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肉夹馍饼胚的做法食谱

肉夹馍饼胚的做法和图解 好吃的肉夹馍饼胚家常做法

  • 肉夹馍饼胚

  • 随手记一下，因为中午做卤肉饭剩了一部分卤肉，晚上不想再吃米饭就烙个饼把卤肉消灭掉用料酵母1克中筋面粉150克盐0.5克水65克葱油3克肉夹馍饼胚的做法全部材料除油外丢进厨师机2档揉面，大致成团后加入葱油，三档揉面6-7分钟，面团光滑即可揉好的面团盖上保鲜膜室温醒发20分钟面团...
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白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）做法

  • 白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）

  • 肉夹馍专用馍饼，一级棒。自己动手做用料面粉500克酵母3克温水适量盐2克白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法酵母用40度以下温水化开，倒入面粉中！全程用温水揉面。每家面粉吸水性不一样，所以温水我没有写单位。只要能揉出光滑的面团就行！现在已经成团，开始发酵，大概一个小时2倍大。面团...
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肉夹馍的胚的做法和图解 好吃的肉夹馍的胚家常做法

  • 肉夹馍的胚

  • 用料普通面粉适量牛奶适量酵母适量糖适量肉夹馍的胚的做法酵母和糖加入适量温水搅拌，然后和面的时候➕些牛奶一起和！发面，用大锅底部放入30度左右温水，盖盖子发酵1个半小时！擀面擀面卷起来，随意！像玫瑰花压扁擀薄小火下锅煎，也可以用电饼机尝试了用烤箱，会裂的！不建议！出锅卤肉可以...
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简单又美味的酒酿饼，可做肉夹馍胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的酒酿饼，可做肉夹馍胚做法

  • 简单又美味的酒酿饼，可做肉夹馍胚

  • 这道美食同样是一道可塑性很高的面食，同样的面团，做成mini版就可以直接配着小菜、粥做早餐，做成稍大一点，从中间剖开就可以做肉夹馍，因为是用酒酿做出来的，有淡淡的米香和酒香味，越嚼越好吃😋用料中筋面粉370克酒酿（带米粒）150克温水70克砂糖10克玉米油6克酵母粉1.5克简单又美味的...
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发面饼（肉夹馍胚）的做法步骤及图解,美味正宗的发面饼（肉夹馍胚）做法

  • 发面饼（肉夹馍胚）

  • 不得不说，一口气吃了5个……还想吃！用料中筋面粉500g纯牛奶300克酵母5克白砂糖15克发面饼（肉夹馍胚）的做法所有材料放入厨师机和面桶，开2挡两分钟和成絮状取出来用压面机压成光滑的面团（没有压面机的就厨师机揉吧）反正最后揉出来的面团光滑细腻不粘缸发酵至两倍大擀面杖擀成面皮...
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煎饼肉夹馍的做法和图解 好吃的煎饼肉夹馍家常做法

  • 煎饼肉夹馍

  • 用料五花肉60克大葱一根根盐6克糖3克生抽一勺耗油一勺自发面饼6个煎饼肉夹馍的做法肉剁碎加糖盐耗油生抽葱花调味摔打肉体起胶质。分成肉丸备用面饼中部切开平底锅中火煎饼的切面微黄便可。锅中放油中火放肉丸后压成饼微黄后反面至熟。夹肉开动...
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肉夹馍的饼的做法和图解 好吃的肉夹馍的饼家常做法

  • 肉夹馍的饼

  • 肉夹馍大家都很不陌生，是陕西有名的小吃之一，以前都是早点摊上购买，但在这个特殊时期，也没有卖的啊。就是有卖的我也不敢跑出去买啊😂那么嘴一劲的就口水，哎呦赶紧擦擦我的口水安排起来。我也没吃过特别正宗的肉夹馍，就着每天看早点老板做的样子，我也学起来。自己动手做吧🤣不过...
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肉夹馍～馍的做法和图解 好吃的肉夹馍～馍家常做法

  • 肉夹馍～馍

  • 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍～馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟，盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟，具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到皮肤上拍气分成10个面剂，每个80克左右，松弛15分钟擀成牛...
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肉夹馍饼皮的做法和图解 好吃的肉夹馍饼皮家常做法

  • 肉夹馍饼皮

  • 昨天和朋友逛街想吃凉皮了，去了米大嫂凉皮店，吃了凉皮，面还有肉夹馍，朋友说肉好少，还那么贵，我说我给你做一个，想着今天自己尝试着做一下，还真成功啦用料面粉400克酵母5克糖3克鸡蛋1个温水200克盐2克玉米油20克肉夹馍饼皮的做法面粉，糖，酵母，盐，水，一起揉成光滑面团忘记拍照啦，揉好的面...
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红薯饼/夹肉/肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼/夹肉/肉夹馍做法

  • 红薯饼/夹肉/肉夹馍

  • 特爱吃红薯，煮的，蒸的，烤的，炸的，今来点面饼的肉夹馍。用料红薯500克面粉500克白糖适量酵母5克黑芝麻适量蛋黄液1个红薯饼/夹肉/肉夹馍的做法红薯蒸熟打成泥。红薯泥里加入酵母，白糖搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团，太干可以加入一点水。面团醒发半小时，无需等到发酵，醒一下就行...
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肉夹馍白馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍白馍做法

  • 肉夹馍白馍

  • 昨晚上做了姜母鸭，剩下些肉，今天加了豆子下去炒炒闷闷，就成了肉夹馍的馅，姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团，揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团，然后让它发酵半小时左右，在揉成剂...
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肉夹饼（改良版肉夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹饼（改良版肉夹馍）做法

  • 肉夹饼（改良版肉夹馍）

  • 姑娘和我肥肉基本不沾，习惯了，自然想起那就常做的牛肉虾蔬菜吧，不失营养并且味美，呵呵用料馅：牛肉虾蔬菜牛肉沫1磅虾1磅鸡蛋3个胡萝卜适量鲜菇适量彩椒适量香葱，姜末，生抽，老抽，蚝油，面包碎适量饼：面粉（中筋或有机）480克（3杯）发酵粉7克泡打粉2克牛奶280克（依面粉的不同可微调）盐适量肉夹饼...
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馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版的做法步骤及图解,美味正宗的馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版做法

  • 馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版

  • 今天起的早想吃肉夹馍，没有肉肉就做夹鸡蛋吧😄这个馍馍夹带汤汁的更好吃可以很好的让馍馍吸收汤汁，趁热吃外焦里软😁想吃快手早餐可以头天和好面，盖保鲜膜放冰箱，第二天直接做就可以了😋用料面粉300克酵母5克白糖10克水适量馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版的做法盆中放入面粉300...
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自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄的做法步骤及图解,美味正宗的自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄做法

  • 自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄

  • 家里有一个酷爱面食的小朋友，老母亲只能苦心钻研各种花样，正好昨晚做的红烧肉，今天用发面的烧饼做饼坯，味道很好吃，全家人每个人吃了两个，撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了，是在网上找的图哦，用料面粉300克酵母克温水160克白糖1勺熟油半碗红烧肉一碗小葱3根自制发面肉夹馍or...
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烧饼夹肉（肉夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼夹肉（肉夹馍）做法

  • 烧饼夹肉（肉夹馍）

  • 因为老公不喜欢吃甜，所以家里的早餐主要以中式早餐为主！需要提前炖好五花肉，准备好烧饼。用料椒盐或麻酱烧饼（发面饼也行）根据人数炖五花肉（酱五花肉）适量香菜适量青辣椒适量烧饼夹肉（肉夹馍）的做法烧饼放入烤箱加热（或煎锅）炖肉（最好是热的）、青辣椒和香菜放一起剁热烧饼从中间切开，不...
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肉夹馍（馍夹肉🤔）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（馍夹肉🤔）做法

  • 肉夹馍（馍夹肉🤔）

  • 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点（不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了）盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍（馍夹肉🤔）的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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  • 肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉

  • 我儿子宸哥的最爱，其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉，切碎烧饼一个，从中间切开，切记不要切断了！肉和菜切碎，备用放入烧饼中，加一点点肉汤汁！...
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馍馍夹肉（懒人版肉夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的馍馍夹肉（懒人版肉夹馍）做法

  • 馍馍夹肉（懒人版肉夹馍）

  • 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉，有点像扁馍馍的感觉，肉是薄薄的，沾满酱汁，好吃，也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉（懒人版肉夹馍）的做法面粉加酵母，细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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肉夹馍的馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍的馍做法

  • 肉夹馍的馍

  • 肉夹馍真是大学的味道啊，以前大学对面就有好几个肉夹馍，味道真是百吃不厌，但是长大了，工作了，吃起来怎么干干的，硬硬的？难道是回忆杀？好吧，我自己来做。。。PS：图片上的是我赶时间，没有醒发的很到位，但是工艺我都写清楚了，大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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221 肉夹馍/肉夹荷叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的221 肉夹馍/肉夹荷叶饼做法

  • 221 肉夹馍/肉夹荷叶饼

  • 自制肉夹馍，没吃过外面卖的，所以没法做对比。这个自己做的真的超级好吃，江小宝一口气吃俩用料面团材料：水240克酵母5克油10克糖10克盐1/2茶匙面粉500克肉馅材料：五花肉300克料酒20克生抽20克老抽10克水30克生姜3片糖5克青椒2个香菜适量221肉夹馍/肉夹荷叶饼的做法把水、酵母、...
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肉夹馍饼的做法和图解 好吃的肉夹馍饼家常做法

  • 肉夹馍饼

  • 疫情期间自己动手做起来用料面粉200克水115克盐1克酵母3克肉夹馍饼的做法所以混合发面完成均匀分成几个份手掌握住面，中间用大拇指压一个芯，滴上香油，用大拇指将里面全部涂匀封口擀成圆饼，一定要正反面都擀两下，不要太薄，否则会太硬，建议醒发20分钟后入锅煎熟平底锅刷油，小火，煎至...
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肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！做法

  • 肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！

  • 吃肉夹馍必不可少的就是这种外脆内软中空馍，保证肉汁不渗透，表皮脆脆的口感。因为是半发面，不需要完全发酵！用料面粉300克水150克酵母2克猪肉20克肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！的做法除猪油外，其他用料简单成团。加入猪油揉匀揉成光滑面团加盖室温（21度）醒发20分钟。分为6等份...
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手抓饼馍夹肉的详细做法大全,简单又营养的手抓饼馍夹肉做法

  • 手抓饼馍夹肉

  • 时间：约80-90分钟难度：容易做🤞份量：6个用料原味手抓饼6张香菜2棵尖椒2根猪五花肉600g大葱2段生姜2片八角（大料）1个花椒20粒桂皮1块香叶1片料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺盐2小勺糖0.5大勺手抓饼馍夹肉的做法五花肉洗净，放入冷水中，煮开后再煮2分钟，捞出冲洗干净。五花肉放进锅里，加...
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肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)做法

  • 肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)

  • 用料面粉450克猪油20克清水230克酵母5克糖2克肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法所有材料混合揉成光滑面团面团轻微擀压，表面刷薄油，醒发5分钟后切段分开注意：静置5分钟就可以，不需要醒发搓成两头细中间稍微粗的长条小视频看看，是怎么搓长的擀长底部擀薄，直接贴合...
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肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍·卤牛肉夹馍做法

  • 肉夹馍·卤牛肉夹馍

  • 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉（或生姜片）适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜（配菜可以根据自己口味选择）面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水，加入：姜粉，胡椒粒，料酒炖肉配料：冰糖，盐，十三香，姜粉，葱段...
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