当前位置：烹调屋 >

猪蹄笋干煲的做法食谱

猪蹄笋干煲的做法和图解 好吃的猪蹄笋干煲家常做法

  • 猪蹄笋干煲

  • 用料猪脚半只笋干若干配料姜，蒜适量八角，草果适量盐适量油适量酱油适量糖适量料酒适量猪蹄笋干煲的做法笋干前期要用热水泡发，中途换两次水，时间充足的话，最好前一天晚上就泡发了。因为笋干处理不好会有苦涩味，整道菜就会毁了。因为我是煮之前三小时才开始泡发，所以我怕苦涩味还...
  • 7237
小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤及图解,美味正宗的小美版腊鸡猪蹄笋干煲做法

  • 小美版腊鸡猪蹄笋干煲

  • 在杭州的一家酒店吃了一道咸猪蹄老鸭笋干煲，觉得鲜美极了，回来用现成的材料试试看自己做的好吃不用料猪蹄400克姜5片料酒25克腊鸡1/4只笋干200克小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法天目山笋干泡水一夜，用手撕成条备用腊鸡或者腊鸭，250克左右猪蹄一只，切好洗净姜片/10克油，小美小勺/三...
  • 29368
竹笋烧猪蹄的做法和图解 好吃的竹笋烧猪蹄家常做法

  • 竹笋烧猪蹄

  • 猪蹄儿含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽.对女孩子非常的好哦.很适合不吃肥肉的美眉.竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.用料猪蹄春笋冰...
  • 12640
明笋烧猪蹄的做法和图解 好吃的明笋烧猪蹄家常做法

  • 明笋烧猪蹄

  • 用料水发笋干850克猪蹄1250克八角5粒桂皮2小块香叶5片大葱段100克蚝油4勺味极鲜酱油8勺花雕酒100克老抽1勺啤酒1瓶胡椒粉2克冰糖15克盐、味精各适量明笋烧猪蹄的做法发好的明笋买回来再用陶米水煮8分钟（主要是去除草酸），捞出冷水浸泡30分钟。斜刀片薄大片，撒入少许盐翻匀。猪...
  • 18538
省时版的咸肉竹笋煲猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的省时版的咸肉竹笋煲猪蹄做法

  • 省时版的咸肉竹笋煲猪蹄

  • 昨天的春笋还有多，这个时鲜物多放一天味道就差一点，今天抓紧时间继续料理了，跟做腌笃鲜的方法差不多，不过我改用高压锅，更省时间。用料猪蹄1只咸肉150克竹笋3个料酒葱姜省时版的咸肉竹笋煲猪蹄的做法猪蹄和咸肉一起提前用高压锅煮熟，大概15分钟左右就可以了！煮的时候要加姜片和...
  • 4486
猪蹄汤煲的做法和图解 好吃的猪蹄汤煲家常做法

  • 猪蹄汤煲

  • 用料猪蹄花生生姜当归盐冰糖猪蹄汤煲的做法生姜切块。猪蹄去毛切大块。花生用水浸泡。锅里放清水，水的高度相当于猪蹄的两倍。放入当归，生姜，冰糖。开大火煮开之后，改小火焖炖。慢火细炖两个小时或三个小时后，即可加盐调味。小贴士不加鸡精是因为要喝的就是猪蹄汤的胶原蛋白营...
  • 31655
猪蹄炖笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖笋家常做法

  • 猪蹄炖笋

  • 妈妈做的猪蹄炖笋，超好吃哦！长大了就学上啦太久不做怕忘记，就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的，一般一包一斤，拆开洗净，再焯水两分钟滤水，放一边备用锅里加少量油怕腻，烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油，加蒜...
  • 30529
春笋焖猪蹄的做法和图解 好吃的春笋焖猪蹄家常做法

  • 春笋焖猪蹄

  • 用料猪脚1只春笋3个葱姜片蒜干尖椒八角桂皮老抽生抽春笋焖猪蹄的做法猪脚去毛，洗净，剁成小块后沸水煮3-5分钟撇去浮末后冷水冲洗，去掉杂质待用春笋切段，飞水去除涩味，盛出待用准备姜片，蒜头，八角，桂皮，干尖椒少许待用热锅入油适量，加入香料爆香，将香料去出，热油待用油中放入适量冰糖，...
  • 24717
煲猪蹄的做法和图解 好吃的煲猪蹄家常做法

  • 煲猪蹄

  • 用料猪蹄1只八角1个姜7片酱油3勺生抽1勺白醋3滴泡椒3个干辣椒1个盐适量蒜3瓣煲猪蹄的做法煲猪蹄：生猪蹄洗干净，放几颗蒜头，一个八角，一点桂皮，加酱油，加生抽，加几滴醋，加水盖过猪蹄，腌制两小时，然后上灶煲到水减一半再加水盖过，加盐，加一个干辣椒，三个泡椒，煲到水只剩三分之一，这时候基...
  • 22988
菜干煲猪蹄的做法和图解 好吃的菜干煲猪蹄家常做法

  • 菜干煲猪蹄

  • ……一款老火靓汤，吸收了浓浓汤汁的菜花干是别有一番风味。……弟媳快生了，老妈特地交代我：弟媳坐月子期间，你负责做饭。从现在开始，我得多练习月子餐。今天就上一款老火汤吧！用料猪蹄半只菜花干50克老姜一小块干香菇4朵食盐适量菜干煲猪蹄的做法菜花干和干香菇泡发，菜花干切段，...
  • 12522
猪蹄炖春笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖春笋家常做法

  • 猪蹄炖春笋

  • 用料猪蹄2只春笋2根青辣椒1个耗油2勺生抽4勺醋2勺食盐适量葱姜适量猪蹄炖春笋的做法卤制好的猪蹄、春笋、青椒、勾好的耗油汁儿备用春笋切块，沸水焯2分钟去除涩，可以先把根部部分先放入焯水，再放入尖部焯水捞出焯水的春笋，控水备用耗油、生抽、食盐等勾汁儿备用热锅倒入橄榄...
  • 13837
猪蹄干笋黄豆养生汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄干笋黄豆养生汤做法

  • 猪蹄干笋黄豆养生汤

  • 用料猪蹄1只干笋1两黄豆50克花椒8粒老姜3片盐随意料酒5勺猪蹄干笋黄豆养生汤的做法将蹄子切块焯水待用。提前三小时把干笋和黄豆泡开。本人提前三小时把干笋和黄豆泡开。(用的是绿蓝豆和熏竹笋)将锅烧热放入植物油或猪油把蹄花出锅炒五分钟，加入料酒花椒姜片炒二分钟后，加...
  • 15612
笋子顿猪蹄的做法和图解 好吃的笋子顿猪蹄家常做法

  • 笋子顿猪蹄

  • 用料笋子猪蹄豆瓣干辣椒油老姜大蒜五香花椒盐糖橘子皮笋子顿猪蹄的做法455...
  • 11888
笋干猪手煲的做法和图解 好吃的笋干猪手煲家常做法

  • 笋干猪手煲

  • 看咸猪手被说成耍流氓这么多年，我实在忍不住了：咸猪手有多好你们造么？首先，它富含胶原蛋白和维生素，有效防止皮肤老化和吸油又减脂肪的笋干一起煮，美容、减肥又丰胸所以，男人给女人咸猪手，明明是真爱！其次，它有助于青少年生长发育所以，妈妈给孩子咸猪手，明明是疼爱！再次，当它煲得烂熟，肉...
  • 18418
红烧猪蹄焖豆角干笋干的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄焖豆角干笋干做法

  • 红烧猪蹄焖豆角干笋干

  • 🔥这锅暖暖的炖菜，木头今晚吃得可嗨了，汤汁拌饭，配菜喷香，连我都控制不住嘴多吃了半碗饭，希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃，还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉，炼出油，与料汁完美结合，这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香，豆角干笋干吸取肉汁喷香，这锅炖菜下酒又下饭。豆...
  • 10726
冬笋焖猪蹄的做法和图解 好吃的冬笋焖猪蹄家常做法

  • 冬笋焖猪蹄

  • 中式料理其实最讲究个人口味，所以有几句话一定要说在前面：1、我用来加调味料的勺较大，1勺相当于一般瓷勺3勺。大家在调味时可以参考我的用量，但具体还是要依自己的饮食喜好。2、我比较喜欢吃软烂一点的猪蹄，所以猪蹄前前后后我炖了2小时，如果喜欢Q弹口感的，其实不需要炖那么久。...
  • 29347
笋干焖猪蹄的做法和图解 好吃的笋干焖猪蹄家常做法

  • 笋干焖猪蹄

  • 早上收拾干货的时候，发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来，再去市场买了个猪蹄。香喷喷～用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把，放开水泡发2个小时以上。简单准备一点配料：蒜拍一下，姜切片，再准备几个...
  • 10124
猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）做法

  • 猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

  • 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
  • 25322
腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的腊猪蹄石笋干老鸭煲做法

  • 腊猪蹄石笋干老鸭煲

  • 记性不好，记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时，中途换水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天烧。）洗净切段。腊猪蹄泡两小时以上，冷水下锅，水开煮10分钟，然后煮的水倒掉，猪蹄洗净。（为什么要用腊猪蹄，不用...
  • 25970
简单易学的笋干香菇猪蹄煲美食做法

  • 笋干香菇猪蹄煲

  • 喜欢吃猪蹄，但不能吃油多的腻的，所以加了笋干和香菇，一是提香，二是吸油。吸收了油脂的笋干特别润。喜欢的赶紧做吧用料猪蹄一个泡发好的笋干依个人喜欢香菇若干冰糖红烧酱油料酒笋干香菇猪蹄煲的做法将切好洗净的猪蹄焯水，泡发好的笋干切片，干香菇也要泡发好。锅内放少许油加热...
  • 16716
猪蹄笋干的做法和图解 好吃的猪蹄笋干家常做法

  • 猪蹄笋干

  • 用料猪蹄笋干姜老抽料酒白糖猪蹄笋干的做法去血水洗干净炒香炒黄加老抽上色加老酒葱姜蒜笋干炖3个小时汤多少自己看...
  • 22213
猪蹄煲的做法和图解 好吃的猪蹄煲家常做法

  • 猪蹄煲

  • 用料猪蹄半只香菇一把树菇一把木耳一把盐15克生抽1勺鸡精1勺猪蹄煲的做法猪脚去毛洗净备用木耳，香菇，树菇泡开备用把有食材装进沙锅，水满过猪蹄，菇类放底下，生抽，盐，鸡精，一起放进去，盖上盖子大火烧开转小火，烧到没水就好了小贴士烧到后面汁比粘锅，拌一下以防烧焦...
  • 10976
简单易学的咸肉笋干猪蹄煲美食做法

  • 咸肉笋干猪蹄煲

  • 做这道菜时，想起了月子餐，好在我是肉食者😄用料猪蹄1只咸肉小块笋干2根生姜6片小葱2根料酒2勺花生适量鸡精1勺八角3个咸肉笋干猪蹄煲的做法猪蹄和咸肉切块焯水，放料酒和姜笋干洗去盐，浸泡红皮花生浸泡备用所有食材放锅中慢煲不用放盐，1小时装盘...
  • 15493
猪蹄笋夫豆的做法和图解 好吃的猪蹄笋夫豆家常做法

  • 猪蹄笋夫豆

  • 用料猪蹄二只黄豆二把清水笋片李锦记红烧汁三勺姜片葱结料酒猪蹄笋夫豆的做法猪蹄焯水，捞起洗净笋片焯水。把所有食材放电压力锅里加三勺李锦记红烧汁，加少量水，姜片，葱结，料酒...
  • 31954
笋干炖猪蹄的做法和图解 好吃的笋干炖猪蹄家常做法

  • 笋干炖猪蹄

  • 用料猪蹄半只料酒适量盐适量姜一块笋干100克笋干炖猪蹄的做法猪蹄出水除去上面的浮沫清洗加水料酒盐生姜慢火熬炖2小时...
  • 16182

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接