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外婆做的红烧带鱼的做法食谱

简单易学的外婆做的红烧带鱼美食做法

  • 外婆做的红烧带鱼

  • 从小就爱吃外婆做的红烧带鱼今天终于学会了用料盐20克带鱼洗净切段三条面粉或者淀粉适量葱姜蒜适量酱油200ml水600ml鸡蛋一只外婆做的红烧带鱼的做法带鱼切段洗净，加入一枚鸡蛋，抓一小把面粉，盐6克。用筷子搅拌将鱼块与面粉鸡蛋充分混合至如图效果，若太稀可适量添加面粉。先...
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婆婆教我的. 红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆教我的. 红烧带鱼做法

  • 婆婆教我的. 红烧带鱼

  • 用料带鱼，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽，醋，淀粉，八角，花椒，白糖，香菜，胡椒粉。婆婆教我的.红烧带鱼的做法带鱼一般买回来卖家都会稍加处理过了，回家后，把背鳍去掉，最好是连根拔起，去腥的一步。回来后把鱼腹里边的黑血处理掉，洗干净，去腥第二部。鱼段改花刀，好入味，也可以直接研制，不改花刀。花椒，葱...
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外婆红烧鸡的做法和图解 好吃的外婆红烧鸡家常做法

  • 外婆红烧鸡

  • 想念外婆、奶奶烧的那个好吃的红烧鸡，跟着记忆做起来，味道还不错哦用料鸡1只毛豆150克黑木耳20朵料酒2勺生抽1老抽1勺葱姜若干外婆红烧鸡的做法山黄鸡洗净，按自己喜好切成鸡块起油锅，一次加入葱、姜，鸡块，煸炒，炒出香味后加入料酒再少许翻炒加入生抽1调匙，老抽2调匙，依次加入毛豆...
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外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做的做法步骤及图解,美味正宗的外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做做法

  • 外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做

  • 红烧鱼的方法~适用于各种河鱼青鱼白鱼鲫鱼啥的都阔以噢😊用料鱼洗净葱一根姜两片料酒两勺老抽一勺干红椒去籽一个冰糖两小块外婆秘方红烧鱼啥鱼都可以这么做的做法把锅烧热加入油加入鱼加入姜煎了一会儿翻面加入料酒两勺老抽一勺盐适量蒜两瓣干红椒一个冰糖两小块加入水...
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外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）做法

  • 外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）

  • 一直对外婆做的红烧鲫鱼情有独钟，每次回家都缠着外婆给我做。鲫鱼肉质嫩滑，加上红烧的汁酸甜可口，无论是汤汁拌饭还是直接吃，都特别好吃～夏天我还喜欢把鱼放冰箱冷藏，变成鱼冻吃更棒～用料鲫鱼1条盐3勺白糖2勺醋3勺生抽2勺姜5片葱2根蒜瓣4瓣料酒1勺清水少许花椒少许干辣椒2个外婆...
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简单易学的外婆的炸带鱼美食做法

  • 外婆的炸带鱼

  • 用料小带鱼3条姜1块葱1根蒜3个白酒少许盐少许白糖1勺醋3勺酱油1勺外婆的炸带鱼的做法带鱼洗干净，切段，滤干水分姜葱蒜切末！切末！切末！加入糖，醋，酱油，白酒，盐拌匀，尝一下味道锅烧热，倒油，油五成热放鱼，不要太热，不然容易糊炸至金黄色带鱼炸好，放入之前的调料中，哧啦哧啦一声，翻一下就可以...
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红烧肉(儿时的回忆～外婆红烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉(儿时的回忆～外婆红烧肉)做法

  • 红烧肉(儿时的回忆～外婆红烧肉)

  • 红烧肉虽然是百家菜但如何才能做出口感醇厚，油而不腻，让人垂涎三尺的红烧肉呢～用料五花肉鹌鹑蛋盐八角香叶桂皮山楂片(快速成熟)老冰糖料酒葱姜生抽老抽辣椒红烧肉(儿时的回忆～外婆红烧肉)的做法在切好的五花肉上面撒一点盐，腌一会，再用牙签扎透切好的五花肉，这样有利于煸炒时油...
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红烧红带鱼的做法和图解 好吃的红烧红带鱼家常做法

  • 红烧红带鱼

  • 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒，姜腌10分钟带鱼擦干水，裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油，放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖，酱油，料酒，...
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简单易学的黄哈儿红烧外婆鱼美食做法

  • 黄哈儿红烧外婆鱼

  • 用料鱼1.5斤/条香辣酱100g飘香油20g黄哈儿红烧外婆鱼的做法鱼杀好洗净，加入8g盐、姜、葱、料酒腌制，高油温炸至6成熟待用锅中留底油，放入姜、葱、蒜炒香后，放入400g水，香辣酱、鸡精、味精、白糖小火烧制6到8分钟将鱼捞出装盘，汁水打芡粉淋在鱼上，点缀芹菜沫、大红椒粒出品。...
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简单易学的外婆川香带鱼美食做法

  • 外婆川香带鱼

  • 1️⃣带鱼切段，抹一点盐，不粘锅放油，煎2-3分钟金黄后，翻面再煎至两面金黄。2️⃣捞起带鱼，将大葱段，姜片/丝，蒜片，花椒，干辣椒段倒入刚才的油里，炒香。3️⃣调料：放两汤匙料酒，两汤匙生抽，一点点糖。再倒入带鱼，小心翻炒至热。完成✅。味精随意。不吃🌶️就不放干辣椒段。姜葱味儿。用料煎带鱼...
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红烧带鱼的做法和图解 好吃的红烧带鱼家常做法

  • 红烧带鱼

  • 用料带鱼2条葱半根蒜三瓣姜三片生抽两勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺盐少许红烧带鱼的做法带鱼处理好切块葱姜蒜切好备用锅中加少许油，葱姜蒜爆香加入带鱼块。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均匀，然后加入适量热水，大火烧开大约十分钟，尝一下咸淡盛出即可我家宝宝不吃辣，就撒点...
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外婆蒸鱼的做法和图解 好吃的外婆蒸鱼家常做法

  • 外婆蒸鱼

  • 特地叫表嫂找外婆问的。只是记一下做法，免得忘了。用料海鲈鱼（Bass）半爿姜料酒胡椒鸡精盐生抽醋小麻油外婆蒸鱼的做法鱼肉解冻，淋料酒，两面抹胡椒和盐，放姜片，腌制半小时调汁：两勺酱油，两勺醋，盐胡椒鸡精水开后，将鱼和调料上锅同蒸，十分钟将鱼蒸出的水倒出（重要）淋上调料，滴一点小麻油小...
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外婆烧豆腐的做法和图解 好吃的外婆烧豆腐家常做法

  • 外婆烧豆腐

  • 用料豆腐1块油适量盐适量辣椒酱适量生抽适量葱花适量外婆烧豆腐的做法1、豆腐用开水烫一下，捞起豆腐，倒掉锅中水，放入豆腐。2、将油、盐、辣椒酱、生抽4种作料倒入，一直小火翻炒，沿锅边适量加点水。3、盛出时，撒葱花。...
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外婆红烧肉的做法和图解 好吃的外婆红烧肉家常做法

  • 外婆红烧肉

  • 用料姜3片油15克五花肉500克，带皮切块，长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅，3分120度速度1爆香。加入五花肉，4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料酒、老抽、生抽、水、蚝油和冰糖，以15分100度反转小勺...
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婆婆爱吃的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆爱吃的红烧带鱼做法

  • 婆婆爱吃的红烧带鱼

  • 婆婆说她最喜欢吃的菜之一就是带鱼，尤其喜欢带鱼那种特别的味道。用料带鱼(段)300g生姜两片蒜瓣5瓣料酒2勺酱油2勺白糖2小勺干辣椒3个花椒3粒食盐若干面粉或淀粉若干婆婆爱吃的红烧带鱼的做法带鱼段解冻好洗干净，给少许食盐和两勺料酒腌半个小时左右。腌好后，将带鱼段两面裹...
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外婆红烧肉的详细做法大全,简单又营养的外婆红烧肉做法

  • 外婆红烧肉

  • 上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐（可不放）3克外婆红烧肉的做法油里放葱，目的把油烧出香味，煸好的葱之后就不需要了，2分钟放五花肉放进去，煸炒3分钟不断煸炒，因为有肥肉，自然会出油3分钟后放一勺料酒，再炒2分钟放一勺老抽用...
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外婆煎鱼的做法和图解 好吃的外婆煎鱼家常做法

  • 外婆煎鱼

  • 外婆的菜part1用料鱼条油克佐料：姜蒜红辣椒调料：生抽老抽醋盐外婆煎鱼的做法锅中放油，鱼有顺序的放下，一面煎好后，翻面（翻面的同时开始准备佐料，佐料如下）佐料：姜切片，蒜切丁，辣椒切片，然后讲三样混在一起切（外婆的小技巧😀😀）等雨差不多熟了后，立马放佐料，紧接着放盐、老抽、生抽、料酒，...
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红烧带鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧带鱼做法

  • 红烧带鱼

  • 红红火火过新年，红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，无细刺，不论是家宴还是在餐厅，东南西北中，它永远是一道老少咸宜，大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1／2汤匙陈醋1／2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
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红烧啤酒鸡（外婆秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧啤酒鸡（外婆秘制）做法

  • 红烧啤酒鸡（外婆秘制）

  • 小女外婆连娣乃供销社、公立医院大掌勺出身，厨龄已逾60多年。此道菜乃吾今年春节待家休憩闲逛时无意随老太太习得，小试牛刀，发觉自己除了汤汁收得偏干以外，其余色香味和外婆堪比均如出一辙。外婆一直戏称做饭为世间最易之事，她烧了一辈子菜估计心已生厌。从不愿我和我妈踏入厨...
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外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式做法

  • 外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式

  • 从小我就觉得外婆做的鱼是天下无敌好吃都可以开饭店的味道尤其当第二天热一下吃剩的鱼简直发现新大陆鱼骨头都会吃干净🤤如果你也是米饭爱好者一定要试试这个方法！用料新鲜的鱼1条葱段蒜姜片干辣椒两个料酒两勺酱油（生抽）三勺醋一勺白糖两勺外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式的...
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外婆教会我的红烧鱼🐟🐟的做法步骤及图解,美味正宗的外婆教会我的红烧鱼🐟🐟做法

  • 外婆教会我的红烧鱼🐟🐟

  • 小时候，妈妈跟我说，多吃鱼会长得更漂亮所以从小就超爱吃鱼，超爱外婆烧的红烧鱼在外工作的这几年，有时候会想念外婆煮的红烧鱼外婆教会我的红烧鱼🐟🐟非常家常跟简单虽然做不出外婆的味道但还是可以吃的！用料鳊鱼1条配料如下图外婆教会我的红烧鱼🐟🐟的做法先准备一条鱼，一般买...
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红烧带鱼！的做法和图解 好吃的红烧带鱼！家常做法

  • 红烧带鱼！

  • 本来想煎带鱼的、结果临时改做红烧带鱼超简单超好吃！用料带鱼1条葱2根姜3片酱油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克盐克红烧带鱼！的做法1、一条带鱼、去内脏和黑膜、切成小段、用黄酒姜一点点盐盐一下下、我基本上就腌了5分钟…2、腌好用厨房纸擦干水分、倒油稍微多一点、煎...
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外婆红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的外婆红烧鱼做法

  • 外婆红烧鱼

  • 外婆做的红烧鱼，一直很美味（根据本人所录视频整理而成）。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量，需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。（盐先放入油里，可防止后期鱼🐠粘锅。）（一开始的盐可以少放，后期如果淡了，还可以再加。）鱼，一条一条的下，煎鱼，周边可以...
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红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解做法

  • 红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解

  • 外婆连娣又被我拉出山啦～外婆常红烧的鱼中，我爱人最爱吃她烧的红烧鲫鱼和鲢鱼头，这俩绝对排在（这个外来人士）外孙女婿的心中前列！而我爱的，有她红烧的鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼…各种河鱼江鱼海鱼，总之太多啦。这一次被我“骗”来让外婆倾囊相授的，是每家每户都可尝试的...
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外婆烧茄子的做法和图解 好吃的外婆烧茄子家常做法

  • 外婆烧茄子

  • 用料干辣椒皮若干大圆茄子或者长茄子一个姜若干蒜若干郫县豆瓣一大匙酱油一大匙醋一点番茄一个大的长豆角（可选）一把盐姜蒜外婆烧茄子的做法茄子切成1.5cm厚的片用刀在切好的茄子表面（两面）划浅浅的格子用少量的盐涂抹划好的茄子的表面抹过盐的茄子摞在一起，放置20分钟20分钟...
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