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清团飘香的季节的做法食谱

简单易学的清团飘香的季节美食做法

  • 清团飘香的季节

  • 对青团有一种特殊的情感，它是我青葱岁月的美好记忆，那时每到清明时节，江苏籍的战友就会带给我青团品尝，那种散发着艾草青香、甜凉软糯的味道，至今记忆深刻，是住在心里的味道……我们这里没有艾草，想念青团的味道，于是尝试用茼蒿的叶子(接近的气味)加点薄荷叶，做了玫瑰芝麻，红豆沙馅...
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季节的馈赠：蛋黄肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的季节的馈赠：蛋黄肉松青团做法

  • 季节的馈赠：蛋黄肉松青团

  • 捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。青团，清明时节江南地区的传统小吃。过去的青团，艾草为汁，枣泥豆沙为馅儿。如今，在它青色的外表下，有了一颗不一样的“心”。你喜欢吃甜的还是咸的青团？自从蛋黄肉松馅的青团成网红以后，又相继流行起了笋干、腌笃鲜、马兰头馅等青团。这里打个网红的...
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清明时节~~豆沙青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明时节~~豆沙青团做法

  • 清明时节~~豆沙青团

  • 清明节，二十四节气之一。青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。用料澄面20克猪油5克细砂糖15克新鲜艾草250克小苏打2克色拉油300克大红赤豆500克水2000克沸水25克糯米粉120克艾草汁100-110克新鲜小麦...
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清明节润饼季节到了[时尚经典润饼菜]的做法步骤及图解,美味正宗的清明节润饼季节到了[时尚经典润饼菜]做法

  • 清明节润饼季节到了[时尚经典润饼菜]

  • 大家一起分享泉州的润饼菜.做菜很快乐.吃得更开心.。它寓意包金包银、招财进宝，对家庭未来寄以美好的祝福。所以，润饼菜是风情的菜，也是亲情的菜。用料润饼皮.花生栳.浒苔猪肉.鱿鱼.鸡蛋.香菇.鱼丸糕.豆腐皮.鲍菇.红萝卜.牛心菜.扁豆.香菜油.盐.鸡精.酱油清明节润饼季节到了...
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清明时节~艾叶青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明时节~艾叶青团做法

  • 清明时节~艾叶青团

  • 春节期间朋友圈老家的朋友们就开始晒艾叶团，可怜身在深圳(广东疫情重灾区👀)不敢出门买不到艾叶，只能眼巴巴羡慕公众号还到处推上海某知名楼的青团(太贵了下不去手买)某天下班我竟然在美团发现竟然有得买新鲜艾叶，果断下单！！敲🐔开心回到家立马安排上用料艾叶135盐1-2克小苏打...
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清明节特辑——青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明节特辑——青团做法

  • 清明节特辑——青团

  • 终于终于终于在清明节之前做完了这个菜谱啦啦！只需要七步就能做好的青团，超简单。😎😎！用料糯米粉多一点艾草几颗就行豆沙馅自己随意，喜欢甜的就放多一点。清明节特辑——青团的做法把艾草挤出汁。（艾草渣扔掉）把准备好的面团放进艾草汁里，让面团均匀的抹在艾草汁上。把淋好艾草...
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夏季清热解暑靓汤——节瓜菜干香菇素汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏季清热解暑靓汤——节瓜菜干香菇素汤做法

  • 夏季清热解暑靓汤——节瓜菜干香菇素汤

  • 夏日艳阳，树影斑驳，应该煲个好汤，烟火气息，是你和生活深深的链接。山里带回来的广东大节瓜，几颗野生香菇，今年生晒的大菜干，一颗蜜枣，素汤给你惊喜。百科：1.节瓜具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，对于治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等，都有一定的辅助...
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春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤及图解,美味正宗的春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节做法

  • 春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节

  • 用料香椿一把杭椒五六根春葱两根鱼头剁椒两勺盐香油味精春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法香椿焯水切丁（水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿，适用于其它焯水绿叶菜，焯出的绿叶菜颜色新绿，停留二三十秒捞出过凉水，捏干水分再切丁），春葱，杭椒，切丁，装碗加入两勺鱼头剁椒（推...
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槐花炒蛋 淡淡的清香 这个季节的小菜的做法步骤及图解,美味正宗的槐花炒蛋 淡淡的清香 这个季节的小菜做法

  • 槐花炒蛋 淡淡的清香 这个季节的小菜

  • 妈妈超市里看到有卖huai槐花～她说能吃，那就买了做呗用料鸡蛋6个盐5克牛奶适量槐花60克槐花炒蛋淡淡的清香这个季节的小菜的做法槐花洗净，用盐水浸泡20分钟。起火烧开水，将槐花过水，捞起。打6个蛋加盐和一点牛奶，搅拌均匀。起油锅，倒入槐花，煸炒几下。倒入蛋液，将蛋往中间推，差不多...
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端午节|飘香粽子好吃的烹饪方法 端午节|飘香粽子的地道做法和步骤

  • 端午节|飘香粽子

  • 端午节，中国四大传统节日之一，节日当天更是少不了赛龙舟与粽子。cici没有龙舟，但是cici有粽子，还不止一种味道哦~~用料豆沙粽子糯米500g豆沙100g蜜枣粽子糯米500g黄豆50g薏米50g红豆50g黑豆50g熊猫豆50g鸡头米50g红皮花生米50g黏玉米碴50g蜜枣若干个鲜肉粽子糯米500g咸蛋黄若...
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艾草团子青团子清明节必备的做法步骤及图解,美味正宗的艾草团子青团子清明节必备做法

  • 艾草团子青团子清明节必备

  • 用料糯米粉100克白糖20克艾叶一把小苏打3克生粉15克猪油10克花生30克芝麻30克面粉10克艾草团子青团子清明节必备的做法将花生芝麻炒香，用料理机搅碎，之后放入面粉、猪油、白砂糖，搅拌备用。艾叶洗净，烧开水放入小苏打和艾叶，煮约2-3分钟后捞起，用白开水冲洗一下，用料理机加一些...
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清明节怎能不做艾团团呢的做法步骤及图解,美味正宗的清明节怎能不做艾团团呢做法

  • 清明节怎能不做艾团团呢

  • 用料糯米粉400克粘米粉160克白糖适量艾叶250克熟花生适量熟芝麻适量清明节怎能不做艾团团呢的做法艾叶过水烫一下，很多时候我都偷懒省略这步加一点点水放破壁机打烂打成艾泥泥加入混合粉中分成50克一个加芝麻花生糖包好水开后放入蒸锅蒸12分钟圆圆的好漂亮哦当然要摆拍的...
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正是艾叶飘香季，怎能错过甜糯艾糍（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的正是艾叶飘香季，怎能错过甜糯艾糍（青团）做法

  • 正是艾叶飘香季，怎能错过甜糯艾糍（青团）

  • 清明雨夜，深夜食堂是舒缓的好方法。一个人安安静静地让食材在指尖变化，耳边只有偶尔的炉具点火或餐具碰撞的声音，等待的时刻倒上一点小酒，享受心灵的宁静用料糯米粉250克粘米粉（喜欢粘乎的就换生粉）50克水（喜欢艾味浓些颜色深些可以用艾叶水）130克艾叶100克花生（去皮）75克黑芝麻25...
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季节限定美食之秘制青团的做法步骤及图解,美味正宗的季节限定美食之秘制青团做法

  • 季节限定美食之秘制青团

  • 吃过各种所谓的“网红青团”我依然不满意很多商业化的网红青团其实绿的很有文章那就是色素。。。内在也是五花八门，总之坚决不爱在我心里我只热爱家乡季节限定的这一颗清明果现在越来越少人，会执着于这种手工青汁的制作方式了，但我觉得，因为古老所以味道更香醇！每次吃，都有一种...
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反季节青团的做法和图解 好吃的反季节青团家常做法

  • 反季节青团

  • 机器做.嗖嗖嗖，青团的难度就是包吧。艾草真是个神奇的植物，家里宝宝洗澡配的中药里就有她。产后可以熏艾条去湿。洗脚店里还可以泡脚。然后还能拿来做青团。门上是不是也可以挂这个辟邪。你说它厉害不厉害，那么就安排一下用料糯米粉200克粘米粉20克开水20艾草粉9水150到170，...
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清明节青团的详细做法大全,简单又营养的清明节青团做法

  • 清明节青团

  • 这是用清明节时节才有的鼠曲草制作的青团，我们南方的地道美食，写下来就是为了以后不忘掉😂从小吃到大，现在也现学现卖……用料糯米粉1200克小麦粉400克鼠曲草汁适量前腿肉500克春笋或者茭瓜五根红萝卜一根鲜香菇或者干香菇泡发8朵豆腐干8块虾皮或虾米适量芹菜8根清明节青团...
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清明节-清明粿青团🍃的做法步骤及图解,美味正宗的清明节-清明粿青团🍃做法

  • 清明节-清明粿青团🍃

  • 1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面60克2.开水（烫）60克红豆馅25克*143.盆1个3.刮刀1把清明...
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春季菜谱——清明团子的做法步骤及图解,美味正宗的春季菜谱——清明团子做法

  • 春季菜谱——清明团子

  • 农村长大的我最喜欢春天，不仅因为春意盎然，生机勃勃，最重要的是春天有好多其他季节没有的野菜，在山上，在田埂……春雷过后，带上一只竹篮一把剪刀✂和小伙伴们一起去田野间采野菜。马兰头、黄花nen（家乡话，我也不清楚学名叫什么），草籽，香椿，艾草~反正好多好多，有些也不知道叫什么了😅最...
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青团飘香过清明好吃的烹饪方法 青团飘香过清明的地道做法和步骤

  • 青团飘香过清明

  • #罐头小厨#青团飘香过清明！网红美食吃了那么多，这款清明节专属“网绿”我打赌你还没试过用料艾叶青团艾叶100g糯米粉200g粘米粉80g红豆沙适量植物油5g抹茶芒果青团糯米粉110g玉米淀粉25g白砂糖30g抹茶粉5g牛奶100ml芒果适量蛋黄肉松青团糯米粉110g澄粉糊60g青汁50g肉松20g...
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槐花飘雪的季节，包子的做法步骤及图解,美味正宗的槐花飘雪的季节，包子做法

  • 槐花飘雪的季节，包子

  • 用料槐花1000克鸡蛋5个盐20克生抽3勺胡椒粉5克香油两大勺面粉1000克酵母粉5克槐花飘雪的季节，包子的做法1、槐花捋一下，泡洗，沥干水；2、水烧开，焯一下，放凉，捏干；3、放油，炒鸡蛋，用筷子一直搅拌，成碎丝片；4、拌入捏干的槐花，盐、胡椒粉、生抽、香油拌匀；5、面已经发好，开始包，正常包包子...
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季节单品一艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的季节单品一艾草青团做法

  • 季节单品一艾草青团

  • 春暖花开时节，清明将至，特制作一道季节性美食，把春天留在味蕾里用料制作青团皮：糯米粉120克玉米面100克粗玉米面（颗粒状）50克黄小米50克青蒿250克青团馅料：豆干1块竹笋2根干香菇6朵榨菜1包虾皮一大把大葱1根腊肉100克生抽少许花生油少许肉松适量季节单品一艾草青团的做法馅料处...
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江南清明雨节必吃-清明团子的做法步骤及图解,美味正宗的江南清明雨节必吃-清明团子做法

  • 江南清明雨节必吃-清明团子

  • 小时候，每到清明的时候，外婆一定会带我上山挖笋、采摘艾蒿，回来包清明团子，现在身在外地，却依然想念家乡的清明团子，只是外婆已经垂垂老矣，想念的味道，只能自己来做！用料糯米粉1000克艾蒿750克小苏打10克猪肉1000克竹笋250克豆腐干200克荠菜500克盐适量糖适量蚝油适量老抽适量江南...
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清明节青团的做法和图解 好吃的清明节青团家常做法

  • 清明节青团

  • 主要记录一下炒馅儿过程，什么皮都可以用料猪油适量五花肉随意胡萝卜随意笋随意香菇随意猴头菇随意豆腐干随意虾皮随意虾随意咸菜/腌白萝卜随意姜末/姜汁适量生抽适量蚝油适量黄酒适量小葱适量白糖适量盐适量清叶3倍青团量青团面团适量清明节青团的做法各种材料切丁切末叶...
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粽子飘香的季节「枣粽」的做法步骤及图解,美味正宗的粽子飘香的季节「枣粽」做法

  • 粽子飘香的季节【枣粽】

  • 再一周就是端午节了，每年端午节我都要做几款粽子和朋友分享，一起过节。身为闽南人的我，从小吃的就是闽南肉粽和娘惹粽两种咸口味的粽子。直到出国后才发现原来粽子也有甜的，也别有风味。今天做的这款枣粽带有粽叶的清香和红枣葡萄干的香甜，非常软糯好吃。用料粽叶30片圆糯米10...
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清明节的鼠曲草（清明草）青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明节的鼠曲草（清明草）青团做法

  • 清明节的鼠曲草（清明草）青团

  • 2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸鸭蛋蒸熟杂碎+芝麻+沙拉酱+食用油）和红豆馅成品507克（红...
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