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巧克力卡仕达酱的做法食谱

简单易学的巧克力卡仕达酱美食做法
  • 巧克力卡仕达酱

  • 此方法只是写来做自己的备忘仅供参考用料蛋黄2个砂糖60克低粉16克牛奶250克60%以上的法芙娜巧克力60克巧克力卡仕达酱的做法蛋黄+砂糖搅匀倒入1/2未沸牛奶倒入锅里大火加热搅拌中间冒泡停火加巧克力盛盘盖膜放冰袋降温用时打发均匀即可当天做当天用...
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巧克力卡仕达酱,代替奶油的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱,代替奶油做法
  • 巧克力卡仕达酱,代替奶油

  • 用料鸡蛋1个牛奶200克玉米淀粉(或者等量的低筋面粉)16克巧克力豆40克白砂糖(不喜欢甜的可以减少到16克,我的巧克力是百分之80多的,有点苦,所以糖多)20克巧克力卡仕达酱,代替奶油的做法一个鸡蛋打匀放糖搅拌均匀,筛入玉米淀粉,搅拌均匀牛奶小火不要完全烧开,冒泡泡了就行了,慢慢倒...
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巧克力卡仕达muffins的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达muffins做法
  • 巧克力卡仕达muffins

  • 简单快手。一生病就特想吃各种高热量垃圾食品……自己做个巧克力蛋糕吃吧!用料玉米淀粉1/2cup可可粉3tbsp红糖1/2cup冷水1cup无盐黄油5tbsp黑巧克力碎4盎司葵花子油1/3cup香草精2tsp鸡蛋2绵白糖2/3cup面粉1cup泡打粉2+1/2tsp巧克力卡仕达muffins的做法玉米淀粉,可可粉,红糖...
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超美味巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的超美味巧克力卡仕达酱做法
  • 超美味巧克力卡仕达酱

  • 用料鸡蛋1个牛奶250克左右(需调节)糖20克玉米淀粉20克70%黑巧克力(含糖)40克可可粉3克冰水一盆准备好超美味巧克力卡仕达酱的做法除黑巧克力和冰水外,其他全倒入小锅里,手动打蛋器打均匀,然后小火加热,不断的用打蛋器和刮刀搅拌,以免会起疙瘩或糊掉,直到变得浓稠能划出纹路就可以了...
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百搭巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的百搭巧克力卡仕达酱做法
  • 百搭巧克力卡仕达酱

  • 做了次巴黎布列斯特,没有高大上的巧克力榛子酱,便用了卡仕达酱代替,原方为返璞归真chen的卡仕达奶油馅,稍做调整做成了巧克力味的,成品也不错~用料蛋黄2个白砂糖(蛋黄用)40克低筋面粉10克可可粉5克玉米淀粉10克香草精10ml牛奶250ml65%可可脂含量巧克力25克黄油10克朗姆酒1/4小勺...
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巧克力卡仕达酱-万能酱的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱-万能酱做法
  • 巧克力卡仕达酱-万能酱

  • 用料牛奶200克蛋黄2个细砂糖30克可可粉5克法芙娜巧克力25-30克玉米淀粉15克巧克力卡仕达酱-万能酱的做法蛋黄加白砂糖用电动打蛋器打到颜色变浅浓稠。然后加入15克玉米淀粉和五克可可粉用蛋抽搅拌均匀牛奶倒入锅中煮到微沸,逐步加入到蛋液中,蛋抽也不断地搅拌液体,避免热牛...
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香草泡芙(卡仕达酱&巧克力忌廉)的做法步骤及图解,美味正宗的香草泡芙(卡仕达酱&巧克力忌廉)做法
  • 香草泡芙(卡仕达酱&巧克力忌廉)

  • 又可以享受美好的周末时光了,这周工作强度比较大,今天决定在家研究下美食。这次想到做泡芙是因为队友提出想吃,好吧,父親節就小小滿足一下你的要求吧。哈哈哈。用料泡芙麵團部分:清水160克黃油(無鹽)70克糖20克低筋麵粉100克雞蛋(XL)3個內餡部分:卡士達醬蛋黃3個牛奶270克奶油30克...
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黑巧克力拿破仑(懒人巧克力卡仕达酱VS懒人酥皮)的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力拿破仑(懒人巧克力卡仕达酱VS懒人酥皮)做法
  • 黑巧克力拿破仑(懒人巧克力卡仕达酱VS懒人酥皮)

  • 懒人卡仕达酱:采用水浴+微波炉,速度快、不会煮糊、免洗锅。懒人酥皮:不制作黄油裹入片,直接捏面团,杆皮,速度更快,更方便。配方我做了5个拿破仑哈。用料黑巧克力卡仕达酱66%黑巧克力50克可可粉5克鸡蛋1个牛奶250克细砂糖15克玉米淀粉20克酥皮配方低筋面粉90克黄油90克可可粉15克...
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巧克力泡芙-50大卡酱料系列:无糖无油巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力泡芙-50大卡酱料系列:无糖无油巧克力卡仕达酱做法
  • 巧克力泡芙-50大卡酱料系列:无糖无油巧克力卡仕达酱

  • 往往在减肥中,因为要控制糖的摄入,大家都要忍痛拒绝所有甜品。其实并不是这么这款卡仕达酱,不仅无油无糖,还用料都很容易购入。用料[巧克力卡仕达酱]93大卡/100克鸡蛋1个赤藓糖醇20克脱脂牛奶200克玉米淀粉3克低筋面粉10克可可粉10克[巧克力泡芙]任意菜谱巧克力泡芙-50大卡酱...
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巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷做法
  • 巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷

  • 卡仕达酱的制作在我菜谱里,供大家参考。用料鸡蛋3个色拉油35克低筋面粉40克可可粉15克盐1克牛奶40克糖45克巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法蛋清和蛋黄分开装。蛋清一定要放到一个无水无油的盆里。蛋黄和牛奶,色拉油,盐放一起。抽他,乳化他。就是打到发白最好。加入面粉和巧...
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中空戚风-香蕉奶昔巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的中空戚风-香蕉奶昔巧克力卡仕达酱做法
  • 中空戚风-香蕉奶昔巧克力卡仕达酱

  • 香蕉牛奶好粗~配上巧克力谁会拒绝呢~这款蛋糕口感绵软,粉量较低,因此不会过于扎实,喜欢香蕉的可以尝试~这里是17厘米加高中空模~用料香蕉1根牛奶30克鸡蛋4个蛋黄1个细砂糖45克植物油35克低筋面粉70克盐0.5克中空戚风-香蕉奶昔巧克力卡仕达酱的做法香蕉+牛奶,果汁杯里搅拌香蕉奶昔...
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巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙做法
  • 巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙

  • 用料卡仕达酱一份黑巧克力35克巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙的做法卡仕达酱加巧克力热水融化融化好搅拌均匀的状态嘴冷藏...
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巧克力卡仕达酱(鸭蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱(鸭蛋)做法
  • 巧克力卡仕达酱(鸭蛋)

  • 用料鸭蛋全蛋1个(46g)低粉9克牛奶or水100ml细砂糖3克100%巧克力10克(2块)55%巧克力5克(1块)玉米淀粉8克巧克力卡仕达酱(鸭蛋)的做法蛋+糖打匀,过筛低粉搅匀一点点加牛奶(奶越多,奶味越重,煮的时间越长)蛋液倒奶锅,小火边煮边搅拌搅拌至浓稠,加入巧克力,继续搅拌并试味。冷藏1小时...
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巧克力核桃卡仕达酱长型蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力核桃卡仕达酱长型蛋糕做法
  • 巧克力核桃卡仕达酱长型蛋糕

  • 本来是准备在去年圣诞节时候发的菜谱。。就这么拖到现在╮(╯▽╰)╭菜谱改编自《最全面的蛋糕教科书》p61巧克力核桃香蕉蛋糕由于当时做的时候木有香蕉了,且这个夹层感觉口感不是自己喜欢的,就心大将其中一层的换成了大热量卡仕达酱=_=,另一层就是厚厚的巧克力cream加上草...
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巧克力卡仕达天使面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达天使面包做法
  • 巧克力卡仕达天使面包

  • 用料高筋面粉250克/200克低筋面粉50克/40克奶粉20克/16克白砂糖22克/18克干酵母3克/2.5克食盐4克/3克水或牛奶180克/144克水怡15克/12克无盐黄油20克/16克巧克力卡仕达酱请看Tip巧克力卡仕达天使面包的做法面包做法:混合搅拌出黄油以外所有材料加入黄油揉面至不粘手揉成一...
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零失误原味&巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的零失误原味&巧克力卡仕达酱做法
  • 零失误原味&巧克力卡仕达酱

  • 卡仕达酱运用特别广香味浓郁用料香草或者香草精1根或者10滴牛奶1000克砂糖160克蛋黄240克低粉120克巧克力豆80克黄油60克零失误原味&巧克力卡仕达酱的做法蛋黄糖一起搅拌微微发白加入低粉搅拌无颗粒牛奶加热加入香草或者香草精加热到65-70度左右到一半牛奶到蛋黄部分...
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巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)做法
  • 巧克力芝士卡仕达酱(北海道戚风)

  • 这款卡仕达酱可以做北海道戚风的夹馅,也可以做爆浆蛋糕,想要稀一点的可以使用前增加50g奶油或牛奶,搅均匀顺滑这个配方我用来做肉松小贝,北海道戚风都超好吃,而且清爽不腻,甜度不高,喜欢甜的可以再适量加点糖肉松小贝链接用料鸡蛋1个砂糖25克玉米淀粉10克牛奶280克巧克力35克芝...
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卡仕达酱巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱巧克力面包做法
  • 卡仕达酱巧克力面包

  • 开了一包新的黑巧克力,接下来的日子是巧克力🍫味儿的这款小面包墙裂推荐★★★★★爱吃巧克力的不要错过!不爱吃的也可以尝试!夹馅是巧克力卡仕达酱,相比巧克力奶油,热量可是低多liao,面包体也是特别特别软,也不是很复杂,相信我,集美们一定要试试,是你会不停回撸的一款面包原方子作...
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卡仕达可可巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达可可巧克力酱做法
  • 卡仕达可可巧克力酱

  • 自己吃,记录用料鸡蛋1个牛奶200克可可8克玉米淀粉8克黑巧克力16克或黄油6g代糖10g-15g两倍甜度卡仕达可可巧克力酱的做法最重要的就是打蛋器,最后成品打蛋器搅打...
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巧克力卡仕达酱老面吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱老面吐司做法
  • 巧克力卡仕达酱老面吐司

  • 一个吐司450克的量哇哇哇好好次好好次😍😍不吹牛😄用料老面66克高筋面粉210克奶粉10克水120到130(看当时情况)全蛋液20克细砂糖30克玉米油20克酵母3克盐2克巧克力卡仕达酱全鸡蛋2个巧克力20克糖20克低筋面粉8克玉米淀粉8克牛奶或者水150克巧克力卡仕达酱老面吐司的做法老面...
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巧克力卡仕达酱(低脂/无油/全蛋/消耗可可粉)草莓卡仕达酱姊妹篇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱(低脂/无油/全蛋/消耗可可粉)草莓卡仕达酱姊妹篇做法
  • 巧克力卡仕达酱(低脂/无油/全蛋/消耗可可粉)草莓卡仕达酱姊妹篇

  • 上次做了草莓的卡仕达酱,这次试试巧克力味的,没有加巧克力,也没加油,吃起来一样有浓郁可可香气,但不腻用料鸡蛋1个玉米淀粉8克可可粉8克糖35克牛奶200克香草精有就加一两滴巧克力卡仕达酱(低脂/无油/全蛋/消耗可可粉)草莓卡仕达酱姊妹篇的做法除牛奶全部倒入,微微混匀先倒上30g左...
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巧克力卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶做法
  • 巧克力卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶

  • 无蛋奶给不耐症者的代替品用料椰子油(或菜籽油)40克a低筋粉25克可可粉16克b豆浆250克白砂糖(或椰子糖)70克盐1小撮花生酱1小勺c朗姆酒1小勺巧克力卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶的做法与豆浆卡仕达酱相同,不饮酒的加入朗姆球后需煮沸。...
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卡仕达酱巧克力泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱巧克力泡芙做法
  • 卡仕达酱巧克力泡芙

  • 今日甜点:卡仕达泡芙,馥郁甜蜜滋味。卡仕达泡芙,加了巧克力酱,吃起来甜甜蜜蜜的。一口一只好过瘾啊!用卡仕达酱馅最好是冷藏后口味更佳哦!用料面糊材料卡士达酱材料水:180克蛋黄:3个砂糖:10克黄油:15克黄油:90克细砂糖:60克低筋面粉:120克低筋面粉:24克可可粉:5克牛奶:240克鸡...
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卡仕达酱巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱巧克力杯子蛋糕做法
  • 卡仕达酱巧克力杯子蛋糕

  • 看BG迷cupcake,这个方子很不错,份量是刚好是12连模,卡仕达酱配微苦巧克力的赶脚很美妙喔~~而且卡仕达酱成型很好,保存得也比奶油久一点,如果喜欢奶油也可以换成奶油来装饰,cupcake千变万化O(∩_∩)O~用料杯子蛋糕体低筋面粉125g可可粉30g苏打粉5g细砂糖40g红糖粉60g盐1g...
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咖啡卡仕达巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡卡仕达巧克力面包做法
  • 咖啡卡仕达巧克力面包

  • 巧克力面团包裹着咖啡卡仕达酱,随便搭配的组合,竟然意外的好吃。用料面团材料:高筋面粉200克鸡蛋45克牛奶100克白砂糖30克盐2克可可粉10克鲜酵母8克黄油20克咖啡卡仕达酱:蛋黄2个白砂糖50克玉米淀粉15克咖啡牛奶200克黄油10克咖啡卡仕达巧克力面包的做法面团材料除黄油外揉成...
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