烹调屋简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲
- 快手菜
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一道会经常去韩国店吃的快餐，因为疫情不出门，在家琢磨琢磨也能吃上，五分钟就能搞定😄😄
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 青口 | 4只 |
| 肥牛 | 100克 |
| 蛤蜊肉 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韩国泡菜 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法
肥牛切片
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第2张")
青口洗净备用
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第3张")
蛤蜊肉洗净备用
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第4张")
韩国泡菜、葱头加适量油翻炒
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第5张")
加水，把豆腐、蛤蜊肉、青口放入锅中
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第6张")
加适量盐轻轻搅拌均匀加盖煮开
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第7张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第7张")
放入肥牛和两个鸡蛋，加少量鲜味生抽吊鲜，盖上锅盖焖煮一分钟
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第8张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第8张")
加葱段盖上锅盖关火，半分钟内打开盖子
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第9张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第9张")
上桌可以吃啦，别烫坏舌头👅
![简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第10张]( "简单又好吃的肥牛海鲜豆腐煲的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、我用的是李锦记天成一味特级鲜酱油
2、韩国泡菜汤要放进去
3、一定要用嫩豆腐
4、最好用铸铁锅
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