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獭祭醉蟹️的做法食谱

简单易学的獭祭醉蟹🍶🦀️美食做法

  • 獭祭醉蟹🍶🦀️

  • 家里的獭祭没人喝，真好钓了好多蟹来做个有点败家的醉蟹用料腌汁南姜1小块八角2个桂叶1片干辣椒2个桂皮1根陈皮1片冰糖适量新鲜橘皮适量生抽300ml獭祭清酒350ml味淋70-100ml小河蟹9只獭祭醉蟹🍶🦀️的做法准备好大料除了清酒橘皮味淋以外所有材料放进锅煮沸水开后放入橘皮酒...
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醉排骨-菜不醉人人自醉的做法步骤及图解,美味正宗的醉排骨-菜不醉人人自醉做法

  • 醉排骨-菜不醉人人自醉

  • 今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1勺蒜末5瓣香菜1根醉排骨-菜不醉人人自醉的做法排骨洗净...
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金叶祭 盐焗银杏果的做法步骤及图解,美味正宗的金叶祭 盐焗银杏果做法

  • 金叶祭 盐焗银杏果

  • 新鲜的银杏带着金秋的芳香延缓衰老美容养颜用料银杏15颗左右盐金叶祭盐焗银杏果的做法把新鲜银杏的果肉去除，留下中间的银杏果实。用夹子将银杏夹出缺口放进微波炉叮2～3分钟或者放在平底锅上煎3分钟左右不需要油哦撒上盐就OK啦。小贴士银杏不能多吃，成人一次吃15颗就够了。...
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老无锡人的过年菜“家祭”的做法步骤及图解,美味正宗的老无锡人的过年菜“家祭”做法

  • 老无锡人的过年菜“家祭”

  • 吃不动了！赶紧拿出单位发的香菇，木耳泡发一晚，配上笋干，百叶，重糖重油“家祭”（无锡话读作：咕叽）烧起来！百叶要切丝，重糖重油是基本，笋干要切丝先爆出来，再放入黑木耳和香茹，还有面筋皮啊！最后出锅前淋少许香油即可。用料香菇适量笋干适量黑木耳适量清水油面筋适量百叶适量白糖或冰糖适...
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醉醉葡萄啤的做法和图解 好吃的醉醉葡萄啤家常做法

  • 醉醉葡萄啤

  • 因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费力，除此之外没别的什么不好了。用料丁庄巨峰葡萄500g零卡无糖柠檬味雪碧300ml科罗娜精...
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醉熟蟹醉虾的做法和图解 好吃的醉熟蟹醉虾家常做法

  • 醉熟蟹醉虾

  • 用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后倒进。洗干净，虾头剪掉，蟹隔水蒸20分钟，虾隔水蒸10分钟后...
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卡通造型小熊水獭面包超人的做法步骤及图解,美味正宗的卡通造型小熊水獭面包超人做法

  • 卡通造型小熊水獭面包超人

  • 每个人的心里都住着童年的自己，保持童真是最美好的生活方式，把可爱童趣的事物结合到喜欢的美食烘焙里，是更让人快乐的事。大家也可以根据自己喜好来DIY其他卡通造型。用料主面团：高粉175克低粉75克砂糖50克盐4克脱脂奶粉5克新鲜酵母10克鸡蛋50克水93克黄油20克菠萝皮：低粉60克...
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熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法

  • 熟醉熟醉～

  • 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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熟醉虾醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾醉蟹家常做法

  • 熟醉虾醉蟹

  • 身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲优黄550ml)2瓶卤水汁（宝鼎糟卤）300ml黄冰糖380克罗汉果...
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简单易学的香煎獭目尖鱼美食做法

  • 香煎獭目尖鱼

  • 用料獭目尖鱼鸡蛋盐香煎獭目尖鱼的做法獭目尖鱼去鳞，切成两段儿鸡蛋打碎加点盐，把獭目尖鱼放入蛋液中蘸均匀热锅热油，小火儿煎熟即可...
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熟醉 醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉 醉蟹家常做法

  • 熟醉 醉蟹

  • 虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的所需香料的图片这是wb博主发出的步骤图香料用纱布包起...
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熟醉蟹醉虾的做法和图解 好吃的熟醉蟹醉虾家常做法

  • 熟醉蟹醉虾

  • 用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒再煮开，关火。凉透后放入冰箱冷藏。大闸蟹蒸20分钟，沼虾...
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端午节“卤鸭”祭祖先的做法步骤及图解,美味正宗的端午节“卤鸭”祭祖先做法

  • 端午节“卤鸭”祭祖先

  • 用料生鸭半只盐3勺花椒少许卤料包一包大蒜半个瓣生姜几片红糖半勺端午节“卤鸭”祭祖先的做法鸭清洗干净，焯水把所有材料放锅煮，水开后关小火煮一个小时关火收汁，像这样就可以了...
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牙祭社的做法和图解 好吃的牙祭社家常做法

  • 牙祭社

  • 鱼味无穷用料武昌鱼一条胡萝卜去皮一根红辣椒几根姜一块牙祭社的做法1.把鱼改刀，鱼头鱼尾切下来，鱼身切成扇形，不要切断。用盐和料酒腌制一会，备用。2.把胡萝卜切成菱形块，姜切片，红辣椒切碎摆好造型。3.鱼码好后加入葱丝，上锅蒸8分钟。4.8分钟后把葱丝捞出，浇少许清油即可。小贴...
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和食祭的做法和图解 好吃的和食祭家常做法

  • 和食祭

  • 炸鸡块，煎鲭鱼，关东煮，天妇罗，玉子烧，芒果沙冰，水果雪糕用料海鲜，蔬菜，鸡蛋和食祭的做法炸，煎，炖...
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我的醉爱－生醉和熟醉的做法步骤及图解,美味正宗的我的醉爱－生醉和熟醉做法

  • 我的醉爱－生醉和熟醉

  • 作为一个江浙沪的同志，醉货在心目（嘴巴和胃）中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的，而且一定要鲜活，不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸（排名不分先后）在现在这个季节肯定要搞点醉蟹来吃吃，不过现在由于食品卫生关系，饭店都不能出售生的醉蟹，所以开...
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陈醉私房菜--醉虾醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的陈醉私房菜--醉虾醉蟹做法

  • 陈醉私房菜--醉虾醉蟹

  • 吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10G茴香8个香叶10片陈醉私房菜--醉虾醉蟹的做法把女蟹做...
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清酒大吟酿手工冰淇淋（獭祭45纯米）的做法步骤及图解,美味正宗的清酒大吟酿手工冰淇淋（獭祭45纯米）做法

  • 清酒大吟酿手工冰淇淋（獭祭45纯米）

  • 作为一家纯正的日本料理怎么能没有清酒味的冰激凌？（但恐怕用獭祭45做，也是独一份了，毕竟这个价格，实在太奢侈）日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。千年以来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常...
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獭祭清酒清蒸童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的獭祭清酒清蒸童子鸡做法

  • 獭祭清酒清蒸童子鸡

  • 年前囤了瓶獭祭温酒，过年的时候没喝完～过年后，身体出现了些问题，医生告知以后不能饮酒了～于是想着把这瓶酒留着烧菜用，今天正好派上用场了！用料童子鸡半只干香菇5朵葱1根姜3片料酒适量獭祭温酒适量盐适量獭祭清酒清蒸童子鸡的做法童子鸡切块洗净后，浸在冷水里，出掉点血水～用冷水发...
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简单易学的花版🌺獭祭浸蚝肉美食做法

  • 花版🌺獭祭浸蚝肉

  • 山姆店送来就化了，又不能复冻，只能快速处理了，也是无奈之举。不过这种做法味道很清淡，也算对得起这几只品质不错的蚝肉了。用料蚝肉15个蒜1瓣（切片）姜与蒜等量（切碎）獭祭清酒150ml天妇罗调味汁适量花版🌺獭祭浸蚝肉的做法1.蚝肉轻微冲洗，开水下锅，等锅里水即将再次开锅就捞出过凉水...
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打打牙祭 柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的打打牙祭 柠檬鸡爪做法

  • 打打牙祭 柠檬鸡爪

  • 吃过一次就爱上了夜深人静时一杯啤酒一盘这样高颜值的爪爪一部好剧好似快活～有木有连个鸡爪子都能成网红我也想来试试🐥确实这道凉菜简单易操作颜值在线VC丰富心里想着多吃多漂亮吧😁快来试试吧COMEON～～用料鸡爪一盒小米椒数个香菜数根柠檬两颗生抽5勺白糖7勺可多点盐2勺姜...
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醉虾醉蟹熟的做法和图解 好吃的醉虾醉蟹熟家常做法

  • 醉虾醉蟹熟

  • 朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入糟油跟古越龙山把虾蟹放入卤水泡8小时，12小时更入味。小...
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田螺祭的做法和图解 好吃的田螺祭家常做法

  • 田螺祭

  • 可怜的田螺们~用料Computer1Keyboard1Mouse1Mathematica1田螺祭的做法打开电脑启动Mathematica挑选田螺的样式。输入下列代码并Shift+Enter.style={Red,LightBlue,Gray,Purple,Yellow,Green,Cyan,Magenta,Brown,Orange,Pink};制作田螺。输入下列代码并Shift+Enter.vivipa...
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水獭绿豆糕的做法和图解 好吃的水獭绿豆糕家常做法

  • 水獭绿豆糕

  • 家里还有好多脱皮绿豆，不赶紧吃了总是占地方，消耗最快的方法就是做绿豆糕，不过做绿豆糕必须有一口好用的不粘锅才行啊，不然边炒边粘就能郁闷死，九阳轻奢派炒锅采用蓝宝石不粘涂层，不粘效果棒棒的，绿豆沙炒起来很轻松，不用铲子就能晃动，而且锅比较深，搅拌起来不担心食材跑出去，导热也...
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半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」的做法步骤及图解,美味正宗的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」做法

  • 半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】

  • 我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/黄酒放入其它材料水加盐。面煮软。面条分开就捞起。加...
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