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原味墨西哥面包的做法食谱

简单易学的原味墨西哥面包美食做法

  • 原味墨西哥面包

  • 墨西哥面包表面酥甜，入口即化；面团松弹，口感绝佳。最适合早上搭配牛奶豆浆或者果汁，无论是需要营养的孩子，牙口不便的老人，还是着急上班的你，暖暖的吃下去，一天都有了元气。实在是赞呐。用料高筋面粉150克牛奶75克鸡蛋15克白糖25克黄油15克酵母1tsp盐1/4tsp墨西哥酱-糖粉30克墨西...
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「墨西哥奶酥面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「墨西哥奶酥面包」做法

  • 「墨西哥奶酥面包」

  • 圆猪猪的方子略有改动用料【面团】高筋面粉120g【面团】低筋面粉30g【面团】鸡蛋30g【面团】细砂糖20g【面团】盐1/4小匙【面团】酵母粉1/2小匙【面团】清水70g【面团】黄油15g【奶酥馅】黄油50g【奶酥馅】糖粉20g【奶酥馅】全蛋液20g【奶酥馅】奶粉/低筋面粉60g【奶酥馅...
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Rotiboy/墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的Rotiboy/墨西哥面包做法

  • Rotiboy/墨西哥面包

  • Rotiboy是马来西亚著名或大众都喜爱的一款面包。还记得以前每次逛商场时都闻到一股淡淡的咖啡香😗😗用料材料如下：A清水-110ml酵母-7gB糖-35g盐-5g牛奶-100ml高筋面粉-350g(过筛）20g牛油CButter60g（软但是不是变成水的那种）糖-60g+/-鸡蛋一粒DNescafé浓缩的：3茶匙水：2茶匙普通...
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墨西哥面包的详细做法大全,简单又营养的墨西哥面包做法

  • 墨西哥面包

  • 国庆节去哪儿玩对于很多人来说并不是个问题，因为从幼儿园到学校到公司单位，都鼓励本地过节，所以最大的问题是，留在本地过节，你如何安排自己的节目？我觉得在家做烘焙就是个不错的选择嘛，今天教大家做墨西哥国宝级面包，外皮香酥，一口掉渣。可能你觉得它跟菠萝包差不多，确实也差不多，但...
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墨西哥咖啡包的详细做法大全,简单又营养的墨西哥咖啡包做法

  • 墨西哥咖啡包

  • 浓香的咖啡脆皮搭配松软的面包。烘烤的时候看着面包顶部的脆皮酱慢慢流下，咖啡味从烤箱里溢出，打开炉门咖啡味更是扑鼻而来。不咧咧了，下面赶紧送上这款面包的制作大法。用料面团高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉15克酵母3克盐2克全蛋液45克黄油25克冰咖啡黑糖25-35克冻干咖啡...
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简单易学的原味墨西哥包美食做法

  • 原味墨西哥包

  • 可以和罗蒂公主说拜拜了，自己烤的墨西哥包外酥内软，特别好吃。这个面包用到了中种面团，隔夜冷藏发酵法，最大限度的延缓了面包的老化。用料中种面团：1.高筋面粉180克2.牛奶120克3.酵母3克主面团：1.中种面团撕成小块2.高筋面粉75克3.奶粉10克4.糖30克5.盐3克6.全蛋液30克7.牛奶（根...
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最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包做法

  • 最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包

  • 撸完面包心情变好用料以下基础面包面包机高筋面粉220克鸡蛋1个牛奶100克黄油30克细砂糖40克酵母一点点克以下墨西哥酱低筋面粉80克鸡蛋2只个黄油80克克糖粉60克最简单味道却最棒的面包之一——原味墨西哥面包的做法松下面包机两个揉面流程，结束后放在面包机里自然发酵50分...
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墨西哥面皮的详细做法大全,简单又营养的墨西哥面皮做法

  • 墨西哥面皮

  • 这个配方比较简单。大家应该能学会吧。用料中筋面粉克250克有机中筋面粉250克盐7克糖14克酵母6克水280克水克墨西哥面皮的做法把所面粉和有机面粉白砂糖。酵母粉搅拌均匀。加入清水。用刮刀刮一下边上面粉刮均匀面光脸光为止揉半光华面团案板上抹点油少许油揉成光滑放入...
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「原麦早餐」墨西哥果干：软乳酪番茄面包的做法步骤及图解,美味正宗的「原麦早餐」墨西哥果干：软乳酪番茄面包做法

  • 【原麦早餐】墨西哥果干：软乳酪番茄面包

  • #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-9-8】墨西哥果干：软乳酪番茄面包因为长期被原麦家各种大佬级别的明星面包娇惯着，类似于墨西哥果干这种看起来没有多大特色的品类总会被我忽略，其实这款面包也有着自己的惊喜味道。果干用到的是葡萄干和菠萝丁，表面盖上饼干皮。名字...
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咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包做法

  • 咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包

  • 可以直接吃，也可以横切开夹小块黄油，或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉（新米堂）200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖啡粉5克水16克原味酥皮全蛋液20克大米面包粉30克糖粉20...
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墨西哥面包的做法和图解 好吃的墨西哥面包家常做法

  • 墨西哥面包

  • 相比菠萝包，更喜欢这款墨西哥面包，外层装饰用砂糖，咬下去第一口会有甜甜的颗粒口感用料1.1高筋面粉250克1.2绵白糖40克1.3奶粉7克1.4酵母5克2.1鸡蛋液25克2.2水125克3.1黄油25克3.2盐3克4.1装饰用黄油50克4.2装饰用砂糖50克4.3装饰用鸡蛋40克4.4装饰用低粉32克墨西哥面包的...
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墨西哥面包「君之」的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包「君之」做法

  • 墨西哥面包【君之】

  • 厦门外图一楼有一家帕帕罗蒂面包，我超级喜欢咖啡味的酥皮面包，每次去都要买买买！都是在烤箱里保温的，老伯伯也很和善。拿到一个圆圆厚厚的面包，一咬下去就是咖啡味的香喷喷的酥皮，然后是软得像棉花糖一样的面包，要不是在路上吃，我根本就想把袋子里面的渣渣全都倒进嘴里啊啊啊！（这一...
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墨西哥软包的做法和图解 好吃的墨西哥软包家常做法

  • 墨西哥软包

  • 墨西哥盖料很适合小盆友或者不喜欢吃糖的人少一点盖料就不甜了用料奶粉10克细砂糖20克水80克鸡蛋1个（揉面包）*75克（做盖料）牛奶10克盐2克黄油30克（用于面包）+80克用于盖料酵母5克高筋面粉250克糖粉。65克低筋面粉60克墨西哥软包的做法将高筋面粉，奶粉，糖混合拌匀再把酵母粉混合进...
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墨西哥小餐包的详细做法大全,简单又营养的墨西哥小餐包做法

  • 墨西哥小餐包

  • 刚烤出来的，墨西哥酱外皮还是脆脆的，面包体特别松软，一口气能吃几个用料高筋粉150g酵母1茶勺盐1/4茶勺糖1勺牛奶110g全蛋液15g软化黄油20g墨西哥酱软化黄油25g细砂糖15g全蛋液25g墨西哥小餐包的做法揉面盆里加入高筋粉150g+酵母1茶勺+糖1勺+盐1/4茶勺，把几种干性材料拌匀加入...
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酵母版墨西哥薄饼(原味和菠菜味)的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版墨西哥薄饼(原味和菠菜味)做法

  • 酵母版墨西哥薄饼(原味和菠菜味)

  • 以前分享过泡打粉版本的墨西哥饼皮，今天更新一个酵母版本的，更健康，小孩吃也没关系。加入酵母的墨西哥饼皮会更松软一点，我用鲜酵母，活力比较好。干酵母的话就把鲜酵母的量除以3就可以了。用料中筋面粉400克水240克鲜酵母10g玉米油30克盐6克菠菜口味菠菜粉10g代替等量中筋酵母...
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面包topping*墨西哥酱的做法步骤及图解,美味正宗的面包topping*墨西哥酱做法

  • 面包topping*墨西哥酱

  • 自制面包总翻不出花样？来看这里～用料黄油50克糖粉50克鸡蛋50克低粉50克面包topping*墨西哥酱的做法黄油隔热水融化加糖粉搅匀（糖粉可减5克），加入鸡蛋搅匀，加入低粉拌匀即可装裱花袋备用面团二发完成后，将墨西哥酱以画圈方式均匀挤在面团顶部（不需全部，因为烤箱加热后会融化覆盖整...
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「墨西哥辫子面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「墨西哥辫子面包」做法

  • 「墨西哥辫子面包」

  • 用料【汤种】高筋面粉15g【汤种】清水65g【面团】高筋面粉150g【面团】白砂糖20g【面团】盐1/8小匙【面团】酵母粉1小匙【面团】鲜牛奶30g【面团】鸡蛋1个（中等）【面团】黄油15g【墨西哥酱】黄油40g【墨西哥酱】糖粉/白砂糖40g/30g【墨西哥酱】全蛋液35g【墨西哥酱】低筋面...
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两款墨西哥卷饼（梅菜味/原味）的做法步骤及图解,美味正宗的两款墨西哥卷饼（梅菜味/原味）做法

  • 两款墨西哥卷饼（梅菜味/原味）

  • 之前的减脂餐，有三天的主食小与选择了墨西哥卷饼，不光因为它好吃，而且它好搭配，吃法也千变万化，而且做一次可以吃好久。对一次只做一人食来说，这样的主食省心省力。最近小与又疯狂迷上了梅干菜，做了一款梅干菜口味的卷饼，两个方子一起呈上。用料梅菜味（6块）中筋面粉150克酵母2.5克...
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墨西哥餐包的做法和图解 好吃的墨西哥餐包家常做法

  • 墨西哥餐包

  • 外壳酥脆，牛油味浓的墨西哥餐包~我做面包一般会按照《永不失败面包烘焙教科书》奶油卷的比例，略作调整。墨西哥皮浆配方来自《广东点心中级技术教材》，略作调整。【奶油卷】*面粉:100%(200克)*糖:12%(24克)*盐:1.5%(3克)改为0.7%(1.4克)*奶粉:4%(8克)*酵母:1%(2克)改为0.6%(...
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巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)做法

  • 巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)

  • 完全没有改过，小朋友很喜欢吃，就是偏甜的巧克力面包用料高筋面粉160克低筋面粉40克酵母2克细砂糖32克盐2克奶粉8克蛋液20克水104克黄油20克巧克力卡士达奶油馅料蛋黄3个细砂糖75克低筋面粉25克牛奶250毫升黄油10克黑巧克力50克香草精少许表面装饰：可可墨西哥酱，耐烤巧克力豆...
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墨西哥墨西哥的详细做法大全,简单又营养的墨西哥墨西哥做法

  • 墨西哥墨西哥

  • 用料鲈鱼1条油50克小葱2~4根生姜(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30－50g酱油2－3勺大葱1－3根辣椒适量盐适量味精5－15克料酒2－3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
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墨西哥面包+菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包+菠萝包做法

  • 墨西哥面包+菠萝包

  • 这个做法可以单吃，也可以是个基础，在上面加上酥皮，就变成菠萝包啦。所以这次就写在一起啦，墨西哥面包做了两个，菠萝包做了2个，另外弄了豆沙馅，就做了两个豆沙包。用料高筋面粉250克糖粉50克鸡蛋（蛋液）1个酵母6克改良剂85克水85克黄油20克盐2克菠萝包酥皮低筋面粉35克黄油30克糖粉3...
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超软墨西哥原味面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软墨西哥原味面包做法

  • 超软墨西哥原味面包

  • 分量：8个用料老面86k水15高粉24鲜酵母0.3糖适量主面团1090牛奶130枫糖14炼乳12奶粉12高粉170低粉30鲜酵母7水10盐2.5黄油18墨西哥酱355k黄油20糖粉20鸡蛋20低粉20奶粉5盐1.3超软墨西哥原味面包的做法上下火180度中层烘烤20m(上色后盖锡纸)小贴士1176+355=1531➗8=190k/个...
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墨西哥包的做法和图解 好吃的墨西哥包家常做法

  • 墨西哥包

  • 用料黄油30+120克高筋面粉250克牛奶150克糖粉45+45克鸡蛋2个酵母6克咖啡8墨西哥包的做法高粉揉出膜发酵至1.5倍大，排气，分割成60克一个面团盖保鲜膜醒15分钟，醒好的面团滚圆进行二次发酵发酵期间制作咖啡面糊，120克黄油软化加入鸡蛋、45克糖粉打羽状，加低粉120克拌匀成面糊，把...
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「西点初级 面包」墨西哥包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点初级 面包」墨西哥包做法

  • 【西点初级_面包】墨西哥包

  • WK96个用料面团高筋面粉250g糖40g黄油30g鸡蛋30g水105g盐2g酵母5g墨西哥酱料黄油60g糖粉60g蛋液35g低粉60g【西点初级_面包】墨西哥包的做法均分成6个面团，搓圆放入烤盘发酵搓墨西哥酱料⚠️乳化墨西哥酱料放入裱花袋，减小口蚊香状挤在发酵好的面包上180/19012-15min掉头3-5m...
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