Guy的做法食谱

• 巧克力舒芙雷【FoodTube French Guy Cooking 】

• 舒芙雷（Souffle）是一到经典的法国甜点，然而法国甜点的主要特点就是娇嫩。一般在餐厅里都吃不到舒芙雷主要就是因为她的娇嫩，但这并不代表她难做！主要是舒芙雷需要从烤箱拿出来以后直接食用，大约出来十分钟内她就会慢慢的塌陷，但正因为这转瞬即逝的美味也使舒芙雷备受青睐。无意...
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• 名厨Guy Savoy菜谱：安康鱼配红甜椒泥

• 和小罗的第三个情人节，延续自家做大餐的传统。前两年分别做了勃艮第红酒炖牛肉（）和慢炖羊肉（），今年打算做鱼。菜谱来自LeGrandLarousseGastronomique。这本巨大巨沉的书可以说是法国料理百科全书，除了介绍各种食材、处理方法，也有很多名厨菜谱。此书也有英文版，但内容略有不同，有兴...
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