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法式莓果蛋糕的做法食谱

简单易学的法式莓果蛋糕美食做法

  • 法式莓果蛋糕

  • 这个其实就是法式夏洛特蛋糕，里面有几个元素：手指饼干、法式果冻（库利）、慕斯、意式蛋白霜，是有点难度的蛋糕，但是颜值担当，会让朋友家人“哇噻”的蛋糕，还很好吃。慕斯模：直径20厘米硅胶模：直径18厘米用料苺果果冻（库利）果茸250克细砂糖32克吉利丁片8克手指饼干蛋黄100克細砂糖60克...
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德式苹果蛋糕-酸奶油苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德式苹果蛋糕-酸奶油苹果蛋糕做法

  • 德式苹果蛋糕-酸奶油苹果蛋糕

  • 每到冬季就心心念想做苹果的西点。十几年前混迹在贝太厨房烘焙论坛时，看到托斯卡纳苹果派到方子甚是惊艳，但真正在意大利中部，我也没怎么找到苹果派，反倒是在奥地利捷克吃到很多苹果派，苹果蛋糕。让小妞在苹果派和苹果蛋糕中选择，她选了酸奶油苹果蛋糕，原方子是简单德式烘焙里面...
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Semifreddo｜意式莓果巧克力冰激凌蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Semifreddo｜意式莓果巧克力冰激凌蛋糕做法

  • Semifreddo｜意式莓果巧克力冰激凌蛋糕

  • Semifreddo在意大利语中意为“半冷冻”，是一款十分经典的意式甜点！类似于冰激凌蛋糕、奶油冻、水果挞，质地接近冷冻慕斯的口感～制作过程十分简单，不需要烤箱！食谱配方也可根据自己的喜欢改良成其他口味～炎炎夏日，快来一份冰凉爽口，口感顺滑的Semifreddo吧～(｡･ω･｡)ﾉ♡a新课上线福利！关注c...
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法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）做法

  • 法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）

  • 杏仁粉增加了海绵蛋糕体的醇香口感，与奶油霜相映生辉，使用大量草莓，是名副其实的法式草莓蛋糕。用料材料可做19cmx29cm慕斯框1个杏仁蛋糕体（29cmx38cm1个）杏仁粉75克糖粉75克全蛋120克蛋黄40克蛋白110克细砂糖40克牛奶20克无盐黄油20克低筋面粉50克奶油霜卡仕达奶油（有专门菜谱...
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草莓芒果蛋糕款式show的做法步骤及图解,美味正宗的草莓芒果蛋糕款式show做法

  • 草莓芒果蛋糕款式show

  • 打算把做过的草莓款式保存在一起大家也可以把你自己做过的草莓款式发这里呦！用料草莓10个奶油500克蛋糕胚1个草莓芒果蛋糕款式show的做法草莓蛋小4show6寸这个是教草莓如何打桩，防止送货时掉下来芒果款式8寸，分了8份6寸，那时薄荷还活着...
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千层蛋糕 (芒果+草莓+蓝莓)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕 (芒果+草莓+蓝莓)做法

  • 千层蛋糕 (芒果+草莓+蓝莓)

  • 第二次的尝试，结果非常满意，好吃不腻，美味好看的千层，我来啦！（｡ò∀ó｡）用料千层皮鸡蛋1个(约20g)黄油20克低筋面粉100克糖粉20克牛奶180克夹层料奶油+糖粉500克芒果1个草莓5个(大巧克力草莓)蓝莓一盒千层蛋糕(芒果+草莓+蓝莓)的做法鸡蛋打在搅拌容器里，快速打匀，然后加入黄油(提前...
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水果蛋糕，草莓蛋糕，网红生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果蛋糕，草莓蛋糕，网红生日蛋糕做法

  • 水果蛋糕，草莓蛋糕，网红生日蛋糕

  • 经过努力后所有东西慢慢变成自己想要的样子！用料戚风蛋糕坯8寸一个奥利奥一盒蓝莓适量草莓一盒白珍珠糖少许巧克力币适量奶油500g水果蛋糕，草莓蛋糕，网红生日蛋糕的做法坯抹好后进冰箱冷藏。准备巧克力币和未打发的奶油比例是1：1隔水融化后放置手温装入裱花袋备用。将坯取出...
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德式苹果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的德式苹果蛋糕做法

  • 德式苹果蛋糕

  • 家里的苹果吃不完了，想用它做一道美食。德式苹果蛋糕，他是用苹果为主料的甜品，有朴实的外表，厚厚的内涵，蓬松的蛋糕体，淡淡的苹果香，甜而不腻。造型很普通，制作简单。用料苹果2个中等大小低筋面粉100克鸡蛋液80克牛奶30克细砂糖35克黄油克60无铝泡打粉1.5克德式苹果蛋糕的做法这...
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芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷做法

  • 芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷

  • 前几天做了生日蛋糕，芒果的和草莓的，结果我跟叶先生都没吃够，我就又做了蛋糕卷，分享给大家哈哈，超级好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄榄油40克*2白砂糖40克*2鸡蛋4个香草精2-3滴淡奶油360克糖粉36克草莓适量芒果适量芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷的做法1先将烤箱预热180度上下火，20分钟2...
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欧式蓝莓果酱巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的欧式蓝莓果酱巧克力蛋糕做法

  • 欧式蓝莓果酱巧克力蛋糕

  • 一个简单的欧式巧克力蛋糕，加上新鲜的水果，ok！用料蓝莓果酱适量白色巧克力适量欧式蓝莓果酱巧克力蛋糕的做法用花嘴时一定要大小都一样哦，要有尖尖的，用嫩奶...
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焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕做法

  • 焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个白糖50+30+50克蓝风车奶油1L奶油75克白糖50克吉利丁片1片玉米油50ml纯牛奶50ml焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕的做法蛋白蛋黄分开，蛋白打发，50g分三次倒入，直到拉出直立的角蛋黄先放30g白糖手动搅拌，然后打发到颜色变浅，放入50ml玉米油，继续搅拌，倒入50ml牛奶，继续...
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戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕做法

  • 戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕

  • 新鲜草莓季，草莓🍓太多吃不掉啦～来自抹面手残党的作品用料鸡蛋3个低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米淀粉5克糖20（30）克草莓随意抹面淡奶油200克糖20克戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚风所有材料蛋清蛋黄分离蛋黄中加入糖、色拉油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入低粉、玉米淀...
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法式无花果莓果塔(黑莓+蓝莓）的做法步骤及图解,美味正宗的法式无花果莓果塔(黑莓+蓝莓）做法

  • 法式无花果莓果塔(黑莓+蓝莓）

  • 法式甜品拥有丰富而多层次的内心，吃一口，数种食材在味蕾绽放，冲突，融合。这款法国传统的塔，内陷奶香丰富，表面BlingBling闪闪惹人爱，只要按照原方用心制作，你一定会被自己做出来的味道感动哟。更多美食，欢迎关注我的微信公众号：L-Abricot用料甜酥面团低粉150g黄油(不用软化)75g砂糖...
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翻译食谱 |法式草莓开心果蛋糕🍵🍓的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 |法式草莓开心果蛋糕🍵🍓做法

  • 翻译食谱 |法式草莓开心果蛋糕🍵🍓

  • 👨🏻‍🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料海绵蛋糕胚草莓糖浆草莓果酱开心果卡仕达酱橙花打发淡奶油翻译食谱|法式草莓开心果蛋糕🍵🍓的做法🌟海绵蛋糕胚全蛋165g砂糖99g面粉66g玉米淀粉38g📝做法将全蛋和砂糖放入盆中在锅上水浴...
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莓果裸蛋糕的做法和图解 好吃的莓果裸蛋糕家常做法

  • 莓果裸蛋糕

  • 这款蛋糕,是春天的味道呀~草莓蓝莓树莓和芒果都非常适合装饰裸蛋糕.颜色鲜艳,口感酸甜.蛋糕胚推荐橙皮丁戚风.八寸橙皮丁戚风链接：.用料八寸戚风蛋糕1个白巧克力奶油350g草莓一盒树莓一盒蓝莓适量芒果(水仙芒)1大只防潮糖粉适量莓果裸蛋糕的做法首先,你得有一个八寸戚风蛋...
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草莓蛋糕&芒果蛋糕&火龙果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕&芒果蛋糕&火龙果蛋糕做法

  • 草莓蛋糕&芒果蛋糕&火龙果蛋糕

  • 4个杯子蛋糕，每次不会吃多哦！蛋糕胚参照首页可可戚风蛋糕/2来配料（去掉可可=原味）；剩余奶油的调配，加入不同的果汁即可；用料牛奶17g玉米油12g鸡蛋（分离蛋清&蛋黄）1个低筋面粉22g柠檬汁3滴绵白糖15g淡奶油4个杯子40*4=160g糖粉(0.3*淡奶油）48g草莓蛋糕&芒果蛋糕&火龙果...
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法式开心果草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式开心果草莓蛋糕做法

  • 法式开心果草莓蛋糕

  • 这是三刻君的西餐研发主厨Jacky与中餐研发主厨苏师傅，在下厨房直播制作的草莓蛋糕。不少观众说想看到完整食谱方子，因此特别整理记录在这里。本期直播回看：下厨房每周三都会进行各种主题的直播，关注微博@下厨房或者在「一直播」里订阅下厨房的直播间，就不会错过哦。介绍一下直...
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蛋糕「🍓法式草莓蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕「🍓法式草莓蛋糕」做法

  • 蛋糕【🍓法式草莓蛋糕】

  • 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳对啦，最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~🍰✨法式草莓蛋糕不会抹面？其实也能做出好看的蛋糕！看着实在太有食欲，重点是食材简单也能做出超有颜值的蛋糕。有些材料没有，可以稍微改下配方。原料️⚖️🍓草莓果酱：草莓200...
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草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕做法

  • 草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕

  • 酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克细砂糖90克牛奶140克吉利丁片15淡奶油240克透明淋面细砂...
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蓝莓草莓芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓草莓芒果慕斯蛋糕做法

  • 蓝莓草莓芒果慕斯蛋糕

  • 用料蛋糕坯1个芒果2个大草莓20个蓝莓1小盒淡奶油一300克糖粉35克草莓酱170克吉士丁两片蓝莓草莓芒果慕斯蛋糕的做法将蛋糕坯一分为二将各种水果洗干净切好将吉士丁片放冷水中浸泡放入加热好的草莓酱里拌匀将糖粉加入淡奶油里打发（淡奶油一定要冷蔵冰箱冷藏4个小时以上）打发...
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简单易学的欧式莓果滴落蛋糕美食做法

  • 欧式莓果滴落蛋糕

  • 欧美系的蛋糕自然是高黄油高糖高热量，不过难得吃吃倒还是觉得不错，其实虽然黄油和糖用的多但不是那么的腻。新鲜莓果可选用当季的，【黑莓/蓝莓/树莓/草莓】都可以，仅选一种就可以了尺寸为6寸用料莓果黄油蛋糕体6寸2个黄油164克细砂糖180克蛋黄114克酸奶187克香草膏7克低筋面...
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简单易学的法式莓果奶酪蛋糕美食做法

  • 法式莓果奶酪蛋糕

  • 这个配方放在草稿箱里一年了，因为有些细节不甚满意，想想再拖下去也不是办法，所以赶紧把它完成。一样是个挑战大难度高的蛋糕，小白勿试。慕斯模：直径20厘米硅胶模：直径18厘米用料法式杏仁蛋糕一份杏仁脆饼一份柠檬冻柠檬果茸135克细砂糖60克吉利丁片4.5克草莓冻草莓果茸135克糖2...
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草莓果泥蔓越莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的草莓果泥蔓越莓蛋糕卷做法

  • 草莓果泥蔓越莓蛋糕卷

  • 灵感来自辻博启老师的红色蛋糕卷。原方子是覆盆子果泥蛋糕胚和核桃。我选的草莓酱有点湿，颗粒也不均匀。建议稍微小火煮下酱。用料果泥蛋糕：鸡蛋3个细砂糖75克果泥50克低筋面粉75克蔓越莓10克夹心奶油馅：淡奶油200克细砂糖30克果泥40克果酱适量草莓果泥蔓越莓蛋糕卷的做法用...
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法式草莓蛋糕/草莓三文治蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓蛋糕/草莓三文治蛋糕做法

  • 法式草莓蛋糕/草莓三文治蛋糕

  • 杏仁海绵蛋糕【330克】50克……杏仁粉（脱皮的白杏仁粉）50克……糖粉42克……全蛋28克……蛋黄92克……蛋白34克……细砂糖34克……T45面粉/糕点粉制作：1、将面粉过筛，待用。另外，将杏仁粉、糖粉、全蛋和蛋黄放入搅拌机中用球桨中速打发。2、将蛋白和细砂糖打发为蛋白霜。3、将...
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双重莓果蛋糕杯(蔓越莓&树莓)的做法步骤及图解,美味正宗的双重莓果蛋糕杯(蔓越莓&树莓)做法

  • 双重莓果蛋糕杯(蔓越莓&树莓)

  • Tada～颜值超高的粉红色少女心双重莓果蛋糕杯!双莓是指蔓越莓和树莓.这款蛋糕从里到外都用到了这两种莓果,蛋糕体里面加了蔓越莓果汁、蔓越莓干以及树莓果溶,内馅是一层树莓果酱+一层蔓越莓酸奶慕斯,就连顶部也用到了蔓越莓果干碎粒作装饰.蔓越莓享有“北美红宝石”之美称,...
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