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可可蛋糕坯子的做法食谱

简单易学的可可蛋糕坯子美食做法
  • 可可蛋糕坯子

  • 用料鸡蛋4个可可粉20g低筋面粉50g细砂糖(蛋白)45g糖粉(蛋黄)15g柠檬汁或白醋2滴香草精2滴温水70ml玉米油40ml可可蛋糕坯子的做法将4个鸡蛋,蛋清蛋黄分别打入两个无水无油的盆子,放蛋清的盆子需要大些,后面要打成蛋白霜。在蛋黄糊中加入15g糖粉,搅拌均匀。加入砂糖也是可以的,砂糖...
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车厘子酱可可杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的车厘子酱可可杯子蛋糕做法
  • 车厘子酱可可杯子蛋糕

  • 这款杯子蛋糕是自己随心做的,烘焙的时候不见得要完全按照别人的方子,做属于自己的蛋糕、饼干更有心。用料1低筋面粉100克可可粉20克鸡蛋2个黄油70克糖70克牛奶20毫升泡打粉1/4小勺用料2(装饰)新鲜车厘子50克黄油30克可可粉1小勺朗姆酒1瓶盖白砂糖15克玉米淀粉1小勺车厘子酱...
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可可盒子蛋糕(蛋糕卷配方)的做法步骤及图解,美味正宗的可可盒子蛋糕(蛋糕卷配方)做法
  • 可可盒子蛋糕(蛋糕卷配方)

  • 今天这个没裂,高度完美,也没受热不均,超级棒,记录一下以下是碎碎念~夏天到了温度贼高,把4个鸡蛋拿出来,再依次称量好其他材料,蛋糕就已经变成室温,蛋壳上都是水珠,然后打出来的鸡蛋清跟水一样稀😱当时还以为会失败,做出来的蛋黄糊特别也特稀,就又多加了差不多10g粉类(也就是配方的分量...
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可可爱爱的橙子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱的橙子蛋糕做法
  • 可可爱爱的橙子蛋糕

  • 用料橙皮1个橙子2个橙汁46克鸡蛋4个细砂糖25克低筋面粉70克可可爱爱的橙子蛋糕的做法100g水➕30g糖,融化以后煮开,小火下去煮橙子,感觉有点苦,下次试试50g糖把煮好的橙子吸干水份,切橙子,挤橙汁,削橙皮橙皮➕玉米油➕蛋黄➕5g白糖,下去乳化按照这个图下去放橙子片,按烤蛋糕的方式...
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可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕做法
  • 可可香蕉夹心杯子蛋糕🍌-可做生日蛋糕

  • ★2020-12-18下厨房首发,转载请注明前话省略,明天再补🌚用料此配方可做杯子蛋糕12-15个此配方可做6寸蛋糕1个可可戚风鸡蛋3个低筋面粉55g可可粉6g玉米油35g牛奶60g细砂糖35g香蕉卡仕达夹馅鸡蛋(或蛋黄2个)1个细砂糖20g低筋面粉15g玉米淀粉5g牛奶150g黄油20g香蕉泥80g巧克力调...
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可可蛋糕的做法和图解 好吃的可可蛋糕家常做法
  • 可可蛋糕

  • 这个方子不错,做了几次,最爱里面加了蜜豆。记录一下。用料可可粉16克细砂糖45克鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉45克醋数滴盐0.5克玉米油50克可可蛋糕的做法玉米油加热到有油丝,筛入面粉和可可粉,搅拌均匀。加入牛奶拌匀。加入蛋黄拌匀。蛋白中加入盐,醋,打发至有大勾。分三四次,将蛋白...
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可可栗子奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可栗子奶油蛋糕卷做法
  • 可可栗子奶油蛋糕卷

  • 按下厨房小媳妇厨房的原味蛋糕卷改的,感谢!做下来觉得还蛮好的,不会断,口感也不错。我做的亮面的,你也可以反卷。然后按自己的习惯做的,把做法分享给大家,希望你们也可以做出完美的卷卷~~蛋糕卷正确卷法视频戳这里。_show/id_磨具28*28的三能金盘。鸡蛋:60克左右一个。用料蛋黄5个...
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榛子可可燕麦小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的榛子可可燕麦小蛋糕做法
  • 榛子可可燕麦小蛋糕

  • 用料榛子可可酱2勺燕麦少许克豆奶或者牛奶少许克鸡蛋1个黄油7克榛子可可燕麦小蛋糕的做法原料如图…燕麦片是冰岛酸奶佐料里剩的😂可可酱是费列罗联名的味道不错;这个植物奶味道不错喝出了星爸爸豆奶拿铁的味道上述材料加鸡蛋混合搅拌匀烤箱200度12分钟…嗯万能的200度出...
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可可椰子粉蛋糕自用的做法步骤及图解,美味正宗的可可椰子粉蛋糕自用做法
  • 可可椰子粉蛋糕自用

  • 糖放10克就可以,多烤会,35分钟有点湿,试试45分钟用料椰子粉50克鸡蛋2个洋车前子壳粉10克泡打粉5克牛奶150克可可粉5克代糖10克可可椰子粉蛋糕自用的做法用料步骤多烤会儿成品...
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6寸蛋糕坯子的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕坯子做法
  • 6寸蛋糕坯子

  • 我儿子爱吃,蛋糕店的太甜,所以自己在家给宝做,用料均可调整。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖30克牛奶45克玉米油40克6寸蛋糕坯子的做法这是成品打发蛋黄打发蛋白混合烤箱50分钟...
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可可·纸杯(杯子)蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可·纸杯(杯子)蛋糕做法
  • 可可·纸杯(杯子)蛋糕

  • 杯子蛋糕携带方便,是出门的佳品~以下杯子蛋糕采用戚风蛋糕的制作方法,口感细腻,香甜可人,组织蓬松!比用全蛋、分蛋打发蛋液、无油无水的杯子蛋糕,更滋润嫩爽~朋友和家人都非常喜欢!下面是八寸的配方~也可以用十寸、六寸,只是量多量少的区别哈!用料鸡蛋5个牛奶50克植物油50克低筋面粉7...
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可可蛋糕🍰的详细做法大全,简单又营养的可可蛋糕🍰做法
  • 可可蛋糕🍰

  • 第一次做可可蛋糕卷,味道不错,颜值也过得去吧!按照之前做的菠菜汁蛋糕卷步骤,给个75分吧☺️☺️☺️用料可可粉5克(面糊搅拌均匀后筛入也可以加10-15克热水兑)低筋面粉45克鸡蛋3个细砂糖25克(按个人喜好)牛奶30克玉米淀粉5克玉米油25克油纸1张11寸长方形模具1个可可蛋糕🍰的做法1、做...
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水浴法可可海绵蛋糕(黑森林蛋糕坯)的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法可可海绵蛋糕(黑森林蛋糕坯)做法
  • 水浴法可可海绵蛋糕(黑森林蛋糕坯)

  • 此方为水浴法,成品口感细腻,弹性很好。用料蛋黄糊牛奶80克朗姆酒15克玉米油50克可可粉12克低粉80克蛋黄5个全蛋1个蛋白5个糖100克水浴法可可海绵蛋糕(黑森林蛋糕坯)的做法1、准备好所有食材并分离5个蛋白及蛋黄2、牛奶80克与朗姆酒15克调匀。3、7寸烤盘提前垫好油纸。4、50克...
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小天使可可杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小天使可可杯子蛋糕做法
  • 小天使可可杯子蛋糕

  • @宝贝僖儿的可可杯子蛋糕经典又诱人,算是每个烘焙爱好者的基础款,但是做好了就能成为降服熊孩子的“一招鲜”。用料杯子蛋糕材料鸡蛋168g糖120g水饴12g低筋面粉90g可可粉15g牛奶50g黄油30g奶油馅淡奶油200+100g细砂糖(淡奶油)20+10g可可粉(淡奶油)15g奶粉10g辅料脆皮花生豆适量...
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蛋糕坯子的做法和图解 好吃的蛋糕坯子家常做法
  • 蛋糕坯子

  • 这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清,加入柠檬几滴,打发搅拌好,两个搅拌好,,倒入模具130度40分钟,仅供参考,烤箱热度不一样的...
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椰子油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油可可戚风蛋糕做法
  • 椰子油可可戚风蛋糕

  • 自己记录用用料鸡蛋6个椰子油60克牛奶110克低粉90克可可粉22克白糖20克木糖醇40克蔓越莓干橙皮丁看着放塔塔粉3克金盘28*28cm椰子油可可戚风蛋糕的做法微波炉高火加热椰子油至少一分钟,椰子油趁热倒入可可粉,搅拌均匀,再倒入常温牛奶105克,留5克后面看蛋黄糊状态添加。往步骤...
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黑森林蛋糕(可可戚风坯)的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕(可可戚风坯)做法
  • 黑森林蛋糕(可可戚风坯)

  • 用料可可戚风坯可可粉(好时)20g低筋面粉70g色拉油50g水50g盐1g糖80g鸡蛋5个夹心与裱花淡奶油600ml糖50g酒渍樱桃罐头200g巧克力70g黑森林蛋糕(可可戚风坯)的做法可可戚风,上下火170度烤50分钟蛋糕分三片,抹樱桃酒,奶油,樱桃碎,奶油,再盖一层。黑巧克力用擦刀刮好撒上去。小贴士八寸...
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盒子蛋糕坯的做法和图解 好吃的盒子蛋糕坯家常做法
  • 盒子蛋糕坯

  • 用料鸡蛋个盒子蛋糕坯的做法记录...
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可可车厘子咖啡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可车厘子咖啡蛋糕做法
  • 可可车厘子咖啡蛋糕

  • 这是我找同学给老公做的生日蛋糕,觉得很好吃自己也复盘一下,感谢纯的配方,仅做记录。我是用的这个方子做的可可戚风,很好的方子给大家参考:用料可可戚风一个做法见置顶的链接淡奶油50克咖啡粉5克白巧克力50克马斯卡彭奶油马斯卡彭100克淡奶油200克卡仕达酱10克(我没加)卡仕达酱...
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奥利奥可可蛋糕盒子的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥可可蛋糕盒子做法
  • 奥利奥可可蛋糕盒子

  • 完全不是自制的方子,没有盗任何人方子的意图,只是自己的烤盘是20*22,比一般方子里烤盘都要小,每次计算比例太费事,干脆自己记录好用料蛋糕部分低粉28克可可粉8克鸡蛋3个牛奶39克色拉油22克细砂糖25克奶油馅奶油300克糖粉15克盐1克奥利奥可可蛋糕盒子的做法低粉28可可粉8过筛待...
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可可粉蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可粉蛋糕做法
  • 可可粉蛋糕

  • 柔软回弹衬着可可粉的香味,是喜欢的!用料鸡蛋4个(带壳约260克)低筋面粉85克可可粉10克热水80克玉米油50克细砂糖75克盐2克白醋或柠檬汁几滴可可粉蛋糕的做法80克热水和10克可可粉拌匀,稍凉后加入15克白砂糖和50克玉米油搅拌均匀(这时是很粘稠的团状物,不要紧,后面加入蛋黄就会顺...
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肉桂椰子奶油可可杯子蛋糕(内含两种可可杯子做法)的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂椰子奶油可可杯子蛋糕(内含两种可可杯子做法)做法
  • 肉桂椰子奶油可可杯子蛋糕(内含两种可可杯子做法)

  • 想试试用椰浆替代奶油配个蛋糕就产生了这个新菜谱😇😇椰浆在冰箱静置越久油水便会慢慢分离,分离后浓稠的椰浆可以进行打发哦,大家可以搜搜椰浆打发,我这个是直接拿冷藏的椰浆做的~~比较方便下面有两种可可杯子蛋糕,第一个简单快速不用打发鸡蛋,巧克力浓郁但柔软度没有第二个好;第...
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可咸可甜的小汉堡🍔坯 (17个)的做法步骤及图解,美味正宗的可咸可甜的小汉堡🍔坯 (17个)做法
  • 可咸可甜的小汉堡🍔坯 (17个)

  • 请参考我的快手汉堡肉用料面粉500克可咸可甜的小汉堡🍔坯(17个)的做法中种材料:新良面包粉350g、酵母5g、温水(35度以下)190-200g步骤:1.和面,面粉称入搅拌桶内,倒入酵母、清水,搅拌桨和搅拌桶安装在厨师机上,开1档低速搅拌至无明显干粉且面团基本成团,换揉面钩调2/3档打至面团...
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可可爱爱 小狮子杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱 小狮子杯子蛋糕做法
  • 可可爱爱 小狮子杯子蛋糕

  • 可爱的小狮子凹造型,松软的戚风蛋糕,咸香的肉松沙拉酱,小孩子应该会很喜欢吧。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223玫瑰花蛋糕莓果夏洛特蛋糕用料原味蛋糕色拉油20g牛奶20g细砂糖a10g低筋面粉22g玉米淀粉5g蛋黄27g蛋白50g柠檬汁2g盐0.5g细...
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做盒子蛋糕用的3蛋可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的做盒子蛋糕用的3蛋可可蛋糕卷做法
  • 做盒子蛋糕用的3蛋可可蛋糕卷

  • 最近狂撸咸奶油盒子蛋糕,下厨房的蛋糕卷方子以4蛋居多,更有甚者用5蛋,这样做出来得蛋糕片太厚,用来做蛋糕卷,厚嘟嘟的蛮可爱,但组装盒子蛋糕稍高,导致盖子上沾满奶油,浪费又不美观,所以3蛋方子应运而生😜用料鸡蛋3个低筋面粉40克可可粉10克色拉油24克水32克(根据蛋黄糊浓度增减)砂糖...
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