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迷你莓塔的做法食谱

迷你莓塔的做法和图解 好吃的迷你莓塔家常做法

  • 迷你莓塔

  • 有一阵没做甜点了，正巧前几天发了告别添加剂---全天然自制香草糖。有童鞋问用法，做甜点用的最普遍泡红茶什么的也很好。今天这个就用到正巧家里有速冻的蔓越莓、树莓、还有新鲜蓝莓~浆果类的很适合做水果塔。其实其他水果切成小丁一样可以用料1(塔皮)低粉80g油20ml糖5g水20...
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迷你夏巴塔的做法和图解 好吃的迷你夏巴塔家常做法

  • 迷你夏巴塔

  • 这次用的是石板。没有制作蒸汽。用料高筋面粉125克盐2克水92.5克酵母1.5克迷你夏巴塔的做法所有材料混合均匀后室温下发酵半小时左右。在进行冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出后室温下回温一小时在整形面团分成两份。在发酵半小时左右。烤箱准备一个石板。烤箱底层放一...
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迷你塔Mini Tarts的做法步骤及图解,美味正宗的迷你塔Mini Tarts做法

  • 迷你塔Mini Tarts

  • 为了清理掉我剩下的cream,脑子一直转要做什么才能消耗。。。做迷你塔最好了刚好都有可以摆设的水果一口一粒水果塔👍用料塔皮低筋面粉165克杏仁粉25个糖粉50克盐1小搓黄油67克蛋1粒内馅植物性鲜奶油300-500ml龙珠果半粒猕猴桃1粒蓝莓适量巧克力酱烘焙巧克力适量黄油20克...
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日式迷你草莓塔🍓（再也不用去甜品店里买了）的做法步骤及图解,美味正宗的日式迷你草莓塔🍓（再也不用去甜品店里买了）做法

  • 日式迷你草莓塔🍓（再也不用去甜品店里买了）

  • 用买一个草莓塔的价钱，可以做出8个来！而且简单快手！安全健康！用料酥皮4张草莓1盒内馅a白糖50－70克a低筋粉15克a鸡蛋1个a牛奶200克a香精数滴蛋黄适量糖粉适量日式迷你草莓塔🍓（再也不用去甜品店里买了）的做法往一个耐热容器里放入白糖和低筋粉，搅拌均匀。打进一个鸡蛋，倒入牛奶和数...
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迷你草莓挞还是草莓塔的做法步骤及图解,美味正宗的迷你草莓挞还是草莓塔做法

  • 迷你草莓挞还是草莓塔

  • 这个挞可以说是我和老公的最爱哈哈每年草莓季下来都要吃吃过的人没有一个说不好吃的草莓的酸甜，乳酪的香浓，让口感加分，也让味道层次更丰富最近问的人太多，决定分享给大家！下厨嘛！最快乐的时刻就是分享的时刻啦！挞皮方子是参考@王光光光光的～好吃草莓酱看我之前发的方子配方是彩...
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简单易学的迷你莓果巧克力塔美食做法

  • 迷你莓果巧克力塔

  • 上次做樱桃塔剩下了一半的塔皮，今天就用它来做些迷你版的莓果塔吧用料塔皮用料普通面粉250克黄油62.5克鸡蛋大1个牛奶10毫升糖霜40克可可粉10克巧克力慕斯内馅儿70%黑巧克力100克鲜奶油100克糖15克香草精1/2小勺2.5毫升混合莓果200克迷你莓果巧克力塔的做法先制作塔皮，做法...
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小v松饼机迷你塔皮的做法步骤及图解,美味正宗的小v松饼机迷你塔皮做法

  • 小v松饼机迷你塔皮

  • 用料黄油80克糖40克鸡蛋20克香草荚酱1克低筋面粉135克杏仁粉30克小v松饼机迷你塔皮的做法黄油软化，加入糖，拌匀，加入鸡蛋，香草荚酱，拌匀，加入杏仁粉低粉，拌匀面团压扁放入保鲜袋，冰箱冷藏松弛2小时，分割10g,搓成小球下烤盘为小塔烤盘，上烤盘为杯子蛋糕烤盘，预热，每个小面团放置在凸起...
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迷你鸡蛋塔的做法和图解 好吃的迷你鸡蛋塔家常做法

  • 迷你鸡蛋塔

  • 饺子皮上的料理，想象一下，饺子皮原来可以做出很多花式料理。这次我用它做了迷你鸡蛋塔，可爱又好吃，脆脆的表皮，软软的心，做早餐做下午茶点心，都是极好的！用料主料：如下：饺子皮6-12张鸡蛋3个椰浆30-50g培根适量马苏里拉适量配料/调料：如下：海盐适量白糖一丢丢罗勒碎适量芝士粉适量葱一...
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迷你吐司塔的做法和图解 好吃的迷你吐司塔家常做法

  • 迷你吐司塔

  • 用料吐司三片菠菜5根白芝麻少许沙拉酱适量马苏里拉芝士适量迷你吐司塔的做法将自制北海道吐司（北海道吐司方子已发布）切片后用模具压出圆形。菠菜洗净焯熟后切小段，拌入沙拉酱和白芝麻。将菠菜摆放在吐司片上，再撒适量马苏里拉奶酪丝。入预热好的烤箱，200度烤5分钟。...
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里科塔芝士迷你甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的里科塔芝士迷你甜甜圈做法

  • 里科塔芝士迷你甜甜圈

  • 这甜甜圈简单快捷，好吃，可以是快手下午茶，配上一杯咖啡。如果没有里科塔芝士请看下面贴士。⤵️里科塔蓝莓松饼:##里科塔芝士贝果##用料A材料中筋面粉60克糖20克盐1小撮泡打粉1小勺/5克B材料里科塔芝士ricottacheese150克鸡蛋1只柠檬皮半个橙皮半个香草精1/2小勺C材料装饰:巧...
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简单易学的迷你蓝莓芝士塔美食做法

  • 迷你蓝莓芝士塔

  • 来吃塔吧！有KIT要做塔，本猫是个懒惰的🐱，这小东西🐱是喜欢吃可是却是很懒惰动手的因为耗时间啦。。过得去啦，只是表面花纹不美，用了有颗粒的蓝莓酱要画表面还真的是我功夫不到家，我喜欢酥脆感的饼皮。做点解馋一下。用料饼皮面粉110克糖粉15克盐1/8小匙无盐黄油55克蛋黄1粒牛奶...
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迷你柠檬塔的做法和图解 好吃的迷你柠檬塔家常做法

  • 迷你柠檬塔

  • 很可爱的柠檬塔，迷你的尺寸可以一口一个，酸甜酸甜的口味！配方可以做轻食机的16个小塔，没有轻食机的话用普通的塔模入烤箱烤，后面步骤一样就好，个数方面因为模具大小而有所不同。用料塔皮低筋面粉100克糖粉20克盐少许黄油50克全蛋液20克柠檬内馅柠檬汁60克细砂糖40克全蛋液75克...
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迷你水果塔的做法和图解 好吃的迷你水果塔家常做法

  • 迷你水果塔

  • 我全部材料和做法就直接写在这儿了～塔皮：面粉225g,牛油120g,幼糖45g,鸡蛋1个做法：牛油和糖拌匀后再加入鸡蛋一起拌匀再加入已过筛的面粉，成团后收进冰箱30分钟，再取出压入塔模，用插子插几个洞放进烤箱170°c/20分钟，出炉后备用。陷料：鸡蛋1个，蛋黄2个，幼糖60g，玉米粉25g,低筋面粉25g...
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简单易学的迷你巧克力塔美食做法

  • 迷你巧克力塔

  • 方子来自于川上文代的甜点制作教科书~一口一个的大小怎么吃都不嫌多o(*￣︶￣*)o方子是8~10个图中船型模具的量，大约8cm一个。用料塔底面团低筋面粉80g可可粉20g黄油（室温）60g盐1小撮鸡蛋25g香草精（可省去）几滴细砂糖25g巧克力面糊黑巧克力30g细砂糖30g低筋面粉30g黄油30g巧克力装饰...
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迷你生巧塔的详细做法大全,简单又营养的迷你生巧塔做法

  • 迷你生巧塔

  • 这个塔呢不用一个个捏，适合懒人，模具有什么模具都能用，要用不沾模具，硅胶的也可以，大小也很随意，圆的，心形的都OK！这个塔壳可以说是百搭，单独做饼干，或者糖霜饼干低都很不错，因为加了柠檬皮屑，很香很好吃！柠檬皮或者橙皮都可以，平时吃了橙子，皮削下来放在冷冻里保存，用的时候拿出来，做甜品...
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Cindy手作-迷你蓝莓乳酪塔的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-迷你蓝莓乳酪塔做法

  • Cindy手作-迷你蓝莓乳酪塔

  • 利用机器自带食谱，学会做甜面团，就可以变化出不同的甜点，基础塔皮，加上很简单的乳酪馅，蓝莓酱可以用草莓或者其他果酱代替，其实不加也很好吃用料甜面团（做法参照机器内食谱）一份奶油奶酪100g淡奶油40g砂糖40g柠檬汁少许Cindy手作-迷你蓝莓乳酪塔的做法塔皮隔着保鲜膜擀成0.2公分...
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迷你椰香脆（椰丝小塔）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你椰香脆（椰丝小塔）做法

  • 迷你椰香脆（椰丝小塔）

  • 偶然在网上看的配方，试了一次，觉得不错。配方里的蓝莓不是绝对的，反正是用你自己喜欢的时令水果咯！用料挞底原料低筋面粉75g细砂糖110g椰丝200g蛋白90g黄油15g装饰原料淡奶油200g细砂糖细砂糖椰丝些许新鲜蓝莓适量迷你椰香脆（椰丝小塔）的做法STEP1将细砂糖、蛋白、椰丝、低粉倒...
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迷你皮塔饼的做法和图解 好吃的迷你皮塔饼家常做法

  • 迷你皮塔饼

  • 每个85卡。介于flatbread和皮塔之间的饼。用料面粉3杯水3/4-1杯泡打粉1.5茶匙盐1茶匙Garammasala混合香料（可选）1茶匙苹果果泥或油2汤匙迷你皮塔饼的做法所有材料混合形成一个比较硬的面团把面团切成16份，每一份擀成薄片，厚度见图。放在中高火加热的平底锅里，形成泡泡后翻面。...
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Pierre Herme的喜乐草莓迷你塔的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme的喜乐草莓迷你塔做法

  • Pierre Herme的喜乐草莓迷你塔

  • 配方和最下面图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。封面图片来自于我的第一次练手。书上p170方子，给的面团是p18的甜酥面团。但是p18的是法式塔皮面团，静置1小时。p19的才是甜酥面团，静置2小时。如果根据后面文中的静置1小时推断应该是法式塔皮面团。但是p180的配方...
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迷你吐司塔 Mini Quiches的做法步骤及图解,美味正宗的迷你吐司塔 Mini Quiches做法

  • 迷你吐司塔_Mini Quiches

  • 这个方子是参考我在学校上Hospitality的课本的（实在翻译不过来这个单词简单来说就是学做饭烘培和服务的科目吧）用吐司比起一般用千层塔皮做得要低脂很多！直接用到食物本身的味道不用加盐但是味道正好用烘培的方式减少油脂可以作为很简易的早餐或者小点心哟用料吐司8片鸡蛋2...
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葡挞之后最美味的小塔塔--迷你乳酪塔的做法步骤及图解,美味正宗的葡挞之后最美味的小塔塔--迷你乳酪塔做法

  • 葡挞之后最美味的小塔塔--迷你乳酪塔

  • 用料黄油50克糖粉30克低粉100克蛋黄1个盐1克清水1/2小勺淡奶油40克奶油奶酪100克柠檬汁1小勺高筋粉少许葡挞之后最美味的小塔塔--迷你乳酪塔的做法把低粉100克，糖粉20克，盐1克筛入大碗，并放入已室温软化的黄油50克，用手搓捏混合。混合成酥松的菠萝屑时，放入蛋黄稍微搅拌。再中...
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草莓迷你塔：有了它就有了闺蜜下午茶好吃的烹饪方法 草莓迷你塔：有了它就有了闺蜜下午茶的地道做法和步骤

  • 草莓迷你塔：有了它就有了闺蜜下午茶

  • 多出来的酥饼面团如何处理？完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料纯牛奶若干草莓迷你塔：有了它就有了闺蜜下午茶的做法先制作布列塔尼酥饼制作草莓奶馅组装...
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迷你乳酪塔的做法和图解 好吃的迷你乳酪塔家常做法

  • 迷你乳酪塔

  • hin香浓两口吃一个啊哈哈哈哈配方可做彩味新款迷你派模一整份用料塔皮发酵黄油50g蛋黄一个低筋面粉100g绵白糖20g盐一小撮（一点点点）乳酪馅奶油奶酪100g绵白糖40g柠檬汁3g淡奶油40g迷你乳酪塔的做法低筋面粉、绵白糖、盐和发酵黄油放入搅拌机中搅拌成小颗粒状。加入蛋黄继...
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迷你坚果塔的做法和图解 好吃的迷你坚果塔家常做法

  • 迷你坚果塔

  • 最喜欢的坚果一直是碧根果没有之一！可以用别的坚果代替，也可以用混合坚果~因为用的是麦德龙买的现成的冷冻小塔皮没有研究塔皮这个方子也就不写了强烈推荐小岛老师的塔皮方子，谁用谁知道！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡用料塔皮推荐小岛老师的适量内陷鸡蛋1个甘蔗糖30g无盐黄油（融化）10g香草精...
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迷你杏仁塔的做法和图解 好吃的迷你杏仁塔家常做法

  • 迷你杏仁塔

  • 模具：4.5cm的24连蛋糕模24个用料黄油63克杏仁粉18克低筋面粉120克糖粉40克盐1克鸡蛋20个杏仁塔馅黄油50克糖粉40克杏仁粉50克低粉10克鸡蛋液50克迷你杏仁塔的做法先做塔皮：黄油软化到室温，打至光滑。糖粉、盐过筛，分2-3次加入步骤1。加入鸡蛋液，搅拌均匀。杏仁粉、蛋糕粉混合，...
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