![简单易学的记录下欧包馅美食做法]( "简单易学的记录下欧包馅美食做法")
- 在家无聊自己瞎做着早上吃用料麻薯紫薯泥克南瓜泥克土豆泥红薯泥玉米粒火腿坚果麦片水果麦片豆馅克各种蔬菜粉枣泥记录下欧包馅的做法紫薯粉欧包+黑椒土豆泥，火腿粒红曲欧包+麻薯，枣泥抹茶欧包+麻薯，豆馅可可欧包+麻薯，水果麦片原味欧包+红薯，麻薯南瓜欧包+麻薯，坚果麦片原味欧...
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![欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录｜黑麦｜水75%做法]( "欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录｜黑麦｜水75%做法")
- 1/4黑麦全麦，3/4高筋粉，75%含水量，2克蜂蜜。此贴仅割包记录，新手需跟做请看：->三无欧包（无石板无蒸汽无铁铸锅无发酵篮）->三无欧包+发酵篮：用料发酵好的面团1个刀片1块欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法粉底。心中想好图案。今天的图案是小花纹麦穗和大割口结合的。不要担心小花纹之间...
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![欧包法包可颂记录🥐的做法步骤及图解,美味正宗的欧包法包可颂记录🥐做法]( "欧包法包可颂记录🥐的做法步骤及图解,美味正宗的欧包法包可颂记录🥐做法")
- 在家练习各种面包🍞用料面粉QS克水QS克酵母QS克盐QS克欧包法包可颂记录🥐的做法发得不好就不放切面惹...
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![「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录做法]( "「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录做法")
- 改良了一下汉堡坯，但是我觉得汉堡坯来做也是极好的。汉堡坯更软更有软欧的感觉：1.如果想做可可、抹茶、红丝绒的软欧加2-3g粉，代糖也要相对多加，一般情况下是粉类的2倍，具体还需要自己尝试毕竟还有别的粉在。2.如果要做纯白色欧包（搭配红丝绒粉），把黄金亚麻籽粉替换成椰子粉或者...
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![欧包割包记录（更新）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录（更新）做法]( "欧包割包记录（更新）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录（更新）做法")
- 不知道是什么时候爱上欧包，痴迷于欧包表面呈现的完美割纹❥用菜谱来记录我每一次的欧包割纹❥/如此痴迷割纹，是不是职业病所致/拿起刀片，有一种手工笔或彩绘笔的错觉/😂😂😂用料欧包刀片欧包割包记录（更新）的做法2018.11.2第一次用割包刀2018.11.25发酵篮开光之作，这个十字花纹...
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![我的欧包割花记录-割包周记的做法步骤及图解,美味正宗的我的欧包割花记录-割包周记做法]( "我的欧包割花记录-割包周记的做法步骤及图解,美味正宗的我的欧包割花记录-割包周记做法")
- 因为喜爱割包而走上了做欧包的路😂开帖记录下那些年我割过的包🌈争取每周更新，更新发在作品里了，这样不用编辑菜谱更方便哈哈用料面粉少许我的欧包割花记录-割包周记的做法第一个包波兰种的，也是丑的可爱👋第二个包开始用天然酵种了，不过是葡萄酵种，连叶第三个包，割的千叶造型...
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![吐司 餐包 欧包 面包 记录的做法步骤及图解,美味正宗的吐司 餐包 欧包 面包 记录做法]( "吐司 餐包 欧包 面包 记录的做法步骤及图解,美味正宗的吐司 餐包 欧包 面包 记录做法")
- 用料❤️吐司餐包欧包面包记录的做法❤️...
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![「生酮低碳」记录欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」记录欧包做法]( "「生酮低碳」记录欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」记录欧包做法")
- 用料杏仁粉32克亚麻籽粉13.6克洋车前子壳粉8.3克泡打粉4克糖6克蛋清1个温水78克苹果醋2勺【生酮低碳】记录欧包的做法混合在一起，最后放蛋清，静置10min，170℃40min刚进烤箱有点像玩人类一败涂地，但是出炉的时候会发起来的！！！...
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![Hyla的欧包记录的做法步骤及图解,美味正宗的Hyla的欧包记录做法]( "Hyla的欧包记录的做法步骤及图解,美味正宗的Hyla的欧包记录做法")
- 用料方法～用心Hyla的欧包记录的做法用心做用心记录过程随拍每一次的制作都要用心完成抖抖抖...
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![牛肉馅的拌制，记录下来了（包汤圆、包子、馅饼、饺子……）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅的拌制，记录下来了（包汤圆、包子、馅饼、饺子……）做法]( "牛肉馅的拌制，记录下来了（包汤圆、包子、馅饼、饺子……）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅的拌制，记录下来了（包汤圆、包子、馅饼、饺子……）做法")
- 😥😥😥洋葱末应该要煸炒一下，放凉后再拌入馅料中的，这样馅料会更香。而我，居然忘记煸炒洋葱这一步骤了……😭😭😭用料牛肉末500克葱姜水（10克葱+20克姜+200克水）取120克花椒粉3克盐4克老抽15克耗油8克胡椒粉2克鸡精2克食用油30克芝麻油10克以上全部食材拌匀加入以下蔬菜碎碎白...
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![软欧包记录的做法和图解 好吃的软欧包记录家常做法]( "软欧包记录的做法和图解 好吃的软欧包记录家常做法")
- 用料高筋面粉克酵母克糖克盐克水克黄油克软欧包记录的做法红糖酥粒＋红糖面包体＋核桃葡萄干红糖馅黑芝麻面包体＋黑芝麻巴旦木内馅...
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![欧包割包记录＆分享的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录＆分享做法]( "欧包割包记录＆分享的做法步骤及图解,美味正宗的欧包割包记录＆分享做法")
- 差不多五年前我迷过一阵欧包，养了酵种，乱烤了一阵子，后来过劲了就没玩了。酵种制干冷冻了。后来啊一帮损友天天在讨论面包，然后又拉我进坑了。这次稍微认真了一点🙄。然而我好像不能老老实实脚踏实地烤面包追求组织，非要弄个花才高兴😶。所以开始练习割包。劳逸结合嘛。图片都...
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![「学习」欧包割包记录的做法步骤及图解,美味正宗的「学习」欧包割包记录做法]( "「学习」欧包割包记录的做法步骤及图解,美味正宗的「学习」欧包割包记录做法")
- 出这么个菜谱，纯纯是为了记录，只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习，虽然不知道什么时候才能轮到我做，但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友，也可以一起参考，希望会有帮助。菜谱会不定时更新的，只是割包，不发面包的菜谱哈。很多友友问割纹刀的问题，因为是在国外买的，国内情况...
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![全麦欧包（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（自己记录）做法]( "全麦欧包（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（自己记录）做法")
- 10L烤箱。综合了几个免揉欧包的食谱。低糖。这样做出来每个300千卡。用料高筋面包粉280克全麦粉140克酵母6克白砂糖5克温水320克盐5克紫薯200克南瓜150克糯米粉60克玉米淀粉15克纯牛奶200克黄油5克全麦欧包（自己记录）的做法酵母加白糖加温水化开，倒入面包粉，加盐，揉到不是很黏...
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![欧包记录-酵母粉版的做法步骤及图解,美味正宗的欧包记录-酵母粉版做法]( "欧包记录-酵母粉版的做法步骤及图解,美味正宗的欧包记录-酵母粉版做法")
- 气温回落到二十几度了，又到了面包发酵的最佳温度！由于最近没空持续喂养我的天然酵种，又想吃欧包做个酵母发酵的版本。这是个偷懒工作日版本。计量的时候除了面粉精准300g外，其他东西都是比例范围内就行。作出的面团正好放20厘米staub铸铁锅烤。用料高筋面粉300克/100%水210-2...
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![开个贴记录下软欧包割包图样的做法步骤及图解,美味正宗的开个贴记录下软欧包割包图样做法]( "开个贴记录下软欧包割包图样的做法步骤及图解,美味正宗的开个贴记录下软欧包割包图样做法")
- 突然想开个帖子记录一下自己做过的软面包的割包图案，其实软欧也没有明确的定义，随便起的名字，就是指软的甜的面包啦。软欧也要割的美美哒争取持续更新用料面适量开个贴记录下软欧包割包图样的做法最喜欢左边两个，感觉有细节，用的还是全麦红糖那个方子，（）感觉还是包软馅儿好，再多形...
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![我的100个欧包记录的做法步骤及图解,美味正宗的我的100个欧包记录做法]( "我的100个欧包记录的做法步骤及图解,美味正宗的我的100个欧包记录做法")
- 欧包对于烘焙爱好者而言，是座梦中的少女峰，美丽神秘，当你觉得自己已经爬上山峰才发现她还在远处若隐若现。欧包对我永远有着无穷的吸引力，屡战屡败，屡败屡战也做了有10几次了。此贴作为个人记录，见证我与欧包的共同成长。用料T65225克盐4克鲁邦种50克水145克果料若干我的100个...
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![「记录」铸铁锅欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」铸铁锅欧包做法]( "「记录」铸铁锅欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」铸铁锅欧包做法")
- 手上又烫了一个疤！用料如图还要接着改「记录」铸铁锅欧包的做法这个天气发酵不行，我整形也不好，但是居然还是出现了小耳朵和大气孔，震惊到我自己铸铁锅带盖子进烤箱230°C预热30-40mins，很烫很恐怖家用烤箱海式C45最高温230摄氏度，温度计显示200摄氏度左右，铸铁锅盖盖子烤了20分...
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![欧包合集（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包合集（纯记录）做法]( "欧包合集（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包合集（纯记录）做法")
- 个人欧包集锦ingredients:360g高筋粉/AP粉/全麦粉/黑麦粉250-270g水6-12g盐4g酵母2汤匙橄榄油随便揉一下好吃就行不追求大气孔珐琅：带盖230-20min,揭盖200-23min烤盘：220-30min用料爱适量欧包合集（纯记录）的做法千刀万剐😂割了个方形后自然开裂刀不够锋利每道纹都重复割了几...
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![记录我的欧包花式割包的做法步骤及图解,美味正宗的记录我的欧包花式割包做法]( "记录我的欧包花式割包的做法步骤及图解,美味正宗的记录我的欧包花式割包做法")
- 第一次接触欧包的花式割包大概是在2020年12月。当时在下厨房看到Cocolat的帖子真是惊为天人。现在只要我做欧包都会尝试花式割包。目前大部分是模仿，有时也会自己设计花样。开帖记录一下我的割包，希望看到自己一次比一次进步。用料面粉100%水72%-75%盐1.5%-2%酸种20%记录我...
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![欧包记录的做法和图解 好吃的欧包记录家常做法]( "欧包记录的做法和图解 好吃的欧包记录家常做法")
- 记录下自己学欧包现在还是太难了，水量一大就hold不住。先从65-70%的开始……用料酵母克水克盐克面粉克欧包记录的做法这个是第一个。组织没拍，反正很差。...
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![菜鸟的欧包实验记录1.多谷物欧包的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟的欧包实验记录1.多谷物欧包做法]( "菜鸟的欧包实验记录1.多谷物欧包的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟的欧包实验记录1.多谷物欧包做法")
- 学习了下厨房多位大咖的配方，写在这里记录下来自己做包的过程，以便查阅比较。这个多谷物硬欧，配方参照甜承老师，因为没有养酵母宝宝，所以头一晚做了波兰种代替，水量在原方基础上增加了15克。盐的量减少了1克。用料基础面团：T65250克波兰种50克燕子鲜酵母1克盐4克水165克多谷物：综...
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![硬欧包记录的做法和图解 好吃的硬欧包记录家常做法]( "硬欧包记录的做法和图解 好吃的硬欧包记录家常做法")
- 爱上免揉硬欧包，操作简单，好吃还健康，希望有进步，越做越好用料高筋面粉克水克酵母克盐克硬欧包记录的做法第一天第二天第三天...
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![低卡欧包（b站记录）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡欧包（b站记录）做法]( "低卡欧包（b站记录）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡欧包（b站记录）做法")
- 刷到b站吃瘦的美食饲养员的欧包视频，刚好家里有材料，还是不方便视频跟着做，还是弄个菜谱方便记录一点。根据自己的情况调整了一下，建议去b站看up的视频学，她一共有三种口味用料欧包部分脱脂牛奶220克全麦粉260克奇亚籽20克酵母4克代糖10克夹馅1烤红薯泥300g夹馅2藕粉60克椰子...
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![包子馅记录的做法和图解 好吃的包子馅记录家常做法]( "包子馅记录的做法和图解 好吃的包子馅记录家常做法")
- 纯记录，方便以后查找用料面粉水酵母各种馅包子馅记录的做法豆腐+胡萝卜（略炒熟）木耳+牛肉馅+火鸡肉馅+鸡蛋葱姜+蚝油+盐+生抽+油虾仁剁碎+洋葱剁碎+姜末+牛肉馅+胡萝卜擦碎炒软鸡蛋+蚝油+生抽+盐适量西葫芦擦丝不要太细放盐殺水不要撺太干鸡蛋小火炒碎，可放一点点虾皮，适量盐...
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烹调屋
