苦瓜汤的做法不懂写,会煲汤的人都会会煲汤的人都会...
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- 用料苦瓜一根鸡蛋面粉番茄酱炸苦瓜条的做法苦瓜洗净去除头尾,剖开腹膛后将苦瓜籽去除干净;(瓜籽连接瓜皮那部分软软的瓤其实也是苦瓜苦味来源之一,应该尽量去除,这样也能够保证苦瓜的口感)将瓜体切成一厘米宽七八厘米长的条,撒盐拌匀腌制十五分钟;(盐腌的过程也能够去除苦味,还可以...
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- 特别不喜欢鱿鱼圈的口感,不管是裹着面还是不裹面,总让我有一种说不出的不爽感!偶然一次去闺蜜家玩,闺蜜爸爸给我们做的筒炸鱿鱼,让我有惊为天人的感觉,回家第一件事就是复制叔叔的菜,还算成功,么么哒!用料大鱿鱼1条葱姜蒜适量酱油料酒适量盐味素适量筒炸鱿鱼的做法鱿鱼去内脏洗净,...
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- 苦瓜咸菜筒骨煲,清凉解暑,微甜回味,朴素的食材,简单中可以尝到最自然的味道。用料咸菜30克苦瓜200克黄豆50g干贝5克筒骨600克盐适量咸菜苦瓜筒骨煲的做法黄豆用冷水浸泡2小时;干贝清洗干净;咸菜清洗干净,切段;苦瓜洗净,切圈待用;筒骨飞水;所有食材下锅;加2.5升冷水;大火将汤煮开,转小火...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋,不要加盐!蛋打散,不用特别均匀,有...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋2个香油1勺盐10克鸡精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的盐,用水抓上两分钟煮水,水开了之后放入苦瓜,汆水三分钟,捞出清水洗干净浮沫以及盐,沥干水分打两个鸡蛋炒至定型,盛出锅内放油,放入少许白糖,炒化。加入苦瓜,翻炒几分钟,加入少许的生抽(一点点就...
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- 黄豆记得一定要提前泡12-24小时,这样炖出的口感更糯,也更能发挥黄豆的作用,吃黄豆不宜过多,尤其是肠胃较弱的人群,吃多了会胀气哦,还有痛风人群也不建议吃黄豆。用料新西兰花胶干货30克筒子骨400克黄豆100克苦瓜半根枸杞3克生姜一小块新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤的做法黄豆提前...
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- 苦瓜,味苦,性寒,归脾、胃、心、肝经。有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用,还可以使人精力旺盛、不易衰老。很适合夏天的一款养生汤,清淡下火。做法简单,炎炎夏日给全家煲一锅吧。用料筒骨500克玉米1根苦瓜1根姜4片盐适量玉米苦瓜筒骨汤的做法筒骨清洗干净后...
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- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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- 老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉,炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒,途中加入生抽和鸡精炒至苦...
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- 用料苦瓜香菇两朵尖椒六月香大酱五花肉炸酱炒苦瓜的做法苦瓜洗净开膛去除瓜瓤瓜籽瓜心朝下,斜刀左边一刀右边一刀的片出右上图样的苦瓜片,用开水泡三分钟捞出备用香菇洗净切丁,稍微挤一下水分,尖椒洗净切碎,五花肉切丁备用锅内放油,下入五花肉丁炒到肥肉的油充分析出,然后放入香...
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- 夏天来了,每次都吃不下饭,做点有关清润/苦清甜的筒骨汤喝。清暑解热,是夏天必备的汤~用料苦瓜1根黄豆适量筒骨1根姜1块盐适量鸡精适量清甜苦瓜黄豆筒骨汤💕的做法黄豆提前泡半小时就好,备用。苦瓜去除内瓤切成圆圈一段段,姜切片。筒骨清洗干净,斩断(菜市场叫叔叔给我弄的嘻嘻),冷水...
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- 用料姜3片盐适量筒骨500克苦瓜两条黄豆5克消暑汤苦瓜黄豆筒骨汤的做法黄豆拿清水泡两个小时,筒骨拿清水泡半个小时,中间需换水五次,把骨头的血水都泡出来,骨头就不用焯水了苦瓜去囊,冷水下锅焯水,倒出沥干水分,这样可以去苦瓜的苦涩味骨头冷水下锅,把黄豆,姜片放入锅内,大火烧开水,...
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- 奇怪、不爱吃苦瓜的我但很喜欢吃这道苦瓜煲。可能是家乡的味道童年的回忆,真的别有一番风味。煲苦瓜筒是我们家乡千家万户寻常的家常菜,形成了每个人的特殊印记,苦瓜筒这道菜总会唤起我们内心深处浓浓的家乡味。用料苦瓜大概五根五花肉大概500克蚝油适量酱油适量鸡精适量盐...
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- 用料筒子骨500克苦瓜半条黄豆适量姜几片盐适量苦瓜黄豆煲筒子骨的做法准备材料筒子骨冷水下锅焯水,可加几粒花椒去腥,苦瓜切半条去籽,黄豆提前先泡水,要不炖不软,姜切片炖盅设置3.5小时,煲到2.5小时左右加入苦瓜,继续煲最后加入适量盐调味,不需要放味精!!!成品,汤水清,味微苦回甘小贴...
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- 最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开,投入苦瓜,汆水30秒后快速捞出苦瓜...
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- 降火祛湿必备的汤。简单易做,喜欢的试试吧。用料猪筒骨1根黄豆1小把苦瓜1根盐少许鸡精少许苦瓜黄豆筒骨汤的做法猪筒骨洗净,黄豆洗净泡水3小时,苦瓜洗净筒骨放入砂锅加水八分满倒入黄豆中火烧沸后转最小火苦瓜去头尾,对半切,去掉里面的籽切成大概3厘米的块状用汤勺舀去上面的...
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- 【炸苦瓜】[爱心]苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食物,所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。简单方便又好吃!试试吧[666]用料苦瓜2根盐适量炸苦瓜懒人菜谱的做法苦瓜洗净切片,撒点盐,有姜黄也可以加点锅里放油,中火,炸至微黄起锅时的样子装盘,可以...
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- 2.0版,终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好,去瓤,切片。切太薄没口感,后期可能不脆太厚不入味儿,苦上加苦各种调料备好,该切的切,该洗的洗水开下苦瓜片,锅内放...
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- 最近天气太热了,冷饮奶茶是最受欢迎的神仙水!一杯冷泡水果茶,比奶茶健康,比咖啡更提神,清早来一杯,清爽通肠道,下午茶喝它,疲倦都能消得一干二净,除了颜值高,美味也健康,你们可一定要试试!我一年要卖出上万杯冷饮奶茶,除了偶尔喝一杯杨枝甘露,最爱的就是她用料茉莉绿茶6克黄柠檬2片香水...
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- 用料苦瓜1根筒骨4~6芹菜1根鱼露1勺鸡精半勺盐适量料酒1勺蒜蓉少许姜2片筒骨苦瓜汤的做法筒骨冷水下锅煮开去雪水把筒骨倒入砂锅里放两片姜片(不喜欢的也可以不放哦!)倒入水没过筒骨盖上盖子大火煮开切好的排骨倒进去大火煮开转小火煮开之后,放一勺鱼露适量的盐适量的鸡精放...
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- 看了日剧《风平浪静的闲暇》,里面女主没钱时,收到邻居送的苦瓜,把还没熟透泛黄的切开吃了里面甜甜的种子,熟了的直接切片做了下酒菜,就是简单的下油锅炸,剧中人评价还不错。看完就特别想吃!上网搜“炸苦瓜”的菜谱后,发现都是要用盐腌,然后加肉,加蛋,加面粉等等,很麻烦,等于是把苦瓜的...
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- 骨量足。用料苦瓜一根黄豆少量姜三片盐适量骨250~500鸡精少量筒骨/龙骨/排骨苦瓜汤的做法骨先淖水,苦瓜洗好切小块,骨和水还有姜还有黄豆先下高压锅,喷气35分钟,然后放苦瓜再喷气5分钟然后放盐和鸡精虽然简单,但是非常好吃,不用放那些乱七八糟的小贴士8.0...
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- 夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定,...
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