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一锅卤煮的做法食谱

一锅卤煮的做法和图解 好吃的一锅卤煮家常做法

  • 一锅卤煮

  • 炒菜吃腻了，那就吃点卤煮吧用料水没过食材的水量老抽8汤勺生抽6汤勺盐第一次6勺，第二次的老卤3勺八角6个香叶6片桂皮4块白芷4片草果，花椒草果6个，花椒一把姜8片料酒1勺冰糖50克肉类鸡中翅/鸡腿/鸡脚/牛腱子/猪头肉/猪耳朵/猪蹄素菜莲藕/豆皮/豆干/海带结/腐竹结/香菇/溏心蛋...
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懒人一锅卤的详细做法大全,简单又营养的懒人一锅卤做法

  • 懒人一锅卤

  • 猪皮的故事用料老抽两勺生抽两勺鱼露三分之一勺耗油半汤勺香叶两三片桂皮拇指大一块干辣椒三四五只干香菇三四五朵八角两三个姜四五片蒜头两瓣盐一小勺猪皮一两块钱莲藕一只其他想吃的比如鸡翅若干个懒人一锅卤的做法猪皮泡水一个小时左右，所有调料材料放入电饭煲！我家的是...
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泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉做法

  • 泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉

  • 用料牛腱子肉一块冰糖15–20克（喜甜可增加）丁香肉蔻山奈小茴香香叶生抽清水泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉的做法牛腱子肉一块。泡水。用竹签或筷子，在肉上扎一扎，清水反复多次换水浸泡。直到泡出来的水清透，没有血水。准备调料。最下面这个是小茴香，稍微多一点。准备砂锅，放三...
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一锅卤菜的详细做法大全,简单又营养的一锅卤菜做法

  • 一锅卤菜

  • 大家都只能呆在家里的时候，卤一锅香喷喷的卤菜用料酱油若干勺料酒2勺盐若干桂皮一块八角一个香叶3片黑糖一小块鸡爪2斤五花肉200克鹌鹑蛋一斤一锅卤菜的做法鸡爪飞水后冲凉水后剪掉趾尖备用鹌鹑蛋小火煮熟后剥壳备用五花肉飞水后切片备用香料加水入锅三种主调料，怕咸所以我...
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卤味一锅的做法和图解 好吃的卤味一锅家常做法

  • 卤味一锅

  • 夏日炎炎，卤上一锅，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陈皮桂皮香叶生姜生抽老抽料酒盐冰糖卤味一锅的做法准备食材，我用了鸭胗，鸭翅膀，牛腱子冷水下锅，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水后，捞出，洗净准备大料：八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶再加几片老姜汤料中倒入老抽，生抽，盐，冰糖，用砂锅开卤，大火烧开，小火慢炖，1...
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一锅老卤的做法和图解 好吃的一锅老卤家常做法

  • 一锅老卤

  • 出自艾格吃饱了公众号用料冰糖老抽生抽信牌卤料包红茶包一锅老卤的做法一口深锅，倒入1.5升水，把卤料包，红茶包都放进去。水开后，倒入50克冰糖，50克老抽（3.5瓷勺），100克生抽（7瓷勺），转小火，盖上锅盖。放入要卤制的食材，小火炖1.5~2小时关火，拿出卤料包和红茶包，冷却浸泡入味。小贴士肉类...
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一锅卤的做法和图解 好吃的一锅卤家常做法

  • 一锅卤

  • 没有什么是一锅卤解决不了的，有的话，就多卤点儿。。哈哈哈哈哈哈哈我的这锅卤了豆干、油豆果、老豆腐、千张结、兰花干、油豆干等各种豆制品……还有卤汁儿的秘密㊙️武器……猜猜看哪个豆制品卤了之后更好吃呢😊用料大葱葱白若干生姜切片若干蒜头若干干辣椒按口味卤料包买现...
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一锅煮❤️的做法和图解 好吃的一锅煮❤️家常做法

  • 一锅煮❤️

  • 晚上煮了个杂菜一锅煮！简单方便又下飯，小朋友們一天所需的营养也够啦。用料鲈鱼1200g金针菇1包瘦肉250g木耳100g花菜半个豆腐一小块土豆几片西芹一瓣莴笋一根自制鱼卷半条姜几片蒜头几瓣海底撈三鲜火锅底料🍲一包一锅煮❤️的做法备菜-金针菇去头洗净…备菜-花菜洗净待用⋯备...
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乱卤一锅的做法和图解 好吃的乱卤一锅家常做法

  • 乱卤一锅

  • 选了鸡翅中和鸡蛋还有豆腐干，还可以放其他能想到的可以卤的像是菇类，鸡胗什么的。夏天了吃卤味清爽用料鸡翅中12鸡蛋12豆腐干12桂皮2片五香4粒盐2茶勺老抽1茶勺生抽4茶勺黄酒适量立顿茶包绿茶6小包乱卤一锅的做法鸡翅放姜黄酒出水，鸡蛋煮熟剝壳，把各种材料都放进高压锅，盐、黄...
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卤一锅：）的做法和图解 好吃的卤一锅：）家常做法

  • 卤一锅：）

  • 每天下班就很累了，还要做饭。。。所以想出了一个奇妙的偷懒方法。。。周日，卤了一大锅卤味。。。肘子，牛筋，鸡胗，鸡脖，豆腐，鸡蛋。。。下面请看这一周的伙食吧。。。用料肘子牛筋鸡胗鸡脖鸡蛋豆腐卤一锅：）的做法这是周日的卤一锅。。。周一：冰糖肘子周二：红烧鸡胗周三：彩椒炒牛筋➕豆...
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一锅卤肉的做法和图解 好吃的一锅卤肉家常做法

  • 一锅卤肉

  • 好想吃四川老板做的卤水，可是不知道何时回来营业，只能自己研究研究。用料牛腱肉2斤鸡脚2斤鸭翅2斤鸭头4只卤料包1个蒜2瓣姜一大块陈皮2片八角2个干辣椒5个冰糖15克卤水汁半瓶蚝油3勺生抽3勺老抽1勺鸡粉2勺开水1000克冰水一大盘一锅卤肉的做法卤料包用开水泡3分钟，切好姜蒜，备...
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卤煮一切的做法和图解 好吃的卤煮一切家常做法

  • 卤煮一切

  • 放入一切你喜欢的适合卤制的食材，尽情享用之前也写过几个卤制菜谱了这次略微变动一下酱料，感觉吃的更爽了。。加了柱候酱和茶叶，味道确实感觉更浓郁了用料液体料汁：老抽25克生抽50克料酒30克柱候酱1汤勺冰糖20克茶叶随机姜3-5片干辣椒5-6个葱白切段，一把左右现成的卤料包或者...
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一锅煮到底─竹篙笋卤肉的做法步骤及图解,美味正宗的一锅煮到底─竹篙笋卤肉做法

  • 一锅煮到底─竹篙笋卤肉

  • 用砂糖来炒肉上色是卤肉最美丽的方式,可以减少使用酱油,更能让猪肉卤出来就是色香味俱全的好滋味,经过卤汁的调味,桂竹笋脆口不干柴,猪肉口感软嫩多汁,八角和花椒提香恰到好处,搭配白饭,一锅就能让你吃得饱足。用料猪三层肉1斤桂竹笋半斤小磨坊精选八角粒1朵小磨坊麻辣花...
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一锅煮意面的详细做法大全,简单又营养的一锅煮意面做法

  • 一锅煮意面

  • 作为一个“懒人”，但又想请男票/女票到家里来吃一顿意大利面，可以面对煮面锅，做酱汁锅等等等等就感觉头疼，更不用提做完之后还得洗的麻烦。这个只需要用一个锅就能煮出高逼格意面🍝的方法，是不是让你寻觅良久？快来试试吧用料洋葱1个大蒜3-4瓣（不喜欢的可不放）樱桃番茄半斤spaghet...
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卤味一锅煮的做法和图解 好吃的卤味一锅煮家常做法

  • 卤味一锅煮

  • 在朋友家里吃了这菜觉得好吃又简单还能吃三天🤗用料鸡蛋8个鸭珍8个豆腐干10块正方形的鸭掌10只调料八角3朵桂皮2根香叶6片姜小的2颗生抽一次性杯子半杯红烧酱油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。卤味一锅煮的做法先将食材冷水下锅煮开后洗干净控干水，鸡蛋煮了剥皮。锅烧热放入...
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一锅煮的做法和图解 好吃的一锅煮家常做法

  • 一锅煮

  • 用料主料娃娃菜肉馅金针菇豆泡胡萝卜半根木耳辅料葱姜调料盐糖料酒生抽老抽胡椒粉一锅煮的做法姜、胡萝卜切片，木耳切末，金针菇去根，娃娃菜切段，豆泡对半切开，姜切丝。肉馅加盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、姜2片、木耳末，一边加水一边搅拌。热锅热油，加姜丝爆香，加金针菇、生抽、...
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卤煮一锅鲜～菜肉蛋豆都有的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮一锅鲜～菜肉蛋豆都有做法

  • 卤煮一锅鲜～菜肉蛋豆都有

  • 天凉点了，秋膘贴起来？不贴膘也可以吃好点，卤一锅肉菜蛋豆制品齐活，好吃有营养。用料五花肉500克藕1节海带500克鸡蛋6个豆腐皮2张葱姜蒜八角花椒桂皮香叶适量（可买现成卤肉料）十三香生抽老抽料酒耗油适量盐冰糖适量卤煮一锅鲜～菜肉蛋豆都有的做法五花肉切小块豆皮卷卷插牙签固定，...
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酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切做法

  • 酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切

  • 简单易操作，几乎不可能失败逢年过节聚会宴客必备用料牛腱1000克黄豆酱2勺小葱2根生抽4勺老抽3勺盐12-16g甜面酱1勺白糖18-20克（3勺）蒜4-5瓣姜1大块酱牛肉卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切的做法超市买的炖肉料里挑出来的前面的步骤没拍图，也没必要，直接文本了哈1.牛...
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卤一锅🦆的做法和图解 好吃的卤一锅🦆家常做法

  • 卤一锅🦆

  • 用料藕节姜片干辣椒个料酒勺卤一锅🦆的做法冷水下锅放葱姜花椒料酒焯一下水准备配料：2斤鸭货的用料：7克花椒（红色）5克藤椒（绿色）3克八角2片香叶10克陈皮2克小茴香25克干辣椒70克冰糖4片姜再加入65克老抽130克生抽（40克甜面酱）不喜欢太甜可以不放再放一瓶啤酒2斤鸭货大概300ml啤酒...
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一锅水煮的做法和图解 好吃的一锅水煮家常做法

  • 一锅水煮

  • 用料鸭胫6个牛肉500克虾500克鱿鱼500克大白菜1颗腐竹1张花菜半个淀粉，椒盐，花椒，辣油，白芝麻，辣椒，葱若干一锅水煮的做法腐竹热水泡开多次换水，捞熟。鸭胫、牛肉、鱿鱼洗净切片，放盐和地瓜粉抓匀，牛肉再用油抓匀。素菜洗净切好备用。清水烧开，放少许盐和鸡粉（类似鸡精），素菜逐样下水断...
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一锅乱卤的做法和图解 好吃的一锅乱卤家常做法

  • 一锅乱卤

  • 这样的吃法源于孩子爸爸，他喜欢这样给我做吃的，一度我讨厌吃鸡蛋，讨厌肉，他就想这样的办法，这样我最爱吃的还是锅里的汤煮面条吃那是最爱啦！用料鸡蛋4个五花肉400克骨头1斤豆腐干4个大料1把花椒50粒大葱半根生姜3块料酒2勺酱油2勺辣椒干的1把辣椒酱1勺盐100克一锅乱卤的做法准...
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一锅卤味的做法和图解 好吃的一锅卤味家常做法

  • 一锅卤味

  • 用料鸡腿3只鸡蛋2个豆干鸡爪卤味包(八角2个、桂皮半个、花椒、香叶2片)生抽老抽卤水汁料酒姜2片蒜3瓣一锅卤味的做法鸡腿切2刀，鸡爪剪去指甲，鸡蛋煮熟剥皮划2刀冷水下锅焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫捞出来用凉水洗净锅内热油，倒入姜蒜爆香，放入香料炒一会儿，把水倒进去，放老抽、生...
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一锅看见图片就流口水的卤煮的做法步骤及图解,美味正宗的一锅看见图片就流口水的卤煮做法

  • 一锅看见图片就流口水的卤煮

  • 用料翅根2斤莲菜1节花干若干草果1个八角1个花椒若干桂皮1块陈皮1片小茴香若干生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐2勺姜粉1勺葱半根香叶3-4片冰糖7-8块开水一小锅一锅看见图片就流口水的卤煮的做法翅根清洗后，凉水下锅焯一下。捞出备用。花干从中间切一刀，不然太大了。莲菜削皮切片，放...
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卤一锅肉的做法和图解 好吃的卤一锅肉家常做法

  • 卤一锅肉

  • 妈妈生病手术后，恢复期间没法下厨房担心老爸吃饭问题，就每周来一锅卤味下饭因此，卤味技术蹭蹭见涨～综合下厨房菜谱，得出自己满意的配方。用料A香料生姜片两三片蒜头三四颗八角三个香叶四五片花椒一小把草果两颗干辣椒1根B酱料油冰糖/冰糖粉生抽老抽高粱酒/老酒两杯盖盐巴C主料...
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卤一锅的做法和图解 好吃的卤一锅家常做法

  • 卤一锅

  • 用料鸡蛋个鸡爪只藕节鸭头鸭翅鸡蛋干肉肠冰糖克香叶片八角个花椒粒干辣椒个老抽勺盐克料酒勺姜片生抽勺鸡精蒜头香料葱根卤一锅的做法把鸡蛋，鸭头，鸡爪，鸭翅放进冷水埚里，加葱，料酒，老姜，煮开8分钟左右。煮好的食材用冷水洗干净，多洗几遍。莲藕切片，肉肠划刀，鸡蛋干切片备一边。火...
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